Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những dấu hiệu thiếu kẽm bạn nên biết

Kẽm đóng vai trò rất quan trọng trong việc thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển, giúp làm lành vết thương và ngăn chặn việc hình thành cục máu đông cũng như ngăn chặn các bệnh tuyến giáp.

Dưới đây là những dấu hiệu cho thấy bạn đang không có đủ kẽm trong chế độ ăn của mình.

Phát triển chậm, còi cọc

Không đạt được các mốc tăng trưởng theo tiêu chuẩn, bao gồm cả việc rối loạn chức năng hệ miễn dịch có thể là một dấu hiệu của tình trạng thiếu kẽm. Các nghiên cứu theo dõi sự phát triển của các vận động viên đang lớn, đặc biệt là vận động viên thể dục dụng cụ, thấy rằng, kẽm đóng một vai trò rất quan trọng. Việc ra nhiều mồ hôi, đi kèm với việc hạn chế tiêu thụ một số loại thực phẩm trong chế độ ăn của các vận động viên có thể sẽ dẫn đến tình trạng thiếu kẽm. Các thực phẩm giàu kẽm bao gồm các loại hải sản, ví dụ như hàu, tôm hùm và cua, thịt bò, thịt gà, thịt lợn, các loại hạt như hạt điều, hạt hạnh nhân, các loại đậu như đậu gà, đậu tây.

Dễ bị kích động

Trầm cảm, thiếu năng lượng cũng như các bệnh thiếu hụt như chứng tăng động giảm chú ý (ADHD) và chứng giảm chú ý (ADD) đều có liên quan tới tình trạng thiếu kẽm. Trung bình, nam giới và nữ giới trưởng thành không nên tiêu thụ nhiều hơn 40mg kẽm/ngày, nhưng liều tiêu thụ này sẽ khác biệt dựa vào tuổi, tình trạng cơ thể (ví dụ có mang thai, đang cho con bú). Một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng và cân bằng sẽ giúp bạn tránh được tình trạng thiếu kẽm. Chế độ ăn cân bằng là chế độ bao gồm nhiều rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên cám, thịt nạc và các chất béo có lợi, chính là chiếc chìa khóa vàng để bạn nuôi dưỡng cơ thể và duy trì sức khỏe tốt.

Vết thương lâu lành

Kẽm, còn được coi là một nguyên tố vi lượng thiết yếu, đóng rất nhiều vai trò quan trọng trong các hoạt động chức năng của cơ thể. Vết thương mau lành là một trong số các dấu hiệu cho thấy bạn đang bị thiếu kẽm. Đây là một dấu hiệu rất tinh tế, đòi hỏi bạn phải thường xuyên quan sát, theo dõi cơ thể mình mới nhận ra.

Da thô và khô ráp

Gặp phải các vấn đề về da cũng có thể là một dấu hiệu thiếu kẽm, đặc biệt là nếu da bạn nổi mẩn đỏ. Nếu bạn nghi ngờ mình bị thiếu kẽm, bạn nên trao đổi với bác sỹ ngay. Xét về da, nếu bạn bị thiếu kẽm, bạn có thể sẽ bị eczema, viêm da, đặc biệt là ở vùng quanh miệng hoặc hậu môn.  Ngoài ra, danh sách dấu hiệu thiếu kẽm còn rất dài, ví dụ như đau bụng, rụng tóc, mất cảm giác ngon miệng, trầm cảm…

Tiêu chảy

Triệu chứng phổ biến nhất của tình trạng thiếu kẽm có lẽ là tiêu chảy. Mặc dù triệu chứng có thể khác nhau ở từng người, nhưng điển hình của tình trạng thiếu kẽm chính là tiêu chảy. Bạn sẽ bị tiêu chảy thường xuyên, liên tục và đi kèm với triệu chứng buồn nôn một cách bất thường.

Buồn nôn

Mặc dù buồn nôn có thể là một triệu chứng của tình trạng thiếu kẽm, nhưng buồn nôn cũng là một dấu hiệu của việc tiêu thụ quá nhiều kẽm. Quá liều thường xảy ra với những người uống thực phẩm chức năng bổ sung kẽm. Nếu bạn ăn rất nhiều hàu hàng ngày thì quá liều kẽm cũng có thể sẽ xảy ra. Tuy nhiên, việc quá liều kẽm do thực phẩm rất hiếm khi và rất khó xảy ra (bạn phải ăn hàng tấn hàu thì mới có thể bị quá liều kẽm). Tình trạng ngộ độc kẽm do thực phẩm thường rất hiếm gặp, nhưng ngoài buồn nôn, thì thiếu hay thừa kèm đều có thể gây ra một số triệu chứng khác nguy hiểm hơn, ví dụ như tổn thương niêm mạc dạ dày và thiếu máu.

