Biếu đồ bổ cho người già: Coi chừng thành “thuốc độc”
Người già thường được con cháu biếu thực phẩm bổ dưỡng để nâng cao sức khỏe. Thế nhưng, việc dùng những thực phẩm này phải phù hợp với tình trạng sức khỏe, nếu không sẽ lợi bất cập hại.
PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh, Phó Giám đốc Viện Y học ứng dụng Việt Nam, Phòng khám Dinh dưỡng Viam cho biết, nhiều cụ cao tuổi đến khám với tình trạng mệt mỏi, không muốn ăn, đau nhức người, tức ngực, khó thở, hụt hơi, giảm cân...
Thực ra đây là những dấu hiệu bệnh rất thường gặp với nhóm tuổi này, như bệnh đái tháo đường, cao huyết áp, thoái hóa xương khớp, mỡ máu cao, xơ vữa động mạch...
Kết quả xét nghiệm máu cho thấy, đường máu, mỡ máu của nhiều cụ cao gấp 3 - 4 lần giới hạn cho phép. Khi hỏi về chế độ ăn uống, nhiều cụ kể rằng do yếu mệt, con cháu ở thành phố mua biếu sữa, thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất bổ, dành cho người mệt mỏi ốm dậy, biếng ăn...
Sữa và các chất bổ đều ngon, ngọt, dễ uống, uống vào thấy tỉnh táo... nên nhiều cụ có ngày uống 3 - 4 cốc không cần ăn cơm... Nhưng rồi không hiểu sao cơ thể ngày một mệt mỏi, sức khỏe ngày càng kém đi.
Theo PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh, không chỉ người già mà rất nhiều trẻ em cũng gặp phải tình trạng tương tự. Có cháu bé được ông bà đưa đến khám trong tình trạng béo phì nặng, thừa gần 20kg. Nguyên nhân là do bố mẹ bé ở nước ngoài gửi bé ở nhà cho ông bà chăm sóc. Bố mẹ mua những loại thực phẩm, sữa tốt nhất, loại năng lượng cao gửi về cho con. Bé uống quá nhiều khiến cân nặng tăng mà xương và chiều cao vẫn kém phát triển...
PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh cảnh báo, người Việt có thói quen biếu đồ ngon, bổ cho người già, trẻ em, người ốm mà không chú ý đến vấn đề dinh dưỡng theo tình trạng của từng người. Sữa, đồ ăn, thực phẩm có tốt hay không phải phù hợp với đúng tình trạng sức khỏe của người dùng. Sữa tốt, đắt tiền nhưng dùng không đúng có khi lại trở thành thuốc độc.
Thực tế, các bệnh đái tháo đường, mỡ máu cao, xơ vữa động mạch rất hay gặp ở người già. Các cụ không đi khám sức khỏe định kỳ nên không phát hiện mình bị bệnh.
Trong khi đó, chế độ ăn cho các bệnh tiểu đường, huyết áp cần được kiểm soát chặt chẽ (thường kiêng hoặc hạn chế) lượng đường, chất béo bão hòa, năng lượng... vậy mà các đồ biếu ở đây lại là cao năng lượng, nhiều đường, nhiều béo...
Vì vậy, PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh khuyên, khi mua quà, sữa, thực phẩm bổ sung cho người già cần chú ý mấy điểm sau:
1. Xem người già có bệnh đái tháo đường, mỡ máu cao, huyết áp cao... hay không, nếu có cần phải xem kỹ nhãn mác thực phẩm và biết họ kiêng kỵ những thứ gì để mua thực phẩm cho phù hợp.
2. Nên ưu tiên các thành phần tốt cho hệ tiêu hóa dễ hấp thu, có chất xơ tốt; không quá nhiều năng lượng, ít đường và chỉ số đường huyết GI thấp, ít chất béo; tốt cho hệ tim mạch: ít cholesterol, giàu omega-3, 6, 9; có nhiều vi chất tốt cho xương và hệ miễn dịch...
"Hạn chế mua bánh kẹo để làm quà biếu tặng người già. Bởi vì bánh kẹo là thức ăn làm tăng calo dễ khiến cho người già bị tiểu đường hoặc huyết áp cao" - PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh.
PGS. TS. BS Nguyễn Xuân Ninh: Biếu đồ bổ cho người già: cẩn thận thành “thuốc độc”.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Tập thể dục trong tiếng cười tăng cường sức khỏe người già.
-
Bệnh ghẻ ở trẻ em
Bệnh ghẻ (scabies) là một trong những bệnh da liễu thường gặp ở trẻ em, đặc biệt trong môi trường đông đúc, vệ sinh chưa đảm bảo như nhà trẻ, trường học hoặc khu dân cư có điều kiện sinh hoạt hạn chế. Theo ước tính của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm trên toàn cầu ghi nhận từ 200–300 triệu ca mắc ghẻ, một con số cho thấy mức độ phổ biến đáng báo động.
-
Cảm lạnh do điều hòa
Bước vào những ngày hè oi bức của năm 2026, đặc biệt là tại khu vực Thủ đô và các tỉnh miền Bắc, chiếc điều hòa nhiệt độ đã trở thành "vị cứu tinh" không thể thiếu trong các gia đình và văn phòng. Tuy nhiên, việc lạm dụng điều hòa, đặc biệt là thói quen cài đặt nhiệt độ quá thấp để thỏa mãn cảm giác mát lạnh tức thì, lại chính là thủ phạm hàng đầu dẫn đến hội chứng "cảm lạnh điều hòa".
-
Cách chăm sóc và phòng bệnh viêm tai giữa cho trẻ sau khi đi bơi
Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để trẻ bơi lội rèn luyện thể chất và phát triển toàn diện. Tuy nhiên, hoạt động này cũng tiềm ẩn nguy cơ viêm tai đặc biệt là viêm tai giữa ở trẻ nhỏ, do nguồn nước hồ bơi hoặc cách vệ sinh chưa đúng. Nhằm giúp cha mẹ xua tan nỗi lo khi con bị đau tai, ngứa ngáy hay chảy dịch sau khi bơi, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ tổng hợp các biện pháp chăm sóc và phòng ngừa khoa học, giúp trẻ tận hưởng mùa hè một cách an toàn nhất.
-
Lợi ích bất ngờ của việc ‘ăn xả’ khi đang giảm cân
Có nên 'ăn xả' khi đang giảm cân là một câu hỏi của nhiều người. Việc 'ăn xả' đúng cách không phá vỡ hành trình giảm cân mà ngược lại có thể là chiến lược thông minh để giữ được tinh thần thoải mái và động lực đi đường dài.
-
Rụng tóc từng vùng là gì? Triệu chứng, nguyên nhân, chẩn đoán và điều trị
Rụng tóc từng vùng là một loại rụng tóc xảy ra khi hệ thống miễn dịch tấn công các nang tóc của bạn. Theo các chuyên gia, rụng tóc từng vùng là một căn bệnh tự miễn, tức là cơ thể bạn tự chiến đấu với chính nó.
-
5 nhóm người nên thận trọng khi sử dụng hạt chia
Do khả năng tương tác với một số tình trạng sức khỏe và thuốc điều trị, một số nhóm người cần thận trọng và nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa hạt chia vào chế độ ăn hàng ngày.
-
Vận động sau hè: Giữ gìn sức khỏe thể chất cho học sinh
Kỳ nghỉ hè là thời điểm trẻ em dễ rơi vào lối sống ít vận động, dành nhiều giờ trước màn hình, dẫn đến nguy cơ thừa cân và các vấn đề sức khỏe. Bài viết này khám phá lợi ích của vận động trong mùa hè, gợi ý các hoạt động thể thao phù hợp, cách xây dựng lịch tập luyện, vai trò của gia đình, và cách hạn chế sử dụng thiết bị điện tử để duy trì sức khỏe thể chất tuổi teen.
-
4 yếu tố khiến một số người ăn nhiều nhưng khó tăng cân
Trong khi có những người đang nỗ lực giảm cân thì một số người rất khó tăng cân mặc dù họ ăn rất nhiều. Tìm hiểu 4 nguyên nhân chính cản trở mục tiêu tăng cân.
