Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Các tuyệt chiêu để bữa ăn của con không còn là cuộc chiến

Trẻ biếng ăn, bỏ bữa vẫn luôn là nỗi ám ảnh với trăm ngàn nỗi lo của nhiều gia đình. Theo khảo sát của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, ở Việt Nam, tỷ lệ trẻ biếng ăn trong độ tuổi từ 1-6 là trên 37% đồng nghĩa với việc trung bình cứ 2-3 trẻ đã có 1 bé biếng ăn.

Biếng ăn kéo dài cũng tạo nên một "vòng tròn" khó khăn cho mẹ: Vì biếng ăn nên trẻ thiếu chất, thiếu chất nên sức đề kháng giảm, giảm sức đề kháng nên trẻ dễ mắc bệnh và ăn kém ngon, từ đó trẻ lại càng biếng ăn, càng thiếu chất.

Biếng ăn kéo dài có thể sẽ ảnh hưởng đến dinh dưỡng cũng như sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Biếng ăn có thể khiến trẻ chậm tăng cân, nếu không can thiệp kịp thời trẻ sẽ có nguy cơ bị suy dinh dưỡng từ nhẹ đến nặng. Sức đề kháng ở trẻ giảm làm cho trẻ dễ mắc bệnh, khi đó trẻ càng biếng ăn hơn, tâm lý của trẻ ngày càng bị ảnh hưởng. Tại nhiều gia đình, biếng ăn của trẻ gây tâm lý căng thẳng cho các thành viên trong gia đình, với bữa ăn của trẻ kéo dài 2-3 giờ làm cuộc sống của người lớn trong gia đình trở nên bận rộn hơn, không có thời gian nghỉ ngơi giải trí. Vậy làm sao để cha mẹ thoát khỏi "những cuộc chiến bữa ăn", mẹ tham khảo ngay những tuyệt chiêu dưới đây.

Các tuyệt chiêu để bữa ăn của con không còn là cuộc chiến - Ảnh 1.

Mẹ lưu lại ngay những tuyệt chiêu giúp con ăn ngon miệng hơn mỗi ngày.

Tuyệt chiêu dinh dưỡng

Mẹ nên chế biến thức ăn bắt mắt, ngon lành

Thực đơn lặp đi lặp lại nhiều lần, không đủ hấp dẫn là một trong những nguyên nhân khiến trẻ không có hứng thú với việc ăn uống. Các chuyên gia khuyến cáo mẹ nên xây dựng thực đơn ăn uống phong phú về màu sắc, mùi hương, hình dạng, khẩu vị để kích thích cảm giác thèm ăn ở trẻ cũng như làm tăng cảm giác ngon miệng hơn.

Ưu tiên những món trẻ thích

Mỗi trẻ sẽ có một nhu cầu, sở thích và khẩu vị ăn uống khác nhau. Mẹ hãy quan sát và lắng nghe những món trẻ thích, cho món đó vào chung các món trong thực đơn hàng ngày. Ngoài ra, dùng món trẻ thích để giới thiệu các món ăn khác là một gợi ý rất hữu ích cho mẹ.

Cân bằng dinh dưỡng giữa các nhóm thực phẩm

Mẹ nên chủ động tìm hiểu và xây dựng thực đơn dinh dưỡng cân bằng giữa các nhóm chất dựa theo độ tuổi của trẻ. Mẹ nên cho trẻ ăn cân bằng các chất đạm, tinh bột, chất béo, chất xơ. Ăn ít các loại muối, đồ ngọt có ga,.. Các chuyên gia khuyến cáo, phụ huynh nên tham khảo mô hình kim tự tháp dinh dưỡng để lựa chọn các món ăn hợp lý, khoa học nhằm đảm bảo sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật tốt ở trẻ.

Tuyệt chiêu tâm lý

Thay vì cố gắng doạ nạt hay "ép" con ăn, các bậc cha mẹ cần nghĩ đến một hướng xa hơn, đó là xây dựng cho trẻ một thói quen ăn uống lành mạnh từ ban đầu và nỗ lực duy trì thói quen ấy.

Để trẻ không có tâm lý sợ hãi, chống đối trong những bữa ăn, mẹ cần xóa bỏ thói quen tìm mọi cách để "ép" con ăn. Hãy để trẻ biết cảm giác đói và tự muốn ăn. Trong các bữa ăn, mẹ chỉ nên đóng vai trò hướng dẫn và khuyến khích, còn lại để trẻ được quyết định.

