Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam khám phá những "liều thuốc" miễn dịch tự nhiên từ thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình trong mùa hè này nhé!
Rau xanh và trái cây phong phú trong mùa hè là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa quan trọng cho hệ miễn dịch.
Vitamin C trong cam, quýt, ổi, dâu tây... giúp tăng cường sản xuất bạch cầu, tăng cường hàng rào bảo vệ cơ thể. Vitamin A trong cà rốt, bí đỏ, xoài... giúp duy trì niêm mạc khỏe mạnh, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và virus. Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh... chứa nhiều vitamin K, folate và chất xơ, hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh và trợ giúp hệ miễn dịch vững mạnh hơn.
Sữa chua, dưa cải bắp, kim chi... là những thực phẩm lên men giàu probiotic, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa. Probiotic giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, kích thích sản xuất kháng thể và tăng cường chức năng của tế bào miễn dịch.
Nước đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển chất dinh dưỡng, đào thải độc tố và duy trì nhiệt độ cơ thể. Uống đủ nước giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa mất nước và mệt mỏi.
Lưu ý uống đủ nhu cầu nước tối thiểu tùy theo độ tuổi và việc vận động, tập luyện của mỗi cá nhân.
Đọc thêm bài viết: 5 lưu ý để uống đủ nước cho mùa hè nóng nực
Trà xanh chứa nhiều polyphenol, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra. Uống trà xanh thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và ung thư.
Kẽm là một khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và hoạt động của tế bào miễn dịch. Bổ sung đủ kẽm giúp tăng cường sản xuất và hoạt động của tế bào lympho T – chiến binh chủ chốt của hệ miễn dịch - giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.
Thịt bò, hải sản, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt... là những nguồn cung cấp kẽm dồi dào.
Vitamin D không chỉ quan trọng cho sức khỏe xương mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa hệ miễn dịch. Cá hồi, cá ngừ, lòng đỏ trứng, sữa... là những thực phẩm giàu vitamin D tự nhiên.
Ngoài ra, việc tắm nắng vào buổi sáng sớm cũng giúp cơ thể tổng hợp vitamin D hiệu quả. Tuy nhiên cần lưu ý áp dụng các biện pháp bảo vệ để đảm bảo an toàn khi phơi nắng vào mùa hè.
Đọc thêm bài viết: 7 khu vực bạn nên thoa kem chống nắng
Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích... chứa nhiều axit béo omega-3, có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và tăng cường sức đề kháng. Omega-3 giúp giảm sản xuất các cytokine gây viêm, đồng thời tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch.
Tỏi chứa allicin, một hợp chất có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và chống viêm. Ăn tỏi thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và tiêu hóa.
Hãy nhớ rằng, một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với lối sống khoa học là chìa khóa vàng cho một mùa hè khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu dinh dưỡng và tăng cường miễn dịch này vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể xây dựng một hệ thống phòng thủ tự nhiên vững chắc cho cơ thể, sẵn sàng chống lại mọi tác nhân gây bệnh trong mùa hè.
Bơ là loại quả quen thuộc, giàu dưỡng chất nhưng không phải ai cũng biết cách tận dụng tối đa lợi ích của nó. Một vài mẹo đơn giản trong cách ăn có thể giúp bạn hấp thụ tối ưu các dưỡng chất từ bơ.
Khi trẻ bị đau họng khi nuốt, suy nghĩ đầu tiên của bạn có thể là trẻ bị viêm họng liên cầu khuẩn. Viêm họng liên cầu khuẩn là tình trạng nhiễm trùng họng và amidan do vi khuẩn Streptococcus nhóm A. Viêm họng liên cầu khuẩn khác với cảm lạnh, thường do virus gây ra. Nhưng giống như cảm lạnh thông thường, viêm họng liên cầu khuẩn có thể lây lan nhanh đặc biệt là ở trẻ em.
Bệnh vẩy nến khuỷu tay là một tình trạng da mãn tính gây ra các vùng da dày, viêm, đỏ ở khuỷu tay. Vẩy nến cũng có thể phát triển ở các bộ phận khác trên cơ thể, như da đầu hoặc đầu gối.
Nghe có vẻ hơi kỳ quặc, nhưng việc đánh răng sau bữa trưa tại văn phòng lại mang đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe răng miệng của bạn.
Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong sự phát triển của cơ thể con người, đánh dấu quá trình chuyển tiếp từ trẻ em sang tuổi trưởng thành.
Trẻ em ngày nay tiêu thụ lượng đường cao hơn nhiều so với khuyến nghị và hậu quả không chỉ dừng lại ở thời thơ ấu. Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra những ảnh hưởng bất ngờ mà việc tiếp xúc với đường từ sớm có thể kéo dài suốt đời.
Cúm mùa đông - xuân là một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính, do virus cúm gây ra và thường bùng phát mạnh khi thời tiết giao mùa từ đông sang xuân.
Khi mùa xuân đến, ngày trở nên dài hơn, cây cối đâm chồi nảy lộc và không khí cũng vì thế mà trở nên trong lành hơn. Do vậy, các hoạt động ngoài trời, đặc biệt là hoạt động thể dục thể thao thường phổ biến hơn vào mùa xuân.