Magie giúp chống lại bệnh đột quỵ não, tim mạch và tiểu đường
Những người có lượng magie cao thường ít có nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, bệnh mạch vành, đột quỵ não và tiểu đường typ 2. Các nghiên cứu trong vòng một thập kỷ qua đều cho thấy lượng magie thấp là một trong những yếu tố nguy cơ dẫn đến xơ vữa động mạch và những bệnh tim mạch khác. Tuy nhiên, những kết quả này thường không được chú ý và magie bị "coi thường" hơn các yếu tố khác như cholesterol hoặc chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng khi lượng canxi và magie không đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể thì sẽ làm tăng nguy cơ bị bệnh tim mạch. Trong khi các bác sỹ cố tập trung vào giải quyết vấn đề cholesterol và kê đơn statin trong vòng 20 năm qua nhưng thực sự bệnh tim mạch vẫn còn là nguyên nhân hàng đầu gây ra tử vong trên thế giới.
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã phát hiện ra rằng hơn 1 triệu người đã được kiểm chứng rằng nếu nạp nhiều magie thì sẽ giảm được 10% nguy cơ bị mắc bệnh mạch vành, 12 % nguy cơ đột quỵ và 26% nguy cơ bị tiểu đường typ 2.
Một tạp chí y khoa có tiếng cũng khuyên nghị rằng nam giới nên nạp khoảng 300mg Magie mỗi ngày và với nữ là 270 mg. Trong khi đó nhu cầu khuyến nghị cho người trưởng thành rơi vào khoảng từ 320mg đến 370mg tùy độ tuổi. Như vậy là khuyến nghị trên không khuyến khích mọi người nạp thêm magie vào người mà là cố gắng nạp đủ bởi việc thiếu hụt các chất khoáng vẫn là một vấn đề phổ biến, ảnh hưởng đến 1,5-15% dân số thế giới.
Vấn đề thiếu hụt magie thường bị các nhà khoa học coi nhẹ. Năm 2013, một bài tổng quan về nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch cho thấy chính nồng độ magie thấp chứ không phải là lượng cholesterol cao hay tiêu thụ nhiều chất béo bão hòa, mới là nguyên nhân của nhiều bệnh tim mạch. Đó có thể coi là một lời giải thích cho việc tại sao các phác đồ điều trị bệnh tim mạch hoặc chiến lược phòng chống tim mạch hiện nay vẫn chưa kiểm soát hiệu quả lượng người mắc và tử vong do bệnh tim mạch.
Ngoài tim mạch ra một số bệnh khác cũng có thể là hậu quả của việc thiếu hụt magie như: tăng huyết áp, tiểu đường typ 2, vấn đề giảm nồng độ cholesterol máu, loạn nhịp tim, đau thắt ngực, đau tim.
Tổ chức Y tế thế giới khuyến nghị mỗi người nên nạp từ 400-500 mg magie mỗi ngày. Trong khi một số chuyên gia dinh dưỡng lại khuyến cáo bạn nên nạp đủ lượng nhưng phải cân bằng giữa magie và canxi với tỷ lệ 1:1 và thêm vào đó là vitamin D cùng với vitamin K2 để giúp cho xương và hệ thống tim mạch khỏe mạnh.
Magie là một vi chất dinh dưỡng quan trọng trong cơ thể, chúng tham gia vào cấu tạo trên 300 loại enzyme, giúp điều hòa hoạt động cơ bắp thần kinh, giãn mạch, điều hòa đường huyết, chắc khỏe xương răng. Magie cũng giúp có thể thải độc và tổng hợp glutathione, tăng giải phóng năng lượng.
Thông tin thêm về magie tại bài viết: 6 dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu magiê
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?
Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.
Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.
Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.
Quan niệm sai về hàm lượng cholesterol trong trứng đã khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tim hoặc đái tháo đường, loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của mình.
Nhịp sống hiện đại cũng dần làm thay đổi chế độ ăn uống của con người, khi thời gian đôi lúc được coi là ưu tiên số 1. Việt Nam cũng không ngoại lệ trong tiến trình này. Từ những bữa ăn truyền thống giản dị vừa phải, ngày nay, các món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ dường như đã trở thành một phần không thể thiếu, hiện diện đậm nét trong hầu hết các bữa cơm gia đình đến các bữa tiệc bên ngoài. Không nằm ngoài quy luật đó, sự dịch chuyển của xu hướng tiêu thụ dầu mỡ trong chế độ ăn cũng thể hiện rõ nét, bao gồm sự tăng vọt về số lượng và sự ưu tiên thiên lệch ngày càng rõ rệt đối với một số loại chất béo nhất định.