Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

“Bồi bổ” gan thế nào khi phải uống rượu để không đổ bệnh?

Uống rượu bia không chỉ là một nhu cầu của nam giới mà còn là cách để giúp các đấng mày râu “thư giãn” sau những ngày làm việc căng thẳng hoặc là dịp để gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp. Nếu không thể bỏ được rượu bia thì làm cách nào để vẫn duy trì được sức khỏe, đặc biệt bảo vệ lá gan trong những cuộc nhậu?

“Bồi bổ” gan thế nào khi phải uống rượu để không đổ bệnh?

Hiểu đúng về tác động của rượu bia lên cơ thể

Trong những ngày thời tiết mùa hè nóng nực như hiện nay, sau mỗi giờ làm, các quán bia thường đông nghịt người. Họ thuộc giới công chức, văn phòng, cả những người lao động chân tay cũng tìm đến quán các quán bia vừa để giải nhiệt, đánh tan cơn khát vừa để gặp gỡ bạn bè.

Ảnh minh họa

Theo TS. Đinh Quý Lan - Chủ tịch Hội gan mật Việt Nam, nếu uống quá nhiều rượu bia, cơ thể không đào thải kịp, chất độc từ rượu ứ đọng ở gan gây tổn thương màng tế bào và gây hoại tử tế bào. Đây là căn nguyên gây dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan hoặc ung thư gan.

Nếu uống rượu bia vừa phải,  không ảnh hưởng quá nhiều tới gan và các cơ quan khác trong cơ thể. Nhưng nếu lạm dụng rượu bia, sẽ để lại hậu quả lớn đối với cơ thể, vì gan như một “nhà máy” thải độc của cơ thể, nếu phải làm việc quá khả năng của mình, tất sẽ gây bệnh tật.

Bản thân ethanol trong rượu là chất không gây độc, nhưng khi vào cơ thể, ethanol được hấp thu vào máu và chuyển hóa tại gan, TS Lan cho biết. Tại gan, chất này được chuyển hóa thành acetaldehyde, là chất rất độc đối với tổ chức gan vì vậy gan phải chuyển acetaldehyde thành acetat không độc thải ra ngoài cơ thể.

Chuyên gia mách “bí quyết”  giúp người hay uống rượu bảo vệ gan

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết, tốt nhất không nên lạm dụng rượu bia để bảo vệ sức khỏe. Nhưng nếu bắt buộc phải uống rượu, những người hay uống bia rượu cần lưu ý những vấn đề dinh dưỡng để giảm thiểu tác động của bia rượu đến cơ thể.

Trước khi bước vào  một cuộc nhậu, hay bắt buộc phải tiếp khách, nam giới không nên uống rượu bia với cái bụng rỗng. PGS Lâm khuyên, nam giới có thể ăn nhẹ, bằng việc sử dụng một số thực phẩm có chất tinh bột như súp, cháo, … nếu không có thể uống một cốc sữa, hoặc cốc  nước. Khi vào cơ thể, những thực phẩm này có thể láng thành dạ dày, đường ruột, khi rượu vào cơ thể sẽ giúp hấp thu hàm lượng cồn ít, chậm hơn, thậm chí có thể làm giảm nồng độ cồn nếu uống rượu mà uống thêm nước.

Trong quá trình uống rượu bia, cần bổ sung thêm các loại thực phẩm tốt cho cơ thể, không nên chỉ uống rượu bia mà không ăn gì. Lưu ý là tuyệt đối không uống rượu cùng với nước ngọt, bởi nó sẽ làm hấp thu lượng cồn vào cơ thể nhanh hơn, uống rượu bia như vậy rất có hại cho cơ thể.

PGS Lâm cho rằng, sau khi uống rượu, có thể bổ sung thêm nước để nhanh đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, như uống nước cam, chanh….  giúp bổ sung vitamin C, có tác dụng bất hoạt các gốc tự do gây tổn thương tế bào, đồng thời thay đổi môi trường PH giúp tăng đào thải chất độc khỏi cơ thể. Ngoài ra, trong dân gian có nhiều loại nước rất tốt cho cơ thể người sau uống rượu như nước đỗ đen, đỗ xanh, một số loại nước từ lá như lá tre, rau má, nước mía…. Tất cả các loại nước này đều giúp thanh thải lượng cồn nhanh khỏi cơ thể.   Những loại nước, lá có tác dụng lợi tiểu đều rất tốt cho người sau cuộc nhậu như nước dưa chuột, cần tây…. rất tốt cho hệ tiêu hóa, có thể xay hay ép sinh tố để uống. Những nước này có hàm lượng kali cao, rất  lợi tiểu, giúp loại bỏ độc tố hơn. PGS Lâm cho biết, nếu không có sẵn những loại nước trên, chỉ cần uống nước đã có  thể giúp bổ sung nước cho cơ thể, đào thải  lượng cồn ra khỏi cơ thể.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những tác hại khôn lường của rượu đối với cơ thể

Hải Yến - Theo Sức khỏe & Đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

  • 13/07/2025

    Lựa chọn trang phục và phụ kiện chống nắng hiệu quả cho thanh thiếu niên

    Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.

  • 12/07/2025

    Chất tạo ngọt nhân tạo làm thúc đẩy cơn đói, khiến bạn ăn nhiều hơn

    Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.

  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

Xem thêm