Vitamin C cần cho sự hấp thu sắt vì vậy nên có thói quen mỗi bữa ăn hàng ngày có thêm rau xanh giàu vitamin C như bông cải xanh, củ cải đường, ớt chuông xanh hoặc đỏ…trái cây như cam, dứa, bưởi, kiwi, ổi, xoài, dâu tây…
Các loại trái cây sấy khô, các loại hạt
Những khi đói bụng bà bầu có thể dùng các thức ăn nhẹ như các loại hạt hay trái cây sấy khô, đây là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất xơ.
Mật mía
Mật mía là dư lượng của si rô mía sau khi các tinh thể đường đã được tách ra, với hàm lượng canxi, sắt và kali cao. Mật mía có hương vị thơm ngon và nhiều chất bổ dưỡng.
Nước ép mận
Trong nước ép mận rất giàu chất sắt và vitamin C. Nên hòa ½ nước ép mận với ½ nước ép táo hay cam.
Rau mùi tây
Rau mùi tây chứa chất sắt không nhiều nhưng là nguồn dự trữ nho nhỏ cho cơ thể. Dùng kèm với thịt hay rau xanh như là thói quen tốt hàng ngày.
Tránh dùng trà
Trà làm giảm sự hấp thu sắt nên thay thế bằng các loại trà thảo dược. Trà thảo dược là sự lựa chọn tốt cho phụ nữ mang thai. Trà mâm xôi giúp dự phòng sảy thai và có thể dùng trong quý đầu của thời kỳ mang thai.
Nên dùng 1 lần/tuần những thực phẩm giàu chất sắt
Lượng thịt giúp bổ sung lượng chất sắt đáng kể đặc biệt các loại thịt đỏ ( thịt bò, thịt bê, thịt cừu..), cá, hải sản, các loại gia cầm…ngoài ra các loại rau, đậu, ngũ cốc…chứa nhiều sắt nhưng chỉ lượng nhỏ.
Điều trị bổ sung
Trong thời gian mang thai nhu cầu về sắt tăng, đặc biệt 3 tháng giữa và 3 tháng cuối của thai kỳ có thể thiếu máu nhẹ, trong trường hợp cần thiết nên thăm khám bác sĩ.
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.