Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

6 khoáng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch

Giữ gìn hệ miễn dịch là điều cực kỳ quan trọng, đặc biệt là trong những ngày thời tiết khắc nghiệt và sự biến đổi của môi trường, thực phẩm

6 khoáng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch

Sự liên quan giữa hệ miễn dịch khỏe mạnh chế độ dinh dưỡng rất rõ ràng: chế độ ăn nhiều thực phẩm tươi, ít thực phẩm đã qua chế biến, cân bằng vitamin và khoáng chất có thể giúp bạn và người thân của mình luôn khỏe mạnh.

Dưới đây là những khoáng chất có thể tìm thấy trong thức ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch:

Vitamin D

Vitamin D là chất giúp hình thành protein có khả năng phá hủy màng tế bào vi khuẩn và củng cố các tế bào miễn dịch của cơ thể. Thiếu vitamin D có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, trong khi một lượng phù hợp được cho là có tác dụng chống lại một số bệnh tự miễn

Nguồn cung cấp vitamin D: ánh năng mặt trời, sữa, nấm, dầu cá hồi, cá ngừ, cá trích

Bạn có biết: Vitamin D là vitamin duy nhất có tài khoản mạng xã hội Twitter @VitaminDCouncil

Vitamin A

Là vitamin tan trong dầu, cần thiết cho chức năng bình thường của nhiều tế bào miễn dịch, bao gồm kháng thể và sự sinh sản của tế bào. Nó giữ một vai trò quan trọng trong việc bảo toàn da và niêm mạc, và là hàng rào bảo vệ đầu tiên của cơ thể chống lại vi khuẩn.

Nguồn cung cấp: Gan động vật, lá cây sẫm màu, cam, rau màu da cam như cà rốt hay cà chua.

Bạn có biết: nếu bạn dùng quá nhiều vitamin A thì rất dễ dẫn tới buồn nôn, nôn, và khô da. Đây là một vấn đề thường gặp ở những nhà thám hiểm Bắc cực khi mà họ phải theo chế độ ăn nhiều gan hải cẩu và gấu bắc cực

Kẽm

Là một khoáng chất rất cần để tổng hợp các protein quan trọng cho cơ thể và là chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong bảo toàn hệ miễn dịch. Kẽm cũng làm tăng chức năng của tế bào T, tế bào tìm và tiêu diệt vi khuẩn hay tế bào bất thường của cơ thể

Nguồn cung cấp: hàu, sản phẩm từ sữa như sữa chua và thịt đỏ.

Bạn có biết: ăn 2 con hàu giúp bạn có đủ lượng kẽm cần trong một ngày

Vitamin C

Là một chất chống oxy hóa mạnh, có vai trò hỗ trợ quá trình hình thành và thực hiện chức năng của bạch cầu, hạn chế tế bào gây hại, rất cần thiết cho hoạt động của enzyme

Nguồn cung cấp: những trái cây thuộc họ cam quýt và nước ép chúng, dưa cải bắp

Bạn có biết: vitamin C là chất tan trong nước, nghĩa là chúng không được dự trữ bên trong tế bào, những lượng  thừa sẽ được đào thải hoàn toàn ra ngoài, do vậy vitamin C phải được cung cấp thường xuyên hàng ngày.

Probiotic

Vi khuẩn trong đường tiêu hóa có thể kích thích sản xuất kháng thể và tế bào T và giúp chúng sinh đáp ứng miễn dịch giúp tăng tính đặc hiệu chống lại vi khuẩn

Nguồn cung cấp: sữa chua, kimchi, và các thực phẩm lên men khác

Bạn có biết: trong tiếng Hy lạp, ngoài “kháng sinh” - có nghĩa là “tiêu diệt sự sống”, thì “probiotic” lại có nghĩa là “dành cho sự sống” vì nó là một thực thể kích thích sự phát triển

Vitamin E

Một chất chống oxy hóa cần thiết giúp bảo vệ màng tế bào khỏi phần tử gây hại

Nguồn cung cấp: thực phẩm giàu chất béo như các loại hạt và dầu. Có thể thêm hạt hướng dương – nguồn cung cấp tốt nhất - vào salat, sữa chua hay các món xào.

