Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Dấu hiệu cho thấy trẻ cần ăn nhiều chất xơ hơn

Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng, nhất là đối với trẻ em. Tuy nhiên, đây cũng là nhóm dễ có nguy cơ thiếu chất xơ cao nhất.

Chất xơ là gì?

Chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết của cơ thể có vai trò hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường khả năng hấp thụ những chất bổ khác. Đồng thời, chúng còn hỗ trợ quá trình phát triển não bộ, duy trì thị lực và giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động ổn định.

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), trung bình mỗi ngày, trẻ cần hấp thụ 20-30g chất xơ. Tuy nhiên, trẻ thường lười ăn rau. Nếu để tình trạng thiếu hụt chất xơ diễn ra trong thời gian dài, cơ thể của trẻ sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh như: trĩ, tim mạch, béo phì hoặc tiểu đường. 

Dấu hiệu cho thấy trẻ cần ăn nhiều chất xơ hơn - 1

Dấu hiệu cho thấy trẻ đang thiếu chất xơ

- Trẻ nhanh thấy đói hơn bình thường: Dù có giàu đạm nhưng thiếu xơ vẫn có thể làm cho trẻ nhanh đói. Bởi lẽ, chất xơ sẽ cần thời gian xử lý, tiêu hóa kéo dài, đồng nghĩa với việc giúp trẻ no lâu hơn.

- Tăng cân liên tục hoặc khó giảm cân: Có sự liên kết chặt chẽ với dấu hiệu đầu tiên. Khi ăn quá ít chất xơ, trẻ sẽ không đủ no và không đủ năng lượng cho những hoạt động khác. Bởi thế, trẻ sẽ cần nạp thêm năng lượng từ những nguồn thực phẩm xung quanh. Điều này vô tình lại gây ra tình trạng trẻ ăn quá nhiều, dễ bị thừa cân hoặc rất khó để chuyên tâm giảm cân.

- Dễ bị đầy hơi và táo bón: Đi ngoài dưới 3 lần trong 1 tuần và khó đi ngoài là dấu hiệu cho thấy trẻ cần bổ sung chất xơ ngay lập tức. Ngoài ra, cũng còn rất nhiều triệu chứng liên quan đến hệ tiêu hóa khác như đầy hơi.

Những loại thực phẩm bổ sung chất xơ cho trẻ

- Rau xanh: Tất cả các loại rau có màu xanh đậm đều chứa hàm lượng chất xơ cao, kể cả cà rốt, và cà chua. Bởi vậy, các thực phẩm này nên có mặt trong thực đơn bữa ăn hằng ngày để cơ thể trẻ nhận được vừa đủ chất xơ.

- Trái cây: Những trái cây quen thuộc như táo, lê, chuối, quýt, cam, bưởi… giá thành vừa phải lại bổ dưỡng. Ngoài chất xơ, trái cây còn mang đến lượng vitamin dồi dào và nhiều giá trị sức khỏe cho cơ thể. Hơn hết, trái cây là thực phẩm có thể ăn vào nhiều khung thời gian trong ngày hoặc ăn bổ sung trong những bữa phụ.

- Ngũ cốc và hạt: Giàu chất đạm, chất xơ lẫn vitamin, những loại hạt và ngũ cốc như đậu lăng, đậu đỏ, hạt chia… là các thực phẩm bố mẹ không nên bỏ qua. Chúng vừa bổ sung chất xơ cho trẻ mà còn ngăn ngừa nhiều bệnh lý phức tạp như tim mạch hay tiểu đường.

Mặc dù khi cơ thể trẻ phát ra những tín hiệu cần bổ sung chất xơ nhưng bố mẹ không nên tăng nhiều ngay lập tức nếu trẻ không thường xuyên ăn chất xơ. Mỗi ngày tăng một ít cho đến khi các dấu hiệu được cải thiện là cách thức an toàn và được khuyến nghị. Tốt nhất, bố mẹ hãy tập cho trẻ thói quen ăn đủ chất xơ ngay từ khi còn nhỏ.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Chất xơ và vai trò của chất xơ đối với hệ tiêu hóa của trẻ là gì?

Hà An - Theo Dantri
Bình luận
Tin mới
  • 19/05/2025

    Chế độ ăn cho người mắc lỵ trực trùng (lỵ trực khuẩn)

    Lỵ trực khuẩn là tình trạng nhiễm khuẩn đường tiêu hóa cấp tính và cần được điều trị kịp thời để phòng tránh những biến chứng nguy hiểm.

  • 19/05/2025

    10 loại thực phẩm giúp học sinh đạt kết quả tốt trong mùa thi

    Khi mùa thi đến gần, học sinh bước vào giai đoạn căng thẳng và áp lực cao, đòi hỏi sự tập trung tối đa cũng như khả năng ghi nhớ và tư duy sắc bén. Bên cạnh việc học tập chăm chỉ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe não bộ, giúp kiểm soát lo âu và tối ưu hóa hiệu suất học tập.

  • 18/05/2025

    Lycopene có giúp giảm nguy cơ ung thư?

    Trong bối cảnh các nhà khoa học không ngừng tìm kiếm các biện pháp phòng ngừa ung thư, chế độ ăn uống, đặc biệt là việc tiêu thụ trái cây và rau quả, được xem là một yếu tố quan trọng. Cà chua, với thành phần lycopene nổi bật, đang thu hút sự chú ý đặc biệt.

  • 18/05/2025

    Cách để thức dậy đúng giờ vào buổi sáng

    Việc thiết lập lịch trình ngủ và thói quen trước khi đi ngủ, đặt đồng hồ báo thức và điều chỉnh chế độ ăn uống là một số phương pháp có thể giúp bạn ngủ ngon hơn và thức dậy dễ dàng vào buổi sáng.

  • 17/05/2025

    Chế độ ăn tham khảo với người mắc hội chứng thiên thần

    Tuy không có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào có thể chữa khỏi hội chứng thiên thần nhưng dinh dưỡng hợp lý có thể giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện giấc ngủ, quản lý táo bón và hỗ trợ phát triển nhận thức.

  • 17/05/2025

    Thanh thiếu niên và tuổi dậy thì

    Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đánh dấu sự chuyển đổi từ trẻ em sang người trưởng thành. Đây là giai đoạn cơ thể có nhiều thay đổi về mặt thể chất và tâm sinh lý, đặt nền móng cho sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng quát trong tương lai. Việc thấu hiểu những biến đổi này, cùng với sự quan tâm, hỗ trợ từ gia đình và xã hội, sẽ giúp thanh thiếu niên vượt qua giai đoạn dậy thì một cách an toàn và khỏe mạnh.

  • 16/05/2025

    Chế độ ăn uống tốt cho bệnh nhân lao hạch

    Bệnh lao hạch gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và khả năng ăn uống. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng phác đồ và có chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.

  • 16/05/2025

    Lý do bạn bị đầy hơi sau khi ăn salad

    Bạn có thể dùng salad như một bữa ăn lành mạnh hoặc món ăn kèm, nhưng salad có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa tùy thuộc vào thành phần của nó. Rau và trái cây sống là những thực phẩm có thể gây đầy hơi và chướng bụng do một số hợp chất và vi khuẩn, và chúng có thể là lý do tại sao bạn có thể bị đau bụng dữ dội sau khi ăn salad.

Xem thêm