Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn uống đúng cách để giảm nguy cơ ung thư

Chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp bạn ngăn chặn nguy cơ ung thư và nhiều bệnh khác. Cùng tham khảo một số lời khuyên dưới đây nhé!

Chắc hẳn cuộc sống của bạn sẽ bị thay đổi hoàn toàn khi bạn, cha mẹ, bạn bè hoặc con bạn bị chuẩn đoán ung thư. Ung thư có thể khiến chúng ta cảm thấy bất lực, song tin tốt là có nhiều biện pháp có thể giúp bạn ngăn ngừa căn bệnh này. Và chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng nhất mà bạn có thể kiểm soát được.

Trong năm 2016 vừa qua, ước tính có hơn nửa triệu người Mỹ chết vì ung thư, và hơn 1,68 triệu đàn ông và phụ nữ được chuẩn đoán mắc căn bệnh nguy hiểm này. Bên cạnh yếu tố di truyền dẫn đến nguy cơ ung thư, việc thay đổi lối sống và phát hiện sớm có thể ngăn chặn gần một nửa số ca tử vong do ung thư.

Chế độ ăn uống có thể giúp bạn ngăn chặn và đánh bại ung thư bằng nhiều cách khác nhau. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giảm nguy cơ phát triển ung thư. Và nếu bạn được chuẩn đoán mắc bệnh, ăn uống cũng có thể hỗ trợ điều trị tích cực và giúp bạn sống tốt hơn trong nhiều năm sau khi điều trị.

Dưới đây là một số lời khuyên giúp bạn giảm nguy cơ ung thư thông qua việc ăn uống đúng cách:

  • Duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh để giảm nguy cơ ung thư và các bệnh khác: Thông thường, mối liên hệ giữa ung thư và béo phì rất khác nhau với nhiều loại ung thư, song lại có tương quan đến 40% với một số loại ung thư như ung thư nội mạc tử cung và ung thư thực quản.
  • Giảm tiêu thụ calo từ chất béo rắn và thêm đường: Thực phẩm bổ sung thêm đường và chất béo có thể gây tăng cân, do đó hãy ăn các loại thực phẩm lành mạnh hơn để ngừa ung thư.
  • Ăn nhiều trái cây và rau củ, bao gồm cả đậu để hạn chế nguy cơ một số loại ung thư nhất định: Bổ sung thêm nửa đĩa trái cây/ rau củ giàu chất dinh dưỡng tự nhiên vào mỗi bữa ăn của bạn để ngăn ngừa nguy cơ ung thư.
  • Hạn chế uống rượu: Nhiều nghiên cứu cho thấy, các loại đồ uống có cồn có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư miệng, ung thư họng, ung thư thanh quản, ung thư thực quản, ung thư gan, ung thư vú, ung thư đại tràng và ung thư thực tràng. Hiện vẫn chưa có tiêu chuẩn chính xác xác định lượng rượu có thể dẫn đến nguy cơ ung thư. Không những vậy, việc uống rượu khi đang dùng thuốc cũng sẽ mang đến nhiều vấn đề có hại. Nếu  bạn đang điều trị bằng thuốc, hãy hạn chế đò uống có cồn, không uống quá 1 ly mỗi ngày đối với cả phụ nữ và nam giới.

Ngoài ra, để biết thêm các lời khuyên về việc giảm thiểu nguy cơ ung thư hoặc các bệnh khác thông qua dinh dưỡng, hãy tham khảo  ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng.

Tham khảo thêm bài viết 7 loại ung thư rất khó để phát hiện sớm

Bình luận
Tin mới
  • 25/05/2026

    Bổ sung kẽm có thực sự giúp cải thiện giấc ngủ và năng lượng?

    Giấc ngủ là một hành vi sinh lý thiết yếu, giúp điều hòa hoạt động của cơ thể ở mọi lứa tuổi. Chất lượng giấc ngủ tốt có liên quan mật thiết đến trí nhớ, khả năng học tập và sức khỏe tinh thần. Tuy nhiên, theo thời gian, tình trạng rối loạn giấc ngủ ngày càng gia tăng, bao gồm ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn (OSA), hội chứng chân không yên (RLS), mất ngủ và thiếu ngủ kéo dài. Tỷ lệ rối loạn giấc ngủ ở người trẻ được ghi nhận khá cao, ảnh hưởng rõ rệt đến hiệu suất làm việc, năng suất cá nhân và tạo ra gánh nặng kinh tế lớn cho xã hội.

  • 24/05/2026

    4 loại rau xanh hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan

    Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.

  • 24/05/2026

    Phòng tránh ung thư: Những thói quen nhỏ tạo nên sự khác biệt lớn

    Ung thư hiện là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới. Tuy nhiên, khoảng 30–50% các trường hợp ung thư có thể phòng ngừa được thông qua thay đổi lối sống.

  • 23/05/2026

    Điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?

    Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?

  • 23/05/2026

    Bệnh thủy đậu - Nỗi nguy hiểm cho trẻ nhỏ

    Thủy đậu tuy là bệnh lành tính ở đa số trường hợp, nhưng nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng. Các nốt phỏng nước dễ bị vỡ, dẫn đến nhiễm trùng da, để lại sẹo hoặc biến chứng viêm mô tế bào. Ở những người có hệ miễn dịch yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi, thủy đậu có thể gây viêm phổi, viêm não hoặc nhiễm trùng huyết, đe dọa tính mạng.

  • 22/05/2026

    11 lợi ích sức khỏe của quả mận ít người biết

    Quả mận rất giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, quả mận có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

  • 22/05/2026

    Sớm cải thiện chiều cao cho con để không bỏ lỡ “giai đoạn vàng”

    Chiều cao của trẻ từ lâu không còn là câu chuyện riêng của từng gia đình, mà đã trở thành một phần trong mục tiêu nâng cao tầm vóc thế hệ tương lai. Thông qua chiến dịch “Vì một kỷ nguyên cao khỏe” và từ góc nhìn chuyên môn, các chuyên gia cho rằng cha mẹ cần chú ý hơn đến việc phát triển chiều cao của con, chủ động kiểm tra sớm hơn để có giải pháp tối ưu kịp thời trong giai đoạn phát triển “vàng” của trẻ.

  • 22/05/2026

    5 nhóm thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng

    Ung thư đại tràng, là một bệnh lý ác tính khởi phát từ ruột già hoặc đại tràng. Căn bệnh này thường bắt đầu một cách âm thầm dưới dạng những khối u nhỏ, lành tính được gọi là polyp mọc trên lớp niêm mạc bên trong đại tràng. Nếu không được tầm soát và can thiệp kịp thời, theo thời gian, một số polyp này có thể đột biến và tiến triển thành ung thư.

Xem thêm