Khi chưa có con, nếu nhìn thấy cảnh một ông bố bế một đứa con nhỏ đi rong ngoài đường và bà mẹ cầm bát cơm bước vội phía sau, miệng không ngớt giục "nuốt đi con", chắc hẳn bạn sẽ thầm nghĩ “Sao phải khổ thế, nó không ăn thì cầm roi” hoặc “Sau này có con nhất định mình không cho con ăn rong kiểu như vậy”.
Đành là không nên cho trẻ ăn rong vì có thể tạo cho trẻ thói quen không tốt. Nhưng trên thực tế, không ít ông bố bà mẹ cực chẳng đã mới phải dùng đến biện pháp này, bởi con biếng ăn, lười ăn. Tình trạng này không còn lạ lẫm gì với các gia đình có con nhỏ, nhất khi trong giai đoạn trẻ từ 1-3 tuổi.
Khi thấy con che, ngậm miệng hoặc quay mặt đi, khóc lóc khi thấy thức ăn; thường xuyên ngậm không chịu nuốt; phản ứng buồn nôn khi nhìn thấy thức ăn, nhiều mẹ nghĩ chắc con lại nhõng nhẽo, khảnh ăn nên lại càng ra sức ép buộc. Việc này thường không mang lại nhiều kết quả khả quan.
Thực tế, có nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng biếng ăn ở trẻ mà mẹ nên biết. Đó có thể là:
Chẳng hạn như trẻ bị dọa nạt, quát mắng, ép ăn hoặc nuông chiều trong bữa ăn, cho trẻ vừa ăn vừa chơi, cha mẹ và gia đình không hoặc ít quan tâm, chăm sóc đến bữa ăn của trẻ, trẻ chưa thích nghi, ngại thay đổi môi trường ăn uống (thời gian, nơi ăn,...).
Một số bệnh lý mắc phải có thể khiến trẻ biếng ăn như bệnh về tiêu hóa, răng miệng (sâu răng, viêm loét miệng, viêm dạ dày, viêm ruột, ...), các bệnh nhiễm khuẩn cấp tính và mãn tính (viêm phổi, lao, giun sán,....) hoặc trẻ đang dùng thuốc kháng sinh điều trị. Khi bị nhiễm khuẩn, hàm lượng vitamin và khoáng chất bị mất đi nhiều, nhất là vitamin A, C, nhóm B, magie, sắt, kẽm... khiến trẻ biếng ăn.
Thông thường, ở một số giai đoạn thay đổi sinh lý như lẫy (lật), ngồi, đứng, đi, mọc răng... bé có thể bị biếng ăn tạm thời khoảng 1-2 tuần và sau đó trở lại bình thường. Đây là những giai đoạn trẻ mải khám phá khả năng của cơ thể, học và luyện tập kỹ năng mới nên không chú tâm tới việc ăn uống. Giai đoạn này thường gặp ở trẻ 3 - 4 tháng, 9 - 12 tháng, 16 - 18 tháng,...

Để khắc phục được tình trạng biếng ăn ở trẻ trước hết bố mẹ nên tìm hiểu nguyên nhân con lười ăn do đâu, từ đó mới có giải pháp tốt nhất. Nếu bé biếng ăn do đang bị táo bón, cảm cúm, viêm amidan, lở miệng, thiếu máu, viêm tai giữa… thì cần tập trung giúp bé khỏi bệnh trước mới có thể cải thiện được chứng biếng ăn.
Quan trọng nhất là phải hiểu tâm lý cũng như thói quen của trẻ để sắp xếp, lên chế độ ăn uống phù hợp. Trong bữa ăn phải tạo ra một không khí vui vẻ thoải mái, đa dạng các loại thực phẩm, trang trí bắt mắt giúp trẻ ăn ngon miệng, không nên mắng mỏ, dọa dẫm. Đồng thời, cha mẹ phải cho con ăn đúng cữ, hạn chế ăn vặt trong vòng 2-3 giờ trước bữa chính.
Biếng ăn xuất phát từ nhiều nguyên nhân và nhiều kiểu khác nhau, nhưng tựu chung lại đều ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ, nếu diễn ra trong thời gian dài. Bởi khi cơ thể không đủ chất dinh dưỡng dễ dẫn đến thiếu các vi chất, dần dà tác động xấu đến miễn dịch, cản trở việc phát triển trí tuệ và chiều cao của trẻ. Bé dễ bị ốm và ốm sẽ lâu khỏi hơn. Bé có nguy cơ bị thấp còi và mắc những bệnh mãn tính khi lớn tuổi.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Trẻ thiếu vi chất vi khoáng - tình trạng báo động và những hệ lụy khó lường.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.