Chuyên gia về nhãn khoa gợi ý bữa sáng tốt cho sức khỏe mắt
Theo thời gian, mắt của chúng ta cũng có thể bị lão hóa như các cơ quan khác của cơ thể. Ngoài chế độ sinh hoạt, làm việc hợp lý, chất dinh dưỡng hàng ngày có vai trò quan trọng để cải thiện mắt. Một chuyên gia về nhãn khoa đã gợi ý bữa sáng vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe mắt.
Bữa sáng với món trứng tráng kết hợp rau bina, cà chua và cá hồi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.
TS.Jennifer Tsai, chuyên gia đo thị lực đã được chứng nhận và là người sáng lập Line of Sight - một cơ sở chăm sóc mắt tại New York (Mỹ), cho biết: "Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho đôi mắt chúng ta khỏe mạnh. Một số chất dưỡng chất trong thực phẩm có thể giúp bảo vệ võng mạc và ngăn ngừa các vấn đề như khô mắt".
Bữa sáng của TS.Jennifer Tsai gợi ý không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mắt. Bạn bắt đầu ngày mới với món trứng tráng kết hợp rau bina, cà chua và cá hồi. Đây là một bữa ăn lựa chọn tuyệt vời vì nó cung cấp lutein, zeaxanthin, omega-3, vitamin A và C.
Dưới đây là lí do tại sao bạn nên thử áp dụng bữa ăn sáng này:
Chứa nhiều vitamin bảo vệ mắt
Cụ thể, chúng ta đang nói về vitamin A, C và D - tất cả đều quan trọng đối với sức khỏe mắt.
Theo nghiên cứu, bạn sẽ nhận được một lượng lớn vitamin A từ trứng, rau bina và cá hồi. Loại vitamin này giúp bảo vệ giác mạc và có liên quan đến rhodopsin, một loại protein nhạy cảm với ánh sáng ở võng mạc trong mắt.
Vitamin C là một loại vitamin bảo vệ mắt khác mà bạn sẽ nhận được từ rau bina và cà chua trong bữa sáng này. Theo Hiệp hội Đo thị lực Mỹ (AOA), vitamin C có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển đục thủy tinh thể và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng do tuổi tác cũng như mất thị lực.
Theo một đánh giá vào tháng 4/2022 trên Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế (International Journal of Molecular Sciences), trứng và cá hồi cũng là nguồn cung cấp vitamin D tốt.
Cung cấp chất chống oxy hóa quan trọng
Món trứng tráng thơm ngon này chứa nhiều các hợp chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ mắt bạn khỏi bị hư hại.
Lutein và zeaxanthin - được tìm thấy trong lòng đỏ trứng và rau bina - là những chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ điểm vàng, cải thiện thị lực và chống lại tổn thương do oxy hóa. Theo nhiều đánh giá, các hợp chất này cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như: Thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do tuổi tác.
Chứa nhiều chất béo lành mạnh
Acid béo omega-3 được tìm thấy trong cá hồi và trứng không chỉ có lợi cho sức khỏe tim, não mà còn đặc biệt quan trọng đối với mắt. TS.Jennife Tsai nói: “Omega-3 giữ cho mắt chúng ta hoạt động tốt và ngăn ngừa tình trạng khô mắt”.
Theo Hiệp hội Đo thị lực Mỹ, nghiên cứu cho thấy omega-3 đóng vai trò trong sự phát triển thị giác và chức năng võng mạc. Chúng cũng đã được chứng minh là làm giảm viêm ở mắt, tăng cường sản xuất nước mắt và giúp hỗ trợ lớp dầu bên ngoài mắt.
Nếu món trứng tráng không phải là sở thích của bạn, bạn vẫn có thể hỗ trợ sức khỏe mắt bằng bữa sáng khác. Ví dụ như: Bữa sáng kết hợp các loại trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc nhiều màu sắc; Hoặc sữa chua Hy Lạp kết hợp quả mọng và các loại hạt.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 loại trái cây tốt nhất cho mắt, người bị cận thị nên ăn mỗi ngày.
-
Dấu hiệu nhận biết hở van tim và mức độ nguy hiểm
Hở van tim là bệnh lý tim mạch có thể gặp ở mọi lứa tuổi, tiến triển âm thầm nhưng tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm. Nhận biết sớm các dấu hiệu của hở van tim và hiểu rõ mức độ nguy hiểm của bệnh giúp người bệnh chủ động thăm khám, điều trị kịp thời, hạn chế rủi ro cho sức khỏe.
-
Sơ cứu vết thương do pháo nổ: Nên và không nên làm gì?
Pháo hoa từ lâu đã là một phần của Tết cổ truyền trong văn hóa người Á Đông. Nhiều người tin rằng tiếng pháo nổ sẽ xua đuổi vận rủi và những điều tiêu cực, mở đường cho may mắn trong năm mới. Tuy nhiên, trong khi pháo hoa mang lại sự phấn khích và ý nghĩa cho đêm giao thừa, chúng cũng tiềm ẩn những rủi ro về an toàn cho mọi người xung quanh. Cùng tìm hiểu về những rủi ro có thể gặp phải khi đốt pháo và những bước xử trí đúng cách qua bài viết sau!
-
Bí quyết trường thọ từ những thói quen nhỏ mỗi ngày
Những thói quen đơn giản như ăn uống điều độ, vận động nhẹ, ngủ đủ, giữ tinh thần lạc quan và kết nối xã hội có thể giúp kéo dài tuổi thọ và tăng chất lượng cuộc sống.
-
Dọn dẹp nhà cửa: Không chỉ sạch mà còn tốt cho sức khỏe
Vào dịp cuối năm, khi không khí se lạnh, việc dọn nhà đón Tết Nguyên Đán là một hoạt động truyền thống quen thuộc, không chỉ giúp không gian sống gọn gàng, sạch sẽ mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, môi trường và phòng bệnh.
-
Hội chứng tim mạch vào dịp lễ
Hội chứng tim do rượu bia trong kỳ nghỉ là tình trạng rung nhĩ do uống quá nhiều rượu gây ra. Trong mùa lễ hội hoặc các đám cưới, lễ tốt nghiệp, hoặc các dịp khác khi lượng rượu thường được tiêu thụ nhiều hơn bình thường, những người trẻ tuổi khỏe mạnh thường dễ bị các cơn rung nhĩ . Bài viết này thảo luận về rung nhĩ, nguyên nhân gây ra nó và mối liên hệ với việc tiêu thụ rượu.
-
Trào lưu tiêm trẻ hóa da: Đẹp nhanh hay đánh cược sức khỏe?
Tiêm trẻ hóa da được quảng bá là giải pháp làm đẹp nhanh chóng, ít xâm lấn. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo phương pháp này tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu thực hiện sai cách.
-
Tại sao chocolate giúp chúng ta cảm thấy hạnh phúc hơn khi yêu?
Chocolate từ lâu đã không còn đơn thuần là một món kẹo ngọt thông thường, mà đã trở thành biểu tượng đầy ý nghĩa của tình yêu và sự lãng mạn. Nhất là vào dịp Valentine, những viên chocolate luôn là lựa chọn hàng đầu để các cặp đôi gửi gắm tình cảm và sự quan tâm chân thành dành cho nhau.
-
Giải mã nguyên nhân 'thiếu hụt miễn dịch' ở trẻ sinh mổ
Sinh mổ là một can thiệp y khoa quan trọng và cần thiết trong nhiều trường hợp, giúp mẹ và bé vượt qua những tình huống đặc biệt trong hành trình vượt cạn. Tuy nhiên, trẻ sinh mổ có nguy cơ bị thiếu hụt nhiều yếu tố miễn dịch tự nhiên hơn so với trẻ sinh thường khiến con phải đối mặt với nhiều rủi ro về sức khoẻ.
