Giá trị dinh dưỡng bánh trung thu
Cho dù hương vị truyền thống hay đã cách tân, bánh trung thu vẫn có thể lấp đầy dạ dày của bạn vì năng lượng của chúng khá cao.
Công thức và thành phần bánh trung thu truyền thống thường bao gồm hạt sen, đậu xanh, lòng đỏ trứng và 1 số loại hạt, trong khi các loại bánh mới giới thiệu đa dạng thành phần và hương vị như vị trái cây, kem và thậm chí cả hải sản khô. Nhiều người tìm kiếm sự lựa chọn lành mạnh hơn: bánh trung thu làm từ các thành phần tự nhiên, ít đường và ít cholesterol xấu.
Cho dù hương vị truyền thống hay đã cách tân, bánh trung thu vẫn có thể lấp đầy dạ dày của bạn vì năng lượng của chúng khá cao.
Một bánh trung thu 200 gram truyền thống có hạt sen trắng với 2 lòng đỏ trứng chứa khoảng 800 kilocalories, tương đương với bốn bát cơm, 15 thìa cà phê đường và 9 thìa cà phê dầu mỡ.
Giá trị dinh dưỡng bánh trung thu truyền thống Trung Quốc
Nguồn: Nutritionix
Khối lượng hoạt động tương đương năng lượng 1 chiếc bánh trung thu 390 Kcal
1 người cân nặng trung bình 67,5 kg (140lbs) cần:
- Đi bộ (vận tốc 4.8 km/h): thời gian 106 phút
- Chạy (vận tốc 9.6 km/h): thời gian 38 phút
- Đạp xe (vận tốc 16 km/h): thời gian 55 phút
Đó là lí do khuyến nghị một chiếc bánh trung thu nên được chia thành bốn hoặc sáu phần ăn, tương đương dành cho 4-6 người cùng ăn chứ không phải một người duy nhất. Chúng ta có thể sử dụng như một bữa ăn sáng hoặc đồ ăn nhẹ đêm khuya. Không nên dùng cùng với soda, sữa hoặc đồ uống lạnh nào.
Bánh trung thu với thành phần là các loại hạt - chủ yếu là quả óc chó, hạt oliu và hạnh nhân – được khá nhiều người quan tâm vì hàm lượng chất xơ cao và có thành phần chất béo thực vật. Nhưng nếu thành phần được bổ sung thêm thêm đường, mỡ lợn… thì bánh cũng chứa nhiều calo rỗng và cholesterol có hại.
Thực phẩm có nhiều dầu mỡ hoặc có đường như lòng đỏ trứng, phủ tạng động vật, thịt, mì xào và các món chiên cũng nên được hạn chế khỏi bữa ăn nếu bánh trung thu được dùng làm món tráng miệng.
Theo các nguyên tắc của y học cổ truyền, sử dụng quá nhiều bánh trung thu sẽ gây ra chứng khó tiêu. Những người gặp các vấn đề về tiêu hóa có thể cảm thấy đầy bụng, nôn và buồn nôn, hoặc bị đau dạ dày. Các vấn đề này có thể được kiểm soát bằng cách chườm nóng. Một số triệu chứng khác bao gồm giảm ngon miệng và đi ngoài phân lỏng.
Sau khi ăn bánh trung thu, bạn có thể ăn một số loại trái cây như đu đủ, dứa hoặc kiwi, tất cả đều giàu enzyme giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Đường và chất làm ngọt
-
Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn cà tím?
Cà tím thuộc họ cà, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vậy nếu thường xuyên ăn cà tím, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể?
-
Sức khỏe tinh thần của phụ nữ mang thai: Vượt qua lo âu, trầm cảm
Mang thai là một hành trình thiêng liêng nhưng đầy thử thách, khiến phụ nữ phải đối mặt với những thay đổi lớn về thể chất và tâm lý, có thể dẫn đến căng thẳng, lo âu và trầm cảm thai kỳ.
-
3 cách dùng nha đam chăm sóc, bảo vệ da mùa hè
Nha đam giúp làm dịu da, cấp ẩm, hỗ trợ phục hồi sau nắng và góp phần giảm kích ứng do tia UV. Bạn có thể kết hợp nha đam với một số nguyên liệu phù hợp để tạo hỗn hợp chăm sóc da dùng hằng ngày trong mùa hè.
-
6 cách đơn giản giúp giảm căng thẳng, lo âu trong mùa thi
Khi kỳ thi đến gần, học sinh thường phải dồn toàn bộ sự tập trung cho việc ôn luyện nên cảm giác áp lực, mệt mỏi là điều khó tránh. Áp dụng những cách dưới đây sẽ giúp bạn cân bằng tinh thần và giảm bớt lo âu hiệu quả. Dưới đây là 6 phương pháp đơn giản nhưng hữu ích để hạn chế stress trong mùa thi:
-
3 thời điểm uống nước dừa tốt nhất cho sức khỏe
Nước dừa là thức uống tự nhiên ngon, mát, bổ và giàu điện giải nhưng thời điểm nào uống nước dừa tốt nhất cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.
-
Nguyên nhân gây ra đốm trắng trên móng tay và cách phòng ngừa
Đôi khi quan sát kỹ móng tay, bạn nhận thấy một vài đốm trắng xuất hiện. Có lẽ bạn đã nghe nói rằng những đốm trắng này là dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin hoặc khoáng chất. Nhưng thiếu dinh dưỡng không phải là tất cả, còn nhiều nguyên nhân khác có thể dây nên các đốm trắng. Mặc dù chúng thường vô hại, do các hoạt động hàng ngày hoặc chấn thương nhỏ gây ra nhưng có một số điều bạn nên biết.
-
Uống matcha mỗi ngày có giúp giảm cân nhanh hơn?
Matcha được biết đến như thức uống hỗ trợ giảm cân nhờ giàu chất chống oxy hóa và khả năng tăng chuyển hóa. Tuy nhiên, hiệu quả giảm cân nhanh hay chậm còn phụ thuộc vào cách dùng hợp lý và lối sống tổng thể.
-
Nicotine tồn tại trong cơ thể bạn bao lâu?
Nicotine tồn tại trong máu khoảng một đến ba ngày, mặc dù phần lớn thường được đào thải trong vòng một ngày. Tuy nhiên, cotinine (chất chuyển hóa của nicotine) có thể tồn tại trong cơ thể trong vài ngày .
