Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những loại thực phẩm giúp bạn giảm bớt táo bón

Ăn nhiều protein hơn sẽ khiến bạn dễ bị táo bón. May mắn sao, có một số loại thực phẩm khiến cho bạn dễ đi ngoài hơn đấy.

Cách tốt nhất để tránh táo bón đó là tập thể dục thường xuyên, có chế độ ăn lành mạnh, chế độ ăn nhiều chất xơ và đặc biệt là uống nhiều nước. Nhưng nếu chẳng may bị táo bón thì có một số loại thực phẩm giúp bạn giải quyết tình trạng này bằng cách tăng thêm lượng chất xơ bạn nạp vào khiến phân mềm hơn. Đây không phải là cách duy nhất nhưng laij là cách rất hiệu quả. Trung bình mỗi ngày phụ nữ cần từ 21-24 g và nam giới cần 30-38 g chất xơ từ các loại thực phẩm.

Quả mâm xôi

Loại quả có màu đỏ hồng ngọt ngào này có thể được ăn kèm với một chút kem hoặc cho vào sữa chua, sẽ cung cấp cho bạn lượng lớn canxi và vitamin C. Một chiếc bánh tart với một vài quả mâm xôi và hạt hạnh nhân sẽ giúp bạn nạp được nhiều chất xơ nhiều hơn. Bạn chỉ cần lưu ý lượng đường và chất béo thôi nếu bạn ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.

Quả lê

Lê cung cấp nhiều vitamin và chất chống oxi hóa, cũng có nhiều chất xơ và nước giúp ngăn ngừa được táo bón. Một quả lê chứa khoảng 60 calo.

Bỏng ngô

 
Ngạc nhiên chưa, trên thực tế, bỏng ngô có rất nhiều chất xơ.Nhưng  bạn đừng nhẫm lẫn bỏng ngô với bắp rang bơ nhé, bỏng ngô là một loại đồ ăn vặt lành mạnh cho bất cứ ai nếu như trng đó không cho thêm bơ và muối.

Dưa hấu

Dưa hấu không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn chứa tới 92% là nước, do vậy giúp tăng cường nhu động ruột. Đồng thời, dưa hấu chứa nhiều chất chống oxi hóa giúp bảo vệ các tế bào, và chứa nhiều vitamin A, B và C, lycopene giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia cực tím.

Yến mạch

Ăn yến mạch vào buổi sáng khiến bạn ít cảm thấy đói hơn và ít thèm đồ ăn vặt hơn trong cả ngày. Yến mạch là một nguồn chất xơ tốt và giúp bạn hấp thụ nhiều nước hơn, do vậy rất tốt cho đường tiêu hóa. Thêm vào đó, chất xơ còn giúp hạ thấp được lượng LDL- chất béo xấu; cung cấp cho bạn những loại carb phức hợp, protein canxi và sắt.

Hạnh nhân

Bạn có thể chế biến hạnh nhân kèm với món salat hoặc đồ tráng miệng, với sữa chua hoặc ăn với bơ hoặc có thể xay nhỏ hạnh nhân cho vào các loại bánh quy, bánh ngọt. Hay đơn giản nhất là rang hạt hạnh nhân vừa phải để nhấm nháp, bạn sẽ thấy đây là một đồ ăn vặt dễ chịu mà lại tốt ch sức khỏe.

Củ cải xanh

Củ cải xanh cũng là một loại rau rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng không được nổi tiếng bằng những anh chị em họ khác của mình như cải xoăn, rau chân vịt và rau cải rổ.

Salad khoai tây

Khoai tây được làm lạnh có rất nhiều chất xơ và nhiếu chất “kháng tinh bột” giúp cho lợi khuẩn phát triển ở ruột già và giúp cho hệ thống tiêu hóa hoạt động trơn tru.

Lúa mỳ farro

Đây là một dòng lúa mỳ cổ xưa chủ yếu có ở Ý, có vị nồng, dai và hương vị hấp dẫn. Hãy thử loại lúa mỳ này thay cơm hoạc khoai tây vì đây là lọai tinh bột giàu chất xơ, canxi và protein.

Mận khô

Kết hợp món mận khô với sữa chua hoặc bơ sẽ giúp bạn dễ đi ngoài hơn. Thậm chí món này còn có tác dụng hơn cả một số thuốc nhuận tràng bởi có chứa sorbitol giúp hút nhiều nước làm mềm phân giống như chất xơ.

Đậu lăng

Đậu lăng có thể chế biến thành món salat và thậm chí bạn có thể ăn chúng thay thế cho các món chính bởi vì chúng rất giàu protein.

