
Đường trong máu (loại đường chính mà cơ thể nhận được từ thức ăn) giúp cung cấp năng lượng cho các tế bào. Tuy nhiên, đường máu cao liên tục có thể gây hại…
Magiê là một chất dinh dưỡng cần thiết cho não và cơ thể. Trong nghiên cứu ở những người tham gia có mức magiê trong máu thấp, cứ tăng 50 mg magiê sẽ làm giảm 3% lượng đường trong máu lúc đói.
Một nghiên cứu khác được xuất bản trong Thư viện Y khoa Quốc gia đã phân tích ảnh hưởng của việc bổ sung magiê đối với tình trạng kháng insulin ở người cho thấy, khoáng chất này đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa glucose ở người.
Đặc biệt, magiê là một khoáng chất được nghiên cứu rộng rãi đã được chứng minh là có tác dụng điều trị tăng đường huyết, tăng insulin máu và tác dụng kháng insulin (IR). Bằng chứng từ tổng quan hệ thống này chứng minh lợi ích của việc bổ sung magiê trong việc giảm IR ở bệnh nhân hạ huyết áp có IR.

Như vậy, một chế độ ăn giàu magiê có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
(Theo Diabetes UK)
Thực phẩm giàu magiê bao gồm sô cô la đen, quả bơ, các loại hạt, các loại đậu, đậu phụ, cá béo và chuối…
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Uống omega-3 mỗi ngày có tốt không?
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.
Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.
Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.
Sau 8 năm hoạt động, VIAM Clinic – đơn vị trực thuộc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam – đã triển khai các hoạt động thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em theo hướng chuyên sâu và cá thể hóa.