Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

“Bồi bổ” gan thế nào khi phải uống rượu để không đổ bệnh?

Uống rượu bia không chỉ là một nhu cầu của nam giới mà còn là cách để giúp các đấng mày râu “thư giãn” sau những ngày làm việc căng thẳng hoặc là dịp để gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp. Nếu không thể bỏ được rượu bia thì làm cách nào để vẫn duy trì được sức khỏe, đặc biệt bảo vệ lá gan trong những cuộc nhậu?

“Bồi bổ” gan thế nào khi phải uống rượu để không đổ bệnh?

Hiểu đúng về tác động của rượu bia lên cơ thể

Trong những ngày thời tiết mùa hè nóng nực như hiện nay, sau mỗi giờ làm, các quán bia thường đông nghịt người. Họ thuộc giới công chức, văn phòng, cả những người lao động chân tay cũng tìm đến quán các quán bia vừa để giải nhiệt, đánh tan cơn khát vừa để gặp gỡ bạn bè.

Ảnh minh họa

Theo TS. Đinh Quý Lan - Chủ tịch Hội gan mật Việt Nam, nếu uống quá nhiều rượu bia, cơ thể không đào thải kịp, chất độc từ rượu ứ đọng ở gan gây tổn thương màng tế bào và gây hoại tử tế bào. Đây là căn nguyên gây dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan hoặc ung thư gan.

Nếu uống rượu bia vừa phải,  không ảnh hưởng quá nhiều tới gan và các cơ quan khác trong cơ thể. Nhưng nếu lạm dụng rượu bia, sẽ để lại hậu quả lớn đối với cơ thể, vì gan như một “nhà máy” thải độc của cơ thể, nếu phải làm việc quá khả năng của mình, tất sẽ gây bệnh tật.

Bản thân ethanol trong rượu là chất không gây độc, nhưng khi vào cơ thể, ethanol được hấp thu vào máu và chuyển hóa tại gan, TS Lan cho biết. Tại gan, chất này được chuyển hóa thành acetaldehyde, là chất rất độc đối với tổ chức gan vì vậy gan phải chuyển acetaldehyde thành acetat không độc thải ra ngoài cơ thể.

Chuyên gia mách “bí quyết”  giúp người hay uống rượu bảo vệ gan

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết, tốt nhất không nên lạm dụng rượu bia để bảo vệ sức khỏe. Nhưng nếu bắt buộc phải uống rượu, những người hay uống bia rượu cần lưu ý những vấn đề dinh dưỡng để giảm thiểu tác động của bia rượu đến cơ thể.

Trước khi bước vào  một cuộc nhậu, hay bắt buộc phải tiếp khách, nam giới không nên uống rượu bia với cái bụng rỗng. PGS Lâm khuyên, nam giới có thể ăn nhẹ, bằng việc sử dụng một số thực phẩm có chất tinh bột như súp, cháo, … nếu không có thể uống một cốc sữa, hoặc cốc  nước. Khi vào cơ thể, những thực phẩm này có thể láng thành dạ dày, đường ruột, khi rượu vào cơ thể sẽ giúp hấp thu hàm lượng cồn ít, chậm hơn, thậm chí có thể làm giảm nồng độ cồn nếu uống rượu mà uống thêm nước.

Trong quá trình uống rượu bia, cần bổ sung thêm các loại thực phẩm tốt cho cơ thể, không nên chỉ uống rượu bia mà không ăn gì. Lưu ý là tuyệt đối không uống rượu cùng với nước ngọt, bởi nó sẽ làm hấp thu lượng cồn vào cơ thể nhanh hơn, uống rượu bia như vậy rất có hại cho cơ thể.

PGS Lâm cho rằng, sau khi uống rượu, có thể bổ sung thêm nước để nhanh đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, như uống nước cam, chanh….  giúp bổ sung vitamin C, có tác dụng bất hoạt các gốc tự do gây tổn thương tế bào, đồng thời thay đổi môi trường PH giúp tăng đào thải chất độc khỏi cơ thể. Ngoài ra, trong dân gian có nhiều loại nước rất tốt cho cơ thể người sau uống rượu như nước đỗ đen, đỗ xanh, một số loại nước từ lá như lá tre, rau má, nước mía…. Tất cả các loại nước này đều giúp thanh thải lượng cồn nhanh khỏi cơ thể.   Những loại nước, lá có tác dụng lợi tiểu đều rất tốt cho người sau cuộc nhậu như nước dưa chuột, cần tây…. rất tốt cho hệ tiêu hóa, có thể xay hay ép sinh tố để uống. Những nước này có hàm lượng kali cao, rất  lợi tiểu, giúp loại bỏ độc tố hơn. PGS Lâm cho biết, nếu không có sẵn những loại nước trên, chỉ cần uống nước đã có  thể giúp bổ sung nước cho cơ thể, đào thải  lượng cồn ra khỏi cơ thể.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những tác hại khôn lường của rượu đối với cơ thể

