6 khoáng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch
Giữ gìn hệ miễn dịch là điều cực kỳ quan trọng, đặc biệt là trong những ngày thời tiết khắc nghiệt và sự biến đổi của môi trường, thực phẩm
6 khoáng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch
Sự liên quan giữa hệ miễn dịch khỏe mạnh và chế độ dinh dưỡng rất rõ ràng: chế độ ăn nhiều thực phẩm tươi, ít thực phẩm đã qua chế biến, cân bằng vitamin và khoáng chất có thể giúp bạn và người thân của mình luôn khỏe mạnh.
Dưới đây là những khoáng chất có thể tìm thấy trong thức ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch:
Vitamin D
Nguồn cung cấp vitamin D: ánh năng mặt trời, sữa, nấm, dầu cá hồi, cá ngừ, cá trích
Bạn có biết: Vitamin D là vitamin duy nhất có tài khoản mạng xã hội Twitter @VitaminDCouncil
Vitamin A
Nguồn cung cấp: Gan động vật, lá cây sẫm màu, cam, rau màu da cam như cà rốt hay cà chua.
Bạn có biết: nếu bạn dùng quá nhiều vitamin A thì rất dễ dẫn tới buồn nôn, nôn, và khô da. Đây là một vấn đề thường gặp ở những nhà thám hiểm Bắc cực khi mà họ phải theo chế độ ăn nhiều gan hải cẩu và gấu bắc cực
Kẽm
Nguồn cung cấp: hàu, sản phẩm từ sữa như sữa chua và thịt đỏ.
Bạn có biết: ăn 2 con hàu giúp bạn có đủ lượng kẽm cần trong một ngày
Vitamin C
Nguồn cung cấp: những trái cây thuộc họ cam quýt và nước ép chúng, dưa cải bắp
Bạn có biết: vitamin C là chất tan trong nước, nghĩa là chúng không được dự trữ bên trong tế bào, những lượng thừa sẽ được đào thải hoàn toàn ra ngoài, do vậy vitamin C phải được cung cấp thường xuyên hàng ngày.
Probiotic
Nguồn cung cấp: sữa chua, kimchi, và các thực phẩm lên men khác
Bạn có biết: trong tiếng Hy lạp, ngoài “kháng sinh” - có nghĩa là “tiêu diệt sự sống”, thì “probiotic” lại có nghĩa là “dành cho sự sống” vì nó là một thực thể kích thích sự phát triển
Vitamin E
Nguồn cung cấp: thực phẩm giàu chất béo như các loại hạt và dầu. Có thể thêm hạt hướng dương – nguồn cung cấp tốt nhất - vào salat, sữa chua hay các món xào.
Bạn có biết: Các nghiên cứu chỉ ra rằng, 90% số người Mỹ không đáp ứng đủ nhu cầu vitamin E trong ngày.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 điều bạn cần biết về hệ miễn dịch
-
6 lý do bạn nên ăn dâu tây mỗi ngày
Không chỉ được mệnh danh là 'nữ hoàng' của các loại quả mọng nhờ hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài rực rỡ, dâu tây còn chứa nhiều hợp chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lý do chúng ta nên ăn dâu tây mỗi ngày.
-
Phòng ngừa các bệnh đường hô hấp phổ biến khi thời tiết nồm ẩm
Độ ẩm không khí tăng cao là "nỗi ám ảnh" đối với sức khỏe của nhiều gia đình tại miền Bắc. Đây là thời điểm mà nhiệt độ thay đổi thất thường, không khí trong nhà luôn trong tình trạng bí bách không chỉ gây bất tiện trong sinh hoạt mà còn là tác nhân hàng đầu khiến các ca bệnh đường hô hấp bùng phát mạnh mẽ. Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ hướng dẫn nhận diện sớm các nguy cơ và cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.
-
Tiềm năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch từ trà thảo mộc
Hệ miễn dịch chỉ hoạt động hiệu quả khi duy trì được trạng thái cân bằng nội môi, tránh tình trạng viêm quá mức gây tổn thương mô. Các nghiên cứu hiện đại đã chứng minh rằng các hợp chất thực vật như Flavonoid, Catechin và Mogroside có trong các loại trà thảo mộc có khả năng can thiệp tích cực vào quá trình bảo vệ niêm mạc và điều hòa miễn dịch.
-
Mặt nạ dưỡng da phù hợp cho mùa đông
Cái lạnh thường khiến chúng ta ngại chạm tay vào những miếng mặt nạ mát lạnh. Tham khảo những loại mặt nạ phù hợp cho mùa đông và bí quyết để duy trì thói quen dưỡng da ngay cả trong những ngày giá rét nhất.
-
Đau tăng trưởng (Growing pain) ở trẻ
Đau nhức do phát triển là những cơn đau âm ỉ hoặc đau nhói kiểu chuột rút mà trẻ em có thể gặp phải và thường gặp nhất là ở chân. Những cơn đau này thường xảy ra vào cuối ngày hoặc ban đêm, đau ở cả hai chân và tình trạng sẽ đỡ hơn khi trẻ nghỉ ngơi. Vậy nguyên nhân gây ra các cơn đau này ở trẻ là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!
-
Ăn trứng mỗi ngày có tốt không?
Trứng là nguồn thực phẩm giá rẻ và giàu dinh dưỡng nhưng hàm lượng cholesterol trong trứng luôn là vấn đề gây băn khoăn. Liệu việc duy trì thói quen ăn trứng hàng ngày có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch như nhiều người lo ngại?
-
8 loại gia vị nên dùng khi bạn đang hạn chế lượng muối
Natri có trong muối ăn và nhiều loại gia vị khác nhau; chúng cần được kiểm soát trong các bệnh thận, tăng huyết áp và các vấn đề về tim mạch. Kiểm soát nước sốt và gia vị giúp duy trì lượng natri dưới mức giới hạn 2.300 miligam (mg) mỗi ngày, tương đương khoảng một thìa cà phê muối theo các khuyến nghị Y tế.
-
Một số thảo dược chống viêm tiềm năng
Phản ứng viêm là một quá trình sinh học đa bước, đòi hỏi sự can thiệp từ nhiều nhóm hợp chất khác nhau để đạt được hiệu quả điều hòa tối ưu. Từ khả năng làm giảm giải phóng histamine của La hán quả đến tác động ức chế nitric oxide của Hạ khô thảo và đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của Curcumin trong Nghệ, các thảo dược đang chứng minh vai trò quan trọng trong việc duy trì ổn định nội môi.
