Nghiên cứu cho thấy rằng các chất chống oxy hóa như beta carotene (tiền chất vitamin A), vitamin C, vitamin E và magie giúp làm chậm lại quá trình tiến triển bệnh điếc bẩm sinh trên chuột gây đột biến mất gien connexin 26. Đột biến trên gien này là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh điếc do di truyền ở phần lớn dân số.
Tuy nhiên theo một nghiên cứu từ Trung tâm nghiên cứu về thính giác Kresge thuộc đại học Michigan và bệnh viện nhi đồng U-M’s C.S. Mott, chế độ dinh dưỡng tăng cường chất chống oxy hóa lại không cho thấy hiệu quả trên mô hình chuột đột biến gien AUNA1 – là một dạng đột biến hiếm của tình trạng điếc bẩm sinh.
Khám phá này đã được đăng tải trên tạp chí Scientific Reports.
Tác giả của đề tài giáo sư Glenn Green phát biểu: “Nhiều trẻ khi mới sinh ra bị đột biến gien gây điếc bẩm sinh mặc dù đã được thực hiện các xét nghiệm kiểm tra nhưng rồi vẫn bị mất thính lực trong giai đoạn sau của cuộc đời. Những mô hình này cho thấy vẫn còn những biện pháp giúp bảo vệ các tế bào khi trẻ sinh ra. Đối với những trẻ sơ sinh này, điều đặc biệt quan trọng là cần phải có những liệu pháp điều trị giúp ngăn ngừa tiến triển và làm chậm lại quá trình mất thính giác.”
Theo một tác giả khác giáo sư Yehoash Raphael, “Khám phá của chúng tôi đã chứng minh được rằng sử dụng liều cao của một số vitamin và khoáng chất nhất định có thể có lợi đối với một số bệnh do gien đột biến. Tuy nhiên, kết quả âm tính trên mô hình chuột gây đột biến gien AUNA1 cho thấy rằng một số dạng đột biến khác có thể đáp ứng với chế độ dinh dưỡng đặc biệt theo những cách khác nhau.”
Các con chuột được điều trị bằng chất chống oxy hóa sau khi sinh hoặc khi còn trong bụng mẹ trong các thí nghiệm khác nhau. Trên mô hình đột biến gien connexin 26, chế độ dinh dưỡng có chất chống oxy hóa làm chậm quá trình tiến triển của bệnh điếc và có cải thiện đáng kể ngưỡng nghe. Tuy nhiên, chuột đột biến AUNA1 cho kết quả hoàn toàn ngược lại với tình trạng điếc ngày càng tiến triển nặng mặc dù cũng tuân theo chế độ dinh dưỡng nêu trên.
Ở phần tai trong, giảm các stress oxy hóa liên quan đến tình trạng kích thích quá mức có hiệu quả bảo vệ các tế bào lông nhận cảm âm thanh và khả năng nghe.
Trước đây, các chất chống oxy hóa đã được chứng minh có khả năng làm giảm quá trình oxy hóa trong các bệnh rối loạn chức năng thần kinh, ung thư, tim mạch và các bệnh viêm nhiễm. Phương pháp điều trị sử dụng chất chống oxy hóa cũng cho thấy tác dụng bảo vệ các liên kết khe – là các thành phần cấu tạo tế bào bị ảnh hưởng trực tiếp khi đột biến trên gien connexin 26.
Giáo sư Green cho rằng: ”Những nghiên cứu này đã mở ra những con đường mới trong việc điều trị cho trẻ em bị điếc bẩm sinh do đột biến gien connexin 26, và khả năng cho những đột biến vẫn chưa được thử nghiệm khác. Tuy nhiên, vẫn cần thêm những nghiên cứu khác để giúp chứng minh hiệu quả của các phương pháp điều trị trên đối tượng trẻ em và khám phá xem liệu sử dụng các chất chống oxy hóa đường uống có thể trở thành một liệu pháp điều trị hiệu quả hay không.”
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.