Bơ được biết đến như một loại trái cây giúp cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ổn định huyết áp. Tuy nhiên, loại trái cây giàu kali và chất xơ này còn giúp hỗ trợ điều trị hội chứng chuyển hóa và giảm cân hiệu quả.
Hội chứng chuyển hóa là gì?
Hội chứng chuyển hóa được định nghĩa là một nhóm các yếu tố có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, đái tháo đường type 2 và đột quỵ. Các yếu tố này bao gồm: Béo bụng, nồng độ cholesterol “tốt” thấp, triglyceride cao, tăng huyết áp và lượng đường trong máu cao.
Theo Hiệp Hội Tim mạch Mỹ (AHA), hội chứng chuyển hóa ảnh hưởng đến khoảng 23% số người trưởng thành ở nước này.
Áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh được coi là một trong những phương pháp tốt nhất để phòng ngừa và điều trị hội chứng chuyển hóa. Theo một đánh giá mới đây được công bố trên Tạp chí nghiên cứu Phytotherapy, bơ nên là một loại trái cây thiết yếu trong thực đơn của bạn. Với những người thường xuyên sử dụng bơ sẽ mang lại kết quả tích cực đối với những thành phần mỡ máu, bao gồm: LDL (cholesterol xấu), HDL (cholesterol tốt), triglyceride, cholesterol toàn phần và phospholipid.
Bơ giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu
Với chất béo không bão hòa, bơ có tác động tích cực trong việc làm giảm hàm lượng cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể.
Một nghiên cứu đã được tiến hành để chứng minh tác dụng của bơ đến hàm lượng cholesterol trên 67 người trưởng thành, trong đó 30 người có mỡ máu bình thường và 37 người có chỉ số cholesterol tăng nhẹ. Sau khi tuân thủ chế độ ăn được bổ sung quả bơ trong vòng 1 tuần, cả hai nhóm đều giảm đáng kể lượng cholesterol toàn phần, cholesterol LDL và triglyceride.
Hoặc theo một nghiên cứu khác của các nhà khoa học Đại học Pennsylvania State (Mỹ), sau 5 tuần, tỷ lệ HDL so với LDL ở những người ăn bơ được cải thiện rõ rệt. Đối với những người có tỷ lệ LDL cao, sau khi sử dụng trái bơ đã giảm khoảng 10% lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Ngoài ra, không chỉ thịt quả bơ mà vỏ, hạt và lá của loại trái cây này cũng có ích, có thể được dùng như một thành phần bổ sung vào chế độ ăn nhằm hỗ trợ điều trị các yếu tố nguy cơ liên quan đến hội chứng chuyển hóa.
Bơ giúp giảm cân
Trong bơ có chứa acid oleic có tác dụng cản trở hấp thụ chất béo và làm giảm cảm giác đói sau khi ăn. Ăn một quả bơ mỗi ngày sẽ giúp giảm được 20% lượng chất béo có thể tích lũy trong một tuần. Bên cạnh đó, chất xơ có trong bơ sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa trong dạ dày, tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn đói hay thèm ăn của bạn.
Một nghiên cứu cũng cho thấy, người thừa cân hoặc béo phì duy trì ăn một trái bơ mỗi ngày trong 6 tuần đã giúp giảm đáng kể cân nặng, chỉ số khối cơ thể (BMI) và phần trăm mỡ cơ thể.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Dầu dừa và bơ dừa có gì khác nhau?
Biếng ăn là một trong những vấn đề thường gặp nhất ở trẻ nhỏ – đặc biệt trong giai đoạn tăng trưởng. Không ít cha mẹ cho rằng nguyên nhân chủ yếu là do thiếu kẽm, từ đó tự ý mua sản phẩm bổ sung mà không có chỉ định của chuyên gia. Tuy nhiên, thực tế cho thấy biếng ăn không chỉ đến từ thiếu vi chất, mà là kết quả của nhiều yếu tố phối hợp: tâm lý, hành vi ăn uống, chế độ dinh dưỡng, sức khỏe tiêu hóa và mức độ hấp thu vi chất của từng trẻ.
Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò then chốt trong quá trình giảm cân. Bổ sung 7 loại thực phẩm ít calo nhưng giàu protein là bí quyết giúp giảm cân hiệu quả.
Trong những năm gần đây, thuốc lá điện tử (vape) đã trở thành một xu hướng phổ biến trên toàn cầu, đặc biệt trong giới trẻ. Được quảng bá như một giải pháp thay thế an toàn hơn cho thuốc lá truyền thống, nhiều người tin rằng việc sử dụng thuốc lá điện tử có thể giúp giảm thiểu các nguy cơ sức khỏe hoặc hỗ trợ cai nghiện.
Bên cạnh các biện pháp điều trị như laser, peel da, thoa thuốc... chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là những gì chúng ta uống hằng ngày, đóng vai trò không nhỏ trong việc cải thiện tình trạng nám da và mang lại làn da khỏe đẹp.
Rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD) là một loại trầm cảm liên quan tới sự thay đổi thời tiết.
Nếu dầu ô liu từ lâu đã được mệnh danh là “vàng lỏng” của vùng Địa Trung Hải, thì gần đây, dầu quả bơ nổi lên như một “ngôi sao” mới được ưa chuộng. Cả hai loại dầu này đều được biết đến với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng lloại nào thực sự vượt trội hơn?
Khi bạn đi mua hàng và người bán hàng hỏi bạn có muốn in hóa đơn (biên lai) hay không, hãy trả lời không, việc làm này vừa giúp bảo vệ môi trường và bảo vệ cả sức khỏe của bạn do nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng các loại hóa đơn giấy từ các nhà bán lẻ lớn tại Mỹ được phủ một loại hóa chất độc hại có tên là bisphenol S (BPS). Cùng tìm hiểu về loại hóa chất độc hại trên giấy in hóa đơn qua bài viết sau đây!
Bưởi là loại trái cây ngon giúp giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của bưởi trong việc giảm cân, cần lưu ý ăn bưởi một cách khoa học.