Thưởng thức 19 món gà hầm vòng quanh thế giới qua ảnh
Gà hầm không chỉ là món ăn ngon mà còn có thể giúp phòng ngừa cảm lạnh, đồng thời là món ăn giúp người ốm nhanh bình phục, tăng cường sức đề kháng.
Gà hầm kiểu Cuba: Món gà hầm kiểu Cuba có hương vị của olive và nho khô.
Gà hầm khoai tây: Món gà hầm khoai tây có vị khói đặc trưng.
Gà hầm kiểu Hungary: Thịt gà được om trong nước sốt ớt ngọt.
Gà hầm Telangana: Da gà được lọc bỏ, để thịt gà ngấm gia vị - gồm dừa, chanh, tỏi, gừng, bạch đậu khấu...
Gà hầm và bánh bao: Món ăn đặc biệt này có ở một nhà hàng ở Chapel Hill, Bắc Carolina (Mỹ).
Gà vindaloo: Đây là món cà ri cay, thơm ngon từ vùng Goa, Ấn Độ, có nguồn gốc ở vịnh D'alho, một món hầm được người Bồ Đào Nha mang đến vùng này. Món ăn này hiện nay có vô số biến thể.
Cà ri gà xanh: Bạn có thể mua bột cà ri xanh (green curry) để làm món Thái thơm ngon này.
Gà hầm cùng nước sốt óc chó: Nước sốt quả óc chó thơm, đặc, làm tăng thêm hương vị của món gà hầm.
Gà hầm rau củ: Đây là món ăn được người Acadian ưa thích. Savory - một loại thảo mộc có vị cay, đắng - làm tăng thêm hương vị cho món ăn này.
Gà hầm lạc ở châu Phi: Đậu bắp, cà chua, ớt, cà chua mận (plum tomatoes) và lạc làm tăng thêm hương vị cho món gà hầm.
Gà hầm olive và chanh: Đây là món hầm kiểu Maroc. Món này có rất nhiều biến thể, nhưng phiên bản truyền thống gồm có thịt gà, olive xanh và chanh trong nước sốt thơm mùi gừng và rau mùi.
Cà ri gà: Gà om trong nước sốt cà ri, gừng và nước cốt dừa.
Gà hầm Chettinad Ấn Độ: Món gà này cần sử dụng nhiều nguyên liệu như hạt cây thì là, lá cà ri, đậu.
Gà hầm rượu vang: Đây là món thịt gà chiên sau đó được hầm với hành tây ngọc trai (hành tây bé), nấm mỡ và rượu vang. Đây là món ăn nổi tiếng của Pháp.
Gà hầm lạc: Đối với món hầm ngon và đặc biệt này, bạn có thể cho thêm bơ lạc để tạo nên kết cấu mượt mà với hương vị tuyệt vời.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những sai lầm thường gặp khi chế biến thịt gà
-
Ăn gì để không bị mất cơ, giữ dáng săn chắc?
Phát triển cơ bắp đã khó, duy trì và bảo toàn khối lượng cơ theo thời gian còn khó hơn trong hành trình xây dựng hình thể khỏe đẹp...
-
Bí quyết giảm stress mùa sắm Tết và chuẩn bị cho năm mới
Mùa Tết luôn mang đến không khí vui tươi, sum họp, nhưng đồng thời cũng là thời điểm tâm lý cuối năm dễ bị ảnh hưởng bởi áp lực từ việc chuẩn bị. Từ việc mua sắm quà tặng, thực phẩm đến dọn dẹp nhà cửa, nhiều người cảm thấy lo âu và mệt mỏi, dẫn đến tình trạng stress kéo dài. Chính vì vậy, việc tìm kiếm những bí quyết giảm stress cho mùa Tết là điều cần thiết để mọi người có thể tận hưởng trọn vẹn không khí xuân an lành. Bài viết này sẽ khám phá các bí quyết khoa học để giảm stress mua sắm và chuẩn bị Tết, giúp bạn đón năm mới với tinh thần thoải mái và năng lượng tích cực.
-
Chiến lược 15 ngày detox cơ thể đón Tết 2026
Một cơ thể nhẹ nhàng, khỏe khoắn và tràn đầy năng lượng không đến từ việc nhịn ăn khắc nghiệt vài ngày, mà là kết quả của sự tái thiết lập có hệ thống các thói quen chuyển hóa.
-
Uống trà xanh hay trà đen tốt cho sức khỏe hơn?
Trà xanh và trà đen đều là nguyên liệu từ cây trà. Sự khác biệt chính nằm ở cách chế biến, hàm lượng caffeine và chất chống oxy hóa. Vậy loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
-
Thảo dược và tác dụng bảo vệ gan - Góc nhìn khoa học ứng dụng
Gan là cơ quan chuyển hoá trung tâm của cơ thể, giữ vai trò then chốt trong chuyển hoá dinh dưỡng, tổng hợp protein, bài tiết mật và giải độc.
-
Các vấn đề về tim mạch trong mùa đông
Thời tiết lạnh có thể khiến bạn cảm thấy sảng khoái, nhưng bạn có biết nguy cơ đau tim tăng mạnh vào mùa đông khi nhiệt độ giảm không? Tim của bạn phải làm việc nhiều hơn khi trời lạnh, điều này khiến các cơn đau tim có dịp xuất hiện ở những người đã có sẵn vấn đề tim mạch. Không khí lạnh có thể gây ra những cơn đau ngực, tăng huyết áp và gây căng thẳng đột ngột cho hệ thống tim mạch của bạn vào mùa đông. Hãy cùng tìm hiểu với bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề tim mạch trong mùa đông và cách phòng ngừa.
-
Có nên ăn bánh mì để giảm cân?
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
-
“Hãy ăn thực phẩm thật” – sự thay đổi trong tư duy dinh dưỡng
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
