Thời gian gần đây, nhiều người cảm thấy thị lực ngày càng kém, kèm theo đau đầu và đau nửa đầu gia tăng. Đây là hậu quả của việc hạn chế hoạt động bên ngoài và tăng thời gian sử dụng máy tính cũng như các kết nối xã hội kỹ thuật số chiếm đa số.
Các chuyên gia tin rằng thời gian sử dụng thiết bị tăng lên cùng với việc ít vận động hơn đã khiến thị lực của chúng ta trở nên yếu hơn rất nhiều. Cùng tìm hiểu những chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường sức khỏe đôi mắt và một số mẹo bảo vệ mắt.
Pauline Cox - chuyên gia dinh dưỡng chức năng và chuyên gia về chế độ ăn kiêng của Top Santé cho biết: "Thị lực của bạn có tầm quan trọng rất lớn. Đôi mắt không chỉ cho phép bạn hiểu thế giới xung quanh, hoạt động và tương tác với thế giới đó, mà còn cho phép bạn thiết lập nhịp sinh học của tất cả các tế bào trong cơ thể".
Các tế bào thụ thể chuyên biệt trong võng mạc giao tiếp với não, điều chỉnh kiểu ngủ của bạn, mức độ hormone hạnh phúc dopamine và thậm chí tác động đến lượng đường trong máu và quá trình trao đổi chất - Pauline Cox.
Pauline thông tin thêm: Đôi mắt khỏe mạnh đòi hỏi một hệ thống tim mạch khỏe mạnh, vì các tế bào của mắt hoạt động trao đổi chất rất tích cực. Nhu cầu năng lượng cao này có nghĩa là đôi mắt cần được cung cấp các chất dinh dưỡng chất lượng ổn định để có thị lực tối ưu.
Đôi mắt của bạn còn cho phép bạn thiết lập nhịp sinh học của tất cả các tế bào trong cơ thể.
Lutein là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ hỗ trợ thị lực khỏe mạnh. Với đặc tính chống viêm, lutein đã được chứng minh là có khả năng bảo vệ mắt khỏi tác hại của các gốc tự do, giúp duy trì tính toàn vẹn của tế bào. Các nghiên cứu cho thấy lutein có thể giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, cả hai đều là nguyên nhân hàng đầu gây suy giảm thị lực do tuổi tác.
Lutein được tìm thấy nhiều các loại rau có lá màu xanh đậm như rau bina, cải xoăn, bí, bí ngô, đậu Hà Lan, bông cải xanh, trứng, cà rốt, khoai lang, quả việt quất...
Các thực phẩm giàu lutein tốt cho mắt.
Nghiên cứu cho thấy lutein hiệu quả hơn khi kết hợp với một chất chống oxy hóa khác là zeaxanthin có trong ớt và cà rốt. Có nghiên cứu cho thấy nếu ăn thực phẩm này cùng nhau có thể giúp làm chậm thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.
Astaxanthin đã được chứng minh là làm tăng lưu lượng máu đến mắt, cũng như tăng enzyme chống oxy hóa của mắt, một chỉ số quan trọng về mức độ bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do gây hại.
Các chất chống oxy hóa như astaxanthin và lutein trung hòa các gốc tự do và ngăn chặn các gốc tự do làm hỏng cấu trúc của các mô trong cơ thể. Astaxanthin cũng đã được chứng minh là cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi của da, đây có thể là kết quả của việc cải thiện lưu lượng máu đến da.
Astaxanthin giúp mắt khỏe mạnh.
Astaxanthin có nhiều trong một loại tảo biển màu đỏ hoặc một số loại hải sản, đặc biệt là tôm, tôm hùm và cá hồi. Astaxanthin là thứ làm cho những thực phẩm này có màu hồng khi nấu chín.
Omega-7 được biết đến vì những lợi ích tiềm năng của nó đối với sức khỏe tổng thể của bạn, nhưng đặc biệt là sức khỏe mắt, tim mạch, tình trạng viêm nhiễm và độ nhạy insulin.
Omega-7 được phân loại là chất béo không bão hòa đơn và axit béo này giúp bôi trơn các màng niêm mạc như mí mắt, miệng, âm đạo và niệu đạo.
