Một chế độ ăn không tốt cho sức khỏe là chế độ ăn có rất nhiều chất béo và đường là một trong những nguyên nhân chính của các biểu hiện cholesterol cao trong cơ thể.
Cholesterol là một hợp chất mềm, có dạng sáp được tìm thấy trong máu và trong các tế bào của cơ thể. Cholesterol có tác dụng lớn đối với các quá trình chuyển hóa; góp phần cấu tạo mạng tế bào, kích thích sự sản sinh các hormone cần thiết, tăng cường sự hấp thu vitamin D của cơ thể, v....v... Tuy nhiên, nếu lượng cholesterol trở nên quá cao, chúng sẽ dần dần tích tụ lại ở trong lòng động mạch, thành các mảng bám và gây cản trở sự lưu thông của dòng máu, khiến cho máu đến các cơ quan quan trọng bị hạn chế, ví dụ như tim, từ đó dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm với cơ thể.
Vì vậy, dưới đây là danh sách những phương cách tại nhà có thể giúp người bệnh giảm lượng cholesterol đi vào cơ thể mà không cần sử dụng thuốc:
Tránh những chất béo dạng -trans
Một cách tự nhiên có thể làm giảm cholesterol đó là tránh xa những loại đồ ăn giàu chất béo dạng -trans, ví dụ như bánh mì kẹp, pizza, đồ chiên, v..v.. Bởi vì, chất béo dạng -trans là một tỏng những nguyên nhân chính gây ra sự tăng cholesterol.
Thay đổi chế độ ăn có nhiều thịt nạc
Một phương pháp tại nhà có thể giúp cải thiện lượng cholesterol đó là bổ sung thịt nạc vào trong chế độ ăn của bạn, thay vì ăn thịt thông thường hay thịt đỏ mà bạn thường ăn. Thịt gà là một nguồn tốt nhất cho thịt nạc bạn có thể thêm vào bữa ăn.
Yến mạch
Một trong những biện pháp hiệu quả nhất để hạ thấp lượng cholesterol đó là ăn yến mạch cho bữa sáng mỗi ngày.
Luyện tập thể dục
Mỗi ngày dành ra ít nhất 15 phút để tập thể dục sẽ là cách vô cùng hữu hiệu để kiểm soát lượng cholesterol trong máu. Bạn nên bắt đầu với những bài tập đơn giản như chống đẩy, tập chân, tập hông, v...v..
Ăn nhiều hoa quả
Một cách khác hiệu quả mà bạn cũng có thể làm tại nhà đó là thêm hoa quả vào bữa ăn sáng của bạn mỗi ngày. Hoa quả rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, những chất sẽ giúp loại bỏ cholesterol thừa không cần thiết.
Cà phê quế
Mỗi khi thưởng thức một tách cà phê, hãy bỏ thêm một chút quế. Sự kết hợp này sẽ mang lại hiệu quả trong việc giúp bạn hạ thấp lượng cholesterol.
Ăn nhiều thức ăn có protein
Ăn thêm các loại thức phẩm giàu protein cũng là một cách bạn có thể dùng để giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.