Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chế độ ăn uống cân bằng tốt cho sức khỏe tâm thần và não bộ

Một chế độ ăn uống cân bằng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện sức khỏe tâm thần và chức năng nhận thức.

Chế độ ăn uống lành mạnh tốt cho sự phát triển của trẻ.

Các nhà nghiên cứu của Đại học Warwick đã xem xét các lựa chọn chế độ ăn uống của hơn 181.000 người từ Ngân hàng Sinh học Anh (UK Biobank) và so sánh với một loạt các phép đo vật ý như chức năng nhận thức, hình ảnh não bộ, dấu ấn sinh học trong máu và di truyền.

Một bảng câu hỏi trực tuyến đã thu thập sở thích ăn uống của từng người tham gia, sau đó các nhà nghiên cứu phân loại thành 10 nhóm (chẳng hạn như rượu, trái cây và thịt).

Dữ liệu cho thấy chế độ ăn uống cân bằng có liên quan đến sức khỏe tâm thần và chức năng nhận thức tốt hơn, thậm chí chất lượng chất xám trong não cũng cao hơn đáng kể so với những người có chế độ ăn ít đa dạng. Nếu bạn đang muốn thay đổi, hãy bắt đầu bằng cách cắt giảm lượng đường và chất béo.

Giáo sư Jianfeng Feng, làm việc tại Đại học Warwick và là tác giả chính của nghiên cứu, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thiết lập thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ những năm tháng đầu đời.

“Việc xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh ngay từ khi còn nhỏ là rất quan trọng để trẻ phát triển khỏe mạnh. Để làm được điều đó, cả gia đình và trường học nên cung cấp những bữa ăn bổ dưỡng với đa dạng các loại thực phẩm có lợi. Cùng với đó cần tạo dựng một môi trường sống tốt để hỗ trợ cả sức khỏe thể chất và tinh thần cho trẻ”, Giáo sư Jianfeng Feng nói.

Đề cập đến ý nghĩa rộng hơn của nghiên cứu, Giáo sư Jianfeng Feng nhấn mạnh vai trò của chính sách công trong việc thúc đẩy các lựa chọn ăn uống lành mạnh dễ tiếp cận và giá cả phải chăng hơn. Việc thực hiện các chính sách ổn định giá cả thực phẩm trên thị trường là điều cần thiết để người dân dễ dàng lựa chọn những thực phẩm lành mạnh vào chế độ ăn uống, từ đó thúc đẩy sức khỏe cộng đồng nói chung.

TS.BS người Anh Richard Pemberton, người không tham gia nghiên cứu, cho biết: “Nghiên cứu này chứng minh rằng một chế độ ăn uống kém lành mạnh sẽ gây bất lợi đến cả sức khỏe thể chất, tinh thần và não bộ của chúng ta. Tôi hy vọng, qua nghiên cứu này sẽ thúc đẩy tất cả chúng ta đưa ra lựa chọn lối sống tốt hơn, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ phát triển bệnh mạn tính”.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 thực phẩm bổ sung giúp cải thiện sức khỏe thần kinh.

Lê Tuyết - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 14/07/2024

    Đồ uống tăng cường trí não

    Nhiều người lựa chọn dùng thuốc bổ não để cải thiện trí nhớ, tập trung, năng suất làm việc. Tuy nhiên sử dụng một số loại đồ uống thông thường hàng ngày cũng có hiệu quả tương tự. Đọc bài viết này giúp bạn hiểu biết thêm về các loại đồ uống giúp tăng cường trí não

  • 14/07/2024

    Mẹo đánh bay “bụng bia” mà không cần cắt giảm hoàn toàn rượu, bia

    Nhiều người lầm tưởng rằng "bụng bia" chỉ đơn thuần do lạm dụng rượu bia. Do đó, họ tập trung cắt giảm lượng rượu bia tiêu thụ với hy vọng giảm mỡ bụng hiệu quả. Tuy nhiên, việc chỉ kiêng rượu bia hoàn toàn mà không chú trọng chế độ ăn uống lành mạnh là chưa đủ để giải quyết vấn đề này.

  • 13/07/2024

    Ớt chuông vàng: Tốt cho sức khỏe, giàu vitamin C và hơn thế nữa!

    Ớt chuông vàng không chỉ là một loại thực phẩm thơm ngon, bắt mắt mà còn vô cùng bổ dưỡng do cung cấp lượng vitamin và chất chống oxy hóa dồi dào, giúp hỗ trợ đường tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn, đồng thời ngăn ngừa một số bệnh mạn tính.

  • 13/07/2024

    Những lợi ích của lô hội

    Lô hội là một loại cây thuốc mọc ở những vùng có khí hậu nóng như California, New Mexico và vùng Caribe. Nó chứa hơn 75 thành phần hoạt tính, bao gồm enzyme, axit amin, vitamin và khoáng chất, một số trong đó có thể hữu ích trong việc điều trị bệnh.

  • 13/07/2024

    Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi thưởng thức sushi

    Sushi rất đa dạng, có nhiều loại khác nhau, nhưng hấp dẫn nhất phải kể tới sushi làm từ hải sản, cá sống. Vậy cần lưu ý gì khi thưởng thức sushi để không lo nguy cơ ngộ độc thực phẩm?

  • 13/07/2024

    Loãng xương và thời kỳ mãn kinh

    Mãn kinh khiến bạn phải đối mặt với nguy cơ mắc một số bệnh lý, chẳng hạn như loãng xương, hay bệnh tim mạch. Có rất nhiều cách bạn có thể làm để giảm thiểu những rủi ro cho bản thân, giúp bạn bước vào cuộc sống sau mãn kinh một cách khỏe mạnh và mạnh mẽ.

  • 13/07/2024

    Ăn ít chất xơ khi mang thai làm chậm phát triển trí não của trẻ sơ sinh

    Theo một nghiên cứu mới từ các chuyên gia đến từ Nhật Bản, chế độ ăn ít chất xơ của người mẹ trong thai kỳ có thể cản trở sự phát triển trí não của trẻ sơ sinh.

  • 12/07/2024

    Lý do cha mẹ không nên đưa trẻ đi bơi trước 6 tháng tuổi

    Liệu việc ngâm mình và vui chơi trong hồ bơi có phù hợp với trẻ nhỏ hay không là thắc mắc của nhiều người. Các bác sĩ nhi khoa khuyên rằng hầu hết trẻ nhỏ có thể xuống bể bơi một cách an toàn khi được khoảng 6 tháng tuổi trở đi.

Xem thêm