Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng những trường hợp từng ăn ít nhất hai phần cá (loại cá giàu omega-3) trong độ tuổi từ 11 đến 14 có nguy cơ mắc các bệnh hô hấp đe dọa tính mạng thấp hơn 50% so với những trường hợp đối chứng. Theo báo cáo, chỉ có khoảng 25% các bậc cha mẹ ở Anh cho rằng trẻ từ 11 tuổi trở lên nên ăn cá ít nhất hai lần một tuần theo khuyến nghị. Các nhà nghiên cứu cho biết, cứ 11 trẻ thì có 01 trẻ cần được điều trị bệnh hen suyễn. Con số này tương đương với 11 triệu trẻ tại quốc gia này.
Chế độ ăn cá béo thúc đẩy chức năng phổi tốt hơn
Theo các chuyên gia, hen suyễn là tình trạng bệnh mạn tính gặp phải nhiều nhất trong giai đoạn nhỏ tuổi, có thể bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống kém. Nghiên cứu đo chế độ ăn uống của trẻ em và theo dõi trong nhiều năm để xem trong số những trẻ được theo dõi, trẻ nào mắc bệnh và trẻ nào không mắc bệnh.

Nghiên cứu của các nhà khoa học Anh được công bố trên Tạp chí Hô hấp Châu Âu đã chỉ ra rằng: ăn nhiều cá hơn trong giai đoạn trẻ nhỏ sẽ mang đến nhiều lợi ích hơn cho trẻ, mặc dù không thể nói rằng nó có khả ngăn ngừa bệnh hen suyễn. Hơn nữa, một nghiên cứu tại Thụy Điển đã xác nhận rằng ăn cá có thể ngăn chặn các cơn hen suyễn ở những người đã mắc bệnh. Trong khi đó, những nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng trẻ em theo chế độ ăn Địa Trung Hải được bổ sung nhiều cá béo giúp mang đến khả năng chức năng phổi tốt hơn.
Nhìn chung, các nghiên cứu đều cho thấy rằng một chế độ ăn uống lành mạnh có thể là liệu pháp điều trị bệnh hen suyễn ở trẻ em. Ngoài ra, thường xuyên ăn cá béo sẽ thúc đẩy sức khỏe tim mạch tốt hơn, ngăn ngừa đau tim và đột quỵ.
Tại sao bệnh hen suyễn làm tăng gấp đôi nguy cơ đau tim?
Hen suyễn có thể không trực tiếp gây ra cơn đau tim, nhưng theo các nghiên cứu cho thấy nó có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ đau tim. Theo Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa bệnh tật Hoa Kỳ (CDC), tình trạng sưng tấy của đường thở trong cơn hen suyễn có thể làm hạn chế sự lưu thông của oxy, ảnh hưởng đến lưu lượng máu.

Tổng kết
Ăn nhiều các loại cá béo có chứa các acid béo omega-3 đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, và theo một số nghiên cứu, nó còn mang tới khả năng phòng ngừa tình trạng hen suyễn ở trẻ nhỏ nếu trẻ được ăn cá đều đặn trong giai đoạn nhỏ tuổi. Ngoài ra, việc có một chế độ ăn lành mạnh và đầy đủ các thành phần cũng giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, giảm thiểu nguy cơ tiến triển các bệnh khi lớn lên.
Tham khảo thêm thông tin tại: Chế độ dinh dưỡng cho người mắc hen phế quản
Tiêm chủng là một trong những can thiệp y tế công cộng thành công và có hiệu quả nhất hiện nay, giúp cứu sống hàng triệu người mỗi năm. Tuy nhiên, tỉ lệ bao phủ vaccine toàn cầu đang gặp nhiều thách thức. Việc đảm bảo mọi trẻ em đều được tiêm chủng đầy đủ không chỉ bảo vệ sức khỏe cá nhân mà còn xây dựng một cộng đồng an toàn, đẩy lùi dịch bệnh.
Nhiều người thường ăn chuối để bổ sung kali. Tuy nhiên, quả ổi cũng chứa nhiều kali, vitamin C, đồng thời nổi bật với hàm lượng chất xơ và nhiều dưỡng chất khác.
Thưởng thức hải sản tươi ngon là trải nghiệm không thể thiếu khi đi biển vì chúng mang lại hương vị đại dương đặc trưng cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào, tuy nhiên loại thực phẩm này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về ngộ độc và dị ứng nếu không được lựa chọn, bảo quản và chế biến đúng cách.
Mang thai là giai đoạn có nhiều thay đổi về nội tiết và tâm lý, một số phụ nữ có thể xuất hiện hoặc trở nặng tình trạng lo âu trong thời gian này.
Để tăng vị ngon và tăng tối đa lợi ích của cà phê, hãy tìm hiểu những cách pha chế này để nâng cao sức khỏe.
Trường mầm non là không gian lý tưởng để trẻ học tập và vui chơi, nhưng cũng là nơi tiềm ẩn nguy cơ cao lây nhiễm chéo các bệnh truyền nhiễm do hệ miễn dịch của trẻ còn non nớt và thói quen sinh hoạt tập thể gần gũi.
Tham khảo 5 cách chế biến giúp bảo toàn trọn vẹn dinh dưỡng khi ăn trứng mỗi ngày.
Với đội ngũ chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng, Viện Y học ứng dụng Việt Nam cung cấp dịch vụ tư vấn, điều chỉnh và xây dựng thực đơn bữa ăn bán trú dành cho các trường học