Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

6 thực phẩm giúp tăng cường thị lực

Từ trứng đến cam, những thực phẩm đáng ngạc nhiên này đều có thể bảo vệ thị lực của bạn và bảo vệ mắt khỏi những căn bệnh phổ biến.

Hơn 25 triệu người trên thế giới bị ảnh hưởng bởi tình trạng thoái hóa điểm vàngđục thủy tinh thể - nguyên nhân hàng đầu gây mù ở những người trên 55 tuổi. Những bệnh này thường do quá trình oxy hóa và viêm mắt. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thực phẩm giàu chất dinh dưỡng lutein và zeaxanthin có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt mạn tính. Các nghiên cứu khác cho thấy chế độ ăn giàu vitamin C và E, beta carotene, kẽm và axit béo omega-3 cũng có thể ngăn ngừa các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác.

Cải xoăn

Bên cạnh việc giàu các chất chống oxy hóa và vitamin chống ung thư, cải xoăn cũng là một nguồn beta-carotene tốt và là sự kết hợp hàng đầu của cả lutein và zeaxanthin. Bạn có thể bổ sung cải xoăn trong một món salad hoặc một món ăn phụ; trộn nó vào sinh tố trái cây; hoặc nướng lá cải xoăn thành những miếng snack giòn tan.

Ngô

Không chỉ có hương vị thơm ngon, ngô cũng mang trong mình lutein và zeaxanthin. Nghiên cứu trong Tạp chí Nông nghiệp Thực phẩm và Hóa học phát hiện ra rằng luộc/nấu loại ngũ cốc này lâu hơn làm tăng số lượng lutein và mức độ chất chống oxy hóa cho mỗi khẩu phần.

Rau chân vịt

Một cốc rau chân vịt giàu dinh dưỡng có chứa 20,4 mg lutein và zeaxanthin khỏe mạnh cho mắt. Thêm rau chân vịt vào bánh mì và các món cuốn, sử dụng chúng như một món salad khai vị hoặc làm smoothies đá xay lá xanh. Lưu ý: Nấu rau xanh giúp cơ thể hấp thụ lutein tốt hơn.

Bông cải xanh

Loại rau giàu chất xơ này cũng có nhiều vitamin C, và cũng chứa beta-carotene làm tăng cường sức khỏe cho mắt, cũng như lutein và zeaxanthin. Thêm bông cải xanh nấu chín cùng trứng tráng, hoặc trộn nó trong nước xốt marinara và các món mì ống sẽ là cách dễ dàng để thêm bông cải xanh vào chế độ ăn của bạn.

Trứng

Một trong những cách lành mạnh nhất để bắt đầu ngày mới của bạn là ăn trứng. Trứng có chứa protein cũng như cung cấp các chất dinh dưỡng như lutein, vitamin E và omega 3, ngoài các chất dinh dưỡng và vitamin khác.

Cam hoặc trái cây họ cam quýt

Các loại trái cây họ cam quýt giàu vitamin C, có thể giúp cải thiện sức khỏe của mô mắt, theo nghiên cứu bệnh mắt liên quan đến tuổi tác, một thử nghiệm lâm sàng lớn được thực hiện bởi Viện Mắt Quốc gia Hoa Kỳ. Trong mắt, vitamin C có thể giúp tái tạo các chất chống oxy hóa quan trọng khác, chẳng hạn như vitamin E.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 10 cách rèn luyện cơ mắt và nâng cao thị lực của bạn

Việt Anh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo RD
Bình luận
Tin mới
  • 18/03/2026

    Những nguyên nhân có thể gây ra cơn nóng rát dạ dày

    Cảm giác nóng rát dạ dày là triệu chứng tiêu hóa khá phổ biến, có thể gặp ở mọi lứa tuổi. Dù thường bị xem nhẹ, song đây có thể là dấu hiệu cảnh báo nhiều vấn đề sức khỏe tiềm ẩn liên quan đến dạ dày - tá tràng, thậm chí là các bệnh lý nguy hiểm nếu kéo dài và không được điều trị.

  • 17/03/2026

    Các loại thảo mộc trong Trà thanh nhiệt Dr.Thanh

    Trà thanh nhiệt Dr Thanh là một sản phẩm đồ uống thảo mộc đóng chai sản xuất bằng công nghệ chiết lạnh vô trùng (Aseptic). Ngoài ba vị đã nêu trước đó (Kim ngân hoa, Cúc hoa, La hán quả), sản phẩm còn phối hợp thêm các thảo mộc khác: Hạ khô thảo, Cam thảo, Đản hoa, Tiên thảo...

  • 17/03/2026

    4 loại mặt nạ tự chế tốt nhất cho da khô

    Đối với người sở hữu làn da khô, cảm giác căng rát và sự xuất hiện của những vảy da nhỏ là nỗi ám ảnh suốt những ngày lạnh. Thay vì phụ thuộc vào các loại mặt nạ giấy đóng gói sẵn, nên sử dụng những nguyên liệu tự nhiên tự chế loại mặt nạ làm dịu làn da.

  • 17/03/2026

    Sử dụng màn hình quá nhiều có thể gây hại cho mắt không?

    Nhiều người trong chúng ta dán mắt vào điện thoại, màn hình máy tính và các thiết bị kỹ thuật số khác cả ngày, có thể gây khó chịu và các triệu chứng như khô mắt, nhìn mờ, đau đầu. Những triệu chứng đó thường chỉ là tạm thời, nếu bạn biết chăm sóc đúng cách, đôi mắt có thể vẫn sắc nét và khỏe mạnh; Nhưng điều đó đòi hỏi bạn phải chú ý đến vị trí đặt màn hình, thời điểm nghỉ ngơi và mức độ quan tâm đến các triệu chứng mỏi mắt.

  • 16/03/2026

    Tại sao cam thảo có mặt trong nhiều loại trà thảo mộc?

    Cam thảo là một trong những thành phần xuất hiện rất phổ biến trong các loại trà thảo mộc, từ trà pha thủ công, trà túi lọc đến đồ uống thảo mộc đóng chai. Cam thảo có tên khoa học là Glycyrrhiza glabra. Tại Việt Nam, thường gặp các dạng dược liệu được gọi chung là cam thảo như cam thảo bắc, cam thảo nam và cam thảo dây, với nguồn gốc và đặc điểm dược tính khác nhau.

  • 16/03/2026

    Cần ngủ bao nhiêu tiếng mỗi ngày để cơ bắp phục hồi?

    Ngủ đủ và ngủ chất lượng đóng vai trò then chốt trong quá trình phục hồi cơ bắp và nâng cao hiệu suất tập luyện. Thời lượng và chất lượng giấc ngủ ảnh hưởng trực tiếp đến sửa chữa mô cơ, giảm đau nhức và phòng ngừa chấn thương ở người tập luyện thường xuyên. Vậy, ngủ bao nhiêu tiếng mỗi ngày để cơ bắp phục hồi?

  • 16/03/2026

    Đau đầu do hạ đường huyết

    Hạ đường huyết (lượng đường trong máu thấp) có thể gây dấu hiệu đau đầu. Đau đầu do hạ đường huyết thường gặp như đau âm ỉ ở thái dương. Nếu bạn bị chứng đau nửa đầu, lượng đường trong máu thấp có thể kích hoạt một cơn đau nửa đầu. Bài viết này thảo luận về lý do tại sao lượng đường trong máu thấp có thể gây đau đầu và chứng đau nửa đầu, cũng như cách phòng ngừa và điều trị chúng.

  • 15/03/2026

    7 siêu thực phẩm giúp da sáng mịn từ bên trong

    Làn da sáng mịn, khỏe đẹp không chỉ phụ thuộc vào mỹ phẩm hay các xu hướng chăm sóc da bên ngoài. Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, chế độ ăn uống hằng ngày có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ẩm, đàn hồi và tốc độ lão hóa của làn da.

Xem thêm