Thực phẩm màu tối như màu tím có nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.
Thực phẩm màu tím tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa.
Các loại thực phẩm có màu tím chứa chất chống oxy hóa anthocyanins, giúp ích rất nhiều trong việc giữ cho chúng ta khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch. Dưới đây là những loại trái cây và rau củ màu tím bạn nên thêm vào chế độ ăn thường xuyên hơn để tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể:
Quả mận
Mận có rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Mận có vị chua nhẹ và chứa nhiều vitamin C. Bổ sung thêm mận hàng ngày cung cấp cho bạn chất chống oxy hóa giúp cơ thể sản sinh collagen, vitamin A và vitamin C. Không chỉ giúp tăng khả năng miễn dịch, loại trái cây quen thuộc này còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch và thị lực.
Quả nho
Đây là loại quả chứa nhiều dinh dưỡng như chất xơ, kali, các vitamin và khoáng chất khác. Nho tím giàu anthocyanins và flavonoid. Hai chất này có tác dụng chống oxy hóa, giúp phòng ngừa và loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, tăng cường sức đề kháng và làm chậm quá trình lão hóa.
Quả việt quất
Việt quất rất giàu vitamin và chất chống oxy hóa.
Đây cũng là 1 loại quả giàu chất chống oxy hóa và vitamin, có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, ngăn các bệnh về tim mạch và ung thư hiệu quả. Bên cạnh đó với chất kháng histamine tự nhiên, việt quất giúp giảm viêm và giảm thiểu các triệu chứng như sổ mũi hoặc nghẹt mũi. Vitamin trong việt quất còn mang đến cho bạn cảm giác khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
Bắp cải tím
Anthocyanins là một chất chống oxy hóa và khi bắp cải càng có nhiều anthocyanins, màu lá sẽ càng tím đậm. Các nghiên cứu khoa học cho thấy anthocyanins có khả năng chống quá trình oxy hóa, bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự tăng sinh gốc tự do. Ngoài hàm lượng anthocyanins cao, bắp cải tím còn có hàm lượng calci, kali, vitamin C, carotrnoid hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa, đồng thời thúc đẩy tăng cường hệ miễn dịch cơ thể.
Củ cải đường
Củ cải đường rất bổ dưỡng và có thể chế biến được nhiều món ăn.
Củ cải đường có màu đỏ tím do chứa nhiều betalains. Cũng giống như anthocyanins, betalain có chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm, tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, củ cải đường rất giàu folate, sắt, kali và mangan đem lại nhiều lợi ích khác cho cơ thể.
Cà tím
Trong cà tím giàu anthocyanins, các polyphenol khác nhau có thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não. Ngay cả cà tím đã gọt vỏ cũng chứa rất nhiều polyphenol. Ngoài ra, cà tím còn có hàm lượng đường thấp, giàu pectin và kali, rất hữu ích trong việc ổn định lượng đường trong máu và lipid máu, cũng như giúp giảm cân.
Tham khảo thông tin tại bài viết: 4 loại vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch phòng ngừa Covid-19.
Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.
Trong bối cảnh các bệnh tim mạch ngày càng phổ biến và trẻ hóa, việc duy trì một lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống, đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa cũng như cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim.
Bạn đã bao giờ tự hỏi: Có chế độ ăn uống nào có thể giúp phòng ngừa bệnh tật không? Các nhà khoa học đã phát hiện một chế độ ăn uống đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ giúp giảm nguy cơ ung thư, đái tháo đường và bệnh tim.
Mất thính lực được phân loại thành ba loại: dẫn truyền, thần kinh cảm giác và hỗn hợp (khi mất thính lực dẫn truyền và thần kinh cảm giác xảy ra đồng thời). Mất thính lực dẫn truyền liên quan đến vấn đề ở tai ngoài hoặc tai giữa, trong khi mất thính lực thần kinh cảm giác là do tổn thương ở tai trong.
Mùa thu là thời điểm cơ thể dễ phải đối mặt với nhiều thách thức do sự thay đổi của thời tiết và môi trường. Vậy, mùa thu nên bổ sung những loại vitamin nào?
Da đầu ngứa có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân, bao gồm thói quen gội đầu, chấy, bệnh vẩy nến, v.v.
Nga vừa công bố phát triển thành công vắc-xin mRNA điều trị ung thư, mang lại hy vọng lớn cho những bệnh nhân đang trong cuộc chiến chống lại căn bệnh hiểm nghèo này. Vắc-xin đang chờ Bộ Y tế Nga phê duyệt để được sử dụng rộng rãi vào đầu năm sau. Đây được coi là bước ngoặt lớn trong lĩnh vực y học hiện đại.
Nhiều loại cá nước ngọt không chỉ là món ăn ngon mà còn là 'kho báu' dinh dưỡng cho sức khỏe. Tham khảo 5 loại cá nổi bật giúp bữa ăn gia đình thêm phần chất lượng.