Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chế độ ăn uống cân bằng tốt cho sức khỏe tâm thần và não bộ

Một chế độ ăn uống cân bằng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện sức khỏe tâm thần và chức năng nhận thức.

Chế độ ăn uống lành mạnh tốt cho sự phát triển của trẻ.

Các nhà nghiên cứu của Đại học Warwick đã xem xét các lựa chọn chế độ ăn uống của hơn 181.000 người từ Ngân hàng Sinh học Anh (UK Biobank) và so sánh với một loạt các phép đo vật ý như chức năng nhận thức, hình ảnh não bộ, dấu ấn sinh học trong máu và di truyền.

Một bảng câu hỏi trực tuyến đã thu thập sở thích ăn uống của từng người tham gia, sau đó các nhà nghiên cứu phân loại thành 10 nhóm (chẳng hạn như rượu, trái cây và thịt).

Dữ liệu cho thấy chế độ ăn uống cân bằng có liên quan đến sức khỏe tâm thần và chức năng nhận thức tốt hơn, thậm chí chất lượng chất xám trong não cũng cao hơn đáng kể so với những người có chế độ ăn ít đa dạng. Nếu bạn đang muốn thay đổi, hãy bắt đầu bằng cách cắt giảm lượng đường và chất béo.

Giáo sư Jianfeng Feng, làm việc tại Đại học Warwick và là tác giả chính của nghiên cứu, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thiết lập thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ những năm tháng đầu đời.

“Việc xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh ngay từ khi còn nhỏ là rất quan trọng để trẻ phát triển khỏe mạnh. Để làm được điều đó, cả gia đình và trường học nên cung cấp những bữa ăn bổ dưỡng với đa dạng các loại thực phẩm có lợi. Cùng với đó cần tạo dựng một môi trường sống tốt để hỗ trợ cả sức khỏe thể chất và tinh thần cho trẻ”, Giáo sư Jianfeng Feng nói.

Đề cập đến ý nghĩa rộng hơn của nghiên cứu, Giáo sư Jianfeng Feng nhấn mạnh vai trò của chính sách công trong việc thúc đẩy các lựa chọn ăn uống lành mạnh dễ tiếp cận và giá cả phải chăng hơn. Việc thực hiện các chính sách ổn định giá cả thực phẩm trên thị trường là điều cần thiết để người dân dễ dàng lựa chọn những thực phẩm lành mạnh vào chế độ ăn uống, từ đó thúc đẩy sức khỏe cộng đồng nói chung.

TS.BS người Anh Richard Pemberton, người không tham gia nghiên cứu, cho biết: “Nghiên cứu này chứng minh rằng một chế độ ăn uống kém lành mạnh sẽ gây bất lợi đến cả sức khỏe thể chất, tinh thần và não bộ của chúng ta. Tôi hy vọng, qua nghiên cứu này sẽ thúc đẩy tất cả chúng ta đưa ra lựa chọn lối sống tốt hơn, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ phát triển bệnh mạn tính”.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 thực phẩm bổ sung giúp cải thiện sức khỏe thần kinh.

Lê Tuyết - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 29/03/2026

    8 lợi ích sức khỏe bất ngờ của cá khoai

    Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.

  • 28/03/2026

    7 điều có thể xảy ra với cơ thể người không ăn rau và trái cây

    Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

  • 28/03/2026

    Vì sao flavonoids quan trọng đối với cơ thể?

    Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.

  • 28/03/2026

    Gia vị: Nên bảo quản ở đâu và khi nào nên vứt bỏ?

    Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.

  • 27/03/2026

    Dinh dưỡng cân bằng giúp da đẹp, dáng xinh

    Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.

  • 27/03/2026

    VIAM clinic đồng hành cùng phát triển toàn diện cho trẻ em Việt

    Sau 8 năm hoạt động, VIAM Clinic – đơn vị trực thuộc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam – đã triển khai các hoạt động thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em theo hướng chuyên sâu và cá thể hóa.

  • 27/03/2026

    Bí quyết giảm tiểu đêm nhiều lần, giúp ngủ ngon suốt đêm

    Tiểu nhiều lần vào ban đêm là tình trạng khá phổ biến. Người mắc chứng tiểu đêm thường xuyên phải thức giấc giữa đêm để đi tiểu, khiến giấc ngủ bị gián đoạn. Về lâu dài, điều này có thể gây uể oải, mệt mỏi, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

  • 27/03/2026

    Hợp chất thực vật: Bí mật từ thảo mộc giúp bảo vệ sức khỏe lâu dài

    Y học thời kỳ xa xưa đã biết dựa vào các loại cây và thảo mộc đặc biệt để chữa bệnh, và chúng vẫn luôn được coi trọng trong xã hội hiện đại. Đối với y học hiện đại, y học cổ truyền đóng một vai trò quan trọng, với các hợp chất và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mang tính an toàn tương đối cao khi sử dụng hợp lý.

Xem thêm