Hạt bí ngô chứa protein và vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật
Chỉ là loại hạt nhỏ bé nhưng hạt bí ngô chứa hàm lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và các chất dinh dưỡng cần thiết như: Protein, chất xơ và acid béo omega-3, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Hạt bí ngô giúp tăng cường sức khỏe của tim
Giống như nhiều loại hạt khác, hạt bí ngô là thực phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch với tác dụng trong điều hòa huyết áp, nồng độ cholesterol và lượng đường trong máu.
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong hạt bí đỏ giúp làm giảm triệu chứng tắc nghẽn mạch máu do tích tụ cholesterol, hạn chế các biến chứng của bệnh tim mạch như: Đột quỵ và đau tim. Các vi chất dinh dưỡng thiết yếu như magne và kẽm cũng có tác dụng chống tăng huyết áp hiệu quả.
Thiếu máu khiến cơ thể mệt mỏi, tức ngực và xanh xao. Hạt bí ngô có hàm lượng đồng cao giúp tăng lượng tế bào hồng cầu cơ thể, thúc đẩy lưu thông máu. Đồng thời, đồng trong hạt bí ngô tạo điều kiện để cơ thể hấp thụ chất sắt hiệu quả hơn và giảm nguy cơ thiếu máu, thiếu hụt dinh dưỡng.
Hạt bí ngô là loại ngũ cốc lành mạnh, bảo vệ tim của bạn
Hạt bí ngô giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2 do đặc tính chống oxy hóa của acid béo omega-3. Mặc khác, các protein chất lượng cao có tác dụng tăng cường trao đổi chất và cho phép cơ thể đốt cháy chất béo hiệu quả, do đó giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì và đái tháo đường type 2.
Nghiên cứu trên chuột thí nghiệm được công bố trên tạp chí Bệnh đái tháo đường và Biến chứng cho biết: Hạt bí ngô giúp giảm nồng độ enzyme huyết tương do tổn thương gan - tác dụng phụ của bệnh đái tháo đường type 2.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu cho rằng ăn hạt bí ngô thường xuyên giúp cân bằng lượng đường trong máu. Hàm lượng chất xơ cao trong hạt bí đỏ cũng ức chế sự hấp thụ glucose dư thừa trong ruột.
Những lợi ích sức khỏe khác của hạt bí ngô
Hạt bí ngô là món ăn nhẹ giàu calo, cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhỏ bé nhưng chúng chứa hầu hết các protein, chất xơ và vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe khác của hạt bí ngô đã được chứng minh khoa học.
Hạt bí ngô tách vỏ được sử dụng để làm ngũ cốc, bánh và dầu bí ngô
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Các chất chống oxy hóa trong bí đỏ có tác dụng trung hòa các gốc tự do gây tổn thương tế bào, dẫn đến sự phát triển của nhiều bệnh ung thư. Chất chống oxy hóa cũng giúp ức chế sự phát triển của khối u và tiêu diệt các tế bào ung thư vú, phổi và đại tràng.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Hàm lượng tryptophan, acid amin, magne tự nhiên trong hạt bí ngô giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt và bàng quang
Trong y học cổ truyền, hạt bí ngô và dầu hạt bí ngô thường được sử dụng để tăng cường mô bàng quang và ngăn ngừa nhiễm khuẩn. Chúng cũng giúp giảm các triệu chứng của tăng sản lành tính tuyến tiền liệt - tình trạng thể tích, trọng lượng các tuyến tiền liệt và biến dạng bàng quang.
Hạt bí đỏ là “thực phẩm vàng” giàu dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất giúp cải thiện sức khỏe của tim mạch, ngăn ngừa thiếu hụt dinh dưỡng và các bệnh mạn tính nguy hiểm.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Các loại hạt cực tốt cho sức khỏe mà bạn nên ăn
Bệnh đa xơ cứng (MS) là một bệnh miễn dịch mãn tính ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Một số người có thể bị ảo giác, choáng váng hoặc chóng mặt.
Trẻ nhỏ có làn da rất mềm mại và mỏng manh. Vì vậy, các bé có thể gặp phải nhiều vấn đề và bệnh lý về da. Cùng tham khảo một vài gợi ý cũng như lời khuyên hữu ích dưới đây để chăm sóc và bảo vệ làn da nhạy cảm của em bé nhà bạn.
Hầu hết mọi người đều trải qua tình trạng co giật cơ ở bắp thịt trên tay, chân, vai, mi mắt, lưng, cơ mặt một vài lần trong đời. Biểu hiện này có thể là dấu hiệu cơ thể đang thiếu một số vitamin, khoáng chất thiết yếu.
Màu thực phẩm tự nhiên là một cách tuyệt vời để thêm màu sắc vào công thức nấu ăn bằng cách sử dụng các nguyên liệu đã có sẵn trong tủ đựng thức ăn, giá đựng gia vị hoặc rau củ trong nhà. Màu thực phẩm tự nhiên được coi là sự thay thế lành mạnh hơn cho màu thực phẩm nhân tạo vì nó có nguồn gốc từ thực vật hoặc động vật và không chứa các hóa chất độc hại mà màu nhân tạo có thể có.
Sử dụng chính trọng lượng cơ thể mình, bạn có thể rèn luyện cơ bắp toàn thân với 6 bài tập thể dục không cần có thêm dụng cụ hỗ trợ.
Khóa đào tạo "Chăm sóc và theo dõi sức khỏe cơ bản tại nhà" do Trung tâm Đào tạo Y học ứng dụng - Viện Y học ứng dụng Việt Nam phối hợp cùng Công ty cổ phần Tập đoàn Vesta-B Việt Nam tổ chức từ ngày 12 - 13/6/ đã kết thúc tốt đẹp
Cân nặng của chúng ta khi cân vào buổi sáng sẽ không giống với khi cân vào buổi tối. Vậy đâu mới là cân nặng chính xác của chúng ta? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Một giấc ngủ ngon sẽ giúp bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng và làm việc hiệu quả hơn.