Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn 3 quả trứng mỗi ngày?

Sự thật là trứng rất tuyệt vời. Bạn có thể ăn vài quả trứng mỗi ngày và ”tận hưởng” những lợi ích của trứng.

Chuyện gì sẽ xảy ra với bạn nếu bạn bắt đầu ăn 3 quả trứng mỗi ngày?

Trong nhiều năm qua đã có nhiều bài báo không đánh giá cao về trứng, nhưng thực sự không hề có bằng chứng nào cả. Nhiều ý kiến cho rằng nguyên nhân là về hàm lượng chất béo và cholesterol có trong lòng đỏ trứng. Và một lý do nữa là các hoocmon có trong trứng chỉ đơn giản là vì chúng đến từ chu kỳ không được thụ tinh của một con gà mái.

Sự thật là trứng rất tuyệt vời. Bạn có thể ăn vài quả trứng mỗi ngày và ”tận hưởng” những lợi ích của trứng.

Trong thực tế, một quả trứng luộc lớn chứa:
  • Vitamin A: 6% RDA
  • Folate: 5% RDA
  • Vitamin B5: 7% RDA
  • Vitamin B12: 9% RDA
  • Vitamin B2: 15% RDA
  • Photpho: 9% RDA
  • Selen: 22% RDA
  • Trứng cũng chứa một lượng lớn vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, canxi và kẽm
  • Trứng cũng chứa 77 calo, 6 gram protein và 5 gram chất béo lành mạnh.

Dưới đây là một số điều thú vị khi bạn ăn 3 quả trứng mỗi ngày:

1. Tăng Cholesterol HDL tốt Cholesterol cao là vấn đề được nói đến rất nhiều hiện nay và trứng là một trong những thực phẩm có chứa cholesterol.. Tuy nhiên, trứng lại chứa rất nhiều cholesterol tốt. Trên thực tế, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc ăn trứng thường xuyên sẽ khiến HDL (lipoprotein mật độ cao) của bạn tăng lên. Loại cholesterol này rất cần thiết cho cơ thể bạn khi đưa cholesterol từ các bộ phận khác của cơ thể tới gan và tại đây cholesterol xấu sẽ được loại bỏ khỏi cơ thể bạn.

2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Lượng HDL cao sẽ giúp loại bỏ LDL (lipoprotein mật độ thấp) – một loại cholesterol xấu khỏi cơ thểNhiều nghiên cứu chứng minh rằng  mức LDL cao có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim.

3. Bạn sẽ có cơ bắp chắc khỏe hơn

Một quả trứng lớn trung bình chỉ chứa 72 calo - hầu hết trong số đó ở dạng protein. Cơ thể bạn cần protein để “xây dựng” và “sửa chữa” các tế bào cơ.Vì vậy, trứng là nguồn thực phẩm hoàn hảo cho cơ bắp của bạn.

4. Trứng giúp xương khỏe mạnh hơn

Nhiều quan niệm cũ cho rằng  việc tiêu thụ protein động vật có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của xương. Tuy nhiên, những nghiên cứu gần đây đã làm sáng tỏ quan niệm đó, khẳng định rằng có một mối quan hệ tích cực đáng kể giữa lượng protein và khối lượng xương hoặc mật độ xương. Protein động vật sẽ giúp giữ và hấp thụ canxi - do đó  sẽ giúp cải thiện mật độ và sức mạnh của xương.

5. Cải thiện sức khỏe của mắt

Trứng có chứa lutein và zeaxanthin - những chất chống oxy hóa đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe của mắt. Những chất chống oxy hóa mạnh mẽ này tích tụ trong võng mạc của mắt giúp chống lại một số quá trình lão hóa có thể ảnh hưởng đến mắt của chúng ta. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng trong các bữa ăn hàng ngày sẽ giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

6. Bạn sẽ ăn ít hơn

Trong cuộc sống thường ngày, có rất nhiều những món ăn ngon khiến bạn chỉ có thể dừng ăn khi bạn quá no. Protein trong trứng giúp bạn cảm thấy no, giảm cảm giác muốn ăn liên tục cả ngày dài.

