![]()
Healthy Mind Platter là gì?
Vào tháng 6/2011, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã thay thế Kim tự tháp thực phẩm (Food pyramid) bằng Đĩa ăn lành mạnh (MyPlate) - một hướng dẫn dinh dưỡng hiện đại hóa nhấn mạnh nhiều thực phẩm dựa trên thực vật hơn, tầm quan trọng của việc lựa chọn protein tốt hơn và kết hợp ngũ cốc nguyên hạt đồng thời giảm tiêu thụ các sản phẩm từ sữa. Mặc dù những hướng dẫn về chế độ ăn uống này là hữu ích, nhưng các chuyên gia cho biết thêm rằng việc chăm sóc nhu cầu dinh dưỡng cho thể chất cần được cân bằng với việc chăm sóc tâm thần - tinh thần.
Để đáp ứng với chương trình MyPlate, TS. Dan Siegel và một đồng nghiệp tên là David Rock đã phát triển thêm hướng dẫn Đĩa ăn tinh thần lành mạnh (Healthy Mind Platter/HMP). HMP đã vạch ra bảy hoạt động tinh thần hàng ngày cần thiết trong việc giữ cho bạn hình dáng cơ thể lành mạnh đồng thời tối ưu hóa cảm xúc của bạn về hạnh phúc và khỏe mạnh. HMP là một mô hình sinh học/tâm lý/xã hội, cho thấy rằng bạn không chỉ đầu tư vào sức khỏe thể chất, mà còn tâm trí và các mối quan hệ xã hội.
Bạn có thể thực hiện theo sơ đồ dưới đây:

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tác dụng của thiền với sức khỏe
Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 tại Hà Nội sẽ diễn ra vào ngày 30 và 31-5-2026. Trong cuộc đua nước rút đầy áp lực, bên cạnh việc ôn luyện kiến thức, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quyết định đến phong độ của thí sinh. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, bổ sung dưỡng chất đúng cách để đảm bảo sức khỏe, trí não hoạt động bền bỉ trong giai đoạn cao điểm.
Muốn giảm cân, nhiều người thường cắt giảm tinh bột nhưng cơ thể cần đủ tinh bột để hoạt động. Vì vậy nên chọn đúng loại tinh bột và ăn đúng cách giúp giảm cân mà không cần phải nhịn đói khổ sở.
Nhiều người lầm tưởng rằng hệ miễn dịch của trẻ sau 6 tuổi đã trưởng thành và đủ sức chống chọi với thế giới. Tuy nhiên, thực tế khoa học lại cho thấy điều ngược lại: Đây là giai đoạn chuyển tiếp quan trọng cần được củng cố miễn dịch.
Chạy bộ giúp tiêu hao năng lượng hiệu quả và cải thiện sức khỏe tim mạch nhưng mỡ bụng không thể giảm ngay sau vài buổi tập. Thời điểm cơ thể bắt đầu huy động mỡ phụ thuộc vào cường độ vận động, thời gian duy trì, chế độ dinh dưỡng và khả năng thích nghi chuyển hóa của từng người.
Cà phê chứa caffeine, có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể hấp thụ và chuyển hóa một số loại thuốc. Nếu bạn đang dùng thuốc theo toa, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tránh cà phê và các loại đồ uống chứa caffeine, hoặc nên uống cà phê cách xa giờ uống thuốc.
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.
Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.