6 thực phẩm giúp tăng cường thị lực
Từ trứng đến cam, những thực phẩm đáng ngạc nhiên này đều có thể bảo vệ thị lực của bạn và bảo vệ mắt khỏi những căn bệnh phổ biến.
Hơn 25 triệu người trên thế giới bị ảnh hưởng bởi tình trạng thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể - nguyên nhân hàng đầu gây mù ở những người trên 55 tuổi. Những bệnh này thường do quá trình oxy hóa và viêm mắt. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thực phẩm giàu chất dinh dưỡng lutein và zeaxanthin có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt mạn tính. Các nghiên cứu khác cho thấy chế độ ăn giàu vitamin C và E, beta carotene, kẽm và axit béo omega-3 cũng có thể ngăn ngừa các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác.
Cải xoăn
Bên cạnh việc giàu các chất chống oxy hóa và vitamin chống ung thư, cải xoăn cũng là một nguồn beta-carotene tốt và là sự kết hợp hàng đầu của cả lutein và zeaxanthin. Bạn có thể bổ sung cải xoăn trong một món salad hoặc một món ăn phụ; trộn nó vào sinh tố trái cây; hoặc nướng lá cải xoăn thành những miếng snack giòn tan.
Ngô
Không chỉ có hương vị thơm ngon, ngô cũng mang trong mình lutein và zeaxanthin. Nghiên cứu trong Tạp chí Nông nghiệp Thực phẩm và Hóa học phát hiện ra rằng luộc/nấu loại ngũ cốc này lâu hơn làm tăng số lượng lutein và mức độ chất chống oxy hóa cho mỗi khẩu phần.
Rau chân vịt
Một cốc rau chân vịt giàu dinh dưỡng có chứa 20,4 mg lutein và zeaxanthin khỏe mạnh cho mắt. Thêm rau chân vịt vào bánh mì và các món cuốn, sử dụng chúng như một món salad khai vị hoặc làm smoothies đá xay lá xanh. Lưu ý: Nấu rau xanh giúp cơ thể hấp thụ lutein tốt hơn.
Bông cải xanh
Loại rau giàu chất xơ này cũng có nhiều vitamin C, và cũng chứa beta-carotene làm tăng cường sức khỏe cho mắt, cũng như lutein và zeaxanthin. Thêm bông cải xanh nấu chín cùng trứng tráng, hoặc trộn nó trong nước xốt marinara và các món mì ống sẽ là cách dễ dàng để thêm bông cải xanh vào chế độ ăn của bạn.
Trứng
Một trong những cách lành mạnh nhất để bắt đầu ngày mới của bạn là ăn trứng. Trứng có chứa protein cũng như cung cấp các chất dinh dưỡng như lutein, vitamin E và omega 3, ngoài các chất dinh dưỡng và vitamin khác.
Cam hoặc trái cây họ cam quýt
Các loại trái cây họ cam quýt giàu vitamin C, có thể giúp cải thiện sức khỏe của mô mắt, theo nghiên cứu bệnh mắt liên quan đến tuổi tác, một thử nghiệm lâm sàng lớn được thực hiện bởi Viện Mắt Quốc gia Hoa Kỳ. Trong mắt, vitamin C có thể giúp tái tạo các chất chống oxy hóa quan trọng khác, chẳng hạn như vitamin E.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 10 cách rèn luyện cơ mắt và nâng cao thị lực của bạn
-
7 siêu thực phẩm giúp da sáng mịn từ bên trong
Làn da sáng mịn, khỏe đẹp không chỉ phụ thuộc vào mỹ phẩm hay các xu hướng chăm sóc da bên ngoài. Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, chế độ ăn uống hằng ngày có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ẩm, đàn hồi và tốc độ lão hóa của làn da.
-
Cách để giữ ấm trẻ vào ban đêm trong mùa đông
Thời tiết đang vào mùa đông và trời đã bắt đầu lạnh hơn, những đợt gió mùa ùa về cũng là lúc bạn lo lắng rằng liệu em trẻ đã đủ ấm áp chưa hay mặc bao nhiêu đồ khi cho trẻ đi ngủ là đủ? Đừng lo lắng và đọc bài viết sau đây để giữ ấm cho trẻ đúng cách vào ban đêm trong mùa đông nhé!
-
Trà thảo mộc – Thức uống giá trị góc nhìn khoa học
Theo nhiều ghi chép lịch sử và truyền thuyết dân gian Đông Á, trà có nguồn gốc từ rất sớm và từ lâu đã được xem là thức uống vừa giúp giải khát, vừa mang ý nghĩa bồi bổ sức khỏe. Dù các câu chuyện như truyền thuyết Thần Nông mang màu sắc văn hóa – biểu tượng, chúng phản ánh thực tế rằng con người đã sớm khai thác thực vật như một phần của chăm sóc sức khỏe qua hàng nghìn năm. Các bằng chứng khảo cổ và tư liệu lịch sử cũng cho thấy trà và các chế phẩm thảo mộc đã được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn và y học dân gian của nhiều nền văn minh, đặc biệt tại châu Á.
-
5 thói quen uống cà phê sai cách phổ biến nên tránh
Uống cà phê sai cách như thêm nhiều đường, uống quá sớm hoặc quá nhiều có thể gây mất ngủ và cản trở giảm cân. Chỉ cần vài điều chỉnh nhỏ trong thói quen hàng ngày sẽ giúp bạn tối ưu hóa lợi ích sức khỏe từ thức uống này.
-
Các vận động viên thể thao có uống nước ngọt tăng lực không?
Trong thế giới thể thao hiện đại, từ những tay đua trên các chặng đua rực lửa, những trận bóng đá đỉnh cao cho đến các giải đấu Thể thao điện tử (Esports) triệu đô, hình ảnh các hãng đồ uống tăng lực khổng lồ hay xuất hiện trên mọi phương diện. Chúng ta thường thấy các vận động viên hàng đầu cầm trên tay những lon nước đặc trưng, uống một ngụm đầy sảng khoái trước ống kính truyền hình. Tuy nhiên, đằng sau những chiến dịch truyền hình và hình ảnh đầy năng lượng đó là một sự thật mà không phải ai cũng biết.
-
Lý do phụ nữ sau 30 tuổi nên ăn đu đủ chín
Sau tuổi 30, khi hệ nội tiết bắt đầu có những dấu hiệu 'lỗi nhịp', đu đủ chín không chỉ là món tráng miệng ngọt ngào mà còn là giải pháp tự nhiên giúp chị em cân bằng nội tiết từ sâu bên trong.
-
Những mùi lạ thầm lặng gây hại sức khỏe của bạn
Khứu giác không chỉ giúp chúng ta thưởng thức hương vị cuộc sống mà còn là một hệ thống cảnh báo sớm quan trọng của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người thường phớt lờ những mùi lạ trong môi trường sống mà không biết rằng ô nhiễm mùi có thể gây ra những tác động tiêu cực ngay lập tức hoặc lâu dài đến sức khỏe thể chất và tinh thần.
-
Flavonoids và lợi ích trong phòng ngừa bệnh Alzheimer
Alzheimer là dạng sa sút trí tuệ phổ biến nhất ở người cao tuổi, đặc trưng bởi sự thoái hóa dần dần của tế bào thần kinh và synap trong não. Hậu quả là trí nhớ, tư duy, ngôn ngữ và khả năng sinh hoạt hàng ngày của người bệnh suy giảm nghiêm trọng.
