Cholesterol không hoàn toàn xấu. Ví dụ, chất sáp giúp xây dựng cấu trúc màng tế bào và tạo ra hormone. Tuy nhiên, hàm lượng cholesterol LDL cao, còn được gọi là loại cholesterol "xấu", gây ra vấn đề sức khỏe nghiêm trọng vì nó làm tắc nghẽn động mạch.
May mắn thay, những thay đổi đơn giản trong lối sống có thể giúp ích rất nhiều khi bạn đang cố gắng chế ngự mức độ cao của loại cholesterol "xấu" này. Theo chuyên gia dinh dưỡng, Tiến sĩ Pamela Mason, từ Health and Food Supplements Information Service, có 5 loại thực vật có thể giúp giảm mức độ chất béo của bạn một cách thích thú.
Cô cho biết: "Thực vật, cùng với vi chất dinh dưỡng đều là những thứ tốt cho nhu cầu sức khỏe trong chế độ ăn uống của chúng ta và điều này một phần đã được xem xét trong một báo cáo mới mà tôi và các đồng nghiệp tại HSIS – Menopause Nutrition: Challenges and Opportunities – vừa xuất bản".
Nhìn vào các nghiên cứu khác nhau bao gồm cả lĩnh vực cholesterol, chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng gừng, quả việt quất, quả nam việt quất, tỏi và nhân sâm.
Cụ thể, theo Tiến sĩ Mason, tỏi được cho là có tác dụng cắt giảm cholesterol và các chất béo khác trong máu, trong khi bổ sung tỏi làm giảm tổng lượng cholesterol tới 29,8 mg/dL. Trong khi đó, một nghiên cứu trên 70 người mắc bệnh tiểu đường cho thấy gừng có thể giúp giảm cholesterol khi dùng ở mức 1600mg mỗi ngày trong 12 tuần.
Cô nói thêm: "Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng ở 30 người mắc bệnh tiểu đường cho thấy nam việt quất cũng có thể cải thiện thành phần lipid, trong khi một thử nghiệm khác cho thấy quả nam việt quất (9 gam mỗi ngày) có thể làm giảm cholesterol xấu".
Khi nói đến nhân sâm, nghiên cứu được công bố trên Journal of Ethnopharmacology, phát hiện ra rằng loại thực vật này có thể làm giảm cả mức cholesterol toàn phần và cholesterol xấu.
Dựa trên tất cả những phát hiện này, chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên kết hợp năm loại thực vật trên vào chế độ ăn uống lành mạnh dưới dạng thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung.
Tiến sĩ Mason cho biết: "Chế độ ăn "cầu vồng" với nhiều trái cây và rau quả, có thể bao gồm quả việt quất, nam việt quất, tỏi và nhân sâm có thể góp phần mang lại sức khỏe tốt nếu tiêu thụ thường xuyên".
"Ở Anh đang thiếu hụt vitamin và khoáng chất trên diện rộng" - Tiến sĩ Mason nói tiếp - "Vì lý do này, tôi thường khuyên dùng một loại thực phẩm bổ sung đa vitamin và đa khoáng chất toàn diện có chứa NRV (giá trị tham chiếu chất dinh dưỡng) của càng nhiều chất dinh dưỡng càng tốt".
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những thực phẩm hàng đầu giúp giảm Cholesterol của bạn.
Để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, giải pháp lâu dài và cơ bản là cải thiện chất lượng bữa ăn.
Nếu lượng đường trong máu nằm trong phạm vi khuyến nghị, đó là dấu hiệu cho thấy kế hoạch quản lý và điều trị bệnh tiểu đường đang có hiệu quả tốt. Bài viết này sẽ cung cấp những hướng dẫn chung, giúp việc kiểm soát lượng đường trong máu trở nên dễ dàng.
Vi chất dinh dưỡng là thành phần không thể thiếu để phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ, đảm bảo thai nhi được phát triển tốt nhất. Bà mẹ mang thai cần lưu ý để bổ sung vi chất đúng cách.
Suy dinh dưỡng là thuật ngữ để chỉ tình trạng thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết, thường gặp nhất là sự thiếu hụt protein, vitamin và các chất khoáng. Hậu quả của việc cơ thể không nhận đủ chất dinh dưỡng là sự suy giảm hoạt động của các cơ quan. Điều này đặc biệt cần lưu ý ở trẻ em, nhất là vào khoảng thời gian trẻ có nhu cầu dinh dưỡng cao từ 6-24 tháng tuổi.
Bệnh đau mắt đỏ đang có xu hướng gia tăng tại một số tỉnh, thành. Đau mắt đỏ tuy xuất hiện trong thời gian ngắn nhưng do lây lan nhanh nên số người mắc bệnh tăng cao, nhất là trẻ mầm non và tiểu học.
Bạn có thể đã từng thấy những người nổi tiếng và vận động viên chuyên nghiệp có những vết tròn trên lưng do sử dụng liệu pháp giác hơi. Liệu pháp trị liệu này đã đã tồn tại được hàng thiên niên kỷ và trở nên phổ biến trong những năm gần đây
Còi xương ở trẻ nếu không được điều trị sớm sẽ gây bất lợi cho sức khỏe, hình dáng nói riêng và sự phát triển toàn diện nói chung của trẻ khi trưởng thành.
Theo các chuyên gia, canxi là chất khoáng thiết yếu rất cần cho cơ thể với số lượng đòi hỏi cao so với các loại chất khoáng khác như sắt, đồng, kẽm… Nhất là trong giai đoạn mang thai, phụ nữ cần nhiều hơn nhu cầu canxi so với bình thường để giúp cho sự phát triển của thai nhi trong bụng.