Trẻ sơ sinh bị rối loạn chuyển hóa có thể trở nên yếu ớt, lờ đờ và gặp các vấn đề về tiêu hóa. Tuy nhiên, các triệu chứng rất khác nhau tùy theo tình trạng rối loạn cụ thể. Những tình trạng hiếm gặp này thường có tính chất di truyền. Các bác sĩ sẽ sàng lọc cho trẻ sơ sinh một loạt các tình trạng này trong 2 ngày đầu sau khi sinh. Bài viết này xem xét các rối loạn chuyển hóa ở trẻ sơ sinh, cũng như nguyên nhân, triệu chứng và chẩn đoán.

Rối loạn chuyển hóa ở trẻ sơ sinh
Rối loạn chuyển hóa ở trẻ sơ sinh là tình trạng ảnh hưởng đến cách cơ thể sử dụng thức ăn và chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Một số rối loạn này có thể nghiêm trọng. Nếu không được điều trị, rối loạn chuyển hóa có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của em bé, và trong một số trường hợp, chúng có thể đe dọa tính mạng. Ở một trẻ sơ sinh khỏe mạnh, các enzym trong đường tiêu hóa sẽ phân hủy hoặc chuyển hóa sữa mẹ hoặc sữa công thức thành đường, chất béo và axit amin. Cơ thể sử dụng các hợp chất này ngay lập tức hoặc lưu trữ chúng để sử dụng sau này. Ở trẻ sơ sinh bị rối loạn chuyển hóa, quá trình này không diễn ra như bình thường. Thay vào đó, cơ thể có quá nhiều hoặc quá ít các chất như axit amin và glucose (đường). Sự mất cân bằng dinh dưỡng này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe. Có hơn 700 rối loạn chuyển hóa có thể ảnh hưởng đến trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh. Các bác sĩ cũng có thể coi đây là những lỗi bẩm sinh về chuyển hóa hoặc rối loạn chuyển hóa di truyền. Tại Hoa Kỳ, Cơ quan Quản lý Tài nguyên và Dịch vụ Y tế khuyến nghị nên sàng lọc 35 rối loạn chuyển hóa và di truyền, và có thêm 26 rối loạn thứ phát mà bác sĩ có thể sàng lọc. Ví dụ về các rối loạn chuyển hóa này bao gồm:
Nguyên nhân gây rối loạn chuyển hóa

Các rối loạn chuyển hóa có thể phát sinh nếu trẻ không có men tiêu hóa cần thiết để chế biến thức ăn một cách chính xác. Rối loạn chuyển hóa ở trẻ sơ sinh thường có tính chất di truyền. Một lỗi trong gen của em bé có nghĩa là chúng không sản xuất một số enzym tiêu hóa cần thiết. Hầu hết các rối loạn chuyển hóa này là tính trạng lặn trên NST thường, có nghĩa là em bé cần hai bản sao của gen bất thường để phát triển chứng rối loạn chuyển hóa.
Triệu chứng của rối loạn chuyển hóa
Trẻ sơ sinh có vấn đề về trao đổi chất có thể xuất hiện với một loạt các triệu chứng tùy thuộc vào chứng rối loạn cụ thể. Trẻ sơ sinh bị rối loạn chuyển hóa có thể trông khỏe mạnh khi được sinh ra và sau đó bắt đầu xuất hiện các triệu chứng trong những ngày, tuần hoặc tháng tiếp theo. Trẻ cũng có thể có các triệu chứng không đặc hiệu. Các triệu chứng có thể bao gồm:
Nếu mọi người nhận thấy bất kỳ triệu chứng nào trong số này ở trẻ sơ sinh, họ nên tìm kiếm sự chăm sóc y tế.
Chẩn đoán rối loạn chuyển hóa ở trẻ sơ sinh
Các bác sĩ có thể xác định nhiều rối loạn chuyển hóa thông qua các chương trình sàng lọc sơ sinh. Các chương trình sàng lọc này kiểm tra xem một em bé có khả năng mắc một tình trạng cụ thể hay không. Điều này khác với xét nghiệm chẩn đoán, xác định một cách chắc chắn liệu trẻ sơ sinh có mắc bệnh hay không. Tất cả trẻ sinh ra ở Hoa Kỳ đều phải trải qua sàng lọc sơ sinh để kiểm tra các vấn đề về trao đổi chất, vì bác sĩ không phải lúc nào cũng biết liệu chúng có mắc những vấn đề này hay không thông qua khám sức khỏe thông thường. Sàng lọc sơ sinh giúp phát hiện các tình trạng nghiêm trọng và đảm bảo em bé nhận được sự chăm sóc và điều trị theo khuyến nghị càng sớm càng tốt. Sàng lọc sơ sinh bao gồm ba phần:
Các bác sĩ có thể điều trị thành công nhiều bệnh rối loạn chuyển hóa và bắt đầu điều trị càng sớm càng tốt giúp ngăn ngừa các nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng. Trong một số trường hợp, trẻ sơ sinh bị rối loạn chuyển hóa có thể tránh được các biến chứng và khỏe mạnh nếu tuân theo một chế độ ăn uống đặc biệt và tránh một số loại thực phẩm. Ví dụ, nếu trẻ sơ sinh bị PKU, việc điều trị thường bao gồm hạn chế thực phẩm có chứa phenylalanin. Ở trẻ sơ sinh, điều này có nghĩa là uống sữa công thức đặc biệt không chứa phenylalanin và theo chế độ ăn ít protein. Nếu trẻ bị galactosemia, các bác sĩ có thể khuyến nghị loại bỏ các sản phẩm sữa có chứa lactose khỏi chế độ ăn của trẻ. Thay vào đó, em bé có thể cần uống sữa làm từ đậu nành hoặc một loại sữa công thức không chứa lactose khác. Trẻ bị thiếu hụt acyl-CoA dehydrogenase chuỗi trung bình không thể chuyển đổi một số chất béo thành năng lượng. Do đó, họ có thể yêu cầu một công thức đặc biệt. Các phương pháp điều trị rối loạn chuyển hóa khác có thể bao gồm dùng thuốc hoặc thực phẩm chức năng.
Tóm lại, rối loạn chuyển hóa ở trẻ sơ sinh ảnh hưởng đến cách chế biến thực phẩm và cho trẻ ăn. Thông thường, những rối loạn này có tính chất gia đình. Trẻ sơ sinh có thể không có triệu chứng của những rối loạn này và dần dần trong những ngày sau đó xuất hiện triệu chứng lờ đờ, không tăng cân và có các vấn đề về tiêu hóa. Ở Hoa Kỳ, trẻ sơ sinh nhận được các xét nghiệm sàng lọc giúp xác định các rối loạn chuyển hóa càng sớm càng tốt. Điều này cho phép điều trị và quản lý bắt đầu sớm và hạn chế ảnh hưởng của những tình trạng này.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Rối loạn chuyển hóa acid hữu cơ ở trẻ sơ sinh
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.