Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng việc tử cung người mẹ phơi nhiễm quá nhiều với một loại hóa chất được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp có thể làm tăng nguy cơ sinh ra con bị mắc bệnh béo phì.
Nghiên cứu này bao gồm các thông tin thu được trên 200 người mẹ và con của họ ở vùng Cincinnati (Hoa Kỳ). Khám phá này cho thấy trẻ nhỏ mà có mẹ bị tiếp xúc với nồng độ cao một hóa chất có tên gọi là PFOA trong suốt quá trình mang thai sẽ bị tích lũy mỡ trong cơ thể nhiều hơn. Đặc biệt là những trẻ được sinh ra bởi những người mẹ này cũng sẽ có lượng mỡ trong cơ thể cao hơn ở độ tuổi lên 8 khi so sánh với những đứa trẻ mà mẹ chúng ít tiếp xúc với hóa chất hơn trong thời gian thai kỳ.
PFOA là một chất hóa học dùng trong công nghiệp dệt để tạo nên những sản phẩm không thấm dầu và nước, dùng làm xà phòng cứu hỏa và làm chất bao phủ chống dính. Hóa chất này đã được sử dụng trong nhiều năm qua tại một khu công nghiệp dọc theo bờ song Ohio ở thượng lưu vùng Cincinnati.
Những phát hiện này là "đủ rõ ràng để tiến hành thêm những nghiên cứu bổ sung để xem liệu xu hướng này có tiếp diễn khi trẻ trưởng thành hay không, và liệu những dấu hiệu khác của quá trình lớn lên của bào thai hay sự phát triển nhanh chóng của trẻ sơ sinh ở giai đoạn sớm cũng có liên quan đến việc phơi nhiễm này," theo trưởng nhóm nghiên cứu Joseph Braun – giáo sư chuyên ngành dịch tễ học tại đại học Brown, Providence, R.I (Mỹ).
Trong nghiên cứu mới này, các nhà khoa học tiến hành đo chiều cao, cân nặng và khối lượng mỡ trong cơ thể trẻ. Trong một nghiên cứu trước đây, các nhà khoa học đã không tìm được mối liên hệ nào giữa việc phơi nhiễm với PFOA với cân nặng của trẻ. Tuy nhiên, Braun và cộng sự đã chỉ ra rằng nghiên cứu đó chỉ dựa trên những thông tin sẵn có. Họ cho rằng đó là lý do có những điểm khác nhau giữa 2 nghiên cứu.
Khi nhóm nghiên quan sát những đứa trẻ mà được sinh bởi khoảng 2/3 trong số những người mẹ bị tiếp xúc nhiều nhất với PFOA trong suốt thai kỳ, họ thấy rằng những đứa trẻ này có trọng lượng cơ thể cao hơn khoảng 2.4 pound vào lúc 8 tuổi so với những trẻ mà được sinh ra bởi 1/3 số phụ nữ còn lại mà ít phơi nhiễm hơn với hóa chất này.
Theo GS. Braun tuy số cân nặng chênh lệch không quá nhiều nhưng vẫn cần hết sức lưu ý bởi nó có thể góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 sau này. Ông nói: "Không có một giới hạn cụ thể nào để chúng tôi có thể khuyên bạn rằng bạn không nên tiêu thụ chất béo. Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở người lớn tỷ lệ thuận với chỉ số BMI của cơ thể."
BMI (chỉ số khối cơ thể) là việc đo sơ bộ lượng mỡ của cơ thể dựa trên cân nặng và chiều cao.
Nghiên cứu này được đăng online trên tạp chí "Obesity".
Thức khuya, thiếu ngủ kéo dài không chỉ gây mệt mỏi mà còn làm rối loạn ăn uống, gia tăng cảm giác thèm đồ ngọt và là thủ phạm gây thừa cân, béo phì.
Nhiều người nghĩ rằng nhịn ăn sáng là cách đơn giản nhất để cắt giảm calo và giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, dưới góc độ dinh dưỡng và y khoa, thói quen này thường mang lại nhiều rắc rối hơn là lợi ích thực sự.
Mối liên hệ giữa caffeine và chứng đau đầu rất phức tạp, vì caffeine vừa có thể giúp giảm đau vừa có thể gây đau đầu. Việc xác định xem caffeine có phải là thủ phạm gây đau đầu hay không có thể cần phải thử nghiệm nhiều lần.
Tối 8/1, công ty Nestlé Việt Nam đã phát thông báo chủ động thu hồi 17 lô sữa công thức thương hiệu NAN dành cho trẻ nhỏ "nhằm mục đích phòng ngừa" sau khi tập đoàn mẹ thu hồi nhiều loại sữa trên toàn cầu.
Để cải bó xôi không chỉ là món ăn ngon mà còn là 'vị thuốc' cho sức khỏe, cần biết cách sơ chế và chế biến đúng giúp tối ưu lợi ích.
Thủy đậu và bệnh tay chân miệng là hai bệnh gây ra bởi vi-rút truyền nhiễm và đều có thể gây sốt, lở miệng và mụn nước trên da. Mặc dù hai bệnh này có vẻ giống nhau, nhưng chúng có thể có các biến chứng khác nhau. Việc biết cách phân biệt chúng là rất quan trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ so sánh hai loại bệnh này, bao gồm cả cách các triệu chứng và phát ban phát triển cũng như cách phòng bệnh hiệu quả!
Thống kê của Nestle cùng thông báo của Bộ Y tế nhiều nước ngày 7/1 cho thấy làn sóng thu hồi sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh của công ty có trụ sở tại Thụy Sĩ đã vượt ra khỏi châu Âu tới những quốc gia ở châu Mỹ và châu Á, trong đó có Trung Quốc và Brazil.
Khi mắc bệnh đái tháo đường, bên cạnh việc kiểm soát tinh bột, người bệnh cần đặc biệt chú ý đến lượng muối tiêu thụ. Việc nạp quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch nghiêm trọng.