Các tuyệt chiêu để bữa ăn của con không còn là cuộc chiến

Tuyệt chiêu dinh dưỡng

Mẹ nên chế biến thức ăn bắt mắt, ngon lành

Thực đơn lặp đi lặp lại nhiều lần, không đủ hấp dẫn là một trong những nguyên nhân khiến trẻ không có hứng thú với việc ăn uống. Các chuyên gia khuyến cáo mẹ nên xây dựng thực đơn ăn uống phong phú về màu sắc, mùi hương, hình dạng, khẩu vị để kích thích cảm giác thèm ăn ở trẻ cũng như làm tăng cảm giác ngon miệng hơn.

Ưu tiên những món trẻ thích

Mỗi trẻ sẽ có một nhu cầu, sở thích và khẩu vị ăn uống khác nhau. Mẹ hãy quan sát và lắng nghe những món trẻ thích, cho món đó vào chung các món trong thực đơn hàng ngày. Ngoài ra, dùng món trẻ thích để giới thiệu các món ăn khác là một gợi ý rất hữu ích cho mẹ.

Cân bằng dinh dưỡng giữa các nhóm thực phẩm

Mẹ nên chủ động tìm hiểu và xây dựng thực đơn dinh dưỡng cân bằng giữa các nhóm chất dựa theo độ tuổi của trẻ. Mẹ nên cho trẻ ăn cân bằng các chất đạm, tinh bột, chất béo, chất xơ. Ăn ít các loại muối, đồ ngọt có ga,.. Các chuyên gia khuyến cáo, phụ huynh nên tham khảo mô hình kim tự tháp dinh dưỡng để lựa chọn các món ăn hợp lý, khoa học nhằm đảm bảo sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật tốt ở trẻ.

Tuyệt chiêu tâm lý

Thay vì cố gắng doạ nạt hay "ép" con ăn, các bậc cha mẹ cần nghĩ đến một hướng xa hơn, đó là xây dựng cho trẻ một thói quen ăn uống lành mạnh từ ban đầu và nỗ lực duy trì thói quen ấy.

Để trẻ không có tâm lý sợ hãi, chống đối trong những bữa ăn, mẹ cần xóa bỏ thói quen tìm mọi cách để "ép" con ăn. Hãy để trẻ biết cảm giác đói và tự muốn ăn. Trong các bữa ăn, mẹ chỉ nên đóng vai trò hướng dẫn và khuyến khích, còn lại để trẻ được quyết định.

Một bữa ăn chỉ nên kéo dài tối đa là 30 phút. Trường hợp trẻ không ăn được nhiều mẹ cũng nên kết thúc và cố gắng cho trẻ ăn bù vào bữa kế tiếp hoặc tăng thêm bữa ăn phụ cho trẻ.

Càng ép trẻ ăn trẻ sẽ càng có xu hướng chống đối và bỏ bữa.

Khi trẻ mới tập ăn dặm, mẹ cũng nên thiết lập ngay "quy tắc bàn ăn" 3 không: không tivi/thiết bị điện tử - không đi rong - không đồ chơi. Khi trẻ đã ngồi vào bàn ăn, cần tập trung vào các món ăn và nhanh chóng ăn xong.

Tuyệt chiêu từ chuyên gia

Bên cạnh những cách cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ dựa trên thay đổi thói quen khi chăm con, các chuyên gia đưa ra lời khuyên: Để mỗi bữa ăn không còn là một cuộc chiến, cha mẹ Việt nên chủ động nhờ đến sự "cứu trợ" của các sản phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất hỗ trợ trẻ ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra, việc bổ sung các sản phẩm tăng cường vitamin và khoáng chất còn hỗ trợ đảm bảo trẻ không bị thiếu dinh dưỡng trong trường hợp trẻ ăn ít, ăn chưa đa dạng trong các bữa chính.

Kẽm, vitamin nhóm B, lysine,... là một số vi chất dinh dưỡng quan trọng có khả năng kích thích sự thèm ăn ở trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, đồng thời hỗ trợ "lấp đầy" khoảng trống thiếu hụt vi chất dinh dưỡng ở trẻ biếng ăn, hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao, cân nặng, nâng tầm vóc dáng. Trong đó, các sản phẩm bổ sung kẽm hữu cơ được rất nhiều bà mẹ có con biếng ăn lựa chọn. Kẽm có khả năng duy trì và bảo vệ các tế bào vị giác cũng như khứu giác, hỗ trợ kích thích sự thèm ăn ở trẻ. Đồng thời, kẽm tham gia hoạt động của các enzyme hỗ trợ ổn định hệ tiêu hoá, trẻ ăn ngon, hấp thu tốt hơn.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cha mẹ sử dụng men cho trẻ sai cách gây biếng ăn trầm trọng hơn sau nhiễm COVID-19.