Một bữa ăn chỉ nên kéo dài tối đa là 30 phút. Trường hợp trẻ không ăn được nhiều mẹ cũng nên kết thúc và cố gắng cho trẻ ăn bù vào bữa kế tiếp hoặc tăng thêm bữa ăn phụ cho trẻ.

Các tuyệt chiêu để bữa ăn của con không còn là cuộc chiến - Ảnh 2.

Càng ép trẻ ăn trẻ sẽ càng có xu hướng chống đối và bỏ bữa.

Khi trẻ mới tập ăn dặm, mẹ cũng nên thiết lập ngay "quy tắc bàn ăn" 3 không: không tivi/thiết bị điện tử - không đi rong - không đồ chơi. Khi trẻ đã ngồi vào bàn ăn, cần tập trung vào các món ăn và nhanh chóng ăn xong.

Tuyệt chiêu từ chuyên gia

Bên cạnh những cách cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ dựa trên thay đổi thói quen khi chăm con, các chuyên gia đưa ra lời khuyên: Để mỗi bữa ăn không còn là một cuộc chiến, cha mẹ Việt nên chủ động nhờ đến sự "cứu trợ" của các sản phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất hỗ trợ trẻ ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra, việc bổ sung các sản phẩm tăng cường vitamin và khoáng chất còn hỗ trợ đảm bảo trẻ không bị thiếu dinh dưỡng trong trường hợp trẻ ăn ít, ăn chưa đa dạng trong các bữa chính.

Kẽm, vitamin nhóm B, lysine,... là một số vi chất dinh dưỡng quan trọng có khả năng kích thích sự thèm ăn ở trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, đồng thời hỗ trợ "lấp đầy" khoảng trống thiếu hụt vi chất dinh dưỡng ở trẻ biếng ăn, hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao, cân nặng, nâng tầm vóc dáng. Trong đó, các sản phẩm bổ sung kẽm hữu cơ được rất nhiều bà mẹ có con biếng ăn lựa chọn. Kẽm có khả năng duy trì và bảo vệ các tế bào vị giác cũng như khứu giác, hỗ trợ kích thích sự thèm ăn ở trẻ. Đồng thời, kẽm tham gia hoạt động của các enzyme hỗ trợ ổn định hệ tiêu hoá, trẻ ăn ngon, hấp thu tốt hơn.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cha mẹ sử dụng men cho trẻ sai cách gây biếng ăn trầm trọng hơn sau nhiễm COVID-19.

Theo sức khỏe đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 29/03/2024

    5 nguyên tắc ăn uống người bệnh đái tháo đường cần nắm rõ

    Trên thực tế, không có một chế độ ăn uống nào dùng chung được cho tất cả người bệnh đái tháo đường. Chế độ ăn uống cần phải được “cá thể hóa”, tức là xây dựng cho riêng từng người bệnh cụ thể. Để xây dựng chế độ ăn phù hợp, người bệnh cần tuân thủ 5 nguyên tắc quan trọng trong bài viết sau.

  • 29/03/2024

    Đau đầu có nên uống trà?

    Khi bị stress, đau nhức đầu, nhiều người tìm tới thức uống giúp giải tỏa mệt mỏi như trà. Tuy nhiên, liệu trà nhiều caffeine và tannin có giúp giảm đau đầu hiệu quả?

  • 29/03/2024

    Điều gì thực sự xảy ra với cơ thể bạn khi bạn dùng Collagen?

    Theo các thống kê collagen là một trong những chất bổ sung phổ biến và thị trường tiêu thụ ngày càng tăng. Nhưng trước khi bạn đổ tiền vào các gian hàng thực phẩm bổ sung, bạn nên biết rằng không phải tất cả những tuyên bố về lợi ích của collagen đều có cơ sở khoa học.

  • 29/03/2024

    Cảnh báo nguy hiểm khi thiếu vitamin B12: Đau đầu, thiếu máu ác tính

    Vitamin B12 là dưỡng chất rất cần thiết cho các tế bào thần kinh và tế bào máu đỏ và cũng cần thiết cho sự hình thành ADN.

  • 29/03/2024

    Tác dụng phụ có thể xảy ra sau mổ đẻ

    Mổ đẻ là phẫu thuật lấy thai ra ngoài qua đường cắt ở vùng bụng và tử cung, được thực hiện khi sinh thường qua âm đạo có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ hoặc thai nhi. Mặc dù sinh mổ ngày nay đã an toàn hơn nhờ sự tiến bộ của y học, phương pháp này vẫn tiềm ẩn một số rủi ro và tác dụng phụ đối với cả người mẹ và trẻ sơ sinh.

  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

Xem thêm