Hầu như chúng ta đều biết về những tác hại của chất phụ gia thực phẩm. Song thật không may, hầu hết các loại thực phẩm mà chúng ta ăn bên ngoài đều chứa các chất phụ gia thực phẩm có ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của bạn trong thời gian dài.
Nhiều người không biết rằng họ đang ăn phải các chất độc hại hàng ngày. Thâm chí, các loại thực phẩm có chất bảo quản hoặc các thành phần nhân tạo đi kèm với các chất hoác học có thể gây ung thư.
Dưới đây là một số loại phụ gia độc hại có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm mà chúng ta hay ăn:
Aspartame
Aspartame thường được tìm thấy trong nước ngọt. Chúng là một loại chất có thể gây ung thư và được tuyên truyền là một chất độc thần kinh. Loại chất này có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe của bạn trong thời gian dài.
Siro bắp với Fructose cao
Siro bắp với Fructose cao có chứa hàm lượng calo rất cao và là nguyên nhân gây ra béo phì.
Bơ thực vật (Macgarin)

Màu thực phẩm
Các thực phẩm đầy màu sắc được sử dụng trong nước uống thể thao, bánh kẹo và các đồ ăn khác rất nguy hiểm, thậm chí có thể gây ra Rối loạn tăng động giảm chú ý.
Natri sulfit
Natri sulfit có mặt trong các loại rượu vang. Chúng có thể gây phát ban, ốm yếu và suy nhược.
Sodium Nitrite
Sodium Nitrite được sử dụng trong thịt xông khói, xúc xích, giăm bông và cá hun khói. Đây là một chất gây ung thư.
BHA và BHT
BHA và BHT được tìm thấy trong thạch Jello và khoai tây chip. Hợp chất này có thể gây ra rối loạn thần kinh và thậm chí là cả ung thư.
Lưu huỳnh đi-ô-xít
Lưu huỳnh đi-ô-xít được tìm trấy trong nước ngọt, bia và giấm. Phụ gia chứa lưu huỳnh có độc tính cao. Lưu huỳnh đi-ô-xít có thể gây ra các vấn đề về hô hấp, hen suyễn và thiếu dinh dưỡng nhất định.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Bạn biết gì về phụ gia thực phẩm?
Người tăng huyết áp, người rối loạn mỡ máu có sử dụng được mỡ lợn hay không và dùng thế nào cho an toàn?
Đậu lăng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, mà không có chất béo hay cholesterol như thịt đỏ.
Đuối nước ở trẻ em thường xảy ra một cách lặng lẽ, một đứa trẻ khi bị đuối nước thường không thể nói hoặc điều khiển tay chân và chìm dần xuống nước. Chúng ta thường thấy hình ảnh người đuối nước la hét vùng vẫy trên phim ảnh, tuy nhiên ngoài đời thực thì không như vậy, cùng tìm hiểu về những biện pháp giúp phòng ngừa đuối nước ở trẻ em qua bài viết sau!
Viêm đường hô hấp trên là nhóm bệnh lý phổ biến, xảy ra khi niêm mạc mũi, họng, xoang hoặc thanh quản bị tổn thương do tác nhân virus hoặc vi khuẩn.
Omega-3 hỗ trợ chức năng não bộ và sức khỏe tim mạch. Vậy cơ thể cần bao nhiêu omega-3 mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu?
Nhiều cha mẹ thường có tâm lý coi sổ mũi dài ngày chỉ là hệ quả của cảm cúm thông thường mà không biết rằng, đây chính là con đường ngắn nhất dẫn đến viêm xoang mạn tính ở trẻ em.
Sốt xuất huyết Dengue là bệnh truyền nhiễm cấp tính do vi rút Dengue gây ra, lây truyền qua vết đốt của muỗi vằn Aedes, phổ biến tại các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới, trong đó có Việt Nam.
Nhiều ý kiến cho rằng, ăn nhiều protein vào bữa sáng có thể giúp kiểm soát đường huyết. Thực tế thế nào?