Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng việc tử cung người mẹ phơi nhiễm quá nhiều với một loại hóa chất được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp có thể làm tăng nguy cơ sinh ra con bị mắc bệnh béo phì.
Nghiên cứu này bao gồm các thông tin thu được trên 200 người mẹ và con của họ ở vùng Cincinnati (Hoa Kỳ). Khám phá này cho thấy trẻ nhỏ mà có mẹ bị tiếp xúc với nồng độ cao một hóa chất có tên gọi là PFOA trong suốt quá trình mang thai sẽ bị tích lũy mỡ trong cơ thể nhiều hơn. Đặc biệt là những trẻ được sinh ra bởi những người mẹ này cũng sẽ có lượng mỡ trong cơ thể cao hơn ở độ tuổi lên 8 khi so sánh với những đứa trẻ mà mẹ chúng ít tiếp xúc với hóa chất hơn trong thời gian thai kỳ.
PFOA là một chất hóa học dùng trong công nghiệp dệt để tạo nên những sản phẩm không thấm dầu và nước, dùng làm xà phòng cứu hỏa và làm chất bao phủ chống dính. Hóa chất này đã được sử dụng trong nhiều năm qua tại một khu công nghiệp dọc theo bờ song Ohio ở thượng lưu vùng Cincinnati.
Những phát hiện này là "đủ rõ ràng để tiến hành thêm những nghiên cứu bổ sung để xem liệu xu hướng này có tiếp diễn khi trẻ trưởng thành hay không, và liệu những dấu hiệu khác của quá trình lớn lên của bào thai hay sự phát triển nhanh chóng của trẻ sơ sinh ở giai đoạn sớm cũng có liên quan đến việc phơi nhiễm này," theo trưởng nhóm nghiên cứu Joseph Braun – giáo sư chuyên ngành dịch tễ học tại đại học Brown, Providence, R.I (Mỹ).
Trong nghiên cứu mới này, các nhà khoa học tiến hành đo chiều cao, cân nặng và khối lượng mỡ trong cơ thể trẻ. Trong một nghiên cứu trước đây, các nhà khoa học đã không tìm được mối liên hệ nào giữa việc phơi nhiễm với PFOA với cân nặng của trẻ. Tuy nhiên, Braun và cộng sự đã chỉ ra rằng nghiên cứu đó chỉ dựa trên những thông tin sẵn có. Họ cho rằng đó là lý do có những điểm khác nhau giữa 2 nghiên cứu.
Khi nhóm nghiên quan sát những đứa trẻ mà được sinh bởi khoảng 2/3 trong số những người mẹ bị tiếp xúc nhiều nhất với PFOA trong suốt thai kỳ, họ thấy rằng những đứa trẻ này có trọng lượng cơ thể cao hơn khoảng 2.4 pound vào lúc 8 tuổi so với những trẻ mà được sinh ra bởi 1/3 số phụ nữ còn lại mà ít phơi nhiễm hơn với hóa chất này.
Theo GS. Braun tuy số cân nặng chênh lệch không quá nhiều nhưng vẫn cần hết sức lưu ý bởi nó có thể góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 sau này. Ông nói: "Không có một giới hạn cụ thể nào để chúng tôi có thể khuyên bạn rằng bạn không nên tiêu thụ chất béo. Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở người lớn tỷ lệ thuận với chỉ số BMI của cơ thể."
BMI (chỉ số khối cơ thể) là việc đo sơ bộ lượng mỡ của cơ thể dựa trên cân nặng và chiều cao.
Nghiên cứu này được đăng online trên tạp chí "Obesity".
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Ngày 8/8/2026, tại Nha Trang, Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng Viện Pasteur Nha trang và Hội Quân dân Y đã tổ chức Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế khu vực miền Trung và Tây Nguyên 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý với bệnh nhiễm trùng” với sự tham gia của hơn 150 nhà khoa học, các giáo sư, tiến sỹ, bác sỹ chuyên ngành dinh dưỡng, ngành truyền nhiễm, đại diện cơ sở đào tạo y học, các bệnh viện khu vực miền Trung và Tây Nguyê
Xì hơi là một phần bình thường của quá trình tiêu hóa. Hầu hết các trường hợp xì hơi thường xuyên đều liên quan đến thức ăn hoặc thói quen ăn uống. Nhưng nếu tần suất xì hơi đột nhiên thay đổi hoặc đi kèm với các triệu chứng khác, đó có thể là dấu hiệu của một vấn đề tiêu hóa tiềm ẩn.
Đạm Whey thường được sử dụng phổ biến với những người đang tập thể hình hoặc những người muốn xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên một số nhà sản xuất đã trộn lẫn thêm glycocorticoid để lừa gạt người tiêu dùng và gây hại cho cơ thể. Cùng tìm hiểu những tác hại chính và cách tránh mua phải loại đạm này qua bài viết sau!
Đi bộ là một hình thức vận động đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe não bộ. Duy trì khoảng 30 phút đi bộ mỗi ngày có thể hỗ trợ tuần hoàn não, cải thiện tâm trạng và góp phần duy trì một số chức năng nhận thức khi tuổi tác tăng lên.
Nếu bạn sắp có một chuyến đi, có lẽ ngộ độc thực phẩm không nằm trong danh sách những điều bạn muốn trải nghiệm. Tuy nhiên, ước tính có khoảng 30-70% người sẽ bị " tiêu chảy khi đi du lịch ", một dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm, trong hoặc ngay sau chuyến đi của họ. Dưới đây là một số bước bạn có thể thực hiện để giảm nguy cơ gặp rủi ro, đồng thời vẫn tận hưởng được văn hóa và ẩm thực địa phương.
Râu ngô là một dược liệu quen thuộc trong y học cổ truyền với tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ chuyển hóa. Loại trà dân dã này đang được nhiều người sử dụng như một thức uống hỗ trợ vóc dáng bên cạnh chế độ ăn uống và vận động.