Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nên ăn gì trước khi uống say?

Mùa lễ hội và năm mới đang đến gần, chẳng thể tránh khỏi việc uống vài chén để mừng năm mới. Việc bạn ăn gì trước khi uống rượu là vô cùng quan trọng, bởi việc này sẽ ảnh hưởng đến việc bạn có cảm thấy đầy bụng và lơ mơ sau khi tỉnh cơn say hay không. Bằng việc làm theo những chỉ dẫn dưới đây trước mỗi cuộc vui, bạn có thể hạn chế tối đa ảnh hưởng của việc say xỉn lên cơ thể. Dưới đây là những gì nên và không nên ăn trước mỗi “cuộc vui”.

Nên ăn gì trước khi uống say?

Nên ăn: Protein và chất béo có lợi cho sức khỏe

Lượng thức ăn có trong dạ dày khi bạn bắt đầu uống sẽ ảnh hưởng đến việc rượu tác động đến não như thế nào. Càng có nhiều đồ ăn trong dạ dày, rượu sẽ càng được hấp thu chậm hơn và sẽ cần nhiều thời gian hơn mới ảnh hưởng đến não bộ. Khi bạn uống rượu mà bụng rỗng không, bạn sẽ cảm thấy say rất nhanh.

Mặc dù có bất cứ thứ gì trong bụng trước khi uống cũng tốt, nhưng một vài chuyên gia cho rằng, protein và chất béo sẽ hiệu quả hơn và làm giảm quá trình hấp thu rượu. Do vậy, bạn có thể ăn một chút salad rau trộn trước khi uống, bởi salad thường sẽ được trộn với những chất béo có lợi cho sức khỏe và cũng sẽ cung cấp protein cho bạn.

Nên ăn: Trái cây và rau xanh

Đa số mọi người đều không ăn đủ lượng trái cây và rau xanh khuyến nghị mỗi ngày. Trái cây và rau xanh lại càng trở nên quan trọng hơn khi bạn có ý định uống vài chén. Nguyên nhân là vì trái cây và rau xanh sẽ cung cấp nước , các chất chống oxy hóa và vitamin cho bạn. Dưa chuột, cần tây và dưa hấu là những lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Nên uống: Nước

Kể cả bạn đã ăn no trước khi uống, bạn vẫn nên uống thêm nước trước và trong khi uống rượu. Lý do vô cùng đơn giản: để trung hòa lượng rượu mà bạn đã uống vào. Việc uống nước cũng sẽ giúp bạn tránh được tình trạng say quá chén, vượt quá sức chịu đựng của cơ thể. Việc thêm đá vào ly rượu của bạn cũng có thể sẽ giúp ích. Để biết được bạn đã uống đủ nước trước khi uống rượu hay chưa, hãy quan sát màu sắc của nước tiểu. Uống đủ nước là khi nước tiểu có màu như nước chanh, còn nếu nước tiểu có màu sẫm hơn, thì bạn vẫn cần uống thêm nước.

Không nên ăn: Chocolate, cà chua và đồ ăn cay nóng, nhiều gia vị

Một lý do khác khiến bạn nên ăn trước khi uống: uống rượu khi đói có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, có thể dẫn đến hiện tượng trào ngược, đặc biệt là ở những người đã có sẵn bệnh trào ngược dạ dày thực quản hoặc những người dễ bị ợ nóng. Chocolate, cà chua và một số loại gia vị có thể là những chất gây kích ứng làm tăng tình trạng trào ngược, góp phần làm tăng thêm ảnh hưởng tiêu cực của rượu tới hệ tiêu hóa. Soda và thực phẩm chiên rán cũng có thể gây trào ngược, do vậy, trước khi uống, tốt nhất bạn nên tránh ăn những loại thực phẩm này.

Không nên ăn: Thực phẩm nhiều muối

Nếu bạn ăn rất nhiều đồ ăn chế biến sẵn, chứa nhiều muối trước khi uống rượu, bạn có thể sẽ cảm thấy đầy bụng. Đầy bụng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể dẫn đến các hậu quả khác. Do có cảm giác đầy bụng, bạn sẽ ít uống nước hơn, và do vậy, như đã nói ở trên, bạn sẽ dễ bị quá chén hơn.

