Làm thế nào để ngăn ngừa nguy cơ mất trí nhớ do tuổi tác?
Đã có nhiều nghiên cứu cho thấy có tới 40% người từ 65 tuổi trở lên sẽ bị mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác ở một mức độ nào đó. Nhưng các nhà nghiên cứu cũng cho rằng, một số chế độ ăn uống có thể giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức khi chúng ta già đi.
Một nghiên cứu được công bố trên Kỷ yếu Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia (Proceedings of the National Academy of Sciences) của Mỹ, đã tìm hiểu cụ thể cách flavanol (một loại flavonoid có thể giúp giảm viêm) tác động đến sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác ở người lớn tuổi.
Tham gia nghiên cứu có hơn 3.500 người khỏe mạnh, trung bình 71 tuổi. Họ được chỉ định ngẫu nhiên để dùng chất bổ sung flavanol hoặc thuốc giả dược hàng ngày trong ba năm. Chất bổ sung chứa 500mg flavanol, trong đó có 80mg epicatechin (một chất chống oxy hóa). Khi bắt đầu nghiên cứu, tất cả những người tham gia cũng đã hoàn thành một khảo sát nhằm đánh giá chất lượng chế độ ăn uống của họ trước đó.
Trong quá trình nghiên cứu, những người tham gia phải tham gia nhiều hoạt động để đánh giá trí nhớ ngắn hạn. Đây được xem như những bài kiểm tra, được lặp lại sau từng năm. Hơn 1/3 số người tham gia cũng cung cấp các mẫu nước tiểu cho phép nhà nghiên cứu xác định chính xác hơn rằng: Liệu lượng flavanol có tương ứng với kết quả trong các bài kiểm tra nhận thức hay không. Xét nghiệm nước tiểu cũng giúp kiểm tra xem những người tham gia có tuân thủ chế độ dinh dưỡng mà họ đã được chỉ định hay không.
Chế độ dinh dưỡng có tác động không nhỏ đến khả năng ghi nhớ.
Kết quả cho thấy, ở những người có chế độ ăn nghèo dinh dưỡng và lượng flavanol thấp (trước khi tham gia nghiên cứu), thì sau khi được bổ sung flavanol, điểm số trí nhớ của họ đã tăng lên trung bình 10,5% so với nhóm dùng giả dược và 16% so với trí nhớ của họ khi bắt đầu nghiên cứu. Còn với những người trước khi tham gia nghiên cứu vốn đã có chế độ ăn uống lành mạnh và đã cung cấp đủ flavanol, thì sau 3 năm dùng chất bổ sung flavanol hàng ngày, điểm số trí nhớ của họ cũng có cải thiện nhưng không đáng kể.
GS.TS tâm lý học thần kinh Adam M. Brickman (Đại học Columbia Vagelos College of Physicians and Surgeons, Mỹ và là đồng trưởng nhóm của nghiên cứu) cho biết, kết quả này làm tăng triển vọng của chế độ ăn giàu flavanol hoặc sử dụng chất bổ sung flavanol để cải thiện chức năng nhận thức ở người lớn tuổi.
Nhìn chung, flavanol là loại flavonoid rất quan trọng để giảm viêm, chống lại các gốc tự do và sự phát triển của tế bào ung thư. Flavanol có thể bảo vệ chống lại chứng mất trí nhớ do tuổi tác bằng cách giảm viêm và ngăn chặn sự tích tụ mảng bám trong não. Trái cây và rau củ là nguồn cung cấp flavanol tốt nhất. Các thực phẩm giàu flavanol gồm hành tây, rau diếp, cà chua, súp lơ xanh, cải xoăn, rau bina, trà.
Ngoài chế độ ăn nhiều trái cây và rau củ chứa flavanol, bạn cần kết hợp các biện pháp rèn luyện trí não khác như đọc sách, giải đố, học thêm điều mới, nghỉ ngơi đầy đủ, ngủ đủ giấc, hạn chế làm quá nhiều việc, vận động mỗi ngày, hòa đồng với mọi người xung quanh, hạn chế uống rượu.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 loại thực phẩm phổ biến có thể giúp cải thiện sức khỏe não bộ.
Magie được phát hiện có vai trò với giấc ngủ ngon nên nồng độ magie thấp có thể dẫn đến các vấn đề về giấc ngủ. Tham khảo một số thực phẩm giàu magie giúp cải thiện giấc ngủ.
Chống lại cảm lạnh có thể làm bạn mất năng lượng và cảm thấy mệt mỏi. Nhưng sẽ rất khó ngủ khi bạn liên tục ho, hắt hơi hoặc chống chọi với cơn sốt.
Rất nhiều người trong quá trình giảm cân có xu hướng cắt giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn tinh bột khỏi chế độ ăn. Biện pháp này có hiệu quả không và nên làm gì để giảm cân an toàn?
Mùa hè thường gắn liền với những trải nghiệm tích cực như ánh nắng rực rỡ, các hoạt động ngoài trời và kỳ nghỉ thư giãn. Tuy nhiên, thời tiết oi bức kết hợp với độ ẩm cao cũng khiến mùa hè trở thành thời điểm dễ phát sinh các vấn đề sức khỏe đáng lo ngại.
Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.
Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.
Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.
Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây