Ớt Cayenne và 6 tác dụng lên sức khỏe
Ớt Cayenne có thể giúp bạn đốt cháy calo, giảm viêm khớp, và nhiều hơn thế.
Ớt Cayenne và 6 tác dụng lên sức khỏe
Ớt Cayenne, còn được biết đến với tên ớt sừng bò, ớt chim… Tên "Cayenne" được đặt theo tên của thành phố Cayenne, Pháp - là nơi trồng nên loại ớt này. Ớt Cayenne thường được sấy khô và nghiền nhỏ rồi sử dụng ở dạng bột. Cayenne được sử dụng như 1 loại gia vị khô trong các món ăn, chế biến nước sốt…
Đặc biệt, bột ớt Cayenne còn được biết đến là 1 thảo dược giúp hỗ trợ điều trị 1 số bệnh lý thường gặp. Ớt Cayenne chứa nhiều dưỡng chất như: Vitamin A, C, flavonoids và carotenoid, các chất này đều là những sắc tố có tác dụng ngăn ngừa quá trình oxy hóa. Song song đó, vị cay nóng đặc trưng của ớt là do hoạt chất capsaicin tạo thành, chất này có tác dụng giúp giảm đau và kháng khuẩn.
Giảm đau nhức và cơ
Capsaicin, chất làm nên vị cay của Cayenne, là thành phần hoạt chất trong nhiều phương pháp điều trị không kê đơn cho viêm khớp và đau cơ. Trộn một bột cayenne với 2-3 muỗng cà phê dầu ô liu. Thấm ẩm gạc với dung dịch này và đặt lên vùng đau nhức vài lần trong ngày. Ban đầu, bạn có thể cảm thấy bị bỏng nhẹ, nhưng bạn sẽ bị mất dần cảm giác sau một tuần hoặc lâu hơn. Cần chú ý không để dung dịch này lan vào miệng, mắt, và các màng nhầy khác.
Đốt cháy nhiều calories
Một nghiên cứu chỉ ra rằng, ớt Cayenne giúp tăng nhiệt độ cơ thể người tham gia nghiên cứu và tăng lượng calories bị đốt cháy. Chỉ cần thêm một nửa một thìa cà phê ớt Cayenne vào bữa ăn có thể giúp ngăn chặn sự thèm ăn và đốt cháy calories.
Giải quyết chứng nghẹt mũi
Capsaicin là thuốc giảm đau mạnh. Nó kích thích sự giải phóng chất nhầy ra khỏi đường hô hấp và mở thông đường thở.
Giảm lượng đường trong máu
Những người bị tiểu đường ăn một bữa ăn có chứa ớt Cayenne sẽ cần ít insulin hơn để giảm lượng đường trong máu.
Cải thiện triệu chứng bệnh vẩy nến
Một nghiên cứu mù đôi được công bố trên tạp chí của Viện Da liễu Hoa Kỳ đã đánh giá ứng dụng chính của Capsaicin trong điều trị bệnh vẩy nến. Các nhà nghiên cho biết ớt Cayenne giúp cải thiện đáng kể ngứa và các triệu chứng khác liên quan đến bệnh vẩy nến.
Cải thiện tuần hoàn
Bởi vì Cayenne cải thiện lưu lượng máu, nó cũng có khả năng kết hợp hữu ích với các loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng nếu bạn có vấn đề lưu thông máu. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng cho thấy Capsaicin giúp hạ huyết áp.
Tham khảo thêm thông tin về bài viết tại: 9 lợi ích đáng kinh ngạc ớt chuông mang lại cho sức khỏe
-
Những nguy hiểm tiềm ẩn khi sử dụng cà phê như một chất hỗ trợ tiêu hóa
Nếu bạn thấy mình phải phụ thuộc vào cà phê buổi sáng để hỗ trợ việc đi tiêu, thì có thể bạn đang gặp phải một vấn đề khác: táo bón. Cà phê không phải là giải pháp lâu dài cho chứng táo bón, và việc phụ thuộc vào nó để đi tiêu đều đặn có thể gây ra những hậu quả không mong muốn.
-
Có nên quay lại ăn mỡ lợn hoàn toàn?
Thời gian gần đây, do lo ngại về dầu ăn tái chế, dầu công nghiệp không rõ nguồn gốc nên nhiều gia đình có xu hướng quay lại dùng mỡ lợn với lý do 'ăn cho yên tâm'. Điều này là có cơ sở nhưng việc quay lại ăn hoàn toàn mỡ lợn thay thế dầu thực vật có phải là giải pháp tối ưu?
-
Nước kiềm - lợi hay hại?
Cân bằng độ pH trong cơ thể là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Nước kiềm, với độ pH thường dao động từ 8.0 đến 9.5, được cho là có khả năng trung hòa axit dư trong cơ thể và hỗ trợ quá trình điều hòa sinh lý.
-
5 tác dụng phụ khi ăn trứng quá nhiều
Ăn trứng quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn như tăng cholesterol, các vấn đề tiêu hóa. Tìm hiểu lượng trứng tiêu thụ hợp lý, an toàn để bảo vệ sức khỏe.
-
Những thực phẩm dùng cùng cà phê dễ gây tăng cân
Cà phê là thức uống nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, khi kết hợp cà phê với một số loại thực phẩm lại có thể làm chậm quá trình chuyển hóa năng lượng, kích thích tích mỡ và tăng cân theo thời gian.
-
Cách xây dựng thói quen tập thể dục cho người mới bắt đầu
Trước khi bắt đầu tập thể dục, cần đánh giá tình trạng sức khỏe, đặc biệt là đối với nam trên 45 tuổi và nữ trên 55 tuổi, để đảm bảo an toàn và xác định giới hạn cơ thể. Ngoài ra, việc đặt mục tiêu cụ thể và khả thi là rất quan trọng để duy trì động lực, hãy bắt đầu với các mục tiêu nhỏ và tăng dần. Cuối cùng, hãy chọn các bài tập phù hợp với sở thích của bạn để duy trì thói quen và biến việc tập luyện thành niềm vui. Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
-
Liều omega-3 nào có thể gây hại cho tim?
Mặc dù dầu cá chứa omega-3 nổi tiếng là có lợi cho tim mạch nhưng việc sử dụng liều lượng quá cao (thường là ≥4 gam/ngày) có thể dẫn đến các tác dụng phụ bất lợi, bao gồm tăng nguy cơ mắc hoặc tái phát rung nhĩ - một loại rối loạn nhịp tim.
-
Tầm quan trọng của việc quản lý thời gian trong việc duy trì sức khỏe
Trong nhịp sống hối hả hiện đại, thời gian không chỉ là tiền bạc mà còn là tài sản vô giá cho sức khỏe. Việc quản lý thời gian hiệu quả không chỉ giúp chúng ta làm chủ công việc mà còn là nền tảng để xây dựng một lối sống lành mạnh, giảm căng thẳng và nâng cao sức khỏe tổng thể.
