Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những loại thực phẩm giúp bạn giảm bớt táo bón

Ăn nhiều protein hơn sẽ khiến bạn dễ bị táo bón. May mắn sao, có một số loại thực phẩm khiến cho bạn dễ đi ngoài hơn đấy.

Cách tốt nhất để tránh táo bón đó là tập thể dục thường xuyên, có chế độ ăn lành mạnh, chế độ ăn nhiều chất xơ và đặc biệt là uống nhiều nước. Nhưng nếu chẳng may bị táo bón thì có một số loại thực phẩm giúp bạn giải quyết tình trạng này bằng cách tăng thêm lượng chất xơ bạn nạp vào khiến phân mềm hơn. Đây không phải là cách duy nhất nhưng laij là cách rất hiệu quả. Trung bình mỗi ngày phụ nữ cần từ 21-24 g và nam giới cần 30-38 g chất xơ từ các loại thực phẩm.

Quả mâm xôi

Loại quả có màu đỏ hồng ngọt ngào này có thể được ăn kèm với một chút kem hoặc cho vào sữa chua, sẽ cung cấp cho bạn lượng lớn canxi và vitamin C. Một chiếc bánh tart với một vài quả mâm xôi và hạt hạnh nhân sẽ giúp bạn nạp được nhiều chất xơ nhiều hơn. Bạn chỉ cần lưu ý lượng đường và chất béo thôi nếu bạn ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.

Quả lê

Lê cung cấp nhiều vitamin và chất chống oxi hóa, cũng có nhiều chất xơ và nước giúp ngăn ngừa được táo bón. Một quả lê chứa khoảng 60 calo.

Bỏng ngô

 
Ngạc nhiên chưa, trên thực tế, bỏng ngô có rất nhiều chất xơ.Nhưng  bạn đừng nhẫm lẫn bỏng ngô với bắp rang bơ nhé, bỏng ngô là một loại đồ ăn vặt lành mạnh cho bất cứ ai nếu như trng đó không cho thêm bơ và muối.

Dưa hấu

Dưa hấu không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn chứa tới 92% là nước, do vậy giúp tăng cường nhu động ruột. Đồng thời, dưa hấu chứa nhiều chất chống oxi hóa giúp bảo vệ các tế bào, và chứa nhiều vitamin A, B và C, lycopene giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia cực tím.

Yến mạch

Ăn yến mạch vào buổi sáng khiến bạn ít cảm thấy đói hơn và ít thèm đồ ăn vặt hơn trong cả ngày. Yến mạch là một nguồn chất xơ tốt và giúp bạn hấp thụ nhiều nước hơn, do vậy rất tốt cho đường tiêu hóa. Thêm vào đó, chất xơ còn giúp hạ thấp được lượng LDL- chất béo xấu; cung cấp cho bạn những loại carb phức hợp, protein canxi và sắt.

Hạnh nhân

Bạn có thể chế biến hạnh nhân kèm với món salat hoặc đồ tráng miệng, với sữa chua hoặc ăn với bơ hoặc có thể xay nhỏ hạnh nhân cho vào các loại bánh quy, bánh ngọt. Hay đơn giản nhất là rang hạt hạnh nhân vừa phải để nhấm nháp, bạn sẽ thấy đây là một đồ ăn vặt dễ chịu mà lại tốt ch sức khỏe.

Củ cải xanh

Củ cải xanh cũng là một loại rau rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng không được nổi tiếng bằng những anh chị em họ khác của mình như cải xoăn, rau chân vịt và rau cải rổ.

Salad khoai tây

Khoai tây được làm lạnh có rất nhiều chất xơ và nhiếu chất “kháng tinh bột” giúp cho lợi khuẩn phát triển ở ruột già và giúp cho hệ thống tiêu hóa hoạt động trơn tru.

Lúa mỳ farro

Đây là một dòng lúa mỳ cổ xưa chủ yếu có ở Ý, có vị nồng, dai và hương vị hấp dẫn. Hãy thử loại lúa mỳ này thay cơm hoạc khoai tây vì đây là lọai tinh bột giàu chất xơ, canxi và protein.

Mận khô

Kết hợp món mận khô với sữa chua hoặc bơ sẽ giúp bạn dễ đi ngoài hơn. Thậm chí món này còn có tác dụng hơn cả một số thuốc nhuận tràng bởi có chứa sorbitol giúp hút nhiều nước làm mềm phân giống như chất xơ.