Omega-7 có trong dầu hắc mai biển (đây là nguồn phong phú nhất), cá cơm, cá hồi, dầu ô liu và dầu hạt macca.
Dầu quả hắc mai biển chứa nhiều omega-7.
Chuyên gia Dinh dưỡng Pauline cho biết: Một chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng hỗ trợ mắt như vitamin A, kẽm, beta-caroten, vitamin E, vitamin C và chất béo lành mạnh là chìa khóa để duy trì sức khỏe của đôi mắt. Một số chất bổ sung có thể giúp tăng nồng độ các chất dinh dưỡng quan trọng có kết quả dựa trên nghiên cứu trong việc bảo vệ và cải thiện tình trạng của mắt, cụ thể là thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và khô mắt, cũng như hỗ trợ hoạt động lành mạnh của mắt.
Tiến sĩ Paramdeep Bilkhu MCOptom, cố vấn lâm sàng tại Đại học Nhãn khoa London (Vương quốc Anh), chia sẻ một số mẹo để cải thiện sức khỏe mắt của bạn nhanh chóng.
Đi ra ngoài
Hoạt động ngoài trời thực sự quan trọng, không chỉ đối với sức khỏe nói chung mà nó còn được chứng minh là giúp giảm sự khởi phát của cận thị và có thể là mức độ hoặc tốc độ tiến triển của cận thị.
Thực hiện quy tắc 20/20/20
Quy tắc 20/20/20 được sáng tạo bởi bác sĩ nhãn khoa người California Jeffrey Anshel như một lời nhắc nhở để mắt nghỉ ngơi và ngăn ngừa các triệu chứng nhãn khoa thường gặp của dân văn phòng.
Hiệp hội Nhãn khoa Hoa Kỳ và Viện hàn lâm Nhãn khoa Hoa Kỳ đều khuyến nghị áp dụng nguyên tắc 20/ 20/ 20 như một cách để giảm nhức mỏi mắt hiệu quả khi làm việc.
Quy tắc 20/20/20 là một cách giảm nhức mỏi mắt hiệu quả khi làm việc.
Thực hiện quy tắc 20/20/20 bằng cách ngừng nhìn vào màn hình máy tính, các thiết bị điện tử để cho mắt nghỉ ngơi 20 giây và hướng mắt nhìn vào một vật ở cách mắt tối thiểu 20 feet (khoảng 6 mét) sau mỗi 20 phút làm việc liên tục với máy tính. Chớp mắt thường xuyên để giữ cho mắt luôn thoải mái và giảm nhức mỏi mắt.
Tuy nhiên, nếu áp dụng các quy tắc 20/20/20 mỗi ngày nhưng vẫn xuất hiện các tình trạng căng mắt thì bạn cần gặp bác sĩ để thăm khám và được tư vấn cụ thể hơn.
Kiểm tra mắt định kỳ
Những người ở độ tuổi từ 18 tuổi – dưới 40 tuổi dù không có vấn đề về thị lực vẫn nên kiểm tra định kỳ 2 năm một lần về mắt. Bên cạnh những thay đổi về thị lực, kiểm tra mắt có thể phát hiện một số bệnh về mắt, cũng như các bệnh tiềm ẩn khác.
Tìm hiểu thêm thông tin tại bài viết: 6 thực phẩm giúp tăng cường thị lực.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?
Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.
Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.
Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.
Quan niệm sai về hàm lượng cholesterol trong trứng đã khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tim hoặc đái tháo đường, loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của mình.
Nhịp sống hiện đại cũng dần làm thay đổi chế độ ăn uống của con người, khi thời gian đôi lúc được coi là ưu tiên số 1. Việt Nam cũng không ngoại lệ trong tiến trình này. Từ những bữa ăn truyền thống giản dị vừa phải, ngày nay, các món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ dường như đã trở thành một phần không thể thiếu, hiện diện đậm nét trong hầu hết các bữa cơm gia đình đến các bữa tiệc bên ngoài. Không nằm ngoài quy luật đó, sự dịch chuyển của xu hướng tiêu thụ dầu mỡ trong chế độ ăn cũng thể hiện rõ nét, bao gồm sự tăng vọt về số lượng và sự ưu tiên thiên lệch ngày càng rõ rệt đối với một số loại chất béo nhất định.