Bạn có biết: Các nghiên cứu chỉ ra rằng, 90% số người Mỹ không đáp ứng đủ nhu cầu vitamin E trong ngày.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 điều bạn cần biết về hệ miễn dịch

Bình luận
Tin mới
  • 24/02/2026

    Một số thảo dược chống viêm tiềm năng

    Phản ứng viêm là một quá trình sinh học đa bước, đòi hỏi sự can thiệp từ nhiều nhóm hợp chất khác nhau để đạt được hiệu quả điều hòa tối ưu. Từ khả năng làm giảm giải phóng histamine của La hán quả đến tác động ức chế nitric oxide của Hạ khô thảo và đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của Curcumin trong Nghệ, các thảo dược đang chứng minh vai trò quan trọng trong việc duy trì ổn định nội môi.

  • 24/02/2026

    Mất ngủ khi mang thai: Bí quyết giúp mẹ bầu ngủ ngon và an toàn cho thai nhi

    Mất ngủ khi mang thai không chỉ là nỗi lo về sức khỏe mà còn làm giảm chất lượng cuộc sống của mẹ bầu. Hiểu rõ nguyên nhân và áp dụng đúng các giải pháp hỗ trợ sẽ giúp mẹ cải thiện giấc ngủ nhanh chóng.

  • 24/02/2026

    Hồi phục sức khỏe sau kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán

    Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian quan trọng trong văn hóa người Việt, nhưng cũng là thời điểm gây ra những xáo trộn lớn về nhịp sinh học, chế độ dinh dưỡng và thói quen vận động. Những thay đổi đột ngột này dẫn đến hội chứng "mệt mỏi hậu kỳ nghỉ", làm suy giảm hệ miễn dịch và gia tăng nguy cơ tái phát các bệnh lý mạn tính.

  • 23/02/2026

    U xơ tử cung có gây hiếm muộn không?

    Thực tế một số trường hợp vô sinh hoặc chậm có thai khi đi khám phát hiện mắc u xơ tử cung. Vậy có phải tất cả bệnh nhân mắc u xơ tử cung đều khó có thai hay không?

  • 23/02/2026

    Lên kế hoạch tập luyện cho năm mới: Đặt mục tiêu và thực hiện hiệu quả

    Năm mới là thời điểm lý tưởng để bắt đầu hành trình cải thiện sức khỏe và vóc dáng thông qua việc xây dựng một kế hoạch tập luyện khoa học. Việc tập luyện không chỉ giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp, cải thiện sức bền tim mạch mà còn mang lại lợi ích lâu dài như giảm nguy cơ bệnh tật, nâng cao chất lượng cuộc sống và cải thiện tâm trạng. Tuy nhiên, để đạt được mục tiêu sức khỏe, việc thiết lập một kế hoạch cụ thể, phù hợp với nhu cầu cá nhân và duy trì thói quen tập luyện là điều tối quan trọng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách lập kế hoạch tập luyện hiệu quả, từ việc xác định mục tiêu đến cách duy trì động lực lâu dài.

  • 22/02/2026

    Những tác hại kinh hoàng với sức khoẻ khi dùng thực phẩm bẩn

    Thực phẩm ôi thiu, nhiễm bẩn, kém vệ sinh là một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh đường tiêu hóa, ung thư, dậy thì sớm, thai dị tật... và gây nhiều hệ lụy lâu dài cho sức khoẻ.

  • 22/02/2026

    Tầm soát sức khỏe định kỳ: Đầu tư cho một năm mới an lành và hạnh phúc

    Năm mới là thời điểm lý tưởng để thiết lập mục tiêu mới cho bản thân, trong đó sức khỏe toàn diện của bản thân và gia đình là yếu tố thiết yếu và là tài sản quý giá nhất, tạo nền tảng cho niềm vui và thành công. Để có sức khỏe tốt, việc chủ động phòng bệnh thông qua tầm soát sức khỏe định kỳ là một khoản đầu tư thông minh và quan trọng bậc nhất. Bài viết này sẽ phân tích tầm quan trọng, lợi ích cụ thể và các bước thực hiện tầm soát sức khỏe hiệu quả, giúp bạn đón một năm mới khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

  • 21/02/2026

    Thảo mộc và trà – Sự hòa hợp tự nhiên trong hỗ trợ chăm sóc sức khỏe toàn diện

    Trong nhịp sống hiện đại đầy áp lực, xu hướng tìm về các giá trị tự nhiên như một giải pháp bền vững để chăm sóc sức khỏe. Trong số đó, sự kết hợp tinh tế giữa thảo mộc và trà không chỉ đơn thuần tạo nên một thức uống giải khát, mà còn là giải pháp "thanh nhiệt", cân bằng cơ thể dựa trên nền tảng y học cổ truyền.

Xem thêm