Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

7 món ăn tuyệt vời khi say rượu và đói

Dưới đây là những món ăn phù hợp khi bạn uống rượu mà hầu như chưa có gì bỏ bụng

Chúng giúp bạn tỉnh dậy vào sáng hôm sau mà không thấy nôn nao khó chịu hay khó tiêu. 

Canh mì gà

Canh gà giúp bù nước và muối đã mất khi uống rượu (vì rượu có tính chất lợi tiểu), và cung cấp nhiều cysteine—một amino acid trợ giúp gan bạn đẩy lùi đau đầu và ớn lạnh do sản phẩm chuyển hóa của rượu gọi là acetaldehyde. 

Trứng tráng rau

 

Giống canh gà, trứng có chứa cysteine, có thể giảm thiểu khả năng đau đầu và ớn lạnh. Chúng cũng chứa loại amino acid là taurine, có thể giúp hồi phục tổn hại gan do rượu và rửa trôi chất độc trong cơ thể bạn nhanh hơn. Hãy ăn trứng tráng rau hoặc trứng trưng xào rau. Trong khi đó, một bữa tối với đầy thức ăn dầu mỡ, nhiều phô mai và thịt có thể gây khó chịu hơn cho hệ tiêu hóa của người uống rượu và khiến họ cảm thấy tồi tệ. 

Kombucha gừng

Loại trà lên men này không chỉ cung cấp nhiều gừng, thứ làm xoa dịu dạ dày, chống co thắt làm dịu đường tiêu hóa, giảm thiểu đẩy hơi và chống lại buồn nôn, mà còn bù đắp vitamin B đã mất do rượu. Kèm theo đó là nhiều probiotic giúp giảm tác hại của rượu lên thành ruột.

Chuối

Loại thực phẩm tuyệt vời này chứa nhiều kali, có thể giúp giải rượu sau khi bạn uống rượu. Bạn có thể cắt chuối thành lát và ăn kèm trong khi uống rượu.

Bánh waffle ngũ cốc

 

Hãy lựa chọn loại bánh làm từ các ngũ cốc mầm, hạt và đậu, chứa nhiều hợp chất đường bột, vitamin và protein có thể hấp thụ rượu.

Kem

 
 

Sau khi trở về từ bữa tiệc rượu, có thể bạn sẽ muốn về nhà nhấm nháp chút kem và xem vài bộ phim yêu thích. Bạn nên lựa chọn loại kem có chứa ít calo (dưới 300 calo đối với mỗi hộp kem).

Bơ lạc và mứt 

Những thực phẩm này thực sự dễ ăn, ngay cả đối với người say rượu. Hãy lựa chọn bánh mì vuông từ ngũ cốc để kẹp bên ngoài. Lý do món ngày mang lại nhiều lợi ích là vì: hợp chất đường bột trong ngũ cốc giúp hấp thu lượng rượu thừa trong dạ dày, đồng thời bù đắp vitamin B thiếu hụt do uống rượu.
Bình luận
Tin mới
  • 09/10/2026

    Hội chứng kiệt sức ở học sinh cuối cấp 3 và cách phòng tránh

    Học sinh cuối cấp 3 đang bước vào giai đoạn chuyển tiếp quan trọng nhất trong hành trình học tập, nơi áp lực thi tốt nghiệp THPT và xét tuyển đại học dồn nén mạnh mẽ. Nhiều em rơi vào trạng thái kiệt sức tinh thần và thể chất, hay còn gọi là hội chứng burnout. Đây không chỉ là cảm giác mệt mỏi tạm thời mà là một phản ứng sinh lý và tâm lý nghiêm trọng, ảnh hưởng đến hiệu suất học tập, sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Việc nhận biết sớm hội chứng này cùng với các biện pháp phòng tránh khoa học sẽ giúp học sinh duy trì động lực và đạt kết quả tốt nhất trong kỳ thi quan trọng.

  • 08/10/2026

    Hướng dẫn bổ sung vitamin và khoáng chất trong mùa đông

    Để thực sự khỏe mạnh và duy trì năng lượng tích cực, việc bổ sung các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu đóng vai trò cực kỳ quan trọng.

  • 08/10/2026

    3 cách dùng quả bơ tốt cho sức khỏe

    Quả bơ giàu dưỡng chất, vị béo ngậy, được sử dụng trong chế độ ăn và y học cổ truyền. Dùng đúng cách giúp bổ sung dinh dưỡng và phát huy giá trị của loại quả này.

  • 08/10/2026

    2 loại chất xơ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Crohn

    Một nghiên cứu trình bày tại hội nghị Tuần lễ Tiêu hóa châu Âu (UEG Week) 2025 cho thấy việc tăng cường hai loại chất xơ lên men là beta-glucan và inulin có thể liên quan đến việc giảm khoảng 30% nguy cơ mắc bệnh Crohn ở nhóm người có nguy cơ cao. Đây được xem là một hướng đi tiềm năng trong phòng ngừa bệnh lý viêm ruột này.

  • 07/10/2026

    Sự gia tăng của bệnh cúm mùa đông: Góc nhìn khoa học và cẩm nang bảo vệ sức khỏe

    Khi những cơn gió lạnh đầu mùa ùa về và ngày dần ngắn lại, chúng ta không chỉ đón nhận sự thay đổi của thời tiết mà còn phải đối mặt với sự gia tăng đột biến của các ca mắc cảm cúm. Virus cúm, hay còn gọi là influenza, dường như luôn chọn mùa đông làm thời điểm "vàng" để bùng phát, mang theo hàng loạt triệu chứng khó chịu như sốt cao, đau nhức toàn thân và các vấn đề về đường hô hấp. Tại sao loài virus này lại phát triển mạnh mẽ và lây lan nhanh chóng đến vậy khi nhiệt độ xuống thấp? Bài viết này sẽ đi sâu vào những cơ sở khoa học giải thích cho sự bùng phát của bệnh cúm vào mùa đông, từ đó cung cấp các biện pháp phòng ngừa thiết thực để bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình.

  • 07/10/2026

    Ăn lạc mỗi ngày có lợi gì cho sức khỏe?

    Lạc giàu protein thực vật, chất béo không bão hòa, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Ăn lượng đúng cách có thể giúp bổ sung nhiều dưỡng chất.

  • 07/10/2026

    9 lợi ích sức khỏe của việc bơi lội

    Bơi lội là môn thể thao toàn thân được nhiều người yêu thích nhờ khả năng vừa rèn luyện thể lực vừa giúp thư giãn tinh thần. Với cùng một khoảng thời gian vận động, bơi lội có thể tiêu hao lượng calo tương đương chạy bộ nhưng lại ít gây áp lực lên xương khớp hơn.

  • 06/10/2026

    Thực phẩm chức năng hỗ trợ giảm cholesterol có thực sự hiệu quả?

    Trên thị trường hiện có nhiều loại thực phẩm chức năng được quảng cáo với công dụng hỗ trợ giảm cholesterol máu, thu hút sự quan tâm của người có rối loạn lipid máu.

Xem thêm