Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

7 thực phẩm giúp tăng cường serotonin

Serotonin hay còn được gọi là hormone hạnh phúc là một chất dẫn truyền thần kinh có ảnh hưởng rất lớn đến cơ thể như tiêu hóa, trao đổi chất và đặc biệt là tâm trạng, trí nhớ. Thiếu hụt serotonin được cho là nguyên nhân dẫn đến trầm cảm, lo lắng.

Serotonin rất quan trọng đối với cơ thể

Serotonin được tổng hợp từ tryptophan. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chế độ ăn giàu trytophan có thể ảnh hưởng đến lượng serotonin trong não. Vì vậy, để tăng cường hormone này, bạn cần bổ sung những thực phẩm chứa nhiều trytophan.

1. Trứng

Trứng là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào

Theo nghiên cứu gần đây, protein trong trứng có thể làm tăng đáng kể nồng độ tryptophan trong huyết tương của bạn. Lòng đỏ trứng rất giàu tryptophan và tyrosine, choline, biotin, acid béo omega-3 và các chất dinh dưỡng khác rất có ích sức khỏe.

2. Phô mai

Phô mai là một nguồn cung cấp tryptophan dồi dào. Bạn có thể ăn sử dụng phô mai trong nhiều món khác nhau hoặc ăn với trứng hoặc sữa để có thể bổ sung nhiều hơn tryptophan.

3. Dứa

Một số nghiên cứu đã chỉ ra trong dứa có chứa nhiều bromelain, một loại protein có thể làm giảm tác dụng phụ của hóa trị liệu cũng như giúp giảm ho. Dứa có thể ăn trực tiếp, làm nước ép hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn. Sử dụng dứa thường xuyên còn đem lại nhiều tác dụng khác.

4. Đậu phụ

Trong đậu phụ có chứa một lượng lớn tryptophan. Chúng là một nguồn cung cấp protein dồi dào có thể dùng thay thế thịt, điều này đặc biệt có lợi cho những người ăn chay. Ngoài ra, đậu phụ còn giúp bổ sung đáng kể calcium rất có lợi cho xương.

5. Cá hồi

Cá hồi là món ăn giúp tăng cường hormone hạnh phúc

Không chỉ là nguồn cung cấp tryptophan dồi dào giống những thực phẩm trên, cá hồi còn có nhiều lợi ích dinh dưỡng khác. Chúng giúp cân bằng cholesterol, giảm huyết áp và là nguồn cung cấp acid béo omega-3 dồi dào.

6. Quả hạch và các loại hạt

Một sự thật rất thú vị có thể bạn chưa biết đó là tất cả các loại hạt đều có chứa tryptophan. Các nghiên cứu cho thấy rằng một số ít các loại hạt có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim và các vấn đề về hô hấp. Ngoài ra, chúng cũng là nguồn chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa tốt.

Những cách khác giúp tăng cường hormone hạnh phúc

Tập thể dục: Một nghiên cứu từ Vương quốc Anh cho thấy tập thể dục thường xuyên có thể chống trầm cảm.

Ánh sáng mặt trời: Nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh mối liên hệ giữa việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và việc tăng serotonin. Để có được giấc ngủ ngon hơn, hoặc cải thiện tâm trạng, đừng ngồi lì trong phòng của mình.

Tích cực hơn: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng cuộc sống hàng ngày của bạn càng lạc quan và tích cực thì mức hormone hạnh phúc càng tăng.

Vi khuẩn ruột: Một chế độ ăn nhiều chất xơ để cung cấp năng lượng cho vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh cũng giúp tăng cường serotonin. Ngoài ra, bạn còn có thể bổ sung men vi sinh.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Thuốc và hội chứng serotonin

Nguyễn Kiên H+ (Theo Healthline) - Theo healthplus.vn
Bình luận
Tin mới
  • 06/04/2025

    Chế độ ăn uống giúp cải thiện tình trạng không dung nạp lactose

    Không dung nạp lactose ảnh hưởng nhiều đến khả năng tiêu hoá và hấp thụ dinh dưỡng. Do đó việc điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp cải thiện triệu chứng khó chịu.

  • 06/04/2025

    Phân biệt bệnh đái tháo đường và đái tháo nhạt

    Bệnh đái tháo đường và đái tháo nhạt có chung chữ “đái tháo ” trong tên gọi và một số triệu chứng giống nhau. Tuy nhiên, hai căn bệnh này hoàn toàn không liên quan đến nhau. Chúng gây ra các tác hại khác nhau đối với sức khỏe con người và phương pháp điều trị cũng khác nhau. Cùng tìm hiểu sự khác biệt của 2 bệnh lý này qua bài viết sau!

  • 05/04/2025

    10 lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho bệnh sởi

    Người mắc bệnh sởi cần một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng để tăng cường hệ miễn dịch và nhanh chóng phục hồi.

  • 05/04/2025

    Đi tiểu thường xuyên vào ban đêm có phải là dấu hiệu của bệnh tiểu đường không?

    Nếu bạn thường xuyên thức dậy vào ban đêm để đi tiểu, bạn có thể tự hỏi liệu có vấn đề gì không. Hầu hết người trưởng thành không cần đi vệ sinh nhiều hơn một lần trong 6-8 giờ ngủ. Nếu bạn đi tiểu nhiều lần trong đêm, có thể bạn đã mắc chứng tiểu đêm hoặc cũng có thể là dấu hiệu báo hiệu một vấn đề như bệnh tiểu đường.

  • 04/04/2025

    Ăn sáng bằng trái cây để giảm cân, lợi hại thế nào?

    Bữa sáng bằng trái cây được nhiều người lựa chọn khi muốn giảm cân vì giàu vitamin, chất xơ và ít calo. Tuy nhiên, chỉ ăn trái cây vào buổi sáng có thực sự tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả?

  • 04/04/2025

    Làm thế nào để cải thiện lưu thông máu của bạn?

    Khi chân tay không nhận đủ máu, tay hoặc chân của bạn có thể cảm thấy lạnh hoặc tê. Nếu bạn có làn da sáng, chân của bạn có thể chuyển sang màu xanh. Lưu thông máu kém cũng có thể làm khô da, khiến móng tay giòn và khiến tóc rụng, đặc biệt là ở chân và bàn chân. Một số nam giới có thể gặp khó khăn trong việc cương cứng hoặc duy trì sự cương cứng. Và nếu bạn bị tiểu đường, vết trầy xước, vết loét hoặc vết thương của bạn có xu hướng lành chậm hơn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn một số mẹo để cải thiện lưu thông máu.

  • 03/04/2025

    Ăn gì cho đẹp da, khắc phục da sần sùi do vảy nến?

    Người bị vảy nến nên bổ sung các loại thực phẩm chống viêm, giàu vitamin đồng thời hạn chế những thực phẩm có khả năng khiến bệnh phát triển, góp phần kiểm soát tốt bệnh và giúp làn da đẹp mịn màng hơn.

  • 03/04/2025

    Cùng bé vươn cao, chạm đỉnh dễ dàng - Mừng sinh nhật VIAM Clinic 7 tuổi

    Bạn có bao giờ lo lắng khi thấy con chậm lớn, thấp còi hơn bạn bè cùng trang lứa? Hay những bữa ăn đầy ắp yêu thương lại trở thành "cuộc chiến" với bé biếng ăn, gầy gò? Đừng lo, bởi suốt 7 năm qua, Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM đã đồng hành cùng hàng nghìn gia đình, giúp các bé không chỉ tăng chiều cao mà còn khỏe mạnh, tự tin trong cuộc sống.

Xem thêm