
Việc có một đường ruột khỏe mạnh đóng vai trò nội tại đối với sức khỏe tổng thể của chúng ta - ảnh hưởng đến mọi thứ từ làn da, đến hệ thống miễn dịch và mức năng lượng của chúng ta - đường ruột không khỏe mạnh có thể góp phần gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.
Một phần quan trọng của sức khỏe đường ruột tốt là giữ cho hàng nghìn tỷ vi khuẩn sống trong đường tiêu hóa của chúng ta, được gọi là hệ vi sinh vật khỏe mạnh và đa dạng. Nhìn chung, những vi khuẩn này hoạt động như một cơ quan bổ sung bên trong chúng ta, đóng một vai trò to lớn trong cách chúng ta cảm nhận.
Dưới đây là năm cách siêu dễ dàng để tăng cường sức khỏe tiêu hóa của bạn.
Nghiên cứu cho thấy rằng chất xơ kích thích sự phát triển và đa dạng của vi khuẩn tốt trong ruột. Chất xơ được tìm thấy trong trái cây và rau quả, chẳng hạn như khoai lang, rau bina, củ cải đường, cà rốt, quả mâm xôi và táo, trong khi ngũ cốc nguyên hạt cũng là một nguồn chất xơ phong phú.
Quá trình lên men đã được sử dụng qua nhiều thời đại để bảo quản thực phẩm. Ngày nay, nghiên cứu hiện đại đã phát hiện ra rằng các loại thực phẩm lên men như sữa chua, kefir và rau ngâm chua giúp tăng cường sự đa dạng của vi khuẩn đường ruột.
Mặc dù căng thẳng chắc chắn là điều mà tất cả chúng ta đều phải đối mặt, nhưng căng thẳng mãn tính có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe đường ruột. Vì thế, tìm cách quản lý nó - dù là thông qua thiền, yoga hay hít thở sâu - có thể giúp tối ưu hóa sức khỏe đường ruột của bạn.
Uống nước là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong việc cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh (và điều đó bao gồm cả việc tiêu thụ thực phẩm có chứa nước).
Hãy thử pha vào chai nước của bạn một ít chanh, dưa chuột hoặc các loại thảo mộc tươi.
Probiotics là những vi sinh vật sống được tạo thành từ vi khuẩn tốt giúp chúng ta khỏe mạnh và khỏe mạnh. Chúng giúp chúng ta duy trì sự cân bằng của vi khuẩn trong ruột, vốn có thể không đồng bộ do sức khỏe kém và bệnh tật.
Mặc dù bạn có thể bổ sung men vi sinh từ thực phẩm lên men như những thực phẩm chúng tôi đã đề cập ở trên, nhưng thực phẩm bổ sung có thể rất hữu ích trong việc cung cấp thêm cho đường ruột của bạn.
Và trên đây chính là năm lời khuyên hàng đầu giúp bạn nuôi dưỡng cơ thể từ trong ra ngoài.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cách nào giúp kích thích lợi khuẩn đường ruột.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.