Sữa chua

Là một món không thể không kể đến để giúp bạn đi ngoài dễ dàng hơn. Sữa chua chứa rất nhiều vi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa nên được coi là loại đồ tráng miệng hặc ăn vặt tuyệt vời cho sức khỏe. Hiện nay, sữa chua được bổ sung thêm nhiều chúng lợi khuẩn khác nhau nên rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Nước
Vâng đó là một cách đơn giản và được sử dụng từ rất lâu nhưng chưa bao giờ lỗi thời. Bổ sung nước từ nước uống hàng ngày, canh,  hoa quả và rau sẽ giúp bạn không còn bị táo bón nữa.
Bs.Đào Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Webmd
Bình luận
Tin mới
  • 11/07/2026

    6 loại thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ vitamin D tốt nhất

    Vitamin D đóng vai trò thiết yếu giúp xương chắc khỏe, cải thiện tâm trạng và tăng cường hệ miễn dịch. Vì là loại vitamin tan trong chất béo, vitamin D được hấp thụ hiệu quả nhất tại đường ruột khi tiêu thụ cùng các thực phẩm chứa chất béo. Tham khảo 6 loại thực phẩm hỗ trợ quá trình này.

  • 11/07/2026

    Cách sử dụng điều hòa đúng cách để tránh khô da và khô mắt

    Trong bối cảnh thời tiết nắng nóng của mùa hè, việc sử dụng điều hòa là nhu cầu không thể thiếu nhưng đồng thời cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe như mệt mỏi, viêm đường hô hấp và tình trạng khô da, khô mắt do mất độ ẩm. Để giải quyết vấn đề này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ đưa ra những khuyến nghị và giải pháp khoa học giúp cân bằng giữa việc giải nhiệt và bảo vệ cơ thể. Việc tuân thủ các hướng dẫn về cách vận hành máy lạnh hợp lý không chỉ giúp ngăn chặn các tác dụng phụ tiêu cực mà còn đảm bảo duy trì một không gian sống mát mẻ, an toàn và lành mạnh cho mọi thành viên trong gia đình.

  • 10/07/2026

    Khoai lang – món ăn dưỡng tỳ vị: 5 lợi ích khi dùng vào bữa sáng

    Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, thường được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng. Tuy nhiên, ăn khoai lang mỗi ngày có tốt không và ai nên hạn chế loại thực phẩm này?

  • 10/07/2026

    9 giải pháp thay thế Melatonin giúp bạn ngủ ngon hơn một cách tự nhiên

    Melatonin là một loại hormone điều chỉnh chu kỳ ngủ - thức của cơ thể và thường được sử dụng dưới dạng thực phẩm chức năng để hỗ trợ giấc ngủ. Tuy nhiên, vì melatonin có thể không phù hợp với tất cả mọi người, một số người có thể tìm đến các phương pháp thay thế khác như thực phẩm chức năng và các bài thuốc thảo dược.

  • 09/07/2026

    5 tác hại khi bỏ ăn cơm trắng, cắt giảm hoàn toàn tinh bột

    Bỏ ăn cơm trắng, hoàn toàn không ăn tinh bột để giảm cân cấp tốc là sai lầm tai hại khiến cơ thể suy kiệt. Dưới đây là 5 hệ lụy nguy hiểm khi đột ngột cắt bỏ nguồn năng lượng này.

  • 09/07/2026

    Nguyên nhân gây ho sau khi chạy bộ và cách phòng tránh

    Chạy bộ có thể dẫn đến ho do lượng không khí hít vào tăng lên và các chất gây kích ứng tiềm ẩn, như không khí lạnh hoặc khô. Hiểu rõ các nguyên nhân, chẳng hạn như co thắt phế quản do vận động hoặc dị ứng, có thể giúp bạn thực hiện các bước để ngăn ngừa tình trạng này.

  • 08/07/2026

    3 nguyên tắc uống nước giúp cơ thể không mất nước ngày nắng nóng

    Những ngày nắng nóng, do thời tiết oi bức và lượng mồ hôi tiết ra nhiều, nếu không có thói quen uống nước thường xuyên, cơ thể dễ mất nước, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

  • 08/07/2026

    Báo động đỏ về mùa dị ứng kéo dài do Trái đất nóng lên

    Không còn gói gọn trong những tháng chuyển mùa ngắn ngủi, mùa dị ứng phấn hoa đang có những diễn biến bất thường khi bắt đầu sớm hơn và kéo dài hơn đáng kể trên phạm vi toàn cầu. Những nghiên cứu mới nhất đã gióng lên hồi chuông cảnh báo: sự gia tăng nồng độ CO2 và nhiệt độ trái đất không chỉ làm thay đổi hệ sinh thái mà còn trực tiếp làm cho thực vật sản sinh ra lượng phấn hoa dày đặc với độc lực mạnh hơn.

Xem thêm