Chế độ ăn giúp tăng cường sức khỏe tinh thần của trẻ trong mùa dịch

Thực phẩm có thể giúp tạo ra tâm trạng hưng phấn và thoải mái cho trẻ.

Nhiều bậc cha mẹ băn khoăn về chế độ dinh dưỡng để tăng cường miễn dịch giúp bé khỏe mạnh trong mùa dịch. Được biết, sức khỏe đường ruột có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tinh thần. Dịch bệnh COVID-19 đã gây căng thẳng cho trẻ em bởi vì chúng không thể gặp gỡ bạn bè và giáo viên của mình một cách thường xuyên và không được chơi tự do ngoài trời.

Chế độ ăn phòng bệnh chính là chế độ ăn lành mạnh cho cơ thể, kèm với môi trường sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý, tránh gây căng thẳng cho trẻ. Trong đó bao gồm nhưng thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rau củ có thể giúp thúc đẩy cảm giác hạnh phúc và sức khỏe tổng thể ở trẻ. Tuy nhiên, trẻ em thường kén ăn và có thể không phải lúc nào cũng ăn theo chế độ phù hợp với chúng.

Bà Zamurrud M Patel, Trưởng khoa dinh dưỡng, Bệnh viện Global, Mumbai (Ấn Độ) cho biết: “Chế độ ăn uống thiếu thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vi chất như kẽm và acid folic có liên quan đến các vấn đề sức khỏe tâm thần”.

Rau củ, trái cây là nguồn cung cấp vitamin và các khoáng chất cần thiết cho trẻ.

Chế độ ăn uống cân bằng của trẻ cần bắt đầu ngay từ khi trẻ bước sang 1 tuổi. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng về thể chất và phát triển trí não của trẻ tốt hơn. Dưới đây là những thực phẩm cần có trong chế độ ăn của trẻ để có sức khỏe tâm thần tốt hơn theo khuyến nghị của chuyên gia.

- Trái cây và rau có màu đỏ và vàng như cà rốt, ớt chuông, đu đủ... là những nguồn giàu vitamin A - một chất chống oxy hóa mạnh.

- Chuối là một nguồn cung cấp vitamin B6 và các chất dinh dưỡng thực vật. Nó cũng là một nguồn chất xơ tốt và giữ cho ruột khỏe mạnh.

- Tỏi và hành tây có đặc tính chống vi khuẩn và chống nấm tốt, giúp kiểm soát tình trạng viêm nhiễm và thúc đẩy sức khỏe tế bào tốt.

- Các loại rau lá xanh có chứa một lượng đáng kể các vitamin như A, C, K và nhiều loại vitamin B bao gồm folate (B9). Chúng cũng là một nguồn cung cấp các khoáng chất như calci, sắt, magie, mangan và kali cùng với rất nhiều chất xơ.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Thực phẩm giúp bảo vệ phổi, tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch.