Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Biếu đồ bổ cho người già: Coi chừng thành “thuốc độc”

Người già thường được con cháu biếu thực phẩm bổ dưỡng để nâng cao sức khỏe. Thế nhưng, việc dùng những thực phẩm này phải phù hợp với tình trạng sức khỏe, nếu không sẽ lợi bất cập hại.

PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh, Phó Giám đốc Viện Y học ứng dụng Việt Nam, Phòng khám Dinh dưỡng Viam cho biết, nhiều cụ cao tuổi đến khám với tình trạng mệt mỏi, không muốn ăn, đau nhức người, tức ngực, khó thở, hụt hơi, giảm cân...

Thực ra đây là những dấu hiệu bệnh rất thường gặp với nhóm tuổi này, như bệnh đái tháo đường, cao huyết áp, thoái hóa xương khớp, mỡ máu cao, xơ vữa động mạch...

bieu-do-bo-cho-nguoi-gia.jpg

Kết quả xét nghiệm máu cho thấy, đường máu, mỡ máu của nhiều cụ cao gấp 3 - 4 lần giới hạn cho phép. Khi hỏi về chế độ ăn uống, nhiều cụ kể rằng do yếu mệt, con cháu ở thành phố mua biếu sữa, thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất bổ, dành cho người mệt mỏi ốm dậy, biếng ăn...

Sữa và các chất bổ đều ngon, ngọt, dễ uống, uống vào thấy tỉnh táo... nên nhiều cụ có ngày uống 3 - 4 cốc không cần ăn cơm... Nhưng rồi không hiểu sao cơ thể ngày một mệt mỏi, sức khỏe ngày càng kém đi.

Theo PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh, không chỉ người già mà rất nhiều trẻ em cũng gặp phải tình trạng tương tự. Có cháu bé được ông bà đưa đến khám trong tình trạng béo phì nặng, thừa gần 20kg. Nguyên nhân là do bố mẹ bé ở nước ngoài gửi bé ở nhà cho ông bà chăm sóc. Bố mẹ mua những loại thực phẩm, sữa tốt nhất, loại năng lượng cao gửi về cho con. Bé uống quá nhiều khiến cân nặng tăng mà xương và chiều cao vẫn kém phát triển...

PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh cảnh báo, người Việt có thói quen biếu đồ ngon, bổ cho người già, trẻ em, người ốm mà không chú ý đến vấn đề dinh dưỡng theo tình trạng của từng người. Sữa, đồ ăn, thực phẩm có tốt hay không phải phù hợp với đúng tình trạng sức khỏe của người dùng. Sữa tốt, đắt tiền nhưng dùng không đúng có khi lại trở thành thuốc độc.

Thực tế, các bệnh đái tháo đường, mỡ máu cao, xơ vữa động mạch rất hay gặp ở người già. Các cụ không đi khám sức khỏe định kỳ nên không phát hiện mình bị bệnh.

Trong khi đó, chế độ ăn cho các bệnh tiểu đường, huyết áp cần được kiểm soát chặt chẽ (thường kiêng hoặc hạn chế) lượng đường, chất béo bão hòa, năng lượng... vậy mà các đồ biếu ở đây lại là cao năng lượng, nhiều đường, nhiều béo...

Vì vậy, PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh khuyên, khi mua quà, sữa, thực phẩm bổ sung cho người già cần chú ý mấy điểm sau:

1. Xem người già có bệnh đái tháo đường, mỡ máu cao, huyết áp cao... hay không, nếu có cần phải xem kỹ nhãn mác thực phẩm và biết họ kiêng kỵ những thứ gì để mua thực phẩm cho phù hợp.

2. Nên ưu tiên các thành phần tốt cho hệ tiêu hóa dễ hấp thu, có chất xơ tốt; không quá nhiều năng lượng, ít đường và chỉ số đường huyết GI thấp, ít chất béo; tốt cho hệ tim mạch: ít cholesterol, giàu omega-3, 6, 9; có nhiều vi chất tốt cho xương và hệ miễn dịch...

"Hạn chế mua bánh kẹo để làm quà biếu tặng người già. Bởi vì bánh kẹo là thức ăn làm tăng calo dễ khiến cho người già bị tiểu đường hoặc huyết áp cao" - PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh.

pgs.ts-ninh.jpeg

PGS. TS. BS Nguyễn Xuân Ninh: Biếu đồ bổ cho người già: cẩn thận thành “thuốc độc”.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Tập thể dục trong tiếng cười tăng cường sức khỏe người già.

Theo Đời sống. Trí thức cuộc sống
Bình luận
Tin mới
  • 13/07/2025

    Lựa chọn trang phục và phụ kiện chống nắng hiệu quả cho thanh thiếu niên

    Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.

  • 12/07/2025

    Chất tạo ngọt nhân tạo làm thúc đẩy cơn đói, khiến bạn ăn nhiều hơn

    Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.

  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

Xem thêm