6 loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho não
Não bộ con người là cơ quan cực kỳ phức tạp, cần rất nhiều dưỡng chất khác nhau để hoạt động. Do đó, thiếu chất sẽ góp phần gây các bệnh về rối loạn tâm thần, rối loạn phát triển và suy giảm nhận thức do tuổi tác.
Nếu cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, sẽ giúp não hoạt động mạnh mẽ, cải thiện hiệu suất tư duy, nhất là trong học tập và ghi nhớ, theo MSN.
Để có được điều này, bộ não cần 6 loại vitamin và khoáng chất quan trọng sau:
1. Vitamin B1
Các loại vitamin nhóm B có vai trò rất quan trọng cho sức khỏe bộ não. B1 là một trong những vitamin B có nhiều nhất trong mô não và dây thần kinh.
Chúng giúp tăng cường dẫn truyền thần kinh. Thiếu vitamin B1 sẽ khiến mắc hội chứng Korsakoff, một dạng rối loạn trí nhớ mạn tính thường xuất hiện ở người nghiện rượu và AIDS.
2. Axit folic (vitamin B9)
Axit folic hay còn gọi là vitamin B9, có nhiều trong rau bina (cải bó xôi), măng tây và đậu lăng. Một nửa lượng vitamin được dự trữ ở gan. Do đó, gan gặp vấn đề sẽ khiến cơ thể thiếu hụt nhiều loại vitamin quan trọng.
B9 có vai trò chủ chốt trong quá trình tổng hợp axit amin và sự hình thành của mô thần kinh. Thiếu hụt vitamin B9 có thể ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của trẻ.
3. Vitamin C
Não là một trong những nơi có nồng độ vitamin C cao nhất trong cơ thể, đặc biệt là tuyến yên với 400 mg/kg. Trái cây và rau xanh là một trong những thực phẩm giàu vitamin C nhất. Do vitamin C không được cơ thể tích trữ nên cần hấp thụ mỗi ngày.
4. Canxi
Canxi giúp tăng cường dẫn truyền thần kinh và kiểm soát các kích thích thần kinh. Thường thì bộ bão hiếm khi bị thiếu hụt canxi do khoáng chất này có rất nhiều trong xương. Tuy nhiên, khi dùng một số loại thuốc trị bệnh có thể làm hàm lượng canxi hạ thấp, gây một số vấn đề về sức khỏe.
5. Magiê
Magiê giúp chuyển hóa vitamin, nhờ đó cơ thể có thể hấp thụ dưỡng chất quan trọng này. Nếu bổ sung vitamin mà thiếu magiê thì não bộ sẽ không hấp thụ được vitamin. Thiếu magiê sẽ dẫn đến hàng loạt vấn đề về thần kinh.
6. Kẽm
Kẽm có nhiều trong các tế bào thần kinh ở não trước. Hiện nay, các nhà khoa học vẫn chưa biết rõ vai trò của kẽm với não bộ. Tuy nhiên, thiếu kẽm sẽ làm suy giảm chức năng thần kinh và nhiều vấn đề tâm lý khác. Những thực phẩm chứa nhiều kẽm gồm hạt bí ngô, thị bò, tôm.
-
Chứng thấp lùn
Chứng thấp lùn là tình trạng bệnh đặc trưng bởi vóc dáng nhỏ bé do nhiều yếu tố như di truyền hoặc bệnh lý gây ra. Với các triệu chứng đặc trưng rất dễ nhận biết, tình trạng này gây ra rất nhiều khó khăn trong suốt toàn bộ quá trình phát triển.
-
Thiếu ngủ có thể làm tăng huyết áp
Một nghiên cứu cho thấy ngủ ít hơn thời gian khuyến nghị mỗi đêm có thể là một yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tăng huyết áp.
-
5 lợi ích của việc tắm nước lạnh
Chỉ nghĩ đến việc tắm nước lạnh thôi cũng khiến nhiều người rùng mình. Tuy nhiên, đây lại là một phương pháp tuyệt vời để cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn. Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên cân nhắc tắm nước lạnh.
-
Nhiễm khuẩn đường tiết niệu ở trẻ em
Trẻ em rất dễ bị mắc nhiễm trùng trong những năm đầu đời. Cảm lạnh và các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp khác là những bệnh phổ biến. Trong đó cũng không thể không nhắc tới nhiễm khuẩn đường tiết niệu.
-
Uống nước dừa có thể hỗ trợ quá trình giảm cân
Nước dừa là nguồn cung cấp chất điện giải tự nhiên, ít calo và giàu chất dinh dưỡng tốt sức khỏe tổng thể. Nhưng uống nước dừa có giúp giảm cân không?
-
7 lời khuyên để có thai nhanh hơn
Bạn đã sẵn sàng để có thai. Một khi bạn đã sẵn sàng lập gia đình, chẳng ai lại muốn chờ đợi cả.
-
6 cách để giảm nguy cơ ung thư đại tràng
Các biện pháp phòng ngừa có thể giúp ích rất nhiều trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng, nguyên nhân gây tử vong do ung thư hàng đầu thứ ba ở Hoa Kỳ.
-
5 thực phẩm giúp giảm căng thẳng hiệu quả
Chế độ dinh dưỡng có tác động không nhỏ đến tâm trạng, cảm xúc của chúng ta. Bổ sung thực phẩm lành mạnh là cách để giảm căng thẳng và thúc đẩy thư giãn.
