5 loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người và môi trường
Từ nghiên cứu đã được báo cáo, 5 loại thực phẩm có tác động tích cực đến sức khỏe con người và có thể làm tăng tuổi thọ bao gồm:
Những loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật tốt cho sức khỏe này có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như: bệnh mạch vành, ung thư đại trực tràng, tiểu đường, đột quỵ…đồng thời tác động thấp đến môi trường.
Các nghiên cứu nói gì về thực phẩm bền vững?
Tổng quát hơn, các nghiên cứu đã chứng minh chế độ ăn dựa trên thực vật mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
***THAM KHẢO NGAY: 13 loại thực phẩm chống viêm tốt nhất
Làm thế nào để bắt đầu chế độ ăn uống bền vững?
Bạn có thể bắt đầu thực hiện từ những thay đổi nhỏ để khởi đầu chế độ ăn uống bền vững.
Nếu bạn hiện đang tiêu thụ rất nhiều trứng hoặc thịt chế biến sẵn thì việc chuyển sang chế độ ăn gần như hoàn toàn từ thực vật trong một tuần sẽ tốn rất nhiều công sức và có khả năng không bền vững. Thay vì tạo áp lực cho bản thân để thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống trong một thời gian ngắn, bạn nên dần dần đưa nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật vào bữa ăn của bạn, chẳng hạn như thêm một khẩu phần trái cây hoặc rau củ mỗi ngày.
Thực phẩm có nguồn gốc địa phương cần ít tài nguyên hơn để vận chuyển và có nhiều khả năng tươi hơn thực phẩm từ nơi khác chuyển đến.
***THAM KHẢO NGAY: Top 13 loại thực phẩm làm giảm nguy cơ ung thư
Lãng phí thực phẩm không chỉ có nghĩa là lãng phí tất cả năng lượng và nước để tạo ra chúng. Bởi vận chuyển và phân phối chúng cũng tạo ra nhiều khí mê-tan, một loại khí nhà kính khi thực phẩm bị thối rữa. Việc lãng phí thực phẩm có thể tạo ra một tác động môi trường đáng kể. Người tiêu dùng có thể giúp giảm lãng phí thực phẩm bằng cách lên kế hoạch trước cho các bữa ăn và chỉ mua những gì họ cần thay vì mua nhiều hơn mức cần thiết.
Sản phẩm hữu cơ thường được trồng với ít phân bón và thuốc trừ sâu hơn. Ngoài ra, canh tác hữu cơ có thể giúp phục hồi sức khỏe của đất và giảm ô nhiễm nước.
Ưu tiên tiêu thụ các protein từ thực vật chẳng hạn như đậu, đậu phụ, tempeh và đậu lăng.
Dinh dưỡng và luyện tập là hai yếu tố không thể thiếu trong quá trình tăng cân/ giảm cân của bạn. Để việc tăng, giảm cân có hiệu quả tối ưu và bền vững, bạn nên khám, tư vấn dinh dưỡng với các chuyên gia đầu ngành tại Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam là cơ sở tư vấn dinh dưỡng điều trị bệnh mạn tính hàng đầu nước ta. Liên hệ đặt lịch TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935 18 3939 hoặc 024 3633 5678
Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.
Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.
Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.
Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.
Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.
Mùa mưa mang tới sự dễ chịu sau mùa hè oi bức, nhưng kèm theo những cơn mưa mát mẻ, nó cũng tìm tàng các mối nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt là hệ hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe của bạn, bạn cần hiểu rõ thời tiết trong mùa mưa và ngăn ngừa cái mối nguy cơ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn
Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.
Giá đỗ được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn giá đỗ không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.