Đậu lăng

Đậu lăng có thể chế biến thành món salat và thậm chí bạn có thể ăn chúng thay thế cho các món chính bởi vì chúng rất giàu protein.

Sữa chua

Là một món không thể không kể đến để giúp bạn đi ngoài dễ dàng hơn. Sữa chua chứa rất nhiều vi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa nên được coi là loại đồ tráng miệng hặc ăn vặt tuyệt vời cho sức khỏe. Hiện nay, sữa chua được bổ sung thêm nhiều chúng lợi khuẩn khác nhau nên rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Nước
Vâng đó là một cách đơn giản và được sử dụng từ rất lâu nhưng chưa bao giờ lỗi thời. Bổ sung nước từ nước uống hàng ngày, canh,  hoa quả và rau sẽ giúp bạn không còn bị táo bón nữa.
Bs.Đào Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Webmd
Bình luận
Tin mới
  • 07/06/2026

    Nắng nóng và sức khỏe

    Mùa hè mới bắt đầu nhưng nhiều khu vực trên cả nước đã phải đối mặt với những đợt nắng nóng gay gắt, đe dọa sức khỏe cộng đồng.

  • 07/06/2026

    Ăn nhiều nhãn, vải thiều có gây mụn nhọt, hại cho da không?

    Nhiều người cho rằng ăn nhiều nhãn, vải dễ gây 'nóng trong', nổi mụn hay nhiệt miệng. Thực tế, điều này có liên quan đến hàm lượng đường cao và cách cơ thể phản ứng với chế độ ăn, đặc biệt khi tiêu thụ quá mức.

  • 07/06/2026

    Bệnh hắc lào – Bệnh da liễu nguy hiểm

    Hắc lào là bệnh nhiễm trùng da do vi nấm nhóm Dermatophytes gây ra, biểu hiện bằng các mảng đỏ, ngứa, có vảy, hình vòng hoặc tròn như đồng tiền, thường xuất hiện ở vùng da ẩm ướt (bẹn, kẽ chân, mông) và có thể lây lan nhanh qua tiếp xúc trực tiếp, đồ dùng cá nhân, động vật hoặc đất bẩn, phát triển mạnh trong thời tiết nóng ẩm

  • 06/06/2026

    Sau tuổi 50, nhịn ăn để giảm cân gây ảnh hưởng gì cho cơ thể?

    Nhiều người sau tuổi 50 chọn nhịn ăn để giảm cân vì nghĩ càng ăn ít càng nhanh xuống cân. Tuy nhiên, ở độ tuổi này, việc cắt giảm năng lượng quá mức có thể gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.

  • 06/06/2026

    Bí quyết ngăn ngừa mất cơ ở tuổi già

    Sau tuổi 30, cơ thể chúng ta bắt đầu một quá trình hao mòn thầm lặng: cứ mỗi thập kỷ, khoảng 3% - 5% khối lượng cơ bắp sẽ biến mất. Nếu không có biện pháp can thiệp, sự suy giảm này sẽ dẫn đến hội chứng mất cơ, khiến những việc đơn giản như mở nắp lọ hay đứng dậy khỏi ghế cũng trở thành một thử thách với người cao tuổi.

  • 05/06/2026

    3 lợi ích bất ngờ khi tăng số bước đi bộ mỗi ngày trong 3 tháng

    Đi bộ là một trong những hình thức vận động đơn giản và dễ duy trì nhất. Chỉ cần tăng số bước mỗi ngày và duy trì đều đặn trong vài tháng, cơ thể đã có nhiều thay đổi tích cực từ vóc dáng, năng lượng đến tinh thần.

  • 05/06/2026

    5 mùi hương có thể giúp tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo của bạn trong mùa thi

    Việc ăn uống rõ ràng có thể giúp tăng cường năng lượng nhưng chỉ cần ngửi mùi một số loại thực phẩm cũng có tác dụng tương tự. Những thực phẩm này chứa các hợp chất giúp não bộ tỉnh táo hơn, cải thiện tâm trạng và khả năng nhận thức trong mùa thi cử. Tuy nhiên, tác dụng này không giống như caffeine hay việc tiêu thụ calo.

  • 04/06/2026

    Bữa sáng với trứng luộc và cà phê có giúp giảm cân?

    Trứng luộc và cà phê là bữa sáng quen thuộc trong thực đơn giảm cân nhờ cảm giác gọn nhẹ, ít calo, tiện lợi. Tuy nhiên, liệu bộ đôi này có thực sự giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả hay không?

Xem thêm