Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Hạt bí ngô giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh mạn tính

Hạt bí ngô (bí đỏ) là “thực phẩm vàng” giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh mạn tính nguy hiểm như đái tháo đường type 2, ung thư, bệnh tuyến tiền liệt ở nam giới.

Hạt bí ngô giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh mạn tính

Hạt bí ngô chứa protein và vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật

Chỉ là loại hạt nhỏ bé nhưng hạt bí ngô chứa hàm lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và các chất dinh dưỡng cần thiết như: Protein, chất xơ và acid béo omega-3, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Hạt bí ngô giúp tăng cường sức khỏe của tim

Giống như nhiều loại hạt khác, hạt bí ngô là thực phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch với tác dụng trong điều hòa huyết áp, nồng độ cholesterol và lượng đường trong máu.

Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong hạt bí đỏ giúp làm giảm triệu chứng tắc nghẽn mạch máu do tích tụ cholesterol, hạn chế các biến chứng của bệnh tim mạch như: Đột quỵ và đau tim. Các vi chất dinh dưỡng thiết yếu như magne và kẽm cũng có tác dụng chống tăng huyết áp hiệu quả.

Thiếu máu khiến cơ thể mệt mỏi, tức ngực và xanh xao. Hạt bí ngô có hàm lượng đồng cao giúp tăng lượng tế bào hồng cầu cơ thể, thúc đẩy lưu thông máu. Đồng thời, đồng trong hạt bí ngô tạo điều kiện để cơ thể hấp thụ chất sắt hiệu quả hơn và giảm nguy cơ thiếu máu, thiếu hụt dinh dưỡng.

Hạt bí ngô là loại ngũ cốc lành mạnh, bảo vệ tim của bạn

Hạt bí ngô giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2 do đặc tính chống oxy hóa của acid béo omega-3. Mặc khác, các protein chất lượng cao có tác dụng tăng cường trao đổi chất và cho phép cơ thể đốt cháy chất béo hiệu quả, do đó giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì và đái tháo đường type 2.

Nghiên cứu trên chuột thí nghiệm được công bố trên tạp chí Bệnh đái tháo đường và Biến chứng cho biết: Hạt bí ngô giúp giảm nồng độ enzyme huyết tương do tổn thương gan - tác dụng phụ của bệnh đái tháo đường type 2.

Bên cạnh đó, các nghiên cứu cho rằng ăn hạt bí ngô thường xuyên giúp cân bằng lượng đường trong máu. Hàm lượng chất xơ cao trong hạt bí đỏ cũng ức chế sự hấp thụ glucose dư thừa trong ruột.

Những lợi ích sức khỏe khác của hạt bí ngô

Hạt bí ngô là món ăn nhẹ giàu calo, cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhỏ bé nhưng chúng chứa hầu hết các protein, chất xơ và vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe khác của hạt bí ngô đã được chứng minh khoa học.

Hạt bí ngô tách vỏ được sử dụng để làm ngũ cốc, bánh và dầu bí ngô

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Các chất chống oxy hóa trong bí đỏ có tác dụng trung hòa các gốc tự do gây tổn thương tế bào, dẫn đến sự phát triển của nhiều bệnh ung thư. Chất chống oxy hóa cũng giúp ức chế sự phát triển của khối u và tiêu diệt các tế bào ung thư vú, phổi và đại tràng.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Hàm lượng tryptophan, acid amin, magne tự nhiên trong hạt bí ngô giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt và bàng quang

Trong y học cổ truyền, hạt bí ngô và dầu hạt bí ngô thường được sử dụng để tăng cường mô bàng quang và ngăn ngừa nhiễm khuẩn. Chúng cũng giúp giảm các triệu chứng của tăng sản lành tính tuyến tiền liệt - tình trạng thể tích, trọng lượng các tuyến tiền liệt và biến dạng bàng quang.

Hạt bí đỏ là “thực phẩm vàng” giàu dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất giúp cải thiện sức khỏe của tim mạch, ngăn ngừa thiếu hụt dinh dưỡng và các bệnh mạn tính nguy hiểm.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Các loại hạt cực tốt cho sức khỏe mà bạn nên ăn

Phạm Mơ H+ (Theo The Natural News) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 22/03/2025

    Nhịn ăn gián đoạn kéo dài có hại gì?

    Nhịn ăn gián đoạn là biện pháp giảm cân phổ biến trong những năm gần đây. Tuy nhiên một phát hiện mới cho thấy, nên cân nhắc thời gian áp dụng chế độ ăn này ở những người trẻ tuổi vì nó có thể làm trầm trọng thêm bệnh đái tháo đường.

  • 22/03/2025

    8 lý do khiến bạn vẫn bị sâu răng mặc dù đã đánh răng và dùng chỉ nha khoa

    Vệ sinh răng miệng đúng cách là điều cần thiết cho răng và nướu khỏe mạnh. Và chúng đặc biệt quan trọng đối với những người dễ bị sâu răng. Vì vậy, hãy tiếp tục đánh răng hai lần mỗi ngày và dùng chỉ nha khoa thường xuyên. Với suy nghĩ đó, bài viết này sẽ giúp bạn hiểu lý do tại sao sâu răng vẫn có thể xảy ra ngay cả khi bạn chăm sóc răng miệng tốt và bạn có thể làm gì để giảm nguy cơ này.

  • 21/03/2025

    Mỗi ngày ăn một bữa - Giảm cân, giảm luôn sức khỏe?

    Mỗi ngày chỉ ăn một bữa - có rất nhiều lý do để không ít người thực hiện cách ăn này như giảm cân, thải độc. Phương pháp này hiện đang được truyền tai nhau như một trào lưu.

  • 21/03/2025

    Táo đỏ: Thực phẩm bổ dưỡng hay chiêu thổi phồng từ quảng cáo?

    Trong Đông y, táo đỏ được xếp vào nhóm thuốc không có độc, có thể sử dụng lâu dài. Gần đây, táo đỏ đã trở thành một “cơn sốt” trong cộng đồng nhờ được quảng bá như một thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • 21/03/2025

    Nguyên nhân nào khiến tóc rụng ngày càng nhiều?

    Tình trạng rụng tóc phản ánh nhiều điều về sức khỏe và thói quen sinh hoạt hàng ngày. Khi phát hiện dấu hiệu tóc rụng nhiều, bạn có thể làm gì để mái tóc không thưa dần thêm?

  • 21/03/2025

    Điều gì thực sự xảy ra với cơ thể bạn khi bạn sinh mổ?

    Sinh mổ hay còn gọi là sinh mổ lấy thai ngày càng phổ biến vì nhiều lý do. Có khoảng 30% ca sinh nở ở Hoa Kỳ diễn ra bằng phương pháp mổ lấy thai. Hãy cùng VIAM tìm hiểu một số tác dụng phụ có thể xảy ra với mẹ sau khi sinh nhé.

  • 20/03/2025

    Rau xanh có phải là "vua" chất xơ?

    Câu chuyện về viên rau củ - một loại thực phẩm bổ sung chất xơ - đang thu hút sự quan tâm. Liệu có phải vì chúng ta chưa hiểu rõ tầm quan trọng của chất xơ?

  • 20/03/2025

    Giảm mỡ nội tạng hiệu quả với hạt dẻ cười

    Hạt dẻ cười không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là “trợ thủ đắc lực” trong quá trình giảm mỡ nội tạng.

Xem thêm