Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

'Liều thuốc' tăng cường miễn dịch tự nhiên đến từ thực phẩm

Mùa hè đến cũng là thời điểm hệ miễn dịch của chúng ta dễ bị suy yếu do thời tiết khắc nghiệt, nắng nóng kéo dài, cơ thể dễ mất nước và tiếp xúc với nhiều tác nhân gây bệnh phát triển mạnh mẽ trong mùa hè. Làm thế nào để tăng cường sức đề kháng tự nhiên trong mùa hè này? Câu trả lời nằm ở chính những thực phẩm hàng ngày chúng ta ăn, uống.

Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam khám phá những "liều thuốc" miễn dịch tự nhiên từ thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình trong mùa hè này nhé!

 

1. Rau xanh và trái cây cung cấp nguồn vi chất dinh dưỡng thiết yếu

Rau xanh và trái cây phong phú trong mùa hè là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa quan trọng cho hệ miễn dịch.

Vitamin C trong cam, quýt, ổi, dâu tây... giúp tăng cường sản xuất bạch cầu, tăng cường hàng rào bảo vệ cơ thể. Vitamin A trong cà rốt, bí đỏ, xoài... giúp duy trì niêm mạc khỏe mạnh, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và virus. Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh... chứa nhiều vitamin K, folate và chất xơ, hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh và trợ giúp hệ miễn dịch vững mạnh hơn.

7 loại trái cây và rau quả giàu nước tốt nhất trong mùa hè | Báo Hà Tĩnh

 

2. Thực phẩm lên men tăng cường lợi khuẩn đường ruột

Sữa chua, dưa cải bắp, kim chi... là những thực phẩm lên men giàu probiotic, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa. Probiotic giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, kích thích sản xuất kháng thể và tăng cường chức năng của tế bào miễn dịch.

 

3. Nước uống mùa hè

Nước đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển chất dinh dưỡng, đào thải độc tố và duy trì nhiệt độ cơ thể. Uống đủ nước giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa mất nước và mệt mỏi.

Lưu ý uống đủ nhu cầu nước tối thiểu tùy theo độ tuổi và việc vận động, tập luyện của mỗi cá nhân.

Đọc thêm bài viết: 5 lưu ý để uống đủ nước cho mùa hè nóng nực

 

4. Trà xanh - Chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Có nên uống trà trong bữa ăn hàng ngày? - Viện Huyết học - Truyền máu Trung  ươngViện Huyết học – Truyền máu Trung ương

Trà xanh chứa nhiều polyphenol, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra. Uống trà xanh thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và ung thư.

 

5. Thực phẩm giàu kẽm - Vệ sĩ của hệ miễn dịch

Kẽm là một khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và hoạt động của tế bào miễn dịch. Bổ sung đủ kẽm giúp tăng cường sản xuất và hoạt động của tế bào lympho T – chiến binh chủ chốt của hệ miễn dịch - giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.

Thịt bò, hải sản, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt... là những nguồn cung cấp kẽm dồi dào.

 

6. Thực phẩm giàu vitamin D giúp nâng cao sức đề kháng

Vitamin D không chỉ quan trọng cho sức khỏe xương mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa hệ miễn dịch. Cá hồi, cá ngừ, lòng đỏ trứng, sữa... là những thực phẩm giàu vitamin D tự nhiên.

Ngoài ra, việc tắm nắng vào buổi sáng sớm cũng giúp cơ thể tổng hợp vitamin D hiệu quả. Tuy nhiên cần lưu ý áp dụng các biện pháp bảo vệ để đảm bảo an toàn khi phơi nắng vào mùa hè.

Đọc thêm bài viết: 7 khu vực bạn nên thoa kem chống nắng

 

7. Thực phẩm giàu omega-3 - Chống viêm tự nhiên

Cảnh báo những người không được ăn tỏi

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích... chứa nhiều axit béo omega-3, có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và tăng cường sức đề kháng. Omega-3 giúp giảm sản xuất các cytokine gây viêm, đồng thời tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch.

 

8. Tỏi - Kháng sinh tự nhiên

Tỏi chứa allicin, một hợp chất có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và chống viêm. Ăn tỏi thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và tiêu hóa.

Hãy nhớ rằng, một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với lối sống khoa học là chìa khóa vàng cho một mùa hè khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu dinh dưỡng và tăng cường miễn dịch này vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể xây dựng một hệ thống phòng thủ tự nhiên vững chắc cho cơ thể, sẵn sàng chống lại mọi tác nhân gây bệnh trong mùa hè.

Ths. Lưu Liên Hương - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Tổng hợp
Bình luận
Tin mới
  • 18/10/2024

    Bạn có đánh răng đúng cách không?

    Đánh răng rất quan trọng đối với sức khỏe của bạn và đây là cách đánh răng đúng - theo các chuyên gia.

  • 18/10/2024

    Phòng chống sốt xuất huyết giao mùa: Những điều cần biết và cách bảo vệ gia đình

    Sốt xuất huyết nằm trong danh sách những bệnh truyền nhiễm phổ biến, xảy ra theo mùa và gây ra biến chứng nguy hiểm đến tính mạng người bệnh nếu không được điều trị kịp thời. Vậy nên, các gia đình cần nắm vững nguyên nhân, triệu chứng sốt xuất huyết để tránh bệnh diễn biến nặng.

  • 18/10/2024

    Bạn đã biết đến 5 cách cắt giảm đường để giảm cân nhanh hơn?

    Những người hảo ngọt sẽ hiểu khó khăn trong chế độ ăn kiêng khi phải cắt giảm đường. Tham khảo cách nói không với những món ăn có đường gây bất lợi cho quá trình giảm cân và sức khỏe.

  • 17/10/2024

    Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm não Nhật Bản

    Chế độ nuôi dưỡng rất quan trọng trong quá trình điều trị và phục hồi của bệnh nhân viêm não Nhật Bản. Dinh dưỡng hợp lý cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ quá trình phục hồi các tế bào thần kinh bị tổn thương, tăng cường sức đề kháng, giúp bệnh nhân hồi phục và giảm thiểu các di chứng.

  • 17/10/2024

    Vượt qua triệu chứng “trầm cảm mùa thu”

    Thiên nhiên ảm đạm trong thời tiết mùa thu khiến con người dễ buồn chán.

  • 17/10/2024

    Bổ sung vitamin K2 cho trẻ NÊN hay KHÔNG?

    Vitamin K rất cần thiết cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Vitamin K1 quan trọng trong việc dự phòng tình trạng chảy máu do thiếu vitamin K trong 6 tháng đầu đời, trong khi vitamin K2 đóng vai trò không thể thiếu trong quá trình khoáng hóa và phát triển xương của trẻ.

  • 17/10/2024

    Tại sao bạn cần xét nghiệm Vitamin D?

    Xét nghiệm vitamin D dùng để đo lượng vitamin D trong máu của bạn, kết quả xét nghiệm sẽ cho biết bạn có đủ vitamin D hay không. Vậy xét nghiệm vitamin D có ý nghĩa gì và khi nào bạn cần làm xét nghiệm vitamin D, cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu qua bài viết sau đây.

  • 17/10/2024

    Mạng xã hội có thể gây ‘nghiện’: Làm sao để trẻ không ‘nghiện’?

    Chưa có thống kê cụ thể về thời gian vào mạng xã hội hàng ngày, nhưng việc tốn 2-3 giờ đồng hồ cho mạng xã hội là phổ biến với học sinh hiện nay.

Xem thêm