Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những cách chính để giảm cân và giữ dáng từ chuyên gia dinh dưỡng

Chuyên gia dinh dưỡng Guna Bilande đã đưa ra những lời khuyên hàng đầu về cách để giảm cân cũng như việc duy trì mức giảm.

Trong chia sẻ của mình, Guna nhấn mạnh tầm quan trọng của sự đơn giản và tuân thủ năm quy tắc cơ bản, đồng thời, chuyên gia dinh dưỡng này cũng tin rằng việc tuân theo những nguyên tắc này có thể dẫn đến một cuộc sống khỏe mạnh và cân bằng. Guna vốn là một chuyên gia chuyên hỗ trợ các cá nhân thay đổi lối sống.

Dưới đây là những lời khuyên hàng đầu của cô để giảm cân và duy trì cân nặng và nó cũng không quá khó để bạn áp dụng - nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân.

25% bữa ăn có nguồn protein nạc

Chuyên gia dinh dưỡng Guna khuyên mỗi bữa ăn nên tuân theo một cấu trúc cụ thể. Vì vậy, 25% đĩa ăn nên bao gồm các nguồn protein nạc như thịt gà hoặc trứng. Một nửa đĩa nên dành riêng cho rau, phần còn lại có thể chứa nhiều carbohydrate phức hợp như khoai tây, cơm hoặc mì ống.

Theo Guna, cách làm này đảm bảo một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Guna cho biết: "Protein nạc thực sự quan trọng trong chế độ ăn kiêng vì nó giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, đồng thời giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, do đó thúc đẩy quá trình giảm mỡ".

Những cách chính để giảm cân và giữ dáng từ chuyên gia dinh dưỡng - Ảnh 1.

(Ảnh: Getty)

Chuẩn bị trước bữa ăn

Người ta thường chọn mua mang đi khi ở nhà không có thức ăn, đặc biệt là sau một ngày dài làm việc. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng Guna gợi ý bạn nên thực hành việc chuẩn bị bữa ăn để đảm bảo luôn có sẵn những lựa chọn tốt cho sức khỏe của bản thân. Bằng cách chuẩn bị nhiều thức ăn hơn mức cần thiết cho một bữa ăn, thức ăn thừa có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông để dùng sau đó.

Guna nói: "Nếu bạn đang chế biến một món ăn, hãy luôn chuẩn bị nhiều hơn mức bạn cần. Bằng cách đó, bạn có thể đóng hộp thức ăn thừa và cho vào tủ lạnh hoặc tủ đông để dùng cho ngày khác. Cách này áp dụng được với mọi thứ, từ món salad hoặc súp cho bữa trưa đến món thịt hầm hoặc ít nhất là món kho cho bữa tối.

"Điều này sẽ khiến bạn không thể tìm đến những thực phẩm "tiện lợi" có thể chứa nhiều muối và đường" - Guna nói thêm.

Nhai chậm và kỹ đồ ăn

Những cách chính để giảm cân và giữ dáng từ chuyên gia dinh dưỡng - Ảnh 2.

Ăn quá nhanh không tốt.

(Ảnh: Getty)

Guna chuyên hỗ trợ những người đã trải qua phẫu thuật giảm béo nhưng lời khuyên của cô áp dụng cho bất kỳ ai muốn giảm cân và áp dụng lối sống lành mạnh hơn đó là nhai chậm và kỹ trong khoảng thời gian ăn.

Theo Guna, nhiều người ăn quá nhanh và không nhai kỹ thức ăn, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến nỗ lực giảm cân. Guna khuyên bạn nên sống chậm lại và tránh những phiền nhiễu như TV và điện thoại trong bữa ăn. Bằng cách thưởng thức từng miếng và nhai đúng cách, mọi người có nhiều khả năng ngừng ăn khi cảm thấy no.

Chuyên gia dinh dưỡng Guna giải thích: "Mọi người hiện nay đã quen làm mọi việc rất nhanh. Việc ăn uống cũng vậy. Điều quan trọng là phải giảm tốc độ và loại bỏ tất cả các màn hình, bao gồm cả TV và điện thoại trong giờ ăn". 

"Ngoài việc khiến việc ăn uống trở nên thú vị hơn, điều đó có nghĩa là bạn có nhiều khả năng dừng lại khi cảm thấy no" - Guna nói tiếp - "Cắn những miếng nhỏ hơn và nhai đúng cách có thể giúp ích cho việc này. Điều này đặc biệt quan trọng đối với bệnh nhân sau phẫu thuật vì cơ thể không thể dung nạp được lượng lớn thức ăn".

Uống đủ lượng nước

Những cách chính để giảm cân và giữ dáng từ chuyên gia dinh dưỡng - Ảnh 3.

(Ảnh: Getty)

Uống đủ lượng nước là điều cần thiết để ngăn chặn cơn đói. Chuyên gia dinh dưỡng Guna gợi ý rằng khi cảm thấy đói thì điều trước tiên bạn làm là hãy uống một cốc nước. Lời khuyên này đặc biệt phù hợp với những cá nhân sống chung với những người khác có thể không tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh giống nhau.

Bằng cách uống đủ nước và duy trì lượng protein cao, cơn đói có thể được ngăn chặn. Guna nói: "Khi bạn cảm thấy đói, trước tiên hãy uống một cốc nước. Tôi cũng nói điều tương tự với những phụ nữ đang tìm đến đồ ngọt khi mắc chứng PMS. Nếu bạn giữ nước tốt và tuân thủ chế độ ăn giàu protein, bạn sẽ tránh xa cơn đói".

