Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Cách ăn uống để không "phát phì" trong mùa đông

Thay đổi thói quen ăn uống để ngăn chặn việc tăng cân trong mùa đông và dịp Tết Nguyên đán năm nay.

Mùa đông da dẻ của bạn có thể sáng hơn do không chịu tác động lớn của ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, có một điều ai cũng phải thừa nhận đó là bạn dễ dàng tăng cân hơn mùa hè. Nguyên nhân rất dễ hiểu là mùa đông lạnh, ai cũng nhanh đói hơn nên phải ăn nhiều hơn để có năng lượng giữ ấm cơ thể. Trong khi đó, bạn lại ngại vận động hơn là mùa hè. Do vậy việc 'phát phì' là khó tránh khỏi.

Dưới đây là 7 cách không tăng cân trong mùa đông và chị em có thể áp dụng với cả dịp Tết Nguyên đán này.

1. Ăn thực phẩm tươi

Thực phẩm đã chế biến sẵn và đóng gói chắc chắn không tốt như thực phẩm tươi nguyên ban đầu. Hơn nữa chúng còn có nhiều chất béo bão hòa, muối và đường. Do vậy, bạn nên sử dụng thực phẩm tươi, thực phẩm chưa qua chế biến có nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ.

Hạn chế ăn đồ ăn chế biến sẵn để tránh nạp nhiều muối, đường, chất béo bão hoà.

2. Ăn rau màu xanh, đỏ, vàng

Rau màu xanh chứa các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Rau quả màu đỏ và màu cam rất giàu vitamin A và C.

3. Ăn trái cây dưới nhiều dạng

Trái cây tươi chứa nhiều chất chống oxy hóa và các vitamin A và C. Ngoài ra bạn có thể dùng nấu cháo, trộn với sữa chua hoặc yến mạch, các loại hạt khác để tạo thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Chế biến hoa quả thành nhiều món hấp dẫn.

4. Tránh đường bột

Đường bột thúc đẩy lượng đường trong máu không ổn định và khiến bạn tích mỡ bụng, tăng cân. Lựa chọn các thực phẩm như gạo lứt, gạo nâu, bánh mì đen,... để tránh bị tinh bột khiến bạn phát phì.

5. Ăn nhiều protein hơn

Protein có tác dụng giảm cân, ổn định lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn, tăng cơ bắp và giúp cơ thể khoẻ hơn. Bổ sung các loại hạt, trứng, cá, thịt nạc, thịt gà và các sản phẩm đậu nành.

6. Tránh mỡ động vật, các loại da

Khi ăn thịt, bạn nên loại bỏ da và mỡ. Hai thứ này khiến bạn tăng cân rất nhanh.

7. Uống nhiều nước

1,5 lít nước/ ngày là lượng đủ cho mùa đông. Ngoài ra, bạn có thể thử uống nước ấm với nước cốt chanh để tăng cường tiêu hoá.

Thêm vài lát chanh hoặc vắt nước cốt chanh vào nước ấm để uống, tăng cường tiêu hoá, tốt cho sức khoẻ.
Bình luận
Tin mới
  • 23/07/2026

    Cách phục hồi hệ tiêu hóa cho trẻ sau sử dụng kháng sinh

    Có một kịch bản quá quen thuộc tại các gia đình Việt Nam: Con chớm ho, sốt, viêm họng… đi khám hoặc tự mua thuốc uống một đợt kháng sinh 5-7 ngày. Con hết sốt, cắt ho, cha mẹ thở phào nhẹ nhõm, nghĩ rằng "cuộc chiến" đã kết thúc.

  • 23/07/2026

    Sốc nhiệt mùa nắng nóng: Nhận biết dấu hiệu và xử trí khẩn cấp đúng cách

    Sốc nhiệt là tình trạng cấp cứu y tế nguy hiểm xảy ra khi nhiệt độ cơ thể tăng vọt vượt ngưỡng an toàn, có thể gây tổn thương não và các cơ quan nội tạng, thậm chí tử vong nếu không được xử lý ngay lập tức. Trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm tại Việt Nam, hiểu biết về sốc nhiệt có thể cứu sống một người.

  • 22/07/2026

    Mùa hè uống gì tốt nhất?

    Vào mùa hè, nhu cầu bổ sung nước và dưỡng chất của cơ thể tăng cao. Bên cạnh nước lọc, một số đồ uống giúp cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần duy trì sức khỏe nếu sử dụng hợp lý.

  • 22/07/2026

    Tại sao người Nhật có sức khỏe tốt?

    Nhật Bản không chỉ giữ kỷ lục về tuổi thọ, mà tỷ lệ béo phì, thừa cân ở Nhật Bản cũng luôn được duy trì ở mức thấp nhất trên thế giới (3%). Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu bí quyết sức khỏe của người Nhật.

  • 21/07/2026

    Uống nước lá đinh lăng, lạc tiên có tác dụng gì?

    Nước lá đinh lăng, lạc tiên là sự kết hợp giữa hai loại thảo dược phổ biến trong y học cổ truyền Việt Nam, bao gồm lá đinh lăng và lạc tiên. Cả hai loại thảo dược này đều có nhiều công dụng cho sức khỏe.

  • 21/07/2026

    Sai lầm thường gặp của cha mẹ khiến trẻ “bỏ lỡ” tăng trưởng mùa hè

    Mùa hè chính là "giai đoạn vàng" để trẻ bứt phá chiều cao nhờ quỹ thời gian thoải mái, giúp dễ dàng thiết lập các thói quen tốt.

  • 20/07/2026

    Phụ nữ mang thai có nên ăn gạo lứt?

    Tỷ lệ rối loạn đường huyết và đái tháo đường thai kỳ ở Việt Nam tăng lên, khiến nhiều phụ nữ mang thai lo lắng. Vì vậy, nhiều mẹ bầu lựa chọn gạo lứt thay thế gạo trắng trong bữa ăn. Điều này có thực sự tốt cho thai kỳ?

  • 20/07/2026

    Những dấu hiệu trẻ mắc bệnh tay chân miệng nặng mà bố mẹ không nên bỏ qua

    Bệnh tay, chân, miệng có thể gặp ở bất cứ trẻ nào với những triệu chứng phổ biến như sốt nhẹ, loét miệng, phát ban trên da và hoàn toàn có thể tự chăm sóc ở nhà. Tuy nhiên, bệnh tay chân miệng có thể trở nặng nhanh chóng và gây nguy hiểm cho trẻ. Có một số dấu hiệu mà bố mẹ cần chú ý để biết trẻ đang trở nặng và cần chăm sóc y tế ngay. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!

Xem thêm