Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Người mắc bệnh tuyến giáp nên ăn những thực phẩm nào?

Tuyến giáp là một phần của hệ nội tiết, giữ nhiệm vụ điều hòa quá trình trao đổi chất. Khi tuyến giáp bị ảnh hưởng hoặc không khỏe sẽ sinh ra một số bệnh. Hiểu được chế độ thực phẩm phù hợp, lành mạnh sẽ giúp chức năng của tuyến giáp khỏe mạnh hơn.

Tuyến giáp có nhiệm vụ điều hòa quá trình trao đổi chất bằng hormone, cải thiện tâm trạng, nhịp tim và một số chức năng khác của cơ thể. Khi tuyến giáp bị ảnh hưởng sẽ gây ra một số vấn đề sức khỏe như tăng cân, mệt mỏi, khô da, tư duy chậm chạp hoặc trầm cảm.

Nếu bạn cảm thấy các dấu hiệu trên, bạn có thể đi khám để được chẩn đoán và điều trị. Đồng thời, bạn nên tham khảo ý về cách xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng sức khỏe bằng một số thực phẩm tốt như gợi ý sau đây:

Thực phẩm giàu iodine

Iodine là nguyên liệu tham gia vào quá trình tổng hợp thyroxin - hormone tuyến giáp. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, khi thiếu iod, việc sản xuất thyroxin bị giảm sút, tuyến giáp phải hoạt động bù dưới sự kích thích của hormone tuyến yên nên sưng lên, có thể hình thành bướu cổ nhược giáp.

Ngoài muối iodine, một trong những nguồn iodine dồi dào nhất trong thực phẩm là rong, tảo biển. Bạn có thể mua rong biển tươi tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm để nấu thành món canh, làm salad rong biển.

Thực phẩm giàu selen 

Tuyến giáp là bộ phận cần nhiều selen nhất trong cơ thể. Do đó, thiếu selen là một trong những nguyên nhân chính gây ra các rối loạn tuyến giáp, gây mất cân bằng hormone trong cơ thể. Bạn có thể tìm đến một số thực phẩm giàu selen như cá ngừ, cá mòi, thịt bò, thịt gà.

Thực phẩm giàu pectin

Trái cây chứa pectin có lợi cho hoạt động của tuyến giáp

Pectin là một loại chất xơ hòa tan có khả năng thúc đẩy quá trình đào thải kim loại nặng như thủy ngân ra khỏi cơ thể. Các kim loại nặng này có thể là nguyên nhân gây ra một số bệnh viêm tuyến giáp như Hashimoto. Thực phẩm chứa nhiều pectin như táo, lê, trái cây họ cam chanh sẽ giúp thải độc cơ thể, tốt cho tuyến giáp.

Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm có vai trò quan trọng với sức khỏe của tuyến giáp và quá trình tổng hợp các hormone tuyến giáp. Thiếu kẽm là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh suy giáp, một rối loạn nội tiết phổ biến khiến cơ thể bị thiếu hụt hormone tuyến giáp. 

Bạn nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng những thực phẩm chứa nhiều kẽm là hàu, tôm cua, hạt bí đỏ và hạt hướng dương.

Thực phẩm giàu vitamin D

Vitamin D là vi chất có ảnh hưởng lớn đến hệ miễn dịch của cơ thể và sức khỏe của tuyến giáp. Ngoài việc tích cực tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vào buổi sáng, bạn có thể bổ sung vitamin D từ một số thực phẩm như cá hồi, cá mòi, nước cam được bổ sung vi chất này.

Thực phẩm giàu chất xơ

Đậu gà không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa kẽm tốt cho tuyến giáp

Bổ sung chất xơ có thể giúp cải thiện triệu chứng táo bón ở những người mắc các bệnh tuyến giáp. Rau củ quả và các loại hạt họ đậu là nguồn chất xơ dồi dào. Đậu gà còn là thực phẩm giàu kẽm, vi chất có vai trò quan trọng với quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu chỉ ra rằng, đậu nành có tác động tiêu cực với những người mắc bệnh tuyến giáp do thiếu iodine. Đậu nành có thể tương tác và làm giảm hiệu quả của thuốc điều trị bệnh tuyến giáp.

