Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Cách ăn uống để không "phát phì" trong mùa đông

Thay đổi thói quen ăn uống để ngăn chặn việc tăng cân trong mùa đông và dịp Tết Nguyên đán năm nay.

Mùa đông da dẻ của bạn có thể sáng hơn do không chịu tác động lớn của ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, có một điều ai cũng phải thừa nhận đó là bạn dễ dàng tăng cân hơn mùa hè. Nguyên nhân rất dễ hiểu là mùa đông lạnh, ai cũng nhanh đói hơn nên phải ăn nhiều hơn để có năng lượng giữ ấm cơ thể. Trong khi đó, bạn lại ngại vận động hơn là mùa hè. Do vậy việc 'phát phì' là khó tránh khỏi.

Dưới đây là 7 cách không tăng cân trong mùa đông và chị em có thể áp dụng với cả dịp Tết Nguyên đán này.

1. Ăn thực phẩm tươi

Thực phẩm đã chế biến sẵn và đóng gói chắc chắn không tốt như thực phẩm tươi nguyên ban đầu. Hơn nữa chúng còn có nhiều chất béo bão hòa, muối và đường. Do vậy, bạn nên sử dụng thực phẩm tươi, thực phẩm chưa qua chế biến có nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ.

Hạn chế ăn đồ ăn chế biến sẵn để tránh nạp nhiều muối, đường, chất béo bão hoà.

2. Ăn rau màu xanh, đỏ, vàng

Rau màu xanh chứa các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Rau quả màu đỏ và màu cam rất giàu vitamin A và C.

3. Ăn trái cây dưới nhiều dạng

Trái cây tươi chứa nhiều chất chống oxy hóa và các vitamin A và C. Ngoài ra bạn có thể dùng nấu cháo, trộn với sữa chua hoặc yến mạch, các loại hạt khác để tạo thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Chế biến hoa quả thành nhiều món hấp dẫn.

4. Tránh đường bột

Đường bột thúc đẩy lượng đường trong máu không ổn định và khiến bạn tích mỡ bụng, tăng cân. Lựa chọn các thực phẩm như gạo lứt, gạo nâu, bánh mì đen,... để tránh bị tinh bột khiến bạn phát phì.

5. Ăn nhiều protein hơn

Protein có tác dụng giảm cân, ổn định lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn, tăng cơ bắp và giúp cơ thể khoẻ hơn. Bổ sung các loại hạt, trứng, cá, thịt nạc, thịt gà và các sản phẩm đậu nành.

6. Tránh mỡ động vật, các loại da

Khi ăn thịt, bạn nên loại bỏ da và mỡ. Hai thứ này khiến bạn tăng cân rất nhanh.

7. Uống nhiều nước

1,5 lít nước/ ngày là lượng đủ cho mùa đông. Ngoài ra, bạn có thể thử uống nước ấm với nước cốt chanh để tăng cường tiêu hoá.

Thêm vài lát chanh hoặc vắt nước cốt chanh vào nước ấm để uống, tăng cường tiêu hoá, tốt cho sức khoẻ.
Bình luận
Tin mới
  • 07/06/2026

    Nắng nóng và sức khỏe

    Mùa hè mới bắt đầu nhưng nhiều khu vực trên cả nước đã phải đối mặt với những đợt nắng nóng gay gắt, đe dọa sức khỏe cộng đồng.

  • 07/06/2026

    Ăn nhiều nhãn, vải thiều có gây mụn nhọt, hại cho da không?

    Nhiều người cho rằng ăn nhiều nhãn, vải dễ gây 'nóng trong', nổi mụn hay nhiệt miệng. Thực tế, điều này có liên quan đến hàm lượng đường cao và cách cơ thể phản ứng với chế độ ăn, đặc biệt khi tiêu thụ quá mức.

  • 07/06/2026

    Bệnh hắc lào – Bệnh da liễu nguy hiểm

    Hắc lào là bệnh nhiễm trùng da do vi nấm nhóm Dermatophytes gây ra, biểu hiện bằng các mảng đỏ, ngứa, có vảy, hình vòng hoặc tròn như đồng tiền, thường xuất hiện ở vùng da ẩm ướt (bẹn, kẽ chân, mông) và có thể lây lan nhanh qua tiếp xúc trực tiếp, đồ dùng cá nhân, động vật hoặc đất bẩn, phát triển mạnh trong thời tiết nóng ẩm

  • 06/06/2026

    Sau tuổi 50, nhịn ăn để giảm cân gây ảnh hưởng gì cho cơ thể?

    Nhiều người sau tuổi 50 chọn nhịn ăn để giảm cân vì nghĩ càng ăn ít càng nhanh xuống cân. Tuy nhiên, ở độ tuổi này, việc cắt giảm năng lượng quá mức có thể gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.

  • 06/06/2026

    Bí quyết ngăn ngừa mất cơ ở tuổi già

    Sau tuổi 30, cơ thể chúng ta bắt đầu một quá trình hao mòn thầm lặng: cứ mỗi thập kỷ, khoảng 3% - 5% khối lượng cơ bắp sẽ biến mất. Nếu không có biện pháp can thiệp, sự suy giảm này sẽ dẫn đến hội chứng mất cơ, khiến những việc đơn giản như mở nắp lọ hay đứng dậy khỏi ghế cũng trở thành một thử thách với người cao tuổi.

  • 05/06/2026

    3 lợi ích bất ngờ khi tăng số bước đi bộ mỗi ngày trong 3 tháng

    Đi bộ là một trong những hình thức vận động đơn giản và dễ duy trì nhất. Chỉ cần tăng số bước mỗi ngày và duy trì đều đặn trong vài tháng, cơ thể đã có nhiều thay đổi tích cực từ vóc dáng, năng lượng đến tinh thần.

  • 05/06/2026

    5 mùi hương có thể giúp tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo của bạn trong mùa thi

    Việc ăn uống rõ ràng có thể giúp tăng cường năng lượng nhưng chỉ cần ngửi mùi một số loại thực phẩm cũng có tác dụng tương tự. Những thực phẩm này chứa các hợp chất giúp não bộ tỉnh táo hơn, cải thiện tâm trạng và khả năng nhận thức trong mùa thi cử. Tuy nhiên, tác dụng này không giống như caffeine hay việc tiêu thụ calo.

  • 04/06/2026

    Bữa sáng với trứng luộc và cà phê có giúp giảm cân?

    Trứng luộc và cà phê là bữa sáng quen thuộc trong thực đơn giảm cân nhờ cảm giác gọn nhẹ, ít calo, tiện lợi. Tuy nhiên, liệu bộ đôi này có thực sự giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả hay không?

Xem thêm