Phụ nữ mang thai có nên ăn cá hồi?
Phô mai, thịt hun khói, rượu bia và vô số các loại thực phẩm, đồ uống khác đều nên hạn chế sử dụng trong thai kỳ. Vậy còn hải sản và các loại cá thì sao?
Các loại cá và thai kỳ
Tin mừng là cá hồi là thực phẩm tốt cho thai kỳ, chỉ cần đảm bảo là cá được nấu chín. Tránh ăn cá hồi hun khói, cá hồi tươi, cá hồi áp chảo hay cá hồi khô, vì những cách chế biến này có thể gây nhiễm khuẩn listeria.
Các loại cá to như cá kiếm, cá kình, cá mập và cá thu...đều nguy hiểm cho thai kỳ vì chứa hàm lượng thủy ngân cao. Phụ nữ mang thai nên tránh ăn các loại cá to đã nói ở trên thường xuyên vì thủy ngân sẽ tích tụ trong máu và có thể gây nên tình trạng chậm phát triển trí não ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
- Protein
- Chất khoáng như sắt và kẽm
- Axit béo omega-3
- Vitamin D (có trong một số loại cá/hải sản)
Lựa chọn an toàn cho thai kỳ
Phụ nữ mang thai hoặc dự định mang thai nên ăn 8-12 ounce (khoảng 224 g -340g) cá các loại, chia ra làm hai tới ba bữa trong tuần. Ngoài cá hồi, có thể ăn các loại cá như:
- cá tra
- cá tuyết
- cá minh thái (cá pô-lắc)
- cá cơm
- cá trích
- cá mòi
Ngoài ra, trong tuần cũng nên dùng thêm các loại cá/ hải sản được khuyến cáo an toàn cho thai kỳ.
Một số lưu ý khi ăn cá/hải sản trong thai kỳ
Thủy ngân có thể gây hại cho sự phát triển của thai nhi. Nhưng may thay, nhiều loại cá lại rất an toàn và chứa ít thủy ngân. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai nên ăn cá hồi để bổ sung axit béo omega-3 và các chất dinh dưỡng khác.
Cần tránh một số loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao, và không ăn nhiều hơn 12 ounce (tương đương 340g) cá hoặc hải sản một tuần.
- Không ăn cá sống hoặc sò ốc... để tránh nguy cơ bị virus và vi khuẩn gây hại. Các món này gồm sushi, sashimi, cá hồi hun khói hay các loại hải sản được hun khói khác. Đồng thời cũng tránh các loại cá hun khói hoặc đóng hộp để trong tủ lạnh.
- Nấu chín hải sản.
- Nên cẩn thận trước khi ăn các loại cá lạ, không biết rõ.
Nguồn thay thế omega-3
- Thực phẩm bao gồm axit béo omega-3 tự nhiên như hạt lanh (hạt dầu hoặc hạt dưới đất), cây cải dầu, quả óc chó và hạt hướng dương.
- Thực phẩm giàu omega-3 như sữa chua, sữa và trứng.
- Uống bổ sung dầu cá, nhưng trước tiên phải tham khảo ý kiến bác sĩ.
-
Trẻ khó ngủ, mất ngủ do tăng động: Dấu hiệu không nên bỏ qua
Giấc ngủ đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển thể chất và não bộ của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không ít phụ huynh tại nước ta đang đối mặt với tình trạng trẻ khó ngủ, ngủ không sâu giấc, hay thức giấc ban đêm – đặc biệt ở nhóm trẻ có biểu hiện tăng động, hiếu động quá mức.
-
Bệnh sốt xuất huyết
Sốt xuất huyết nhẹ gây sốt cao và các triệu chứng giống cúm. Sốt xuất huyết nặng, còn gọi là sốt xuất huyết Dengue, có thể gây chảy máu nghiêm trọng, tụt huyết áp đột ngột (sốc) và tử vong.
-
Thảo mộc giàu flavonoid và vai trò trong hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư
Khoảng 30–50% tử vong do ung thư có thể được phòng tránh bằng việc điều chỉnh các yếu tố nguy cơ đã biết: không hút thuốc, duy trì cân nặng hợp lý, ăn uống lành mạnh (nhiều rau củ quả), vận động đều đặn, hạn chế rượu và tuân thủ các chương trình tầm soát phù hợp.
-
Những nguyên nhân có thể gây ra cơn nóng rát dạ dày
Cảm giác nóng rát dạ dày là triệu chứng tiêu hóa khá phổ biến, có thể gặp ở mọi lứa tuổi. Dù thường bị xem nhẹ, song đây có thể là dấu hiệu cảnh báo nhiều vấn đề sức khỏe tiềm ẩn liên quan đến dạ dày - tá tràng, thậm chí là các bệnh lý nguy hiểm nếu kéo dài và không được điều trị.
-
Các loại thảo mộc trong Trà thanh nhiệt Dr.Thanh
Trà thanh nhiệt Dr Thanh là một sản phẩm đồ uống thảo mộc đóng chai sản xuất bằng công nghệ chiết lạnh vô trùng (Aseptic). Ngoài ba vị đã nêu trước đó (Kim ngân hoa, Cúc hoa, La hán quả), sản phẩm còn phối hợp thêm các thảo mộc khác: Hạ khô thảo, Cam thảo, Đản hoa, Tiên thảo...
-
4 loại mặt nạ tự chế tốt nhất cho da khô
Đối với người sở hữu làn da khô, cảm giác căng rát và sự xuất hiện của những vảy da nhỏ là nỗi ám ảnh suốt những ngày lạnh. Thay vì phụ thuộc vào các loại mặt nạ giấy đóng gói sẵn, nên sử dụng những nguyên liệu tự nhiên tự chế loại mặt nạ làm dịu làn da.
-
Sử dụng màn hình quá nhiều có thể gây hại cho mắt không?
Nhiều người trong chúng ta dán mắt vào điện thoại, màn hình máy tính và các thiết bị kỹ thuật số khác cả ngày, có thể gây khó chịu và các triệu chứng như khô mắt, nhìn mờ, đau đầu. Những triệu chứng đó thường chỉ là tạm thời, nếu bạn biết chăm sóc đúng cách, đôi mắt có thể vẫn sắc nét và khỏe mạnh; Nhưng điều đó đòi hỏi bạn phải chú ý đến vị trí đặt màn hình, thời điểm nghỉ ngơi và mức độ quan tâm đến các triệu chứng mỏi mắt.
-
Tại sao cam thảo có mặt trong nhiều loại trà thảo mộc?
Cam thảo là một trong những thành phần xuất hiện rất phổ biến trong các loại trà thảo mộc, từ trà pha thủ công, trà túi lọc đến đồ uống thảo mộc đóng chai. Cam thảo có tên khoa học là Glycyrrhiza glabra. Tại Việt Nam, thường gặp các dạng dược liệu được gọi chung là cam thảo như cam thảo bắc, cam thảo nam và cam thảo dây, với nguồn gốc và đặc điểm dược tính khác nhau.
