Hạt bí ngô giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh mạn tính
Hạt bí ngô (bí đỏ) là “thực phẩm vàng” giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh mạn tính nguy hiểm như đái tháo đường type 2, ung thư, bệnh tuyến tiền liệt ở nam giới.
Hạt bí ngô chứa protein và vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật
Chỉ là loại hạt nhỏ bé nhưng hạt bí ngô chứa hàm lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và các chất dinh dưỡng cần thiết như: Protein, chất xơ và acid béo omega-3, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Hạt bí ngô giúp tăng cường sức khỏe của tim
Giống như nhiều loại hạt khác, hạt bí ngô là thực phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch với tác dụng trong điều hòa huyết áp, nồng độ cholesterol và lượng đường trong máu.
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong hạt bí đỏ giúp làm giảm triệu chứng tắc nghẽn mạch máu do tích tụ cholesterol, hạn chế các biến chứng của bệnh tim mạch như: Đột quỵ và đau tim. Các vi chất dinh dưỡng thiết yếu như magne và kẽm cũng có tác dụng chống tăng huyết áp hiệu quả.
Thiếu máu khiến cơ thể mệt mỏi, tức ngực và xanh xao. Hạt bí ngô có hàm lượng đồng cao giúp tăng lượng tế bào hồng cầu cơ thể, thúc đẩy lưu thông máu. Đồng thời, đồng trong hạt bí ngô tạo điều kiện để cơ thể hấp thụ chất sắt hiệu quả hơn và giảm nguy cơ thiếu máu, thiếu hụt dinh dưỡng.
Hạt bí ngô là loại ngũ cốc lành mạnh, bảo vệ tim của bạn
Hạt bí ngô giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2 do đặc tính chống oxy hóa của acid béo omega-3. Mặc khác, các protein chất lượng cao có tác dụng tăng cường trao đổi chất và cho phép cơ thể đốt cháy chất béo hiệu quả, do đó giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì và đái tháo đường type 2.
Nghiên cứu trên chuột thí nghiệm được công bố trên tạp chí Bệnh đái tháo đường và Biến chứng cho biết: Hạt bí ngô giúp giảm nồng độ enzyme huyết tương do tổn thương gan - tác dụng phụ của bệnh đái tháo đường type 2.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu cho rằng ăn hạt bí ngô thường xuyên giúp cân bằng lượng đường trong máu. Hàm lượng chất xơ cao trong hạt bí đỏ cũng ức chế sự hấp thụ glucose dư thừa trong ruột.
Những lợi ích sức khỏe khác của hạt bí ngô
Hạt bí ngô là món ăn nhẹ giàu calo, cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhỏ bé nhưng chúng chứa hầu hết các protein, chất xơ và vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe khác của hạt bí ngô đã được chứng minh khoa học.
Hạt bí ngô tách vỏ được sử dụng để làm ngũ cốc, bánh và dầu bí ngô
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Các chất chống oxy hóa trong bí đỏ có tác dụng trung hòa các gốc tự do gây tổn thương tế bào, dẫn đến sự phát triển của nhiều bệnh ung thư. Chất chống oxy hóa cũng giúp ức chế sự phát triển của khối u và tiêu diệt các tế bào ung thư vú, phổi và đại tràng.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Hàm lượng tryptophan, acid amin, magne tự nhiên trong hạt bí ngô giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt và bàng quang
Trong y học cổ truyền, hạt bí ngô và dầu hạt bí ngô thường được sử dụng để tăng cường mô bàng quang và ngăn ngừa nhiễm khuẩn. Chúng cũng giúp giảm các triệu chứng của tăng sản lành tính tuyến tiền liệt - tình trạng thể tích, trọng lượng các tuyến tiền liệt và biến dạng bàng quang.
Hạt bí đỏ là “thực phẩm vàng” giàu dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất giúp cải thiện sức khỏe của tim mạch, ngăn ngừa thiếu hụt dinh dưỡng và các bệnh mạn tính nguy hiểm.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Các loại hạt cực tốt cho sức khỏe mà bạn nên ăn
-
Phòng ngừa đuối nước hiệu quả cho người lớn và trẻ em
Cứ mỗi dịp hè đến với cái nắng oi ả, cũng là thời điểm số vụ tai nạn sông nước gia tăng đáng báo động, trở thành mối hiểm họa khôn lường cho cả người lớn và trẻ em. Để bảo vệ sự an toàn cho cộng đồng và giảm thiểu những thương tâm không đáng có, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin cần thiết và khoa học dưới đây, giúp bạn chủ động trang bị các giải pháp bảo vệ toàn diện và bảo vệ bản thân cùng gia đình một cách hiệu quả nhất.
-
Tác động của việc bổ sung Vitamin D trong thai kỳ đối với sự phát triển nhận thức của trẻ em
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí y khoa quốc tế cho thấy, việc bổ sung vitamin D3 liều cao trong thời kỳ mang thai có thể mang lại lợi ích vượt trội cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.
-
Cách uống nước chanh buổi sáng giúp giảm cân
Nước chanh ấm buổi sáng là một phần trong thói quen chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Tuy nhiên, nên sử dụng thức uống này như thế nào để vừa bảo vệ hệ tiêu hóa vừa hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả?
-
Tắm nắng bằng dầu dừa liệu có thực sự an toàn?
Dầu dừa từ lâu đã được ca ngợi như một "thần dược" tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc cải thiện chức năng não bộ đến hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt trong làm đẹp, dầu dừa là thành phần quen thuộc trong các sản phẩm chăm sóc da.
-
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước để chống chọi với nắng nóng mùa hè?
Những đợt nắng nóng ngày càng xuất hiện dày đặc và gay gắt hơn, khiến nhu cầu bù nước của cơ thể tăng lên đáng kể. Không ít người vẫn đợi đến khi khát mới uống nước, trong khi đó lại là dấu hiệu cho thấy cơ thể đã bắt đầu thiếu nước.
-
Biện pháp phòng tránh sốc nhiệt, đột quỵ do nắng nóng
Mùa hè năm nay ghi nhận những đợt nắng nóng kỷ lục, làm tăng mạnh nguy cơ đột quỵ, tai biến và suy kiệt do mất nước - đặc biệt ở người già và người có bệnh nền. Trước tình hình này, chuyên gia khuyến cáo người dân cần chủ động thực hiện ngay các biện pháp phòng bệnh để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
-
Có nên ngâm trứng vào nước lạnh sau khi luộc?
Ngâm trứng vào nước lạnh ngay sau khi luộc là thói quen của nhiều người giúp vỏ trứng dễ bóc hơn. Tuy nhiên lại có một số thông tin cho rằng ngâm nước như vậy trứng dễ bị nhiễm khuẩn. Thực hư thế nào?
-
Bệnh ghẻ ở trẻ em
Bệnh ghẻ (scabies) là một trong những bệnh da liễu thường gặp ở trẻ em, đặc biệt trong môi trường đông đúc, vệ sinh chưa đảm bảo như nhà trẻ, trường học hoặc khu dân cư có điều kiện sinh hoạt hạn chế. Theo ước tính của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm trên toàn cầu ghi nhận từ 200–300 triệu ca mắc ghẻ, một con số cho thấy mức độ phổ biến đáng báo động.
