Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Làm thế nào để tủ lạnh nhà bạn luôn sạch sẽ?

Tủ lạnh là đồ dùng vô cùng thiết yếu để giữ thực phẩm của bạn lâu hơn. Để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bạn nên thường xuyên vệ sinh tủ lạnh với những lời khuyên dưới đây.

Nấm mốc, vi khuẩn và những phần thực phẩm dính vào tủ lạnh có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm. Giữ tủ lạnh luôn sạch sẽ có thể giúp cải thiện sự an toàn và chất lượng thực phẩm của bạn. Để có thể giữ tủ lạnh sạch sẽ nhất, hãy thử làm theo một vài lời khuyên đơn giản dưới đây:

Làm sạch tủ lạnh

  • Lau đồ ăn tràn ra ngay lập tức, đặc biệt là từ các loại thịt sống có nước. Để thịt trong một chiếc hộp đóng kín có thể làm giảm nguy cơ tràn thức ăn và lây nhiễm chéo.

  • Chà sạch phần bên trong tủ lạnh, bao gồm cả kệ và ngăn kéo bằng miếng bọt biển sạch và nước xà phòng ấm. Rửa lại bằng nước sạch, sau đó lau khô bằng giấy và khăn sạch. Tránh sử dụng các loại chất tẩy rửa có thể gây hại cho mùi vị hoặc kết cấu món ăn.
  • Thường xuyên vệ sinh tay cầm tủ lạnh. Đây là phần tiếp xúc trực tiếp với con người.

  • Khử mùi hôi bằng cách đặt một hộp baking soda mở nắp trong tủ. Thay thế hộp khử mùi 3 tháng/lần.
  • Thường xuyên làm sạch bộ tản nhiệt để làm mát tủ lạnh một cách hiệu quả nhất. Ngoài ra, hãy vệ sinh dàn ống xoắn ngưng tụ của tủ lạnh bằng bàn chải hoặc hút bụi.

Để những gì trong tủ lạnh?

Để giữ gìn tủ lạnh luôn sạch sẽ, hãy phân loại lại các loại thực phẩm ít nhất một tuần một lần. Đừng nên tiếc rẻ mà hãy vất bỏ các loại thực phẩm đang “ngủ đông” trong tủ lạnh của bạn. Kiểm tra xem loại thực phẩm nào đã hết hạn xử dụng khi xử lý thực phẩm. Chỉ cần bạn hơi nghi ngờ về chúng, hãy loại bỏ luôn.

Đối với những loại thực phẩm được lưu ý sử dụng đến ngày bao nhiêu, tốt nhất nên sử dụng đến ngày bao nhiêu hoặc ngày bao nhiêu hết hạn sử dụng, thì đừng nên giữ chúng cho đến ngày cuối cùng. Bởi đó là thời điểm sử dụng sản phẩm với chất lượng tốt nhất. Sau ngày đó, không thể tiêu thụ các loại sản phẩm này nữa.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tủ lạnh và bảo quản thực phẩm an toàn

Thu Hằng - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Eatright
Bình luận
Tin mới
  • 09/02/2026

    Hội chứng tim mạch vào dịp lễ

    Hội chứng tim do rượu bia trong kỳ nghỉ là tình trạng rung nhĩ do uống quá nhiều rượu gây ra. Trong mùa lễ hội hoặc các đám cưới, lễ tốt nghiệp, hoặc các dịp khác khi lượng rượu thường được tiêu thụ nhiều hơn bình thường, những người trẻ tuổi khỏe mạnh thường dễ bị các cơn rung nhĩ . Bài viết này thảo luận về rung nhĩ, nguyên nhân gây ra nó và mối liên hệ với việc tiêu thụ rượu.

  • 08/02/2026

    Trào lưu tiêm trẻ hóa da: Đẹp nhanh hay đánh cược sức khỏe?

    Tiêm trẻ hóa da được quảng bá là giải pháp làm đẹp nhanh chóng, ít xâm lấn. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo phương pháp này tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu thực hiện sai cách.

  • 08/02/2026

    Tại sao chocolate giúp chúng ta cảm thấy hạnh phúc hơn khi yêu?

    Chocolate từ lâu đã không còn đơn thuần là một món kẹo ngọt thông thường, mà đã trở thành biểu tượng đầy ý nghĩa của tình yêu và sự lãng mạn. Nhất là vào dịp Valentine, những viên chocolate luôn là lựa chọn hàng đầu để các cặp đôi gửi gắm tình cảm và sự quan tâm chân thành dành cho nhau.

  • 07/02/2026

    Giải mã nguyên nhân 'thiếu hụt miễn dịch' ở trẻ sinh mổ

    Sinh mổ là một can thiệp y khoa quan trọng và cần thiết trong nhiều trường hợp, giúp mẹ và bé vượt qua những tình huống đặc biệt trong hành trình vượt cạn. Tuy nhiên, trẻ sinh mổ có nguy cơ bị thiếu hụt nhiều yếu tố miễn dịch tự nhiên hơn so với trẻ sinh thường khiến con phải đối mặt với nhiều rủi ro về sức khoẻ.

  • 07/02/2026

    Quercetin và tác dụng đối với bệnh mạn tính

    Quercetin là một hợp chất tự nhiên thuộc nhóm flavonoid – có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, kháng viêm và điều hòa miễn dịch.

  • 07/02/2026

    Tác hại của việc thường xuyên mặc quần áo bó sát đối với sức khỏe của bạn

    Mọi người mặc quần áo bó sát hoặc chật vì nhiều lý do, bao gồm sự thoải mái, thời trang hoặc để tăng sự tự tin. Tuy nhiên, khi mặc quần áo quá chật quá thường xuyên, nó có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe mà mọi người không hề hay biết.

  • 06/02/2026

    Những xét nghiệm máu được dùng để chẩn đoán thiếu máu

    Có một số loại xét nghiệm máu có thể được sử dụng để chẩn đoán thiếu máu. Trong đó công thức máu toàn phần là xét nghiệm phổ biến nhất, các loại xét nghiệm khác tuy ít phổ biến hơn nhưng cũng có thể hữu ích trong việc giúp xác định nguyên nhân gây thiếu máu. Cùng tìm hiểu về những loại xét nghiệm này qua bài viết sau!

  • 05/02/2026

    Rượu bia - Kẻ thù thầm lặng phá hoại sức khỏe sinh lý nam giới

    Theo thống kê từ Tổ chức Y tế Thế giới, năm 2019 có tới 2,6 triệu ca tử vong do tiêu thụ rượu, trong đó 2 triệu ca là nam giới.

Xem thêm