Mất cảm giác ngon miệng

Mất cảm giác ngon miệng có thể đi kèm với tình trạng thay đổi khứu giác và vị giác, nếu bạn bị thiếu kẽm. Bạn có thể xuất hiện những triệu chứng tương tự như chứng chán ăn. Ngoài ra, bạn còn có thể xuất hiện những triệu chứng ảnh hưởng đến chức năng tâm thần, bao gồm việc học tập và nhận thức sự hài lòng, lo lắng và khó tập trung.

Bổ sung kẽm

Một số loại thực phẩm rất ngon mà lại giàu kẽm. Thực phẩm giàu kèm bao gồm hàu, thịt bò, thịt cừu, hạt bí, các loại hạt, đậu gà và các sản phẩm làm từ cacao. Kẽm cũng được bổ sung vào một số loại ngũ cốc ăn sáng.

Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng, tất cả các chất dinh dưỡng, tốt nhất nên được tiêu thụ thông qua chế độ ăn. Do vậy, hãy đảm bảo rằng bạn có một chế độ ăn cân bằng, đầy đủ dinh dưỡng. Nhưng, những người ăn chay hoặc bị dị ứng thực phẩm hoặc mắc các rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng có thể sẽ cần phải bổ sung thực phẩm chức năng để dự phòng tình trạng thiếu kẽm. Nếu bạn đang cân nhắc đến việc dùng thực phẩm chức năng, tốt nhất, bạn nên trao đổi với bác sỹ trước để tránh gặp phải những tác dụng không mong muốn.

Ts.Bs.Trương Hồng Sơn - Viện Y học ứng dụng Việt Nam -Theo Reader's Digest
Bình luận
Tin mới
  • 17/05/2025

    Chế độ ăn tham khảo với người mắc hội chứng thiên thần

    Tuy không có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào có thể chữa khỏi hội chứng thiên thần nhưng dinh dưỡng hợp lý có thể giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện giấc ngủ, quản lý táo bón và hỗ trợ phát triển nhận thức.

  • 17/05/2025

    Thanh thiếu niên và tuổi dậy thì

    Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đánh dấu sự chuyển đổi từ trẻ em sang người trưởng thành. Đây là giai đoạn cơ thể có nhiều thay đổi về mặt thể chất và tâm sinh lý, đặt nền móng cho sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng quát trong tương lai. Việc thấu hiểu những biến đổi này, cùng với sự quan tâm, hỗ trợ từ gia đình và xã hội, sẽ giúp thanh thiếu niên vượt qua giai đoạn dậy thì một cách an toàn và khỏe mạnh.

  • 16/05/2025

    Chế độ ăn uống tốt cho bệnh nhân lao hạch

    Bệnh lao hạch gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và khả năng ăn uống. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng phác đồ và có chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.

  • 16/05/2025

    Lý do bạn bị đầy hơi sau khi ăn salad

    Bạn có thể dùng salad như một bữa ăn lành mạnh hoặc món ăn kèm, nhưng salad có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa tùy thuộc vào thành phần của nó. Rau và trái cây sống là những thực phẩm có thể gây đầy hơi và chướng bụng do một số hợp chất và vi khuẩn, và chúng có thể là lý do tại sao bạn có thể bị đau bụng dữ dội sau khi ăn salad.

  • 15/05/2025

    5 lợi ích sức khỏe của quả lê và những kiêng kỵ khi ăn lê

    Quả lê không chỉ đơn thuần là một loại trái cây ngon mà còn là một vị thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.

  • 15/05/2025

    Bệnh lý mùa hè thường gặp

    Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng những ngày dài đầy nắng, tham gia các hoạt động ngoài trời và thư giãn. Tuy nhiên, nhiệt độ và độ ẩm cao trong mùa hè cũng có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe. Việc nhận biết các bệnh lý mùa hè phổ biến, nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

  • 14/05/2025

    Chế độ ăn cho người bị chấy rận

    Chấy rận không chỉ gây ngứa ngáy khó chịu mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Chế độ ăn uống khoa học, giàu dinh dưỡng có thể giúp tăng cường sức đề kháng, giảm ngứa ngáy và hỗ trợ quá trình điều trị chấy rận hiệu quả hơn.

  • 14/05/2025

    Lợi ích sức khỏe của ngải cứu

    Ngải cứu là loại rau cũng như phương thuốc được dùng phổ biến trong đời sống người dân. Mặc dù ngải cứu đã được sử dụng nhiều trong y học phương Đông với nhiều công dụng tuyệt vời trong suốt chiều dài lịch sử, tuy nhiên y học hiện đại chưa chứng minh được tất cả những lợi ích cổ truyền của ngải cứu. Cùng tìm hiểu về loại cây này qua bài viết sau đây!

Xem thêm