
Chất chống oxy hóa trong trái cây, quả mọng giúp tăng cường khả năng chống nắng cho da.
Vitamin C
Vitamin C không chỉ hỗ trợ tăng cường miễn dịch, mà còn là một trong những dưỡng chất được biết tới với công dụng bảo vệ làn da. Khi da tiếp xúc với ánh nắng, các gốc tự do sẽ hình thành, phá hủy collagen trên da và làm tăng nguy cơ gặp những vấn đề da liễu như ung thư.
Với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin C giúp đẩy lùi các gốc tự do, bảo vệ da từ bên trong. Vitamin C cũng kích thích quá trình tổng hợp collagen, nhanh chóng thay thế các các tế bào mới để da luôn khỏe đẹp.
Vitamin E
Tương tự vitamin C, vitamin E cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp “chống nắng” cho da một cách tự nhiên. Vi chất này giúp ngăn ngừa các tổn thương do viêm trên da khi tiếp xúc với tia UV trong ánh nắng như sưng, đỏ, dày da, phù nề.
Đây là lý do vitamin E xuất hiện trong nhiều sản phẩm dưỡng da, hỗ trợ bảo vệ da khỏi ánh nắng.
Niacin

Niacin giúp bảo vệ làn da mạnh mẽ trước các tác nhân có hại như tia UV.
Niacin hay vitamin B3 cũng được thêm vào mỹ phẩm dưới dạng niacinamide, nicotinamide. Công dụng chính của vitamin này là phục hồi tế bào da khỏe mạnh, đồng thời hạn chế tổn thương do các gốc tự do. Niacin còn giúp làm sáng các đốm đồi mồi, thâm sạm và tăng sản sinh collagen trên da. Vì vậy, bạn không nên bỏ qua những thực phẩm chứa niacin vào mùa Hè.
Omega-3
Acid béo omega-3 không chỉ tốt cho tim mạch, mà còn giúp nuôi dưỡng và bảo vệ làn da sáng khỏe rạng rỡ. Chất béo lành mạnh này giúp đảm bảo chức năng của da, đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa các tổn thương trên da và nguy cơ ung thư hắc tố do tiếp xúc với tia UV.
Astaxanthin

Cá hồi vừa giàu astaxanthin, vừa chứa hàm lượng omega-3 đáng kể.
Astaxanthin là một sắc tố tạo màu đỏ hồng tự nhiên cho các loại sinh vật biển như cá hồi, vi tảo và nấm men. Với con người, astaxanthin có công dụng như chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ làn da khỏi nguy cơ lão hóa sớm khi phơi nắng.
Các hợp chất thực vật
Trong rau củ quả tươi có vô vàn hợp chất thực vật như polyphenol, flavonoid và carotenoid có khả năng đẩy lùi tác hại của tia UV với làn da. Đây là lý do bạn nên tích cực ăn nhiều rau xanh, trái cây trong mùa Hè.
Những thực phẩm giàu dưỡng chất giúp bảo vệ làn da tự nhiên gồm:
Quả mọng: Các loại quả mọng như dâu, việt quất… với màu sắc khác nhau cung cấp vitamin C, flavonoid và hàm lượng carotenoid dồi dào.
Trà xanh: Trong trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin hỗ trợ giảm viêm da, bảo vệ da khỏi tia UV.
Cà rốt: Cà rốt là nguồn carotenoid dồi dào, ngoài ra còn chứa vitamin C và niacin.
Cá hồi: Món cá thơm ngon này giúp cung cấp omega-3, vitamin E, astaxanthin và niacin. Sự kết hợp của các dưỡng chất này giúp giữ làn da sáng khỏe trong mùa Hè.
Chocolate: Chocolate càng nguyên chất thì chứa càng nhiều polyphenol có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng, cải thiện độ đàn hồi và giảm nếp nhăn.
Cà chua: Cà chua không chỉ chứa nhiều carotenoid mà còn có lycopene, chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các tác hại của ánh nắng mặt trời với làn da.
Ớt chuông: Không thua kém cà chua, ớt chuông giàu vitamin C, lycopene và các chất chống oxy hóa tốt cho làn da.
Hạt chia: Loại hạt nhỏ xíu này có giá trị dinh dưỡng đáng nể, giàu omega-3, vitamin E cùng flavonoid và niacin. Bạn có thể thêm hạt chia vào các món đồ uống, sinh tố làm đẹp da trong mùa Hè.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 tiêu chí giúp bạn tìm ra kem chống nắng hoàn hảo.
Sữa chua từ lâu được biết đến là thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ chứa các lợi khuẩn probiotic. Tuy nhiên, những nghiên cứu khoa học gần đây còn cho thấy việc tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng – một trong những loại ung thư phổ biến và gây tử vong hàng đầu trên thế giới.
Mùa hè với những đợt nắng nóng gay gắt luôn mang theo nhiều nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe, trong đó sốc nhiệt (say nắng) là tình trạng cấp cứu nguy hiểm nhất. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, người bệnh có thể phải đối mặt với những biến chứng nặng nề. Để giúp bạn chủ động bảo vệ bản thân và những người thân yêu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin được chia sẻ những thông tin hữu ích và các bước xử trí đúng cách ngay sau đây.
68% lao động tự do làm việc ngoài trời có ít nhất một triệu chứng cơ - xương - khớp sau mỗi ngày làm việc, 33% biểu hiện lo âu từ nhẹ đến rất nặng, theo nghiên cứu công bố hôm 14/8.
Có tới 95,4% lao động tự do ngoài trời được khảo sát phải làm việc dưới nắng nóng, nhưng chỉ 19,1% có thể ngừng việc khi nhiệt độ gay gắt. Biến đổi khí hậu đang tạo sức ép kép lên sức khỏe và sinh kế của một lực lượng lao động lớn, trong khi cơ chế bảo vệ vẫn còn những khoảng trống.
Mùa hè đến mang theo tiếng gọi của biển xanh và những chuyến đi nghỉ dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm làn da phải đối mặt với thử thách từ ánh nắng mặt trời gay gắt, gió biển và nước muối mặn, dẫn đến tình trạng đen sạm, bỏng rát hay kích ứng da. Nhằm giúp bạn bảo vệ làn da trọn vẹn trong kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về 5 sai lầm phổ biến nhất hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục ngay dưới đây.
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Ngày 8/8/2026, tại Nha Trang, Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng Viện Pasteur Nha trang và Hội Quân dân Y đã tổ chức Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế khu vực miền Trung và Tây Nguyên 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý với bệnh nhiễm trùng” với sự tham gia của hơn 150 nhà khoa học, các giáo sư, tiến sỹ, bác sỹ chuyên ngành dinh dưỡng, ngành truyền nhiễm, đại diện cơ sở đào tạo y học, các bệnh viện khu vực miền Trung và Tây Nguyê