Thưởng thức 19 món gà hầm vòng quanh thế giới qua ảnh
Gà hầm không chỉ là món ăn ngon mà còn có thể giúp phòng ngừa cảm lạnh, đồng thời là món ăn giúp người ốm nhanh bình phục, tăng cường sức đề kháng.
Gà hầm kiểu Cuba: Món gà hầm kiểu Cuba có hương vị của olive và nho khô.
Gà hầm khoai tây: Món gà hầm khoai tây có vị khói đặc trưng.
Gà hầm kiểu Hungary: Thịt gà được om trong nước sốt ớt ngọt.
Gà hầm Telangana: Da gà được lọc bỏ, để thịt gà ngấm gia vị - gồm dừa, chanh, tỏi, gừng, bạch đậu khấu...
Gà hầm và bánh bao: Món ăn đặc biệt này có ở một nhà hàng ở Chapel Hill, Bắc Carolina (Mỹ).
Gà vindaloo: Đây là món cà ri cay, thơm ngon từ vùng Goa, Ấn Độ, có nguồn gốc ở vịnh D'alho, một món hầm được người Bồ Đào Nha mang đến vùng này. Món ăn này hiện nay có vô số biến thể.
Cà ri gà xanh: Bạn có thể mua bột cà ri xanh (green curry) để làm món Thái thơm ngon này.
Gà hầm cùng nước sốt óc chó: Nước sốt quả óc chó thơm, đặc, làm tăng thêm hương vị của món gà hầm.
Gà hầm rau củ: Đây là món ăn được người Acadian ưa thích. Savory - một loại thảo mộc có vị cay, đắng - làm tăng thêm hương vị cho món ăn này.
Gà hầm lạc ở châu Phi: Đậu bắp, cà chua, ớt, cà chua mận (plum tomatoes) và lạc làm tăng thêm hương vị cho món gà hầm.
Gà hầm olive và chanh: Đây là món hầm kiểu Maroc. Món này có rất nhiều biến thể, nhưng phiên bản truyền thống gồm có thịt gà, olive xanh và chanh trong nước sốt thơm mùi gừng và rau mùi.
Cà ri gà: Gà om trong nước sốt cà ri, gừng và nước cốt dừa.
Gà hầm Chettinad Ấn Độ: Món gà này cần sử dụng nhiều nguyên liệu như hạt cây thì là, lá cà ri, đậu.
Gà hầm rượu vang: Đây là món thịt gà chiên sau đó được hầm với hành tây ngọc trai (hành tây bé), nấm mỡ và rượu vang. Đây là món ăn nổi tiếng của Pháp.
Gà hầm lạc: Đối với món hầm ngon và đặc biệt này, bạn có thể cho thêm bơ lạc để tạo nên kết cấu mượt mà với hương vị tuyệt vời.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những sai lầm thường gặp khi chế biến thịt gà
-
Cách ăn nghệ giúp hỗ trợ phục hồi tổn thương gan
Nghệ không chỉ tạo màu sắc, hương vị cho nhiều món ăn mà còn là một vị thuốc tốt. Các nghiên cứu gần đây đã nhấn mạnh vai trò của curcumin - một polyphenol quý giá trong thân rễ nghệ - có tiềm năng trong hỗ trợ điều trị và phục hồi tổn thương gan.
-
Các vấn đề về mắt ở trẻ sinh non
Trẻ sinh trước 31 tuần có nguy cơ cao mắc bệnh võng mạc và các tật về mắt gây mù lòa. Khám sàng lọc sớm và điều trị đúng giai đoạn là chìa khóa vàng để ngăn ngừa biến chứng, giúp trẻ duy trì thị lực khỏe mạnh.
-
3 món ăn nhẹ buổi sáng từ yến mạch giúp giảm cân hiệu quả
Yến mạch giàu chất xơ, giúp bạn no lâu và có thể hỗ trợ mục tiêu giảm cân khi được kết hợp vào chế độ ăn uống cân bằng.
-
6 triệu chứng bạn không nên bỏ qua
Hầu hết các cơn đau nhức hiếm khi là vấn đề lớn. Nhưng có một số triệu chứng quan trọng mà bạn nên kiểm tra càng sớm càng tốt. Hãy đi khám bác sĩ nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào sau đây.
-
4 loại hạt tốt nhất giúp hạ đường huyết tự nhiên
Ăn các loại hạt có thể giúp giữ mức đường huyết ổn định bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa sự tăng đột biến. Vậy những loại hạt nào giúp hạ đường huyết tự nhiên?
-
Đổ mồ hôi để chữa cảm lạnh: Có hiệu quả không?
Việc đổ mồ hôi để chữa cảm lạnh, bằng các phương pháp như xông hoặc tập thể dục, có thể giúp giảm các triệu chứng nghẹt mũi, ho và đau họng. Tuy nhiên, hiệu quả tạm thời này không có nghĩa là bạn có thể nhanh chóng khỏi cảm lạnh.
-
Cách thoa kem chống nắng đúng cách
Bạn không phải là người duy nhất bị cháy nắng dù đã dành thời gian thoa kem chống nắng. Các chuyên gia khuyên bạn nên thoa kem chống nắng hàng ngày, nhưng không phải lúc nào cũng cung cấp hướng dẫn sử dụng đúng cách.
-
3 cách ăn quả lựu tốt nhất giúp chống lão hóa
Quả lựu từ lâu được xem là thực phẩm hỗ trợ làm đẹp da nhờ giàu chất chống oxy hóa. Các hoạt chất này giúp bảo vệ tế bào, làm chậm lão hóa, nên lựu được ứng dụng rộng rãi trong mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.
