Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Dầu olive có thể giúp phòng bệnh tim và ung thư

Dầu olive nguyên chất chứa nhiều polyphenol có đặc tính chống viêm mạnh, tăng cường sức khỏe đường ruột, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đái tháo đường và ung thư.

Theo trang Express, chế độ ăn uống có vai trò quan trọng đối với sức khỏe và tinh thần của con người. Dịch vụ y tế Quốc gia (NHS) Anh khuyến cáo, bạn nên tuân thủ chế độ ăn uống cân bằng gồm các loại trái cây, rau củ, thực phẩm giàu chất xơ, tinh bột, protein và sữa hoặc các sản phẩm thay thế sữa. Bên cạnh đó, cần hạn chế lượng chất béo bão hòa, muối và đường.

Giáo sư Tim Spector, chuyên gia dinh dưỡng và dịch tễ học di truyền tại Đại học King's College London, tiết lộ dầu olive (ô liu) nguyên chất là một trong những loại thực phẩm tốt bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày. Vị chuyên gia này cho rằng sử dụng dầu olive nguyên chất có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường type 2 và ung thư.

“Vào những năm 1960, người ta nhận thấy rằng các nước Địa Trung Hải có tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn so với các nước Bắc Âu. Các nhà khoa học suy đoán thực trạng này có liên quan đến chế độ ăn uống. Và thực tế cho thấy, lượng chất béo lành mạnh được tiêu thụ ở các nước Địa Trung Hải khá cao, thường từ dầu olive”, Giáo sư Tim Spector nói.

Đến nay có ít nhất 30 nghiên cứu đã chứng minh lợi ích sức khỏe của dầu olive. Các nhà khoa học chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn dầu olive có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, ung thư thấp hơn đáng kể.

Theo một nghiên cứu theo dõi hơn 7.000 người trưởng thành ở Tây Ban Nha được công bố trên Tạp chí Y khoa New England năm 2018, những người ăn theo chế độ Địa Trung Hải và 4 thìa canh dầu olive nguyên chất mỗi ngày giảm nguy cơ mắc các bệnh tim, đột quỵ và ung thư vú.

Cùng với việc giúp ngăn ngừa một số bệnh mạn tính, các nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra rằng dầu olive nguyên chất có hàm lượng polyphenol cao thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi, giúp hỗ trợ tiêu hóa.

Mặc dù có nhiều lợi ích với sức khỏe, nhưng dầu oliu chứa lượng lớn calo (4 thìa canh tương đương với 476 calo). Chính vì vậy, bạn nên bổ sung dầu olive nguyên chất ở mức độ vừa phải.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Phòng chống bệnh tim mạch, ung thư với dầu ô liu.

Lê Tuyết - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 18/09/2025

    5 loại quả mùa thu tốt cho người bị táo bón

    Mùa thu mang đến cảm giác mát mẻ và hương vị ngọt ngào của nhiều loại quả chín mọng. Có một số loại quả mùa thu rất tốt cho người bị táo bón vì chúng chứa nhiều chất xơ, nước và các hợp chất tự nhiên tốt cho đường ruột.

  • 18/09/2025

    Viêm khớp dạng thấp: Dấu hiệu, biến chứng và phương pháp điều trị

    Viêm khớp dạng thấp là một bệnh lý tự miễn mạn tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Bệnh không chỉ gây đau đớn ở các khớp mà còn có thể lan rộng đến các cơ quan khác như tim, phổi, mắt, và da.

  • 17/09/2025

    8 tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày

    Quả lựu giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất có thể giúp tăng cường sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên. Tìm hiểu những tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày.

  • 17/09/2025

    6 Nguyên nhân gây teo dương vật và cách khắc phục

    Tình trạng dương vật bị teo nhỏ một chút khi bạn già đi do sự suy giảm sản xuất testosterone không hiếm gặp, nhưng có những nguyên nhân khác có thể xảy ra bao gồm béo phì, phẫu thuật tuyến tiền liệt, điều trị ung thư tuyến tiền liệt và các tình trạng như bệnh Peyronie. Mặc dù bạn không phải lúc nào cũng tránh được tình trạng teo dương vật nhưng có những điều bạn có thể làm để ngăn ngừa hoặc điều trị một số nguyên nhân nhất định.

  • 16/09/2025

    Trẻ trên 5 tuổi có cần bổ sung vi chất không?

    Với trẻ trên 5 tuổi, việc bổ sung vi chất vẫn vô cùng cần thiết, bởi đây là độ tuổi vàng để phát triển thể chất, trí tuệ và hình thành nền tảng sức khỏe lâu dài.

  • 16/09/2025

    Phải mất bao lâu để thấy được kết quả khi tiêm Botox?

    Botox (onabotulinumtoxinA) bắt đầu có hiệu lực trong vòng hai đến năm ngày sau khi bạn tiêm. Tuy nhiên, có thể mất đến vài tuần để bạn thấy được kết quả đầy đủ và mốc thời gian cho mỗi cá nhân khác nhau tùy thuộc vào một số yếu tố.

  • 15/09/2025

    Vì sao cá mè xứng đáng có trong thực đơn?

    Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.

  • 15/09/2025

    Thực phẩm giàu omega-3 giúp giảm nguy cơ tử vong sau cơn đau tim: Bằng chứng từ nghiên cứu quốc tế

    Trong bối cảnh các bệnh tim mạch ngày càng phổ biến và trẻ hóa, việc duy trì một lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống, đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa cũng như cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim.

Xem thêm