Không nên uống: Cà phê

Bạn cảm thấy buồn ngủ trước khi đi tới bàn tiệc và muốn uống một tách cà phê để cảm thấy tỉnh táo hơn để đến gặp các “chiến hữu”? Nhưng, cà phê và rượu không phải là một cặp đôi hoàn hảo. Caffein trong cà phê sẽ giúp bạn cảm thấy có nhiều năng lượng hơn, không cảm thấy buồn ngủ, và do vậy, sẽ có thể khiến bạn uống nhiều hơn, hoặc khiến bạn nghĩ rằng, mình đủ tỉnh táo để lái xe về nhà, trong khi trên thực tế, bạn đã say mèm. Trong trường hợp này, khi caffein hết tác dụng, bạn thậm chí có thể sẽ ngủ quên khi đang lái xe mà chẳng hề hay biết. Do vậy, cà phê và rượu là một sự kết hợp vô cùng nguy hiểm!

 
Tham khảo thêm thông tin trong bài viết: 12 mẹo giúp bạn giải rượu
Liên Hương - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Health
Bình luận
Tin mới
  • 19/11/2025

    Nên uống nước ép bưởi hay ăn bưởi nguyên múi?

    Nên thưởng thức bưởi nguyên múi hay chế biến thành nước ép để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe là câu hỏi khiến không ít người băn khoăn.

  • 19/11/2025

    11 lời khuyên "Nên - Không nên" khi bạn bị đau đầu gối

    Đau gối là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng vận động và chất lượng cuộc sống của nhiều người, đặc biệt là người cao tuổi hoặc những ai thường xuyên vận động mạnh.

  • 18/11/2025

    Cách uống hạt chia có lợi cho sức khỏe

    Hạt chia rất nhỏ nhưng chứa nhiều dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng hạt chia để mang lại những giá trị vượt trội.

  • 18/11/2025

    6 dấu hiệu cảnh báo loãng xương dễ bị bỏ qua

    Loãng xương được mệnh danh là “kẻ thù thầm lặng”, bởi bệnh tiến triển âm thầm nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt là gãy xương và biến dạng cột sống. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo Loãng xương là chìa khóa để phòng ngừa và điều trị hiệu quả.

  • 18/11/2025

    Ngủ ngon hơn trong đêm thu: Bí quyết cho giấc ngủ sâu và trọn vẹn

    Mùa thu với không khí se lạnh và những ngày ngắn hơn có thể mang lại cảm giác dễ chịu, nhưng cũng dễ làm gián đoạn nhịp sinh học, dẫn đến khó ngủ hoặc giấc ngủ không sâu. Một giấc ngủ ngon không chỉ giúp bạn sảng khoái mà còn hỗ trợ sức khỏe thể chất và tinh thần. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn cải thiện chất lượng giấc ngủ, từ việc điều chỉnh môi trường ngủ đến xây dựng thói quen lành mạnh, để mỗi đêm đều là một trải nghiệm nghỉ ngơi trọn vẹn.

  • 17/11/2025

    Thời điểm và cách ăn hạt chia giúp giảm cân

    Hạt chia được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ và protein dồi dào, giúp tạo cảm giác no kéo dài, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Bí quyết để hạt chia phát huy tối đa hiệu quả là nằm ở thời điểm và cách chế biến...

  • 17/11/2025

    Bệnh viêm não tự miễn

    Viêm não tự miễn là bệnh xảy ra do hệ miễn dịch tấn công nhầm các tế bào não. Các triệu chứng của viêm não tự miễn có thể khác nhau nhưng có thể bao gồm mất trí nhớ, thay đổi suy nghĩ, thay đổi hành vi và co giật. Cùng tìm hiểu về bệnh lý này qua bài viết sau đây!

  • 16/11/2025

    8 loại thực phẩm bảo vệ động mạch, ngăn ngừa đột quỵ

    Xơ vữa động mạch xảy ra khi các mảng bám mỡ tích tụ dọc theo thành động mạch, khiến động mạch bị hẹp, hạn chế lưu lượng máu đến tim và các bộ phận khác của cơ thể, dễ dẫn tới nguy cơ đột quỵ.

Xem thêm