Hải Yến - Theo Sức khỏe & Đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 27/06/2022

    Tăng cân trong thời kỳ mãn kinh

    Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng những thay đổi trong việc phân bố và trao đổi chất béo của cơ thể bắt đầu thay đổi theo hướng xấu khi bạn bước sang giai đoạn mãn kinh.

  • 26/06/2022

    Thời tiết nóng có thể làm bạn bị đau đầu hay không?

    Bài viết này giải thích tại sao điều kiện môi trường và các yếu tố lối sống trong thời tiết nóng có thể gây đau đầu cho bạn cũng như cách để bạn vượt qua tình trạng này.

  • 26/06/2022

    Phát ban nhiệt ở trẻ em

    Trẻ bị phát ban nhiệt do nóng có thể xuất hiện đột ngột và lan rộng, nhưng đây thường không phải là nguyên nhân đáng lo ngại.

  • 25/06/2022

    Cách giúp trẻ khỏe mạnh trong mùa hè

    Mùa hè là thời điển mà gia đình bạn mong chờ cả năm. Mùa hè có nghĩa là trẻ được nghỉ học, không phải làm bài tập về nhà, không phải đến trường. Tuy nhiên trên thực tế, giờ đi ngủ, thói quen ăn uống và xem TV của trẻ sẽ thay đổi vào kỳ nghỉ. Nhưng không phải lúc nào việc ăn uống vô tư này cũng tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ.

  • 25/06/2022

    Những công dụng thần kỳ của lá dâu tằm

    Cây dâu tằm tạo ra những quả mọng có hương vị được ưa chuộng trên khắp thế giới và thường được coi là siêu thực phẩm do chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hóa chất thực vật mạnh mẽ. Tuy nhiên, quả không phải là bộ phận duy nhất của cây dâu tằm có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Trong nhiều thế kỷ, lá của nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một phương pháp điều trị tự nhiên cho nhiều tình trạng khác nhau.

  • 24/06/2022

    Bạn cần chuẩn bị những gì trước khi thực hiện chuyển dạ có can thiệp?

    Kích thích chuyển dạ là quá trình sử dụng các loại thuốc hoặc các phương pháp để bắt đầu chuyển dạ không tự nhiên thay vì chờ đến lúc bắt đầu chuyển dạ tự nhiên. Sản phụ sẽ được đề nghị khởi phát chuyển dạ nếu bác sĩ cho rằng sản phụ nên sinh sớm thay vì tiếp tục thai để an toàn hơn cho thai nhi. Kích thích chuyển dạ có thể là một quá trình kéo dài. Bài viết này sẽ giải thích về những điều mà sản phụ có thể mong đợi, nguy cơ và lợi ích của khởi phát chuyển dạ để giúp sản phụ có thể đưa ra lựa chọn cho mình.

  • 23/06/2022

    5 bí quyết giúp trẻ hết biếng ăn

    Biếng ăn ở trẻ kéo dài gây ra khá nhiều hệ lụy: suy dinh dưỡng, kém phát triển về tầm vóc và trí não. Để cải thiện tình trạng trẻ biếng ăn và khuyến khích trẻ ăn ngon miệng, cha mẹ cần ghi nhớ 5 bí quyết sau đây.

  • 23/06/2022

    Các biện pháp hạn chế da khô do ngồi phòng điều hòa quá lâu

    Máy điều hòa là một trong những thiết bị không thể thiếu vào mùa Hè để giúp chúng ta cảm thấy mát mẻ và dễ chịu hơn. Tuy nhiên bên cạnh việc làm mát, điều hòa cũng sẽ khiến làn da của bạn bị khô đáng kể. Những biện pháp đơn giản ngay tại nhà dưới đây sẽ giúp khắc phục điều đó.

Xem thêm