Serotonin được tổng hợp từ tryptophan. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chế độ ăn giàu trytophan có thể ảnh hưởng đến lượng serotonin trong não. Vì vậy, để tăng cường hormone này, bạn cần bổ sung những thực phẩm chứa nhiều trytophan.
1. Trứng
Theo nghiên cứu gần đây, protein trong trứng có thể làm tăng đáng kể nồng độ tryptophan trong huyết tương của bạn. Lòng đỏ trứng rất giàu tryptophan và tyrosine, choline, biotin, acid béo omega-3 và các chất dinh dưỡng khác rất có ích sức khỏe.
2. Phô mai
Phô mai là một nguồn cung cấp tryptophan dồi dào. Bạn có thể ăn sử dụng phô mai trong nhiều món khác nhau hoặc ăn với trứng hoặc sữa để có thể bổ sung nhiều hơn tryptophan.
3. Dứa
Một số nghiên cứu đã chỉ ra trong dứa có chứa nhiều bromelain, một loại protein có thể làm giảm tác dụng phụ của hóa trị liệu cũng như giúp giảm ho. Dứa có thể ăn trực tiếp, làm nước ép hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn. Sử dụng dứa thường xuyên còn đem lại nhiều tác dụng khác.
4. Đậu phụ
Trong đậu phụ có chứa một lượng lớn tryptophan. Chúng là một nguồn cung cấp protein dồi dào có thể dùng thay thế thịt, điều này đặc biệt có lợi cho những người ăn chay. Ngoài ra, đậu phụ còn giúp bổ sung đáng kể calcium rất có lợi cho xương.
5. Cá hồi
Không chỉ là nguồn cung cấp tryptophan dồi dào giống những thực phẩm trên, cá hồi còn có nhiều lợi ích dinh dưỡng khác. Chúng giúp cân bằng cholesterol, giảm huyết áp và là nguồn cung cấp acid béo omega-3 dồi dào.
6. Quả hạch và các loại hạt
Một sự thật rất thú vị có thể bạn chưa biết đó là tất cả các loại hạt đều có chứa tryptophan. Các nghiên cứu cho thấy rằng một số ít các loại hạt có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim và các vấn đề về hô hấp. Ngoài ra, chúng cũng là nguồn chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa tốt.
Những cách khác giúp tăng cường hormone hạnh phúc
Tập thể dục: Một nghiên cứu từ Vương quốc Anh cho thấy tập thể dục thường xuyên có thể chống trầm cảm.
Ánh sáng mặt trời: Nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh mối liên hệ giữa việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và việc tăng serotonin. Để có được giấc ngủ ngon hơn, hoặc cải thiện tâm trạng, đừng ngồi lì trong phòng của mình.
Tích cực hơn: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng cuộc sống hàng ngày của bạn càng lạc quan và tích cực thì mức hormone hạnh phúc càng tăng.
Vi khuẩn ruột: Một chế độ ăn nhiều chất xơ để cung cấp năng lượng cho vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh cũng giúp tăng cường serotonin. Ngoài ra, bạn còn có thể bổ sung men vi sinh.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Thuốc và hội chứng serotonin
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?
Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.
Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.
Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.
Quan niệm sai về hàm lượng cholesterol trong trứng đã khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tim hoặc đái tháo đường, loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của mình.