Ớt Cayenne và 6 tác dụng lên sức khỏe
Ớt Cayenne có thể giúp bạn đốt cháy calo, giảm viêm khớp, và nhiều hơn thế.
Ớt Cayenne và 6 tác dụng lên sức khỏe
Ớt Cayenne, còn được biết đến với tên ớt sừng bò, ớt chim… Tên "Cayenne" được đặt theo tên của thành phố Cayenne, Pháp - là nơi trồng nên loại ớt này. Ớt Cayenne thường được sấy khô và nghiền nhỏ rồi sử dụng ở dạng bột. Cayenne được sử dụng như 1 loại gia vị khô trong các món ăn, chế biến nước sốt…
Đặc biệt, bột ớt Cayenne còn được biết đến là 1 thảo dược giúp hỗ trợ điều trị 1 số bệnh lý thường gặp. Ớt Cayenne chứa nhiều dưỡng chất như: Vitamin A, C, flavonoids và carotenoid, các chất này đều là những sắc tố có tác dụng ngăn ngừa quá trình oxy hóa. Song song đó, vị cay nóng đặc trưng của ớt là do hoạt chất capsaicin tạo thành, chất này có tác dụng giúp giảm đau và kháng khuẩn.
Giảm đau nhức và cơ
Capsaicin, chất làm nên vị cay của Cayenne, là thành phần hoạt chất trong nhiều phương pháp điều trị không kê đơn cho viêm khớp và đau cơ. Trộn một bột cayenne với 2-3 muỗng cà phê dầu ô liu. Thấm ẩm gạc với dung dịch này và đặt lên vùng đau nhức vài lần trong ngày. Ban đầu, bạn có thể cảm thấy bị bỏng nhẹ, nhưng bạn sẽ bị mất dần cảm giác sau một tuần hoặc lâu hơn. Cần chú ý không để dung dịch này lan vào miệng, mắt, và các màng nhầy khác.
Đốt cháy nhiều calories
Một nghiên cứu chỉ ra rằng, ớt Cayenne giúp tăng nhiệt độ cơ thể người tham gia nghiên cứu và tăng lượng calories bị đốt cháy. Chỉ cần thêm một nửa một thìa cà phê ớt Cayenne vào bữa ăn có thể giúp ngăn chặn sự thèm ăn và đốt cháy calories.
Giải quyết chứng nghẹt mũi
Capsaicin là thuốc giảm đau mạnh. Nó kích thích sự giải phóng chất nhầy ra khỏi đường hô hấp và mở thông đường thở.
Giảm lượng đường trong máu
Những người bị tiểu đường ăn một bữa ăn có chứa ớt Cayenne sẽ cần ít insulin hơn để giảm lượng đường trong máu.
Cải thiện triệu chứng bệnh vẩy nến
Một nghiên cứu mù đôi được công bố trên tạp chí của Viện Da liễu Hoa Kỳ đã đánh giá ứng dụng chính của Capsaicin trong điều trị bệnh vẩy nến. Các nhà nghiên cho biết ớt Cayenne giúp cải thiện đáng kể ngứa và các triệu chứng khác liên quan đến bệnh vẩy nến.
Cải thiện tuần hoàn
Bởi vì Cayenne cải thiện lưu lượng máu, nó cũng có khả năng kết hợp hữu ích với các loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng nếu bạn có vấn đề lưu thông máu. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng cho thấy Capsaicin giúp hạ huyết áp.
Tham khảo thêm thông tin về bài viết tại: 9 lợi ích đáng kinh ngạc ớt chuông mang lại cho sức khỏe
-
Nên uống bao nhiêu nước lá đinh lăng mỗi ngày để giảm cân an toàn?
Nước lá đinh lăng hỗ trợ kích thích trao đổi chất và chuyển hóa mỡ thừa, giảm cân hiệu quả khi dùng đúng.
-
Cảnh giác với làn sóng đồ ăn vặt cổng trường mùa tựu trường
Mỗi mùa khai trường, các hàng quán ăn vặt di động rực rỡ sắc màu trước cổng trường luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với học sinh sau giờ tan học. Tuy nhiên, những món ăn nhanh giá rẻ này lại ẩn chứa nhiều hiểm họa khôn lường về thực phẩm bẩn, trở thành nỗi lo âu sâu sắc của gia đình và nhà trường. Để bảo vệ sức khỏe con trẻ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những góc nhìn khoa học và cảnh báo chi tiết về mối nguy hại từ các loại đồ ăn vặt cũng như thức ăn đường phố này.
-
5 thói quen ăn uống phụ nữ tuổi 40 cần tránh để bảo vệ sức khỏe
Chế độ ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ sức khỏe và duy trì năng lượng cho phụ nữ tuổi 40.
-
Giảm đau do gout cấp nhanh chóng: Giải pháp từ chuyên gia
Cơn gout (gút) cấp tính luôn là nỗi ám ảnh kinh hoàng đối với người bệnh bởi những cơn đau nhức dữ dội, bỏng rát bùng phát đột ngột vào ban đêm. Việc chịu đựng các khớp sưng tấy tột cùng không chỉ gây kiệt quệ về thể xác mà còn tiềm ẩn nguy cơ hủy hoại khớp nếu không được can thiệp kịp thời.
-
5 thực phẩm khiến phụ nữ lão hóa nhanh và mất cân bằng nội tiết
Một số thực phẩm ăn nhiều có thể khiến lão hoá da diễn ra nhanh do tác động tiêu cực đến làn da và cân bằng nội tiết.
-
Phòng ngừa sốt xuất huyết: Chủ động hành động để bảo vệ gia đình
Giai đoạn chuyển mùa hè thu với nền nhiệt cao và những cơn mưa rào liên tiếp là thời điểm lý tưởng để muỗi vằn truyền bệnh sốt xuất huyết sinh sôi, phát triển mạnh mẽ.
-
7 loại dầu tự nhiên giúp chăm sóc da mùa thu
Một số dầu tự nhiên có thể giúp chăm sóc da, nhưng cần lựa chọn phù hợp với từng loại da để hạn chế kích ứng.
-
Xu hướng du lịch chữa lành xoa dịu tâm hồn
Trong guồng quay hối hả của thời đại công nghệ, con người ngày càng đối mặt với nhiều áp lực tâm lý, tình trạng quá tải công việc và sự mệt mỏi kéo dài. Thực trạng này thúc đẩy nhu cầu tìm kiếm những phương thức thư giãn chuyên sâu, nơi cá nhân có thể tạm thời rời xa thị thành để tìm lại sự bình an nội tại. Từ đó, du lịch chữa lành xuất hiện và nhanh chóng trở thành một giải pháp nhân văn, mở ra không gian giúp con người tái kết nối với bản thân và phục hồi sức khỏe một cách toàn diện.
