Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Đậu rồng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống cảm cúm và gì nữa?

Đậu rồng là loại rau có ích cho sức khỏe chúng ta. Sau đây là 10 lợi ích của món đậu rồng do trang web y tế Health Benefits liệt kê, trong đó bao gồm tăng hệ miễn dịch, chống cảm cúm, ngăn ngừa tình trạng lão hóa da…

1. Ngăn ngừa tình trạng lão hóa da

Đậu rồng có đồng (Cu) giúp chúng ta chống nguy cơ oxy hóa, chúng bảo vệ màn tế bào khỏi các phân tử có hại. Superoxide dismutase là một trong các chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp tế bào chống các phân tử tự do gây tổn hại hệ thống tế bào. Các phân tử tự do có thể khiến da bị nhăn, da bị đốm và nhiều loại ung thư, thoái hóa điểm vàng và bệnh thận. Ăn nhiều thực phẩm có chất đồng sẽ giúp ta trẻ lâu hơn. Đậu rồng chứa đến 5.242 mg đồng.

2. Giảm đau đầu và đau nửa đầu

Nghiên cứu cho thấy thiếu chất tryptophan sẽ khiến cơn đau đầu và đau nửa đầu trở nên tệ hơn. Chúng cũng gây buồn nôn và khó ngủ cho các bệnh nhân bị đau nửa đầu. Tăng cường chất serotonin của não sẽ giúp giảm các triệu chứng đau đầu và đau nửa đầu chẳng hạn như nhạy cảm với ánh sáng, khó tiêu, đau nhức…

Một nghiên cứu được thực hiện tại khoa tâm lý thuộc Đại học Murdoch ở Úc cho thấy sử dụng một loại thức uống có 19 dạng amino acid khác nhau hoàn toàn, trong đó có chất tryptophan. Như vậy, triệu chứng đau nửa đầu giảm mạnh. Đậu rồng có thể giảm nguy cơ đau đầu và các vấn đề về sức khỏe liên quan đến đau đầu khác.

3. Giúp thai nhi khỏe mạnh

Bình thường bác sĩ khuyên phụ nữ mang thai tăng cường chất sắt bằng cách ăn nhiều thực phẩm hay uống thuốc bổ. Một nghiên cứu từ Cochrane Database of Systematic Reviews cho thấy phụ nữ nên bổ sung sắt trước khi sinh để giảm nguy cơ trẻ bị thiếu cân khi chào đời và thiếu máu khi mang thai. Chất sắt có trong cam, bưởi và cà chua (những thực phẩm có vitamin C). Đậu rồng chứa 24.46 mg sắt.

4. Chống viêm và bong gân

Ăn đậu rồng là một hình thức chữa bong gân và viêm khớp vì chúng tăng nồng độ superoxide dismutase vì nó có nhiều mangan. Thiếu Superoxide dismutase là tình trạng có thể xảy ra ở bệnh nhân bị viêm khớp. SOD có chất chống viêm hỗ trợ cho cơ thể bệnh nhân viêm khớp hoạt động tốt hơn. Đây là cách cải thiện triệu chứng và giúp bệnh nhân có cuộc sống tốt hơn.

5. Ngăn ngừa vấn đề thị giác

Nghiên cứu cho biết chất thiamine có thể ngăn ngừa nguy cơ đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp. Đậu rồng có 1.875 mg vitamin B1. Vì vậy, ăn đậu rồng sẽ cải thiện thị giác.

6. Giảm cân

Ngoài việc hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, chất xơ của đầu rồng cũng giúp phụ nữ giảm cân. Ăn đậu này sẽ khiến người ăn cảm thấy no lâu hơn. Thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp người ăn kiêng ăn ít hơn và giảm hàm lượng calories.

7. Khắc phục tình trạng yếu cơ, mệt mỏi

Đậu rồng có hàm lượng photpho cao để khắc phục tình trạng yếu cơ, tê cơ, mệt mỏi và các vấn đề rối loạn tương tự. Có đủ photpho trong cơ thể là cách giúp cơ thể khỏe mạnh. Theo các chuyên gia y tế và chuyên gia dinh dưỡng, người lớn cần ăn 1200 mg photpho.

Hơn nữa, chất photpho của đậu rồng có thể chữa mất khả năng quan hệ, không có cảm hứng với bạn tình, thiếu động lực và khả năng di chuyển của tinh trùng.

8. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Chất vitamin D và canxi sẽ tối ưu hóa chất glucose metabolism và ngăn ngừa tình trạng tiểu đường. Vitamin D và canxi có thể gây tác động đến tế bào tuyến tụy, các tế bào này kiểm soát tiết insulin và đường huyết. Đậu rồng có 801 mg canxi.