Thực phẩm giàu omega-3

Omega-3 là acid béo có vai trò giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh viêm giáp và ung thư tuyến giáp. Omega-3 có nhiều trong các loại cá béo, hạt óc chó và hạt lanh.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Hội chứng buồng trứng đa nang hay bệnh tuyến giáp?

Quỳnh Trang H+ (Theo Better Nutrition) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 07/09/2026

    Ăn mấy quả lê mỗi ngày để tốt cho phổi khi thời tiết giao mùa?

    Quả lê mọng nước giàu chất xơ và vitamin C giúp dưỡng ẩm niêm mạc phế quản, tăng sức đề kháng, bảo vệ hệ hô hấp khi giao mùa. Vậy ăn bao nhiêu là đủ?

  • 07/09/2026

    5 mẹo giúp bé lớp 1 khỏe mạnh, vui vẻ khi bước vào năm học mới

    Bước vào lớp 1 là một bước ngoặt lớn, khiến nhiều trẻ không khỏi bỡ ngỡ, lo lắng hay sợ hãi khi phải thay đổi môi trường và làm quen với nếp sống quy củ. Bên cạnh áp lực tâm lý, môi trường học đường đông đúc cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây lan các bệnh truyền nhiễm. Nhằm giúp các bậc phụ huynh chuẩn bị một bệ phóng hoàn hảo cho con cả về thể chất lẫn tinh thần, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin khoa học và thiết thực ngay dưới đây.

  • 06/09/2026

    4 nhóm thực phẩm giúp bảo vệ tim mạch sau tuổi 50

    Tuổi 50 là thời điểm cần chú ý thay đổi lối sống và dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

  • 06/09/2026

    Thực phẩm dễ gây ngộ độc trong mùa hè

    Mùa hè mang đến những chuyến du lịch biển sôi động, những buổi dã ngoại ngoài trời và sự phong phú của các loại thực phẩm giải nhiệt. Tuy nhiên, thời tiết nắng nóng gay gắt kết hợp với độ ẩm cao lại là môi trường lý tưởng cho các loại vi khuẩn, nấm mốc phát triển và làm biến chất thức ăn với tốc độ chóng mặt.

  • 05/09/2026

    Rau má tươi hay rau má khô: Lựa chọn nào nhiều chất dinh dưỡng hơn?

    Nhiều người băn khoăn không biết nên sử dụng rau má tươi hay rau má khô hàng ngày tốt cho sức khỏe hơn?

  • 05/09/2026

    Phòng tránh côn trùng lây bệnh giao mùa

    Giao mùa hè thu với nền nhiệt độ cao và những cơn mưa rào liên tiếp là điều kiện lý tưởng để các loài côn trùng gây bệnh sinh sôi, phát triển mạnh mẽ.

  • 04/09/2026

    4 cách ăn uống giúp giảm cholesterol

    Thay đổi cách lựa chọn và kết hợp thực phẩm có thể giúp cải thiện mức cholesterol. Bốn điều chỉnh đơn giản dưới đây hỗ trợ xây dựng chế độ ăn tốt cho tim mạch.

  • 04/09/2026

    Tại sao bạn nên cho trẻ nằm ngửa khi ngủ?

    Tư thế nằm ngủ có lẽ là điều mà bạn và cả gia đình đang lo lắng nếu nhà bạn có một em bé mới sinh: ngủ sấp hay ngửa. Bạn có biết rằng các chuyên gia đều đồng ý rằng: Cho bé ngủ nằm ngửa là cách ngủ an toàn duy nhất. Nhưng tại sao cho trẻ ngủ nằm ngửa lại quan trọng như vậy? Và khi nào bạn có thể cho bé lật người nằm sấp? Hãy đọc tiếp qua bài viết sau!

Xem thêm