Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Đậu rồng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống cảm cúm và gì nữa?

Đậu rồng là loại rau có ích cho sức khỏe chúng ta. Sau đây là 10 lợi ích của món đậu rồng do trang web y tế Health Benefits liệt kê, trong đó bao gồm tăng hệ miễn dịch, chống cảm cúm, ngăn ngừa tình trạng lão hóa da…

1. Ngăn ngừa tình trạng lão hóa da

Đậu rồng có đồng (Cu) giúp chúng ta chống nguy cơ oxy hóa, chúng bảo vệ màn tế bào khỏi các phân tử có hại. Superoxide dismutase là một trong các chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp tế bào chống các phân tử tự do gây tổn hại hệ thống tế bào. Các phân tử tự do có thể khiến da bị nhăn, da bị đốm và nhiều loại ung thư, thoái hóa điểm vàng và bệnh thận. Ăn nhiều thực phẩm có chất đồng sẽ giúp ta trẻ lâu hơn. Đậu rồng chứa đến 5.242 mg đồng.

2. Giảm đau đầu và đau nửa đầu

Nghiên cứu cho thấy thiếu chất tryptophan sẽ khiến cơn đau đầu và đau nửa đầu trở nên tệ hơn. Chúng cũng gây buồn nôn và khó ngủ cho các bệnh nhân bị đau nửa đầu. Tăng cường chất serotonin của não sẽ giúp giảm các triệu chứng đau đầu và đau nửa đầu chẳng hạn như nhạy cảm với ánh sáng, khó tiêu, đau nhức…

Một nghiên cứu được thực hiện tại khoa tâm lý thuộc Đại học Murdoch ở Úc cho thấy sử dụng một loại thức uống có 19 dạng amino acid khác nhau hoàn toàn, trong đó có chất tryptophan. Như vậy, triệu chứng đau nửa đầu giảm mạnh. Đậu rồng có thể giảm nguy cơ đau đầu và các vấn đề về sức khỏe liên quan đến đau đầu khác.

3. Giúp thai nhi khỏe mạnh

Bình thường bác sĩ khuyên phụ nữ mang thai tăng cường chất sắt bằng cách ăn nhiều thực phẩm hay uống thuốc bổ. Một nghiên cứu từ Cochrane Database of Systematic Reviews cho thấy phụ nữ nên bổ sung sắt trước khi sinh để giảm nguy cơ trẻ bị thiếu cân khi chào đời và thiếu máu khi mang thai. Chất sắt có trong cam, bưởi và cà chua (những thực phẩm có vitamin C). Đậu rồng chứa 24.46 mg sắt.

4. Chống viêm và bong gân

Ăn đậu rồng là một hình thức chữa bong gân và viêm khớp vì chúng tăng nồng độ superoxide dismutase vì nó có nhiều mangan. Thiếu Superoxide dismutase là tình trạng có thể xảy ra ở bệnh nhân bị viêm khớp. SOD có chất chống viêm hỗ trợ cho cơ thể bệnh nhân viêm khớp hoạt động tốt hơn. Đây là cách cải thiện triệu chứng và giúp bệnh nhân có cuộc sống tốt hơn.

5. Ngăn ngừa vấn đề thị giác

Nghiên cứu cho biết chất thiamine có thể ngăn ngừa nguy cơ đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp. Đậu rồng có 1.875 mg vitamin B1. Vì vậy, ăn đậu rồng sẽ cải thiện thị giác.

6. Giảm cân

Ngoài việc hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón, chất xơ của đầu rồng cũng giúp phụ nữ giảm cân. Ăn đậu này sẽ khiến người ăn cảm thấy no lâu hơn. Thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp người ăn kiêng ăn ít hơn và giảm hàm lượng calories.

7. Khắc phục tình trạng yếu cơ, mệt mỏi

Đậu rồng có hàm lượng photpho cao để khắc phục tình trạng yếu cơ, tê cơ, mệt mỏi và các vấn đề rối loạn tương tự. Có đủ photpho trong cơ thể là cách giúp cơ thể khỏe mạnh. Theo các chuyên gia y tế và chuyên gia dinh dưỡng, người lớn cần ăn 1200 mg photpho.

Hơn nữa, chất photpho của đậu rồng có thể chữa mất khả năng quan hệ, không có cảm hứng với bạn tình, thiếu động lực và khả năng di chuyển của tinh trùng.

8. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Chất vitamin D và canxi sẽ tối ưu hóa chất glucose metabolism và ngăn ngừa tình trạng tiểu đường. Vitamin D và canxi có thể gây tác động đến tế bào tuyến tụy, các tế bào này kiểm soát tiết insulin và đường huyết. Đậu rồng có 801 mg canxi.

9. Ngăn ngừa hen suyễn

Bệnh nhân bị hen suyễn có thể bổ sung magie để giúp cơ phế quản được thả lỏng và có nhịp thở điều hơn. Đậu rồng chứa 326 mg magie trong một bữa ăn hằng ngày.

10. Tăng hệ miễn dịch và chống cảm cúm

Thực phẩm có nhiều kẽm như đậu rồng có thể chống bệnh cảm cúm và các triệu chứng khác của bệnh. Ăn đậu rồng năm tháng sẽ giảm nguy cơ cảm lạnh. Hơn nữa, khả năng khỏi bệnh sẽ tăng nhanh hơn.

Nghiên cứu khẳng định kẽm có thể chống các chất nhầy và vi khuẩn ở lỗ mũi. Kẽm Ionic có khả năng kháng virus bằng cách liên kết với tế bào biểu mô ở mũi và ngăn các vi khuẩn gây ảnh hưởng xâm nhập vào mũi. Ăn đậu rồng có lợi cho người bị cảm cúm.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Chỉ nha khoa có cần thiết hay không?

Trọng Dy - Theo alobacsi.com
Bình luận
Tin mới
  • 13/07/2025

    Lựa chọn trang phục và phụ kiện chống nắng hiệu quả cho thanh thiếu niên

    Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.

  • 12/07/2025

    Chất tạo ngọt nhân tạo làm thúc đẩy cơn đói, khiến bạn ăn nhiều hơn

    Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.

  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

Xem thêm