9. Ngăn ngừa hen suyễn

Bệnh nhân bị hen suyễn có thể bổ sung magie để giúp cơ phế quản được thả lỏng và có nhịp thở điều hơn. Đậu rồng chứa 326 mg magie trong một bữa ăn hằng ngày.

10. Tăng hệ miễn dịch và chống cảm cúm

Thực phẩm có nhiều kẽm như đậu rồng có thể chống bệnh cảm cúm và các triệu chứng khác của bệnh. Ăn đậu rồng năm tháng sẽ giảm nguy cơ cảm lạnh. Hơn nữa, khả năng khỏi bệnh sẽ tăng nhanh hơn.

Nghiên cứu khẳng định kẽm có thể chống các chất nhầy và vi khuẩn ở lỗ mũi. Kẽm Ionic có khả năng kháng virus bằng cách liên kết với tế bào biểu mô ở mũi và ngăn các vi khuẩn gây ảnh hưởng xâm nhập vào mũi. Ăn đậu rồng có lợi cho người bị cảm cúm.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Chỉ nha khoa có cần thiết hay không?

Trọng Dy - Theo alobacsi.com
Bình luận
Tin mới
  • 09/12/2022

    7 mẹo giúp bạn có động lực duy trì tập thể dục trong mùa đông

    Mùa đông đã tới. Chạy bộ hoặc tập thể dục khi trời lạnh bên ngoài có vẻ không phải là một điều dễ thực hiện, ngay cả khi bạn muốn làm điều đó nhưng lại thiếu đi động lực và quyết tâm thực hiện.

  • 09/12/2022

    Dị ứng protein sữa ở trẻ nhỏ

    Dị ứng protein sữa ở trẻ sơ sinh là một vấn đề nghiêm trọng. Cả trẻ sơ sinh và mẹ đều bị ảnh hưởng. Nếu con bạn bị dị ứng protein sữa, điều quan trọng là phải xác định cần cho trẻ ăn như thế nào để giúp trẻ phát triển.

  • 08/12/2022

    Các cầu thủ thi đấu World Cup bổ sung gì vào chế độ dinh dưỡng?

    Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì thể lực, tăng sức bền và khả năng chịu đựng cho các cầu thủ bóng đá. Cùng tìm hiểu các cầu thủ tham dự FIFA World Cup bổ sung gì vào chế độ ăn uống của họ để tối ưu sức khỏe cho việc thi đấu nhé!

  • 08/12/2022

    Giúp mẹ thoát khỏi nỗi khổ tắc tia sữa

    Tắc tia sữa (tắc tuyến sữa) bản chất là tình trạng ứ đọng sau khi sữa được sản xuất ra nhưng không được giải thoát ra ngoài tại vú của mẹ nuôi con. Nếu tình trạng này không được giải quyết sẽ dẫn đến viêm, áp xe vú làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của mẹ và sự phát triển của bé.

  • 08/12/2022

    Chế độ ăn uống có làm tăng nguy cơ dậy thì sớm?

    Tỷ lệ trẻ em đang dậy thì đã tăng lên đáng kể từ năm 1997 đến năm 2010. Trước thế kỷ 20, độ tuổi dậy thì trung bình ở trẻ em gái là 16 hoặc 17. Độ tuổi dậy thì đã giảm liên tục trong 100 năm qua. Ngày nay, khoảng 16% trẻ em gái dậy thì vào khi mới chỉ 7 tuổi và khoảng 30% dậy thì khi bước sang tuổi thứ 8.

  • 08/12/2022

    5 mẹo vệ sinh tủ lạnh siêu sạch chuẩn bị đón Tết

    Cuối năm, ai cũng muốn dọn dẹp mọi thứ thật sạch sẽ, tinh tươm để đón một năm mới thật hào hứng, phấn khởi. Tủ lạnh luôn là nơi khiến bạn cảm thấy căng thẳng nhất vì lưu trữ quá nhiều đồ, trong khi lại phải sử dụng liên tục.

  • 08/12/2022

    Hãy thêm món rau yêu thích của 'thủy thủ Popeye' vào bữa ăn để nhận những lợi ích bất ngờ

    Trong số tất cả các loại rau lá xanh, rau bina (rau chân vịt, cải bó xôi) là một trong những loại rau linh hoạt nhất. Bạn có thể thêm nó vào sinh tố, thưởng thức nó trong món salad ướp lạnh, hấp và áp chảo như một món ăn phụ, thêm nó vào món xào và thậm chí trộn nó vào các món nướng.

  • 08/12/2022

    Cách sử dụng trà xanh hiệu quả trong chế độ giảm cân

    Trà xanh được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội đã được khoa học chứng minh. Hiện nay, nhiều người tìm đến trà xanh với hy vọng giảm cân. Liệu trà xanh có thực sự giúp giảm cân hay không và cách uống trà thế nào đạt hiệu quả tốt nhất?

Xem thêm