-
Những mẹo giúp lưu trữ thực phẩm tươi ngon nhất
Bằng những mẹo sau đây, thực phẩm sẽ lưu trữ được lâu hơn và bạn sẽ không còn phải vứt đồ ăn đi (do bị hỏng quá nhanh), đồng thời tiết kiệm thời gian và tiền bạc hơn khi đi mua thực phẩm.
-
Thủy hải sản có vỏ tốt cho sức khỏe của bạn như thế nào?
Nhờ tất cả những tác dụng chống lại bệnh tật và kéo dài tuổi thọ của chế độ ăn Địa trung hải, rất nhiều người ngày càng cố gắng bổ sung nhiều thủy, hải sản hơn vào trong thực đơn của mình. Tuy nhiên, trong khi có vô số những bài báo về tác dụng đối với sức khỏe của cá béo, cá hồi giàu, cá thu, về omega-3, lại không có nhiều bài báo và thông tin nói về tác dụng sức khỏe của những hải sản có vỏ.
-
9 mẹo đơn giản giúp giữ rau củ quả tươi lâu hơn trong mùa Hè
Để giữ rau củ quả tươi lâu hơn trong mùa Hè, đồng thời giảm thiểu lãng phí thực phẩm, tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho chính bạn, hãy áp dụng ngay những mẹo bảo quản rau củ quả dưới đây
-
Rã đông thịt bằng nước lạnh hay lò vi sóng: cách nào an toàn hơn?
Có rất nhiều cách để rã đông một miếng thịt trong ngăn đá, tuy nhiên không phải tất cả mọi cách đều an toàn. Cách tốt nhất là để miếng thịt xuống ngăn lạnh cho nó rã đông từ từ, tuy nhiên phương pháp này có thể tốn của bạn đến nhiều giờ đồng hồ.
-
Tủ lạnh và bảo quản thực phẩm an toàn
Tủ lạnh làm chậm sự phát triển của vi khuẩn. Tủ lạnh đặt ở nhiệt độ 4°C hoặc thấp hơn sẽ bảo vệ hầu hết các loại thực phẩm khỏi các loại vi khuẩn.
-
3 loại đồ uống nên tránh trong ngày hè
Những ngày hè oi hả, nóng bức là nguyên nhân khiến bạn mệt mỏi, khó chịu. Bạn đang cố tìm một giải pháp để làm dịu ngay những cơn khát. Tuy nhiên, bạn không biết rằng một số loại đồ uống có thể gây tình trạng mất nước nặng hơn.
-
Bạn biết gì về chất bảo quản thực phẩm TBHQ?
Nếu bạn có thói quen đọc nhãn thực phẩm, chắc hẳn, bạn sẽ thường bỏ qua những thành phần mà bạn không thể đọc/phát âm được. Tertiary butylhydroquinone, hay TBHQ có thể là một trong số các thành phần này.
-
Những thực phẩm và dụng cụ không nên để trong lò vi sóng
Một số thực phẩm, bao bì hoặc cốc để trong lò vi sóng có thể làm tiếp xúc với các hóa chất động hại, thậm chí là gây cháy nổ. Hãy làm theo những mẹo nhỏ dưới đây để tránh những nguy hiểm do sai lầm trong sử dụng lò vi sóng.
-
Tìm hiểu về caffein trong đồ uống
Không phải ai cũng biết được những sự thật về caffein, kể cả những người thường xuyên uống cà phê.
-
Bạn biết gì về phụ gia thực phẩm?
Phụ gia thực phẩm nếu được sử dụng đúng cách sẽ giúp chúng ta có thể thưởng thức được rất nhiều loại thực phẩm lành mạnh theo từng mùa.
-
8 thực phẩm nên tránh khi bị đau
Việc tiêu thụ những thực phẩm nhiều đường, nhiều muối hay thức ăn nhanh, đồ hộp... khi bị đau sẽ khiến cơ thể bạn càng mệt mỏi hơn.
-
9 mẹo đơn giản giúp giữ rau củ quả tươi lâu hơn trong mùa Hè
Để giữ rau củ quả tươi lâu hơn trong mùa Hè, đồng thời giảm thiểu lãng phí thực phẩm, tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho chính bạn, hãy áp dụng ngay những mẹo bảo quản rau củ quả dưới đây: