5 dụng cụ nhà bếp nên thay thường xuyên hơn
Làm sạch, vệ sinh và khử trùng là ba yếu tố thiết yếu để giữ căn bếp luôn sạch sẽ. Tuy nhiên, vi khuẩn vẫn có thể sản sinh trong những vật dụng mà bạn không ngờ tới dù đã được vệ sinh thường xuyên. Dưới đây là 5 dụng cụ nhà bếp bạn nên chú ý thay thường xuyên hơn.
Bao lâu nên thay thớt mới?
Bọt biển
Dù được dùng để làm sạch, bọt biển cũng có thể lây lan vi trùng. Vi khuẩn dễ sinh sôi và phát triển trong miếng bọt biển do có cấu trúc xốp và thường xuyên tiếp xúc với các chất gây ô nhiễm.
Bạn nên thay mới miếng rửa bát mỗi tuần một lần, chắc chắn không dùng quá 2 tuần.
Thớt
Thường xuyên tiếp xúc với các loại thịt sống, rau sống, các loại hải sản,... dễ khiến thớt bị nhiễm khuẩn.
Bên cạnh đó, mỗi lần dùng dao, bạn đang tạo thêm những vết khía hay rãnh trên thớt, trở thành nơi sản sinh của vi khuẩn. Bạn nên thay thớt ít nhất 1 lần mỗi năm.
Đá trong khay
Đá để lâu trong khay có thể mang mùi khó chịu. Điều này do những thực phẩm bạn để cùng trong ngăn đông đã ám mùi vào đá. Tùy thuộc vào lượng thực phẩm trong ngăn đông mà tần suất vệ sinh tủ đông và thay đá cũng khác nhau. Tốt nhất từ 2-3 lần mỗi tháng để tránh nhiễm khuẩn và ám mùi của thực phẩm.
Dụng cụ nấu ăn bằng gỗ
Dụng cụ nấu ăn bằng gỗ cần được bảo quản cẩn trọng, nếu thấy có dấu hiệu bị ẩm mốc cần thay mới.
Thìa và các dụng cụ làm bằng gỗ thường có kết cấu xốp hơn, nhiều lỗ nhỏ li ti hơn so với làm bằng vật liệu khác. Khi thấy có vết nứt, bị ám mùi hoặc có vết bẩn cứng đầu, bạn nên thay mới ngay.
Bộ lọc nước của máy pha cà phê
Sau mỗi lần pha, bạn nên xả nước để loại bỏ dầu cà phê cũng như cặn khỏi lưới lọc nước, chà sạch họng cà phê sau mỗi giờ sử dụng. Sau một ngày sử dụng, nên chú ý vệ sinh và chà rửa họng chính, đặc biệt là phần lưới lọc.
Việc vệ sinh máy bằng các loại bột vệ sinh (như bột vệ sinh Caffetto) phải được thực hiện ít nhất 1 lần 1 tuần.
Định kỳ 1 tháng, hãy kiểm tra nguồn nước cấp cho máy. Đặc biệt chú ý đến bộ lọc nước và thay thế ngay lập tức khi bộ lọc hỏng.
Sau 1 năm sử dụng, bắt buộc phải khử cặn nước trong bình chứa vì dù bộ lọc nước tốt đến đâu, bình chứa cũng vẫn có thể chứa cặn calci sau thời gian dài sử dụng, cùng với nấm mốc và nấm men.
Cặn calci không chỉ tạo nên vị đắng gắt cho cà phê mà còn ảnh hưởng trực tiếp tới độ bền của máy pha.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 8 mẹo nhỏ giúp bạn có căn bếp sạch tinh.
-
Ăn mỡ lợn giảm cân hay tăng cân?
Mỡ lợn lâu nay bị coi là 'thủ phạm' gây tăng cân. Tuy nhiên nghiên cứu cho thấy chuột ăn mỡ lợn tích lũy mỡ thấp hơn dầu thực vật. Đâu là sự thật?
-
Cảnh giác bệnh đường hô hấp mùa giao mùa
Giao mùa là thời điểm chuyển giao giữa hai mùa trong năm, khi nhiệt độ, độ ẩm, và hướng gió thay đổi thất thường. Đây cũng chính là giai đoạn mà cơ thể con người dễ bị “sốc nhiệt” – khi chưa kịp thích nghi với điều kiện thời tiết mới. Chính vì vậy, thời điểm này luôn là “cao điểm” của các bệnh lý về đường hô hấp, đặc biệt là ở trẻ em, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch yếu. Nếu không chuẩn bị kỹ, các bệnh này không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe mà còn có thể bùng phát thành dịch, lây lan nhanh trong cộng đồng.
-
5 thói quen giúp giảm nguy cơ ung thư hiệu quả
Ung thư luôn là nỗi lo lớn của nhiều gia đình, nhưng căn bệnh này hoàn toàn không phải do "may rủi" quyết định. Chúng ta hoàn toàn có thể chủ động phòng ngừa từ 30-50% nguy cơ mắc bệnh chỉ nhờ việc điều chỉnh thói quen hằng ngày. Việc duy trì một lối sống lành mạnh chính là "lá chắn" tự nhiên giúp củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào hiệu quả. Trong bài viết dưới đây, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ 5 cách ngăn ngừa ung thư đơn giản nhưng mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe của bạn và gia đình.
-
Mướp đắng tốt cho sức khỏe thế nào?
Mướp đắng là thực phẩm phổ biến nhưng được nhiều người ưa chuộng vì những công dụng tốt cho sức khỏe.
-
Bệnh ho gà - Mối nguy hiểm cho trẻ nhỏ trong mùa đông
Ho gà là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do vi khuẩn Bordetella pertussis gây ra, lây lan chủ yếu qua đường hô hấp. Bệnh đặc trưng bởi những cơn ho kéo dài, dữ dội và dai dẳng, thường kết thúc bằng tiếng “rít” đặc trưng khi hít vào. Ho gà có thể gây biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người già và những người có hệ miễn dịch yếu. Việc tiêm vắc xin đầy đủ và phát hiện sớm đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa và kiểm soát căn bệnh này.
-
Teo cơ bắp chứ không phải loãng xương khiến người cao tuổi dễ vấp ngã
Chúng ta thường khuyên người lớn tuổi uống sữa Canxi để phòng gãy xương, nhưng chính lớp cơ bắp yếu mới là nguyên nhân khiến họ dễ vấp ngã. Hội chứng teo cơ tuổi già đang tàn phá sức khỏe người có tuổi. Ngay cả khi ăn rất nhiều thịt cá, cơ bắp của họ vẫn cứ teo dần vì một sai lầm phân bổ dinh dưỡng vô cùng phổ biến.
-
5 yếu tố giúp sống thọ khỏe mạnh
Sống thọ không chỉ là kéo những năm sống mà còn cần duy trì sức khỏe, khả năng vận động, sự độc lập và chất lượng cuộc sống
-
Hội chứng kiệt sức ở học sinh cuối cấp 3 và cách phòng tránh
Học sinh cuối cấp 3 đang bước vào giai đoạn chuyển tiếp quan trọng nhất trong hành trình học tập, nơi áp lực thi tốt nghiệp THPT và xét tuyển đại học dồn nén mạnh mẽ. Nhiều em rơi vào trạng thái kiệt sức tinh thần và thể chất, hay còn gọi là hội chứng burnout. Đây không chỉ là cảm giác mệt mỏi tạm thời mà là một phản ứng sinh lý và tâm lý nghiêm trọng, ảnh hưởng đến hiệu suất học tập, sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Việc nhận biết sớm hội chứng này cùng với các biện pháp phòng tránh khoa học sẽ giúp học sinh duy trì động lực và đạt kết quả tốt nhất trong kỳ thi quan trọng.
