5 loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người và môi trường
Từ nghiên cứu đã được báo cáo, 5 loại thực phẩm có tác động tích cực đến sức khỏe con người và có thể làm tăng tuổi thọ bao gồm:
Những loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật tốt cho sức khỏe này có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như: bệnh mạch vành, ung thư đại trực tràng, tiểu đường, đột quỵ…đồng thời tác động thấp đến môi trường.
Các nghiên cứu nói gì về thực phẩm bền vững?
Tổng quát hơn, các nghiên cứu đã chứng minh chế độ ăn dựa trên thực vật mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.
***THAM KHẢO NGAY: 13 loại thực phẩm chống viêm tốt nhất
Làm thế nào để bắt đầu chế độ ăn uống bền vững?
Bạn có thể bắt đầu thực hiện từ những thay đổi nhỏ để khởi đầu chế độ ăn uống bền vững.
Nếu bạn hiện đang tiêu thụ rất nhiều trứng hoặc thịt chế biến sẵn thì việc chuyển sang chế độ ăn gần như hoàn toàn từ thực vật trong một tuần sẽ tốn rất nhiều công sức và có khả năng không bền vững. Thay vì tạo áp lực cho bản thân để thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống trong một thời gian ngắn, bạn nên dần dần đưa nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật vào bữa ăn của bạn, chẳng hạn như thêm một khẩu phần trái cây hoặc rau củ mỗi ngày.
Thực phẩm có nguồn gốc địa phương cần ít tài nguyên hơn để vận chuyển và có nhiều khả năng tươi hơn thực phẩm từ nơi khác chuyển đến.
***THAM KHẢO NGAY: Top 13 loại thực phẩm làm giảm nguy cơ ung thư
Lãng phí thực phẩm không chỉ có nghĩa là lãng phí tất cả năng lượng và nước để tạo ra chúng. Bởi vận chuyển và phân phối chúng cũng tạo ra nhiều khí mê-tan, một loại khí nhà kính khi thực phẩm bị thối rữa. Việc lãng phí thực phẩm có thể tạo ra một tác động môi trường đáng kể. Người tiêu dùng có thể giúp giảm lãng phí thực phẩm bằng cách lên kế hoạch trước cho các bữa ăn và chỉ mua những gì họ cần thay vì mua nhiều hơn mức cần thiết.
Sản phẩm hữu cơ thường được trồng với ít phân bón và thuốc trừ sâu hơn. Ngoài ra, canh tác hữu cơ có thể giúp phục hồi sức khỏe của đất và giảm ô nhiễm nước.
Ưu tiên tiêu thụ các protein từ thực vật chẳng hạn như đậu, đậu phụ, tempeh và đậu lăng.
Dinh dưỡng và luyện tập là hai yếu tố không thể thiếu trong quá trình tăng cân/ giảm cân của bạn. Để việc tăng, giảm cân có hiệu quả tối ưu và bền vững, bạn nên khám, tư vấn dinh dưỡng với các chuyên gia đầu ngành tại Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam là cơ sở tư vấn dinh dưỡng điều trị bệnh mạn tính hàng đầu nước ta. Liên hệ đặt lịch TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935 18 3939 hoặc 024 3633 5678
Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.
Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.
Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?
Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!
Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.
Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.
Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.