Tập thể dục 30 phút mỗi ngày

Nếu bạn dành 30 phút mỗi ngày để tập thể dục thì thói quen này có thể có tác động đáng kể đến việc giảm cân. Chuyên gia dinh dưỡng Guna cho biết: "Bạn không cần phải đến phòng tập thể dục mỗi ngày nhưng điều thực sự quan trọng là duy trì hoạt động trong 30 phút".

"Đó có thể là đi bộ, tập yoga, pilates, bơi lội hoặc bất cứ điều gì phù hợp với bạn" - Guna nói tiếp - "Một số người bị viêm khớp hoặc khuyết tật, điều đó có nghĩa là một số điều không thể thực hiện được. Hãy tìm thứ gì đó phù hợp với bạn và gắn bó với nó. Những điều nhỏ nhặt đều quan trọng".

Guna khuyên không nên tham gia các hoạt động thể chất cường độ cao trong thời gian dài và sau đó tự thưởng cho mình một bữa ăn thịnh soạn. Thay vào đó, cô ấy khuyên bạn nên kết hợp 30 phút đi bộ vào thói quen hàng ngày. Việc thực hành nhất quán này sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn về lâu dài.

Khi được hỏi về hiệu quả của các chế độ ăn kiêng theo mốt và chế độ ăn kiêng cấp tốc để giảm cân, Guna nói cô coi chúng là giải pháp tạm thời. Cô nói: "Điều kỳ diệu duy nhất là không có phép thuật nào cả. Điều kỳ diệu chỉ xảy ra khi bạn đứng dậy khỏi ghế".

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Đang muốn giảm cân có nên ăn hạt hướng dương không?

Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 24/01/2026

    Yoga và thiền định: Giải tỏa căng thẳng, tâm thần an tĩnh

    Thiền định được công nhận có tác dụng chăm sóc sức khỏe tinh thần và tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống. Trong nhịp sống hối hả, căng thẳng là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, yoga và thiền định là hai phương pháp hiệu quả để giảm căng thẳng và nuôi dưỡng sự an tĩnh trong tâm hồn. Bài viết này sẽ khám phá cách yoga và thiền định mùa thu giúp cải thiện sức khỏe tinh thần, đồng thời hướng dẫn bạn cách kết hợp chúng vào cuộc sống hàng ngày để đạt được trạng thái cân bằng.

  • 23/01/2026

    Uống trà xanh với chanh ngon, tốt nhưng 3 nhóm người nên thận trọng

    Trà xanh pha với chanh là một thức uống ngon và sảng khoái. Tuy nhiên sự kết hợp này có thực sự có lợi cho sức khỏe tất cả mọi người không?

  • 23/01/2026

    Những thay đổi cơ thể khi lão hóa – và cách thích nghi thông minh

    Tuổi tác là điều không ai tránh khỏi, nhưng hiểu rõ những thay đổi tự nhiên của cơ thể sẽ giúp chúng ta chủ động chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Từ tim mạch, làn da, thị lực cho đến xương khớp và đời sống tinh thần – mỗi bộ phận đều có những dấu hiệu lão hóa riêng. Vậy đâu là những biểu hiện bình thường và đâu là dấu hiệu cần lưu ý? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ và gợi ý những cách đơn giản để thích nghi, giữ cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai theo năm tháng.

  • 22/01/2026

    Những thói quen ban đêm âm thầm gây hại thận

    Thận vẫn âm thầm lọc máu và tạo nước tiểu suốt đêm, nhưng nhiều thói quen tưởng vô hại lại làm tăng áp lực lên hệ tiết niệu. Về lâu dài, những hành vi này có thể ảnh hưởng đến chức năng lọc của thận.

  • 22/01/2026

    4 loại rau vừa giàu sắt vừa giúp tăng hấp thụ sắt trong cơ thể

    Việc bổ sung sắt khi bị thiếu máu không chỉ đơn thuần là ăn nhiều thực phẩm giàu sắt mà còn nằm ở khả năng hấp thụ. Khoa học đã chứng minh, vitamin C trong rau quả chính là chìa khóa giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất sắt.

  • 22/01/2026

    Điểm mặt những "hóa chất tử thần" trong thực phẩm và cách nhận biết

    Dù là tự tay chuẩn bị từng món nhưng bạn có biết rằng bữa cơm nhà cũng có thể phải đối mặt với những chất độc cực kỳ nguy hiểm? Đó chính là các loại hóa chất công nghiệp được thêm vào thực phẩm hàng ngày như bún, mì, giò, chả, thậm chỉ cả thịt, cá.

  • 21/01/2026

    Điều gì xảy ra khi uống nước chanh và hạt chia mỗi sáng?

    Uống nước chanh pha hạt chia có thể cải thiện tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Thức uống này giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt chia và những chất dinh dưỡng có trong chanh.

  • 21/01/2026

    Tại sao hàn the bị cấm sử dụng trong thực phẩm?

    Từng là bí kíp để giúp giò chả, bánh đúc hay bún trở nên ngon miệng, hương vị hấp dẫn hơn, nhưng hiện nay hàn the đã bị Bộ Y tế liệt vào danh sách cực độc và cấm sử dụng trong thực phẩm. Tại sao một hoạt chất có vẻ "tiện lợi" này lại trở thành kẻ thù của sức khỏe cộng đồng? Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cung cấp thông tin giúp bạn có cái nhìn tổng quan về loại chất cấm này.

Xem thêm