7. Bạn sẽ có nhiều thời gian và năng lượng hơn

Bạn đã bao giờ dành thời gian để chế biến trứng? Nếu vậy, chắc hẳn bạn biết rằng trứng là món ăn rất tiết kiệm thời gian. Đập một quả trứng vào trong chảo, khuấy đều với một chút muối, hạt tiêu trong vòng 2-3 phút hoặc thậm chí ít hơn, bạn sẽ có cho mình một đĩa trứng đầy. Hoặc cho trứng vào nồi nước và đợi nồi sôi lên là bạn đã có một bữa ăn sáng nhanh – gọn – nhẹ rồi!

8. Bạn có một bữa ăn ngon

Trứng rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn. Không những vậy, bạn có thể kết hợp trứng cùng nhiều loại thực phẩm khác để  có món ăn ngon hơn. Chẳng hạn như xắt nhỏ một ít ớt chuông, cà chua và nấm, và thêm một ít phô mai cho một món trứng ốp la. …

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Khi nào có thể cho trẻ ăn trứng?

Bs. Nguyễn Hà Nhi - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Healthline
Bình luận
Tin mới
  • 23/01/2021

    Thay đổi âm đạo theo từng độ tuổi

    Cũng giống như các phần khác của cơ thể, âm đạo của bạn cũng thay đổi theo thời gian. Càng gần độ tuổi mãn kinh, âm đạo sẽ thay đổi cả về hình dạng và chức năng, khiến bạn cảm thấy âm đạo không giống như khi bạn còn trẻ nữa. Khô hạn, sa xệ và thiếu bôi trơn là những vẫn đề về âm đạo gặp phải ở lứa tuổi này. Những thay đổi này là vô cùng tự nhiên, mặc dù nó có thể anrh hưởng đến các thói quen khi tắm và đời sống tình dục của bạn.

  • 23/01/2021

    Cách đơn giản giúp giữ ấm bàn chân trong mùa lạnh

    Hai bàn chân là nơi tập trung các huyệt đạo tác động đến hầu hết các bộ phận trên cơ thể. Vì vậy, việc chăm sóc và giữ ấm đôi bàn chân là điều cần làm để bảo vệ sức khỏe trong mùa Đông lạnh.

  • 23/01/2021

    Những nguyên nhân phổ biến gây ra bệnh trầm cảm

    Bạn đã bao giờ tự hỏi nguyên nhân nào gây ra căn bệnh trầm cảm? Và tại sao một vài người gặp phải tình trạng này còn những người khác thì lại không?

  • 23/01/2021

    Làm sao cải thiện tình trạng hay quên, khó tập trung sau mãn kinh?

    Theo nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Menopause (Mỹ), phụ nữ có thể bị suy giảm nhận thức đáng kể, suy giảm khả năng ghi nhớ và khả năng tập trung trong giai đoạn mãn kinh. Tình trạng này còn tiếp tục kéo dài tới cả giai đoạn sau mãn kinh.

  • 23/01/2021

    Lợi ích của dầu cá với bệnh viêm khớp

    Viêm khớp là một tình trạng rất phổ biến và là nguyên nhân hàng đầu gây ra tàn tật.

  • 22/01/2021

    Những cách để nam giới tăng khả năng sinh sản và chất lượng tinh trùng

    Nếu bạn và đối tác của bạn đang gặp vấn đề về khả năng sinh sản, bạn không cô đơn. Vô sinh là vấn đề phổ biến hơn bạn nghĩ.

  • 22/01/2021

    Mùa Đông sấy tóc thế nào để không rụng tóc?

    Vào mùa Đông, chị em phụ nữ mất nhiều thời gian để chăm sóc tóc hơn, nhưng vẫn không thể tránh khỏi tình trạng tóc rụng nhiều. Vậy nên làm khô tóc thế nào để tóc nhanh khô mà không gãy rụng?

  • 22/01/2021

    Những điều cần biết về trị viêm họng bằng mật ong

    Viêm họng là một triệu chứng phổ biến và thường gặp vì vậy không có gì đáng lo lắng về nó. Tuy nhiên, viêm họng lại vô cùng khó chịu và gây đau đớn .

Xem thêm