6 khoáng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch
Giữ gìn hệ miễn dịch là điều cực kỳ quan trọng, đặc biệt là trong những ngày thời tiết khắc nghiệt và sự biến đổi của môi trường, thực phẩm
6 khoáng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch
Sự liên quan giữa hệ miễn dịch khỏe mạnh và chế độ dinh dưỡng rất rõ ràng: chế độ ăn nhiều thực phẩm tươi, ít thực phẩm đã qua chế biến, cân bằng vitamin và khoáng chất có thể giúp bạn và người thân của mình luôn khỏe mạnh.
Dưới đây là những khoáng chất có thể tìm thấy trong thức ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch:
Vitamin D
Nguồn cung cấp vitamin D: ánh năng mặt trời, sữa, nấm, dầu cá hồi, cá ngừ, cá trích
Bạn có biết: Vitamin D là vitamin duy nhất có tài khoản mạng xã hội Twitter @VitaminDCouncil
Vitamin A
Nguồn cung cấp: Gan động vật, lá cây sẫm màu, cam, rau màu da cam như cà rốt hay cà chua.
Bạn có biết: nếu bạn dùng quá nhiều vitamin A thì rất dễ dẫn tới buồn nôn, nôn, và khô da. Đây là một vấn đề thường gặp ở những nhà thám hiểm Bắc cực khi mà họ phải theo chế độ ăn nhiều gan hải cẩu và gấu bắc cực
Kẽm
Nguồn cung cấp: hàu, sản phẩm từ sữa như sữa chua và thịt đỏ.
Bạn có biết: ăn 2 con hàu giúp bạn có đủ lượng kẽm cần trong một ngày
Vitamin C
Nguồn cung cấp: những trái cây thuộc họ cam quýt và nước ép chúng, dưa cải bắp
Bạn có biết: vitamin C là chất tan trong nước, nghĩa là chúng không được dự trữ bên trong tế bào, những lượng thừa sẽ được đào thải hoàn toàn ra ngoài, do vậy vitamin C phải được cung cấp thường xuyên hàng ngày.
Probiotic
Nguồn cung cấp: sữa chua, kimchi, và các thực phẩm lên men khác
Bạn có biết: trong tiếng Hy lạp, ngoài “kháng sinh” - có nghĩa là “tiêu diệt sự sống”, thì “probiotic” lại có nghĩa là “dành cho sự sống” vì nó là một thực thể kích thích sự phát triển
Vitamin E
Nguồn cung cấp: thực phẩm giàu chất béo như các loại hạt và dầu. Có thể thêm hạt hướng dương – nguồn cung cấp tốt nhất - vào salat, sữa chua hay các món xào.
Bạn có biết: Các nghiên cứu chỉ ra rằng, 90% số người Mỹ không đáp ứng đủ nhu cầu vitamin E trong ngày.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 điều bạn cần biết về hệ miễn dịch
-
Tránh sai lầm phổ biến khi bố mẹ hướng dẫn con ôn thi học kỳ tiểu học
Kỳ thi học kỳ ở bậc tiểu học là cơ hội để trẻ rèn luyện kỹ năng tự học và quản lý thời gian, nhưng cũng mang lại áp lực không nhỏ từ lịch học và kỳ vọng gia đình. Nếu thiếu sự hỗ trợ đúng cách, học sinh dễ rơi vào trạng thái căng thẳng, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự tự tin và niềm yêu thích học tập. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin giúp phụ huynh nhận diện những sai lầm phổ biến để xây dựng phương pháp đồng hành hiệu quả
-
6 thói quen hằng ngày giúp 'đốt mỡ' thừa hiệu quả
Duy trì các thói quen lành mạnh mỗi ngày như ăn đủ protein, ngủ đủ giấc, vận động đều đặn và kiểm soát căng thẳng giúp điều hòa chuyển hóa, tăng hiệu quả sử dụng năng lượng và hỗ trợ giảm mỡ bền vững.
-
Khó ngủ, mất ngủ nên ăn uống thế nào?
Khó ngủ, mất ngủ hoặc ngủ không sâu giấc thường liên quan đến thói quen sinh hoạt và chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp cơ thể điều chỉnh nhịp sinh học, cải thiện chất lượng nghỉ ngơi.
-
Lý do nên bỏ muối vào nước luộc trứng
Nhiều người nghĩ là cho chút muối khi luộc trứng giúp dễ bóc vỏ hơn. Thực tế, nhúm muối nhỏ là một mẹo khoa học giúp luộc trứng hoàn hảo hơn cả.
-
Bố mẹ nên làm gì để giúp con ôn thi học kỳ tiểu học hiệu quả
Mỗi khi mùa thi học kỳ đến gần, không khí trong nhiều gia đình lại trở nên căng thẳng hơn bao giờ hết. Với các bạn nhỏ tiểu học, lứa tuổi còn ham vui, dễ xao nhãng và chưa có kỹ năng tập trung kéo dài, kỳ thi không chỉ là thử thách với con mà còn là một cuộc chiến tâm lý đối với cả bố mẹ. Hiểu được những nỗi lo đó, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin để việc ôn thi học kỳ trở nên nhẹ nhàng hơn. Thay vì áp lực điểm số, sự đồng hành đúng cách của phụ huynh sẽ giúp trẻ vừa nắm vững kiến thức, vừa hình thành được thói quen tự học bền vững.
-
Uống lá chè tươi hay trà khô tốt hơn cho gan?
Trà xanh chứa các hoạt chất giúp bảo vệ gan hiệu quả. Tuy nhiên, nên lựa chọn lá chè tươi hái vườn hay trà khô để đạt lợi ích cao nhất mà không gây hại cho sức khỏe?
-
Bệnh đái tháo đường type 5
Bệnh đái tháo đường type 5 (Tiểu đường type 5), trước đây gọi là tiểu đường liên quan đến suy dinh dưỡng (MRDM), là một thể bệnh riêng biệt gắn với suy dinh dưỡng mạn tính và thiếu sự chăm sóc y tế. Sau nhiều năm tranh luận, tháng 1/2025, một nhóm chuyên gia quốc tế đã thống nhất phân loại lại tiểu đường liên quan đến suy dinh dưỡng- MRDM thành tiểu đường type 5. Quyết định này được Liên đoàn Đái tháo đường Quốc tế (IDF) phê chuẩn tại Đại hội Đái tháo đường Thế giới 2025 ở Bangkok.
-
Mối liên quan giữa giấc ngủ và tăng trưởng ở trẻ từ 5 – 8 tuổi
Ngủ đủ giấc là yếu tố vô cùng quan trọng đối với trẻ bởi nhiều lý do khác nhau, từ việc hồi phục năng lượng cho cơ thể hoạt động cho tới hoàn thiện các chức năng não bộ. Các bằng chứng khoa học còn chỉ ra rằng giấc ngủ giúp hỗ trợ cho quá trình tăng trưởng và phát triển của trẻ.
